Sveiki visiem! Šodien es jums pastāstīšu, kā cepeškrāsnī pagatavot maigus kotletus no cukini. Vienkārša sirsnīga un pilnvērtīga uztura ēdiena recepte ir piemērota tiem, kuri zaudē svaru, un pareizas uztura piekritēji.
Sākumā es sniegšu dažus ieteikumus, kā izvēlēties un uzglabāt cukini:
- Pievērsiet uzmanību maziem jauniem augļiem, kuru svars ir līdz 200 g un garums nepārsniedz 20 cm. Viņiem ir maigāka garša.
- Ādai jābūt plānai un gludai, bez iespiedumiem un skrambām - caur tām iekļūst baktērijas, un dārzenis no iekšpuses ātri pasliktinās.
- Glabājiet svaigus un vienmēr neizmazgātus cukīnus ledusskapī plastmasas maisiņā. Tīrīšana no piesārņojuma iepriekš nav nepieciešama - tas samazina glabāšanas laiku.
Uz piezīmi. Rudens ražas augļi ar šķiedru mīkstumu un lielām sēklām ir līdz vairākiem mēnešiem. Garšas ziņā šādi pārgatavojušies paraugi ir ievērojami zemāki par jaunajiem, kuru glabāšanas laiks nav ilgāks par 7–12 dienām.
- Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
- Porcijas vienā traukā: 3-4.
- Grūtības pakāpe: vienkārša.
Sastāvdaļas
- jauni cukini - 2 gab .;
- sīpols - 1 galva;
- olas - 2 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- Suluguni - 100 g;
- milti - 4 ēd.k. l .;
- augu eļļa - cepšanas lapas eļļošanai;
- dilles, pētersīļi - vairākas filiāles;
- melnie pipari, sāls pēc garšas.
Soli pa solim recepte:
- Nomazgājiet cukini, mizu un sarīvējiet. Lai noņemtu lieko mitrumu un sulu, jūs varat izspiest dārzeņu masu ar rokām vai izmantot sietu.
- Sīpolu nomizo, sarīvē arī uz rupjās rīves. Labāk to sasmalcina tā, lai kotletes būtu gaisīgas un maigas.
- Sasmalciniet zaļumus un ķiplokus, pievienojiet suluguni, uz smalkas rīves sarīvētas olas, sāli, sāli un piparus. Ielejiet miltus un sajauciet visas sastāvdaļas.
- Ielieciet cepamo papīru uz cepešpannas un eļļojiet to ar augu eļļu. Pildiet malto gaļu ar ēdamkaroti, izveidojiet pīrādziņus un izklājiet uz sagatavotās virsmas.
- Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.Cep 15 minūtes, pēc tam apgrieziet sagataves uz otru pusi un uzlieciet vēl 10 minūtes.
Uz piezīmi. Suluguni var aizstāt ar fetas sieru vai jebkura veida cieto sieru.
Izņemiet gatavos skvoša kotletus no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet.
Krāsns cukini pīrādziņi - dārzeņu pīrādziņu recepte
Sveiki visiem! Šodien es jums pastāstīšu, kā cepeškrāsnī pagatavot maigus kotletus no cukini. Vienkārša sirsnīga un pilnvērtīga uztura ēdiena recepte ir piemērota tiem, kuri zaudē svaru, un pareizas uztura piekritēji.
Sagatavošana20 min
Ēdienu gatavošana30 min
Kopējais laiks50 min
Personas: 4
Kalorijas 857.01kcal
Sastāvdaļas
- 2 gab Jaunie cukini
- 1 galva Loku
- 2 gab Olas
- 1 krustnagliņa Ķiploki
- 100 g. Suluguni
- 4 ēdamk Milti
- cepešpannas eļļošanai Augu eļļa
- vairākas filiāles Dilles, pētersīļi
- pēc garšas Melnie pipari, sāls
Soli pa solim instrukcijas
- Nomazgājiet cukini, mizu un sarīvējiet. Lai noņemtu lieko mitrumu un sulu, jūs varat izspiest dārzeņu masu ar rokām vai izmantot sietu.
- Sīpolu nomizo, sarīvē arī uz rupjās rīves. Labāk to sasmalcina tā, lai kotletes būtu gaisīgas un maigas.
- Sasmalciniet zaļumus un ķiplokus, pievienojiet suluguni, uz smalkas rīves sarīvētas olas, sāli, sāli un piparus. Ielejiet miltus un sajauciet visas sastāvdaļas.
- Ielieciet cepamo papīru uz cepešpannas un eļļojiet to ar augu eļļu. Pildiet malto gaļu ar ēdamkaroti, izveidojiet pīrādziņus un izklājiet uz sagatavotās virsmas.
- Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cep 15 minūtes, pēc tam apgrieziet sagataves uz otru pusi un uzlieciet vēl 10 minūtes.
Nobeiguma vārds
Izņemiet gatavos skvoša kotletus no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet.
