Pludmalēs iecienītajam kokteiļam Sex, ko atzīst profesionāli bārmeņi, ir spilgta, neaizmirstama garša. Turklāt to ir diezgan vienkārši pagatavot, un tā sastāvdaļas var atrast jebkurā veikalā.
Materiālais saturs:
Klasiskā alkoholisko kokteiļu recepte “Sekss pludmalē”
Starp sastāvdaļām, kuras ir noteiktas pašā alkoholiskā kokteiļa receptē, ir degvīns. Bet dzēriena īpatnība ir tāda, ka bagātīgās augļu garšas dēļ tas nav jūtams.
Lai pagatavotu klasisko kokteili Sekss pludmalē, jums būs nepieciešams:
- galvenā sastāvdaļa ir degvīns 40 ml tilpumā;
- dzērveņu un apelsīnu sula - arī 40 ml katra;
- persiku šķidrums - tikai 20 ml;
- ledus gabaliņi.
Kā pagatavot:
- Nepieciešams ņemt galveno bārmeņa rīku - kratītāju, kurā vienlaikus ievietojam visas sastāvdaļas - ledu, sulu, degvīnu.
- Kratīt apmēram 2-3 minūtes.
- Dzēriens, kas pagatavots saskaņā ar klasiku, ir jāizlej augstā cilindriskā glāzē ar 270 ml tilpumu, ko sauc par highball.
- Pēc vēlēšanās izrotājiet ar apelsīna vai ķirša šķēli.
Ieteicams vienmēr filtrēt kratītāja saturu, lai glāzē nenokļūtu mazi ledus gabali.
Pareizais sastāvs un sastāvdaļu proporcijas
Interesanti, ka pat klasiskajā kompozīcijā ir iespējamas dažādas sastāvdaļu variācijas. Piemēram, apelsīnu sula dažreiz tiek aizstāta ar ananāsiem, dzērveņu sula ar sulu no tās pašas ogas. Lai mainītu, persiku dzērienu var aizstāt ar līdzīgu melones vai pat šņabja sastāvu.
Galvenais ir atbildīgi izturēties pret alkoholiskā dzēriena, mūsu gadījumā degvīna, izvēli.Tam nevajadzētu būt smaržai. Pērkot sulu, pievērsiet uzmanību tās konsistencei, jo biezāka tā ir, jo garšīgāks izrādīsies dzēriens.
Ir nepieciešams tikai stingri ievērot svarīgāko sastāvdaļu proporcijas:
- 2 daļas degvīna;
- 1 daļa šķidruma;
- 4 daļas apelsīnu un dzērveņu sulas kombinācija.
Kā dzert kokteili
Viņi dzer “Sekss pludmalē” no īpašas augstas glāzes, izmantojot salmiņu. Tādējādi dzērienu ir iespējams baudīt, nevis ātri iztukšot glāzes saturu. Parasti kokteili neēd, ja vien viņi neēd dažas ogas, kas rotā glāzi - tā var būt aveņu, ananāsu, zemeņu vai apelsīnu. Viņi lieliski uzsver galveno sastāvdaļu garšu.
Rotāšanai viņi izvēlas arī piparmētru zarus, ķiršu, košu kokteiļu lietussargu. Lai sajustu garšas jaunumu, virsū varat pievienot putukrējumu. Ir svarīgi, lai dzēriens tiktu pasniegts auksts.
Garšīga recepte:Longailendas kokteilis
Bezalkoholiskā dzēriena pagatavošana mājās
Dzēriens tika izgudrots diezgan nesen, bet Starptautiskā Bārmeņu asociācija to jau ir iekļāvusi savā oficiālajā kokteiļu sarakstā. Bet tas nenozīmē, ka to nav iespējams pagatavot mājās.
Vienkāršots kokteiļu sekss pludmalē bez alkohola:
- dzērveņu sula, apelsīns un ananāsi - pa 50 ml;
- ledus gabaliņi - 200 g;
- saldskābais grenadīna sīrups - 15 ml;
- kā rotājums - apelsīna šķēle vai 1 ķirsis.
Lai pagatavotu garu dzērienu mājās, nav nepieciešams izmantot kratītāju, pietiek ar to, lai katru sastāvdaļu ielej pēc kārtas. Jūs varat arī izmest ledu. Pēdējais posms ir dekorēšana.
Tas ir interesanti:Kas ir citronu kurds?
Oriģināls kokteilis "Sekss pludmalē" ar grenadīnu
Vēl viena kokteiļu dzimuma šķirne pludmalē - ar klasiskās receptes pievienošanu degvīna grenadīna vietā un dzērveņu sulas aizstāšanu ar augļu dzērienu.
Sastāvdaļas 1 porcijai:
- dzērveņu sula - 30 ml;
- apelsīnu sula - 30 ml;
- persiku sula - 30 ml;
- daži pilieni grenadīna;
- ledus.
Arī augstlēkšanas vietā varat ņemt collins, kas ir nedaudz augstāks. Piepildiet glāzi ar ledu, sulām un samaisiet, beigās pievienojiet dažus pilienus bieza grenadīna.
Ar apelsīnu sulu
Visgaršīgākais dzēriens tiek iegūts no apelsīnu sulas, pats pagatavots un nav nopērkams veikalā. Tāpēc, ja jums ir sulu spiede, noteikti izmantojiet šo padomu.
Vēl viens alkoholiskā kokteiļa receptes variants:
- degvīns - 40 ml;
- Chambord Blackberry Aveņu liķieris - 20 ml;
- svaigi spiesta apelsīnu sula - 40 ml;
- saldais liķieris ar melones garšu Midori Melon Liqueur - 20 ml;
- dzērveņu sula - 40 ml;
- ledus gabaliņi.
Pateicoties divu dzērienu pievienošanai, dzēriens iegūst bagātīgu augļu un ogu garšu.
Dzērveņu sulas garš dzēriens
Populārākajā receptē ir dzērveņu un ananāsu sula, taču dažreiz tām pievieno slaveno Southern Comfort persiku garšas liķieri. Katru spirta sastāvdaļu ņem 15 ml tilpumā un sajauc ar sulām un ledu.
Izvēloties dzērveņu sulu, jums jāpievērš uzmanība cienījamu ražotāju produktiem, lai dzēriena garša būtu pēc iespējas tuvāk sākotnējam sastāvam. Pirms pievienojat citām sastāvdaļām, izmēģiniet sulu pēc garšas. Tajā nevajadzētu izjust pārmērīgu saldumu, tāpēc uz iepakojuma vajadzētu teikt, ka tā ir 100% sula.
Vienkārša recepte dzērienam ar eksotisku garšu:
- augstas kvalitātes degvīns - 50 ml;
- persiku šķidrums (piemēram, zīmoli Southern Comfort) - 25 ml;
- dzērveņu sula un ananāsi - katrs 40 ml;
- saldo aveņu ogas - 1 tējkarote;
- ananāsi - 1 šķēle;
- ledus gabaliņi - 300 g.
Lai pagatavotu ēdienu pēc klasiskās receptes, tas ir, kā to dara profesionāli bārmeņi, visas sastāvdaļas varat sajaukt kratītājos. Mēs tajā ielejam visu ledu, izlejam šķidrumus, degvīnu un sulas. Kratiet vairākas minūtes, pēc tam filtrējiet un izveidojiet dekorus no ogām un ananāsiem.Ja jums bieži patīk gatavot dažādus kokteiļus, jums jāiegādājas īpašs sietiņš, kuru bārmeņi sauc par sietiņa džigaru, citiem vārdiem sakot, - mērkauss.
Kokteilis “Sekss pludmalē” ir populārs ne tikai tā nosaukuma un spilgtās garšas dēļ, bet arī pagatavošanas vienkāršības dēļ. Ir atļautas daudzas recepšu variācijas, tāpēc ikviens var droši izteikt savu iztēli un nākt klajā ar savu oriģinālo sastāvu.
