Avokado ir vitamīnu un minerālvielu noliktava. Ēdienu gatavošanā, medicīnā un kosmetoloģijā tiek izmantota ne tikai auga mīkstums, bet arī tā kodols. Kādas ir noderīgas avokado sēklas, mēs uzzinām šodienas rakstā.
Materiālais saturs:
Avokado sēklu derīgās īpašības
Augļu kodols satur labvēlīgākus mikroelementus nekā mīkstums. Daudz noderīgāki ir nenogatavojušies, blīvi augļi. Tieši viņos tiek novērota maksimālā kālija un fosfora koncentrācija, kas nepieciešama kaulu audu veidošanai un stiprināšanai.
Un arī kauls ir piesātināts ar lielu skaitu aminoskābju (to ir pat vairāk nekā sarkanajās zivīs un ikros). Aminoskābes ir īpaši nepieciešamas sievietēm. Tie veicina labāku smadzeņu darbību, pozitīvi ietekmē nervu sistēmu un palēnina novecošanās procesu.
Avokado sēklu derīgās īpašības:
- Tam ir pretiekaisuma iedarbība. Kodolā ir daudz antioksidantu. Pareizi paņemot no tā izgatavoto pulveri, jūs varat stiprināt imūnsistēmu, aizmirst par hroniskām slimībām.
- Kaulā ir īpaša viela flavonols. Mūsdienu zinātnieki, pamatojoties uz to, izstrādā vēža zāles. Un arī šie fermenti palīdz novērst audzēju attīstību organismā.
- Ievērojami pazemina holesterīna līmeni. Īpaši tas attiecas uz cilvēkiem ar lieko svaru. Kauls satur daudz šķiedrvielu. Tas neļauj gremošanas traktam absorbēt un sagremot taukus.
- Novērš problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Likvidē vemšanu, caureju, ātri noņem toksīnus un toksīnus. Kauls ir neaizstājams diētu laikā.
- Zinātnieki ir pierādījuši, ka avokado ir dabiska antibiotika. Tās pulveris var viegli tikt galā ar strazdu.
Augļiem ir daudz noderīgu īpašību. Galvenais ir pareizi un mēreni lietot avokado, lai nerastos blakusparādības.
Vai ir iespējams ēst kodolu?
Nopērkot augļus, rodas loģisks jautājums: vai ir iespējams ēst avokado sēklas? Tīrā formā tas nedarbosies, kauls ir ļoti rūgts. Bet tas ir pietiekami, lai smagi strādātu, un tas būs gatavs lietošanai:
- nomizojiet brūno miziņu. Tas ir diezgan blīvs, tāpēc jums ir nepieciešams ass nazis;
- plāni sagrieziet balto mīkstumu;
- pārklāj cepešpannu ar cepamo papīru, izklāj iegūtās šķēles;
- nosūtīt uz krāsni vairākas stundas. Pārbaudiet kodola gatavību garozas krāsai. Ideālā gadījumā tai vajadzētu būt brūnai;
- Pēc kaula pilnīgas nožūšanas to izņem, ļauj atdzist un samaļ pulverī blenderī.
Plaši pazīstami pavāri iesaka pulveri pievienot gaļai, zivīm, dārzeņiem. Tas ēdienam piešķirs ne tikai specifisku garšu, bet arī patīkamu aromātu.
Un arī no pulvera jūs varat viegli pagatavot novārījumu. Vāra to ūdenī (10-15 minūtes) un ļauj tam uzvārīties. Labi lietot svara zaudēšanas laikā. Buljons samazina apetīti, izvada toksīnus no ķermeņa, sadala taukus un normalizē vielmaiņu.
Lasīt arī:kā ēst avokado
Lietošanas metodes medicīniskiem nolūkiem
Avokado akmens tiek aktīvi izmantots medicīnā. Kā jau minēts, pamatojoties uz to, tiek ražotas zāles pret vēzi. Bet daudzu no viņiem terapeitiskais efekts un efektivitāte vēl nav zinātniski pierādīta.
Kā antibiotiku izmanto avokado novārījumus. Tās ārstnieciskās īpašības ir šādas:
- pretiekaisuma;
- pretvīrusu līdzeklis;
- antibakteriāls;
- pretsēnīšu;
- atjaunojošs.
Arī pulveri no avokado sēklām var uzklāt uz atvērtām brūcēm un apslāpējumiem. Tas veicinās viņu ātru sadzīšanu.
Lietošana kosmetoloģijā
Avokado sēklu izmantošana kosmetoloģijā ir bijusi zināma kopš seniem laikiem. Saskaņā ar leģendu, pati cariene Kleopatra, pamatojoties uz to, sagatavoja skrubus, mizas, matu un sejas maskas.
Kādu efektu var sagaidīt no avokado sēklu lietošanas:
- Izlīdzina ādas krāsu, noņem vecuma plankumus, lokus zem acīm.
- Izlīdzina vecuma grumbas. Tas ir iespējams, pateicoties fitohormoniem, kas ir kompozīcijas sastāvdaļa.
- Mitrina dermu, novērš pīlingu.
- Veicina šūnu un audu reģenerāciju.
Lai izmantotu brīnuma līdzekļus, nav nepieciešams apmeklēt kosmetologu. Visu var izgatavot patstāvīgi.
Maisījums ādas tīrīšanai:
- Kaulu sasmalcina.
- Sajauc ar jebkuru eļļu (vēlams linsēklu).
- Uzklājiet uz sejas.
- Atstāj uz 10 minūtēm.
- Nomazgājiet ar siltu ūdeni.
Šāds skrubis labi notīra poras, noņem putekļus, netīrumus, novērš pūtīšu parādīšanos un vārās.
Matu maska:
- Sasmalciniet neapstrādātas avokado sēklas mīkstuma stāvoklī.
- Sajauc ar diždadža eļļu.
- Uzklājiet uz matiem.
- Atstāj uz 1-2 stundām.
Mati pēc šādas maskas kļūst mīksti, paklausīgi un sāk augt ātrāk.
Ir ļoti daudz kosmētikas recepšu, kurās tiek izmantotas avokado sēklas. Mēs piedāvājam tikai efektīvas un pārbaudītas iespējas.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Pastāv kontrindikāciju saraksts, kas jums jāzina pirms avokado pulvera lietošanas pārtikā:
- atsevišķu sastāvdaļu, kas veido kodolu, nepanesamība (rodas alerģiska reakcija);
- nopietni nieru darbības traucējumi;
- bērna nēsāšana (veicina vēdera uzpūšanos un dzemdes tonusa palielināšanos);
- laktācijas periods (aizcietējumi var rasties mātei un mazulim);
- dermatīts un izsitumi uz ādas. Avokado sastāvā ietilpst hitināze. Šis ferments ir ļoti spēcīgs alergēns, tas var izraisīt hronisku ādas slimību saasināšanos.
Iespējamais kaitējums:
- Kodolā ir tanīni, tie ir diezgan toksiski. To pārmērīgums izraisa gremošanas traucējumus;
- Persīns, kas atrodas kodolā, ir fungicīds toksīns. Lielās devās tas ir bīstams, var izraisīt nopietnu saindēšanos, izraisīt smagu intoksikāciju. Daži eksperti šo savienojumu pat piedēvē indīgiem. To pat izmanto, lai izveidotu inde grauzējiem;
- produkts var izraisīt caureju vai, tieši pretēji, aizcietējumus;
- visi zina, ka avokado ir alergēns.Var parādīties izsitumi uz ādas, nieze, pietūkums.
Izvērtējot avokado sēklu ieguvumus un kaitējumu, mēs varam secināt, ka ne visi der sēklām. Lai ēst pulveri, jums ir nepieciešams uzmanīgi un mēreni, tikai tos sezonu ar salātiem vai piedevām.
Bet kosmetoloģijā avokado sēklas ir neaizstājama sastāvdaļa. Tas ir dabīgs antioksidants ādai, kas palīdz izlīdzināt grumbas un uzlabot sejas ādu.
