Ja vēlaties ēst pareizi, noteikti pievienojiet ēdienkartei zivju ēdienus. Turklāt no šī produkta jūs varat pagatavot daudz lietu, piemēram, rozā laša kotletes.
Materiālais saturs:
Klasiski rozā laša kotletes
Gardas zivju kūkas ir viegli pagatavojamas, izmantojot šo vienkāršo recepti. Tie lieliski sader ar jebkuru sānu trauku.
Svarīgākās sastāvdaļas:
- ķiploka daiviņa;
- kilograms rozā laša filejas;
- garšvielas pēc vēlēšanās;
- rīvmaize un augu eļļa;
- vienu olu un sīpolu.
Gatavošanas process:
- Zivju fileju vairākas reizes izlaiž caur gaļas mašīnā vai nogalina blenderī.
- Pēc tam tam pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, sasmalcinātu ķiploku, olu un pēc garšas ielieciet garšvielas un dažus rīvmaizes.
- Viegli saslapiniet rokas, izveidojiet nelielu pīrādziņu, labi sasmalciniet to no visām pusēm, apcepiet to pannā apmēram 3 minūtes, pēc tam ielejiet nedaudz ūdens un vāriet līdz vārīšanai 10 minūtes zem vāka.
No zivju konserviem
Ne mazāk interesanti un pēc garšas bagāti iznāk kotleti no konservēta rozā laša. Tie tiek pagatavoti nedaudz ātrāk, jo jums nav nepieciešams daudz sasmalcināt zivis.
Nepieciešamie produkti:
- trīs ēdamkarotes miltu;
- divas olas;
- viena burka konservētu rozā laša;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- viens sīpols.
Gatavošanas process:
- Konservu saturu ievieto bļodā, samīca ar dakšiņu, pievieno garšvielas pēc garšas, āmurē olās, ieliek sasmalcinātu sīpolu un visu kārtīgi samīca.
- Mēs izklājam miltus, sasmalcinātu gaļu nogādā līdz viendabīgai konsistencei. Tas izrādīsies nedaudz šķidrs, bet tas ir lieliski.
- Ar lielu karoti ielieciet masu uz karstas pannas ar eļļu un apcepiet no abām pusēm, līdz parādās brūna garoza.
Cepeškrāsns recepte
Nepieciešamie produkti:
- 300 grami rozā laša filejas;
- 30 grami miltu;
- jebkura garšviela pēc garšas;
- 0,1 kg siera;
- ķiploka daiviņa;
- olu.
Gatavošanas process:
- Jebkurā veidā sasmalciniet fileju, vislabāk to izlaist caur blenderi vai gaļas mašīnā.
- Pievienojiet kubiciņos sagrieztu sīpolu, brauciet olās, apkaisa ar garšvielām un neaizmirstiet ievietot nedaudz sasmalcinātu ķiploku.
- Ielejiet miltus, samaisiet un iegūstiet maltas gaļas vidējo blīvumu.
- No tā mēs veidojam mazus apļus vai ovālus, ielieciet ietaukotā formā un virsū apkaisa sieru ar rupju rīvi un vāriet 200 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes.
Garšīgi sasmalcinātas zivju kotletes
Kad maltas gaļas pīrādziņi jau ir pagājuši, ir pienācis laiks pagatavot kaut ko jaunu, piemēram, sasmalcinātus gaļas pīrādziņus. Mazo gabalu dēļ ēdiens ir sulīgs un maigs.
Nepieciešamie produkti:
- 30 grami miltu;
- 500 grami rozā laša filejas;
- garšvielas pēc garšas;
- tējkaroti majonēzes;
- viena ola;
- ķiploka daiviņa un sīpols.
Gatavošanas process:
- Mēs mazgājam zivis, nosusina un sagriež ļoti mazos gabaliņos.
- Mēs tos nosūta bļodā, sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, majonēzi, iebrauc olā un visu apkaisa ar izvēlētajām garšvielām. Neaizmirstiet par melnajiem pipariem.
- Atliek iepildīt miltus, visu labi samaisīt un veidot mazas sagataves.
- Ielieciet pīrādziņus karstā pannā un cepiet no abām pusēm, līdz tie sāk kļūt skaisti un zeltaini.
Garšīga recepte:Turcijas kotletes recepte
Tvaicē lēnā plītē
Nepieciešamie produkti:
- viens vidējs sīpols;
- garšvielas;
- pieci karotes mannas;
- puskilograms rozā laša filejas;
- viena ola.
Gatavošanas process:
- Vispirms jums ir nepieciešams sasmalcināt zivis, jūs varat to sagriezt mazos kvadrātos, vai arī jūs varat nogalināt blenderī vai iziet caur gaļas mašīnā.
- Tad pievienojiet tam visas sastāvdaļas, kas uzskaitītas sarakstā, un labi samaisiet. Sīpolus, protams, sagriež kubiņos. Atstājiet iegūto masu 20 minūtes, lai labība uzbriest.
- Mēs izgatavojam mazas bumbiņas vai ovālus un ievieto tos uz īpašas paplātes no multicooker. Bļodā ielej apmēram litru ūdens.
- Mēs ieslēdzam ierīci režīmā “Tvaicēšana” un pēc 25 minūtēm baudām trauku.
Kā pagatavot tomātu mērcē
Nepieciešamie produkti:
- 0,6 kg rozā laša fileja;
- garšvielas un garšaugi pēc garšas;
- trīs ēdamkarotes miltu;
- divas olas;
- divas ķiploka daiviņas;
- 400 grami tomātu;
- divi sīpoli.
Gatavošanas process:
- Vispirms iegūsim mērci. Lai to izdarītu, sildiet pannu, ielieciet vienu sasmalcinātu sīpolu un nedaudz apcepiet.
- Pievienojiet tomātus, kas sagriezti mazos kubiņos, jūs pat varat tos izlaist caur gaļas mašīnā, ielej nedaudz ūdens, sezonu ar garšvielām, pārliecinieties, ka sāli un pipariem, un kādu laiku vāra uz lēnas uguns.
- Pārgrieziet zivju fileju maltā gaļā vai smalki sasmalciniet, sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem, olām, sasmalcinātiem ķiplokiem, varat arī ievietot nedaudz zaļumu.
- Apkaisa ar miltiem un garšvielām, to vajadzētu sakapāt.
- No masas izveidojiet mazas bumbiņas, ielieciet veidnē, piepildiet ar mērci un vāriet cepeškrāsnī vēl 20 minūtes 180 grādos vai sautējiet zem vāka pannā.
Tas ir interesanti:zivju kūkas - recepte
Sulīgi kotleti ar speķi
Ja vēlaties ļoti sulīgus rozā laša kotletus, maltajai gaļai pievienojiet nedaudz tauku, bet neaizmirstiet, tad šāds ēdiens iznāks tālu no uztura.
Nepieciešamie produkti:
- 50 grami speķa;
- viena ola;
- 500 grami rozā laša filejas;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- viens sīpols;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- ķiploka daiviņa.
Gatavošanas process:
- Divreiz izlaidiet zivis, speķi un sīpolu caur gaļas mašīnā vai caur blenderi. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu maisījumu.
- Ielieciet tur olu, miltus un visas garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus. Labi samaisiet, līdz izveidojas pietiekami lipīgs maisījums. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu.
- Veidojiet jebkura izmēra sagataves un apcepiet no abām pusēm uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.
Lasīt arī:zivju kūkas - recepte ir ļoti garšīga
Ar mannas pievienošanu
Nepieciešamie produkti:
- mārciņa zivju filejas;
- 0,1 kg mannas putraimi;
- 50 grami miltu;
- garšvielas pēc garšas;
- viens sīpols;
- 100 mililitri piena.
Gatavošanas process:
- Pārgrieziet fileju maltā gaļā jebkurā pieejamā un ērtā veidā, sajauciet ar visām pārējām sastāvdaļām no saraksta, izņemot miltus, un sīpolu sagriež mazos kubiņos.
- Masu uz 60 minūtēm noņem ledusskapī, pēc tam veidojas ovālas sagataves, labi iemērc miltos un apcep eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Garšīga recepte:polloka kotletes
