Pita aploksnes - 7 receptes

Lavash aploksnes - trauks, kas līdzīgs pastkartēm ar pildījumu. Bet tos sagatavo daudz ātrāk un vienkāršāk, jo jums nav nepieciešams sākt mīklu un cept to cepeškrāsnī. Uzkodu var pagatavot ar dažādiem pildījumiem un kā galveno ēdienu pasniegt ar tēju vai pusdienām.

Vienkārša pitas maize ar sieru

Jums būs nepieciešams:

• ķiploku daiviņas - 4 gab .;
• divi koriandra ķekari;
• divas plānas pitas maizes;
• majonēze - 0,2 kg;
• siers - 300 g.

Kā pagatavot siera aploksnes:

1. Sarīvē siera gabaliņus uz rīves ar lielām saitēm.
2. Nomizotās ķiploku daiviņas izspiež caur presi.
3. Smalki sasmalciniet mazgātos koriandrus. Apvieno visus sagatavotos ēdienus, ielej majonēzi un samaisa.
4. Mēs sagriezām katru pitu 4 daļās. Katrā no daļām mēs ieliekam iegūto pildījumu un salocām mīklu aploksnes formā.
5. Cepšanas pannā izkausējiet sviesta gabalu, izklājiet tur iegūtās aploksnes un apcepiet tos no katras puses līdz kraukšķīgai.
6. Šeit ir tik ātra, ērta un ļoti garšīga uzkoda, ko saņēmām.

Gatavošanas recepte ar biezpienu un zaļumiem

Kas jums jāņem:

• biezpiens - 0,25 kg;
• zaļo sīpolu bultiņas - 4 gab .;
• šķipsniņa sāls;
• siers - 50 g;
• divas pita maizes;
• ķiploka daiviņa;
• fetas siers - 40 g;
• puse ķekaru pētersīļu;
• zemes pipari - 2 g.

Gatavošanas aploksnes ar biezpienu:

1. Smalki sasmalciniet mazgātos pētersīļus un zaļos sīpolus.
2. Mēs noņemam miziņu no ķiploka daiviņas un iespiež to mīkstumā.
3. Apstrādājiet sieru uz rīves un apvienojiet ar biezpienu un fetas sieru plašā bļodā.
4. Mīcīt viendabīgā masā ar dakšiņu.
5. Ielejiet sasmalcinātus garšaugus, melnos piparus, ķiplokus, nedaudz sāls un samaisiet.
6. Mēs sagriezām pitas maizi 10 cm biezās sloksnēs, kuru galā vajadzētu būt trīsstūrveida griezumam.
7. Ielieciet pildījumu sloksnes galā un izveidojiet trīsstūrveida aploksni.
8. Mēs tos izklājam uz sakarsētas sausas pannas un cep, līdz parādās garoza, pēc tam pagrieziet to uz otru pusi.
9. Šo iespēju var pasniegt brokastīs ar tēju.

Ceptas aploksnes ar desu un sieru

Galvenie produkti:

• augu eļļa;
• kūpināta desa - 4 šķēles;
• plānas pitas maize - 2 loksnes;
• krējuma siera šķēles - 8 gab.

Recepte ar sieru un desu soli pa solim:

1. Vienu pitas maizi sagriež gareniski divās daļās.
2. Mēs uz tā uzliekam siera plāksni centrālajā daļā tuvāk mīklas labajai vai kreisajai pusei.
3. Ielieciet desas apli uz siera un aizveriet to ar otro siera kvadrātu.
4. Aptiniet sieru kvadrātā aploksnē.
5. Tādējādi mums ir 4 porcijas. Mēs tos ielādējam karstā pannā ar eļļu un apcepam no abām pusēm līdz brūnganai garoziņai.
6. Šajā laikā siers iekšpusē izkusīs, un pildījums būs ļoti sulīgs un maigs.
7. Ja jums nepatīk desa, varat pagatavot pitas maizes aploksnes ar sieru un šķiņķi. Tas izrādīsies vēl garšīgāks.

Sirsnīgs vistas uzkoda

Receptes komponenti:

• šķipsniņa sāls;
• divi mazi sīpoli;
• divas pita maizes;
• divi vistas gabali;
• šķipsniņa maltu melno piparu;
• granulēts cukurs - 8 g;
• skābs krējums - 150 g;
• etiķis - 5 g.

Darbību algoritms:

1. Mēs sasmalcinām mazgātu vistu mazos kvadrātos un ievietojam dziļā bļodā.
2. Virsū ielejiet sāli, lai iegūtu pikantu garšu, varat pievienot žāvētas dilles, maltus piparus un žāvētus pētersīļus.
3. Ielejiet nedaudz augu eļļas un atstājiet putnu marinēt 15 minūtes.
4. Nomizotus sīpolus sagriež plānās strēmelītēs, ielej citā bļodā, ieber šķipsniņu sāls, cukura, pārlej ar ūdeni un etiķi. Traukus atstājiet malā 10 minūtes, pēc tam noskalojiet zem krāna un nosusiniet.
5. Apcepiet vistu mērcē siltā pannā līdz zeltaini brūnai.
6. Pitas maizes slāņa vidū mēs izklājam vēl siltu vistu, sīpolu un skābo krējumu. Ja vēlaties, varat pievienot marinētus gurķus vai kāpostus.
7. Mēs pagriežam mīklu aploksnes formā un cepam sausā uzkarsētā pannā.

Garšīga recepte:siera nūjas

Lavash aploksnes ar olu un sīpolu

Nepieciešamie produkti:

• zaļo sīpolu ķekars;
• četras plānas pitas maizes;
• olas - 3 gab .;
• rīsu putraimi - 100 g.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Divos podos mēs atsevišķi ievietojam rīsus un vistas olas.
2. 100 gramiem rīsu ir nepieciešami 600 ml ūdens. Mēs gaidām, līdz šķidrums vārās, un 20 minūtes vāra produktu uz lēnas uguns. Kad rīsi ir vārīti, noņemiet ūdeni un ielieciet rīsus krūzē.
3. Mēs atdzesējam vārītas olas, noņem mizu un sagriež vāveres ar dzeltenumiem un sagriež mazos gabaliņos.
4. Ar nazi nomazgā zaļos sīpolus.
5. Ielejiet olas ar sīpoliem rīsiem, pievienojiet sāli pēc garšas un melnos piparus. Mēs visu mainām.
6. Katru pitas maizi mēs ar nazi sagriezām 4 daivās. Mēs izklājam pildījumu tajos un veidojam pīrāgu ar aploksni.
7. Atliek tikai vienu minūti apcept no katras puses ar vieglu karstumu.

Gatavošana ar maltu gaļu

Jums būs nepieciešams:

• garšvielas pēc garšas;
• malta gaļa - 0,4 kg;
• sāls pēc garšas;
• zaļais sīpols - 40 g;
• pitas maizes iesaiņojums;
• saulespuķu eļļa cepšanai;
• trīs olas.

Gatavošanas instrukcijas:

1. Smalki sasmalciniet zaļo sīpolu bultiņas un pievienojiet tos plāksnei ar malto gaļu.
2. Pēc garšas ielejiet sāli un visas garšvielas.
3. Atsevišķā krūzē ielejiet neapstrādātas olas, ielejiet šķipsniņu sāls un masu pārsitiet ar slotiņu.
4. Gaļas pildījumam pievienojiet nedaudz melno piparu un samaisiet.
5. Pitas maizi sagriež šķēlēs ar izmēru 15:15 cm.
6. Ielieciet pildījumu centrā un nosmērējiet to virs mīklas, nepieskaroties malām.
7. Divas reizes salieciet pitas maizes gabalu.
8. Katru aploksni iemērcam krūzē ar sakultām olām un liekam sakarsētā pannā ar eļļu.
9. Apcep no katras puses, līdz parādās skaista zelta garoza, ko piešķir sakultas olas.
10. Pasniedz ar tomātu mērci vai sinepēm.

Opcija krabju nūjas uzkoda

Receptes sastāvs:

• kausētais siers - 200 g;
• šķipsniņa sāls;
• krabju nūjas - 120 g;
• saulespuķu eļļa - 0,1 l;
• jēlas olas - 2 gab .;
• pita - 2 gab.

Trauka pagatavošana soli pa solim:

1. No nūjiņām noņem filmu un sagriež mazos kubiņos.
2. Mēs ielejam šķeltās olas krūzē, ielej sāli un krata ar dakšiņu, līdz parādās gaišas putas.
3. Mēs sagriezām katru kūku 2 daļās.
4. Krējuma sieru izklāj uz šķīvju virsmas.
5. Centrā mēs izklājam sasmalcinātas krabju nūjas.
6. Mēs pagriežam mīklu ar aploksni un pēc iegremdēšanas olu masā tos ar šuvi lejam uz pannas.
7. Neaizmirstiet ieliet saulespuķu eļļu.
8. Atliek cept smaržīgus pīrāgus līdz zeltaini brūnai. Tagad jūs varat izbaudīt viņu izcilo garšu.