Koriandrs - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Ja koriandrs jums tikai garšo, jūs par to neko nezināt. Šo augu ļoti bieži izmanto medicīnā. Koriandra derīgās īpašības ir plaši zināmas, tomēr ir arī kontrindikācijas, kuras jums jāzina pirms auga lietošanas.

Kas ir koriandrs?

Koriandrs ir ikgadējs augs, kas pieder pie lietussargu augu ģimenes Coriander ģints. Tam ir kaulains sakne un garš, kails taisns kāts (var sasniegt pat septiņdesmit centimetru augstumu).

Ir mazi balti vai rozā ziedi, kas ir sakārtoti sarežģītu lietussargu formā trīs līdz piecu staru veidā.

Ziedēšanas laiks: jūnijs - jūlijs. Nogatavošanās notiek dienvidu reģionos - jūlija laikā, bet ziemeļdaļā - augusta beigās vai septembra sākumā.

Koriandra derīgās īpašības

Šī auga labvēlīgās īpašības bija zināmas otrajā gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. Kopš tā laika šo garšvielu plaši izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Bet šī garšviela ne tikai dziedē, bet tai ir arī daudz citu priekšrocību.

 

Papildus tam, ka tas tiek pievienots cepšanai un konditorejas izstrādājumiem, gaļai vai zivīm, no tā tiek izgatavoti šķidrie ēdieni, novārījumi un uzlējumi, kas efektīvi ārstē dažādas slimības.

Koriandrs satur daudz organisko skābju, mikroelementu un vitamīnu (piemēram, A, B, C, PP grupas vitamīnus), daudz kalcija, magnija, nātrija, vara. Ir pieejama arī ievērojama daļa nepieciešamās selēna, kālija, fosfora, cinka, dzelzs, joda dienas devas.

Un visu to cilvēka ķermenis viegli absorbē.

Kādas slimības tas palīdz?

Šī aromātiskā garšviela palīdz pazemināt asinsspiedienu, kas ir nepieciešams nosacījums hipertensijas ārstēšanai. No otras puses, lietojot narkotikas no koriandra, pacientiem uzlabojas sirds muskuļa un asinsvadu tonuss. Tajā pašā nolūkā oftalmoloģijā tiek izmantotas līdzīgas zāles - tiek pastiprināts acs muskuļu tonuss, kas palīdz apkarot redzes traucējumus.

Sakarā ar to, ka koriandrs palielina asinsvadu tonusu, to lieto, lai apturētu asiņošanu, arī no smaganām.

Augs palīdz apkarot tūsku, kas bieži rodas ar sirds un urīnceļu sistēmas patoloģijām. Tās iedarbība ir maiga un pakāpeniska, kas ir ļoti ērta praktiskai lietošanai.

Kopš seniem laikiem augu sēklas ir izmantotas gremošanas sistēmas stimulēšanai. Tie palielina apetīti un ļauj labāk absorbēt pārtiku, kas ir ļoti svarīgi gremošanas trakta peptisko čūlu gadījumā un pēc ķirurģiskas iejaukšanās. Koriandrs palīdz arī ar vēdera uzpūšanos.

Koriandra bāzes zāles plaši izmanto aknu un žultspūšļa slimību ārstēšanai. Šādas zāles tiek parakstītas holecistīta, žultsakmeņu slimības, vērpes klātbūtnes vai žults ceļu sašaurināšanās, žultspūšļa hipomotorās disfunkcijas gadījumā.

Sakarā ar to, ka augam ir īpašība uzlabot kuņģa sulas sekrēciju, to lieto kuņģa hipokābju slimību ārstēšanai, pasliktinoties tā motoriskajai funkcijai.

Arī pēc tādu preparātu lietošanas, kuru pamatā ir koriandrs, pastiprinās vielmaiņas procesi, kas ļauj ārstēt daudzas slimības, sākot no saindēšanās un beidzot ar aptaukošanos.

Zāles uz koriandru ir indicētas pacientiem ar cukura diabētu. Tā kā šis augs palīdz samazināt cukura līmeni asinīs. Kāds ir galvenais slimības ārstēšanas mērķis.

Izteiktā sviedrēšanas efekta dēļ augu izmanto ķermeņa detoksikācijai un kosmētikas nozarē.

Lasīt arī:kanēļa derīgās īpašības un kontrindikācijas

Kopš seniem laikiem koriandra sēklas, kas sasmalcinātas pulverī, tiek izmantotas kā pretparazītu līdzeklis.

Senatnē koriandru lietoja ādas bojājumu un to slimību ārstēšanai. Salocītas lapas palīdz ātri brūcēm sadzīt, un sula, kurai piemīt antibakteriālas īpašības, novērš to inficēšanos.

Novārījums no auga sēklām tiek izmantots kā nomierinošs un pretkrampju līdzeklis.

Pētījumu laikā tika atzīmēts, ka plaši pazīstamais garšviela uzlabo imūnsistēmas darbību.

Labums vīriešiem

Senatnes cilvēki ir atzīmējuši koriandra priekšrocības vīriešu veselībai. Šis augs ir dabisks afrodiziaks - viela, kas pastiprina dzimumtieksmi.

 

Sakarā ar tā iedarbību uz asinsvadiem koriandrs palīdz novērst potences problēmas. Tās lietošana ir indicēta prostatīta ārstēšanā, vēlreiz sakarā ar tā iedarbību uz asinsvadu sistēmu.

Sakarā ar to, ka vīriešu vidū sirdslēkme ir biežāka nekā sieviešu vidū, regulārs šī pikanta auga patēriņš būs diezgan noderīgs. Galu galā tas spēj pazemināt asinsspiedienu. Un hipertensija ir galvenais sirdslēkmes un insulta cēlonis. Ir pierādīts, ka cilvēkiem, kuri regulāri lieto šo garšvielu kopā ar ēdienu, sirds un asinsvadu darbība ir augstāka nekā tiem, kuriem nav koriandra.

Derīgās īpašības sievietēm

Šis herb palīdz normalizēt menstruālo ciklu. Sakarā ar iedarbības īpašībām uz muskuļiem un nervu sistēmām koriandrs mazina sāpes un mazina krampjus menstruāciju laikā. Ginekoloģiskie ārsti arī iesaka cilantro sievietēm, kurām ir izteikts premenstruālais sindroms. Svaigi garšaugi un šī auga tēja ļauj vieglāk panest menopauzi.

Sakarā ar iedarbības uz vielmaiņas procesiem īpatnībām koriandra lietošana ir indicēta sievietēm ar dismetaboliskām izpausmēm (ieskaitot tās, kuras vēlas zaudēt svaru).

Tā kā augam ir nomierinoša iedarbība, tas ir paredzēts sievietēm ar noslieci uz stresu. Tā paša iemesla dēļ to lieto bezmiega novēršanai un miega normalizēšanai. Tējas dzeršana ar šo augu ļauj ātri aizmigt un labi gulēt, nodrošina enerģisku pacelšanu.

Tika atzīmēta arī zaļumu ēšanas pozitīvā ietekme uz garastāvokli.

Korianderu ilgu laiku lieto galvassāpju apkarošanai.

Koriandra ēteriskā eļļa - ieguvumi

Šī auga eļļa papildus medicīnai tiek plaši izmantota arī kosmetoloģijā un aromterapijā.

Medicīnā eļļu lieto, lai ārstētu:

• Saaukstēšanās. Tas labi sasilda ar drebuļiem un stiprina imūnsistēmu, tai ir atkrēpošanas efekts;
• Reimatisms, neiralģija un artrīts. Masāža ar šo eļļu noņem sāpes un spazmas, uzlabo audu trofismu (uzturu) un to asins piegādi;
• Sastrēgumi aknās un žultspūslī;
• Kuņģa-zarnu trakta funkcionālie traucējumi;
• Vīriešu uroģenitālās sistēmas iekaisuma patoloģijas un problēmas ar potenci. Koriandra eļļa arī pastiprina seksuālo vēlmi;
• Askaridozes un citas parazitāras infekcijas;
• Muskuļu pārslodze un iekaisums. Masāža vai silta vanna ar šī auga eļļu labi mazina spazmu un palielina asins plūsmu orgānā;
• Ādas un mīksto audu bojājumi, ieskaitot brūces;
• Asinsvadu patoloģija. Palielinās asinsvadu sienas "samazinošais" tonis, un relaksācija ir pārāk "saspringta";
• Smaganu asiņošana;
• Veģetatīvi-asinsvadu distonija, apātija. Aromātiskās eļļas ieelpošana ātri piešķir enerģiju un tonizē ķermeni;
• Sēnīšu infekcijas;
• Slikta elpa no mutes.

Cilvēku padoms:timiāns

Sēklu, augļu izmantošana

Koriandra sēklas ir lieliska izejviela parfimērijā. Viņi nodod smaržas ar maigu un maigu aromātu, kā arī labi izmanto citas aromātiskās vielas.

Jāatzīmē, ka augu sēklas medicīnā izmanto tā, lai zālēm būtu patīkama garša, nevis rūgta.

Tradicionālā medicīna veicina šī garšauga sēklu izmantošanu, lai no ķermeņa izvadītu vairākus parazītus.

Koriandra sēklu pastai ir antiseptiskas un baktericīdas īpašības, tāpēc to var izmantot brūču un ādas slimību ārstēšanai.

Novārījumi un uzlējumi no sēklām uzlabo asinsriti, ir iepriecinoši, uzlabo smadzeņu un sirds darbību, palielina apetīti. Tos var izmantot vieglu krampju apturēšanai.

Turklāt auga sēklas var novērst alkohola smaku un palēnināt intoksikāciju, atvieglot paģiras.

No augļiem pagatavo ēterisko eļļu, uzlējumus, tinktūras un novārījumus.

Koriandra tējas priekšrocības

Koriandrs ražo aromātisku un patīkamu, lai arī specifisku gaumei raksturīgu tēju. Ar tā palīdzību jūs varat cīnīties ar stresu, hipertensiju, tūsku.

 

Un tasi tējas pirms gulētiešanas nodrošina ātru aizmigšanu, labu miegu un vieglu rīta celšanos.

Koriandra medus: kāda ir tā izmantošana?

Koriandrs ir lielisks medus augs. Koriandra medus ir bagāts ar mikroelementiem. Tas satur daudz dzelzs, vara, mangāna.

Šim medum ir plašs īpašību klāsts:

• Choleretic;
• Antiseptisks līdzeklis;
• Viegls afrodiziaks;
• Pretsāpju līdzekļi;
• Bronhodilatators;
• Antiaritmisks;
• Sekretariāts;
• Spazmolītiski;
• Expectorant;
• Stimulē imūnsistēmu.

Ēdienu gatavošanas lietojums

Augu augļus plaši izmanto garšvielu veidā. Tas nodeva patīkamu aromātu desām, sieriem, zivju konserviem un piena produktiem, marinādēm, marinētiem marinējumiem un šķidrumiem. Bieži vien šo garšvielu izmanto cepšanā. Slavenajai "Borodino" maizei jābūt ar koriandru.

 

Nelielos daudzumos šī garšviela konditorejai piešķir patīkamu garšu. To pievieno kūkām un konditorejas izstrādājumiem, cepumiem, smalkmaizītēm utt.

Un noteiktu šķirņu jauna auga lapas var ēst svaigas.

Šī garšviela gaļai, īpaši cūkgaļai, piešķir īpašu garšu.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz visām priekšrocībām, koriandrs var kaitēt veselībai.Tāpēc jums precīzi jāzina, kam to var izmantot un kam nē.

Koriandra un tā preparātu lietošana ir kontrindicēta grūtniecēm.

Piesardzīgi to lieto ar kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas peptisku čūlu par holecistīta paasinājumu. Šādiem pacientiem ir labāk izslēgt koriandru no pārtikas.

Visos citos gadījumos lietošanai nav kontrindikāciju.

Jums jāzina, ka šis augs ar pārmērīgu patēriņu kā produktu ar lielu minerālu un vitamīnu saturu var izraisīt saindēšanos.