Visizplatītākais dārzeņu augs, ko ēd, ir kāposti. Dažos pēdējos gados ēdiena gatavošanā ir parādījušās receptes, kuru galvenā sastāvdaļa ir ķīniešu kāposti. Parasti salāti, kā arī karstie ēdieni tiek pagatavoti, izmantojot to. Mūsu piedāvājumā ir dažādi gardi ēdieni, kas palīdzēs saglabāt veselību un ilgmūžību.
Materiālais saturs:
- 1 Vienkārši salāti ar ķīniešu kāpostiem un vistu
- 2 Sirsnīgas šķiņķa salāti
- 3 Ķīniešu kāpostu salāti
- 4 Klasiskā Cēzara salātu recepte
- 5 Garšīgi ķīniešu kāpostu pildīti kāposti
- 6 Vieglie dārzeņu salāti ar gurķi
- 7 Ķīniešu kāposti "Kimchi" ziemai korejiešu valodā
- 8 Tvaicēti slinki kāposti ruļļos lēnā plītī
- 9 Cepti ķīniešu kāposti ar dārzeņiem
- 10 Garneļu svētku salāti
- 11 Pekinas kāposti ar tunci - vienkārši un garšīgi
Vienkārši salāti ar ķīniešu kāpostiem un vistu
Jūs nevarat nākt klajā ar vienkāršākiem sagatavošanās darbiem. Trauku ātri pagatavo, tas kļūst sulīgs un barojošs.
Sastāvdaļas
- Ķīniešu kāposti - kāpostu galva;
- sāls;
- krekeri - iepakojums;
- majonēze;
- kūpinātas vistas kājas - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Noskalojiet galvas un nosusiniet. Karbonāde. Lai dārzeņi būtu mīkstāki, mīciet ar rokām. Atdaliet gaļu no kaula. Izgrieziet, vajag kubus.
- Sajauciet dārzeņus ar gaļu. Uz sāli. Pārlej ar majonēzi. Jaukt. Apkaisīt ar krekeriem.
Sirsnīgas šķiņķa salāti
Šie salāti ir piemēroti ne tikai vakariņām, bet arī rotā svētku galdu.
Sastāvdaļas
- paprika - 1 gab .;
- sāls;
- šķiņķis - 320 g;
- krekeri - 120 g;
- olīveļļa;
- kukurūza - kanna;
- Ķīniešu kāposti - 320 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ēdienu gatavošanai izmantojiet sarkanos piparus ar biezām sienām, piemēram, gogoshara šķirnēm. Dice.
- Lai kārtotu kāpostus. Katru lapu sagriež biezu serdi. Karbonāde. Vajag nelielu salmiņu. Sasmalciniet šķiņķi nūjiņu veidā.
- Sajauciet sagatavotos ēdienus. No kannas izlejiet sālījumu. Ievietojiet kukurūzu. Maisīt.
- Uz sāli. Piepildiet ar eļļu. Jaukt. Apkaisīt ar krekeriem.
Ķīniešu kāpostu salāti
Ķīniešu kāpostu salāti ir maigi un viegli. Produkti lieliski saplūst un papildina viens otru. Ja vēlaties iegūt diētas ēdienu, nomainiet majonēzi ar dabisko jogurtu vai kefīru. Ideāls ir gatavot pirms pasniegšanas.
Sastāvdaļas
- majonēze;
- kukurūza - 370 g konservu;
- sāls;
- Ķīniešu kāposti - kāpostu galva;
- krabju nūjas - 250 g saldētas;
- Krimas sīpols - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Lapas atdalās no kāpostu galvas. Sagriež pāri. Karbonāde Krimas sīpolus. Karbonādes nūjas. Lai sajauktu.
- Ievietojiet kukurūzu. Izklājiet majonēzi. Uz sāli. Jaukt.
Klasiskā Cēzara salātu recepte
Ja jūs iegādājāties kāpostu galvu un domājāt par to, ko jūs varat pagatavot no Pekinas kāpostiem, tad mēs piedāvājam populāru ēdienu, kas tiek pagatavots pat restorānos.
Sastāvdaļas
- ola - 2 gab. vārīts;
- salāti - 120 g;
- Cēzara mērce - 60 ml;
- vistas fileja - 220 g;
- pētersīļi;
- krekeri - 55 g;
- Parmezāns - 55 g.
Ēdienu gatavošana:
- Izmantojiet tikai svaigas un kvalitatīvas salātu lapas, pretējā gadījumā salāti tiks sabojāti.
- Apcep veselu vistu pannā. Sagrieziet olas šķēlēs.
- Paņemiet mazāko rīvi. Sasmalcina parmezānu. Fileju sagrieziet šķēlēs.
- Salātu lapas ielej ar ledus aukstu ūdeni. Nolejiet šķidrumu. Nosusiniet lapas. Asaru ar rokām. Sasmalcina pētersīļus.
- Ielieciet salātus. Apkaisīt ar pētersīļiem. Pārlej ar mērci. Ievietojiet parmezānu. Jaukt. Dēj olas ar vistu. Apkaisīt ar krekeriem.
Garšīgi ķīniešu kāpostu pildīti kāposti
Ķīniešu kāpostu lapas ir maigākas un garšīgākas. Tāpēc kāpostu ruļļi būs īpaši.
Sastāvdaļas
- pipari;
- burkāns - 1 gab .;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- malta gaļa - 350 g;
- ūdens - 240 ml;
- sīpols - 1 gab .;
- Ķīniešu kāposti - kāpostu galva;
- eļļa;
- skābs krējums - 2 ēd.k. karotes;
- sīpols - 1 gab. par mērci;
- tomātu pasta - 1 ēd.k. karote.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet sīpolu. Sagrieziet zaļumus mazākos. Atdaliet lapas no galvas un ielejiet verdošu ūdeni. Turiet piecas minūtes.
- Ievietojiet sīpolu un zaļumus maltajā gaļā. Uz sāli. Jaukt. Ielieciet uz loksnēm. Aptiniet.
- Tagad jums ir jāgatavo mērce. Sasmalciniet sīpolu. Sarīvē burkānus. Apcep dārzeņus pannā ar sviestu. Sasmalciniet ķiplokus. Sajauciet ar skābo krējumu un apcepiet. Ielejiet ūdeni un ielīmējiet. Uz sāli. Apkaisa ar pipariem. Maisīt.
- Ievietojiet sagataves veidnē. Pārlej ar mērci. Nosūtiet uz cepeškrāsni. Cep pusstundu. 190 grādu režīms.
Vieglie dārzeņu salāti ar gurķi
Palutiniet sevi ar vieglu uzkodu, kas jūsu veselībai dos tikai labumu.
Sastāvdaļas
- gurķis - 1 gab .;
- sāls;
- paprika - 0,5 gab .;
- zaļie sīpoli - 30 g;
- Ķīniešu kāposti - 1 gab .;
- augu eļļa - 3 ēd.k. karotes.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet kāpostu un sīpolu spalvas. Pipari un gurķi ir vajadzīgi šķēlēs.
- Sajauciet produktus. Ielejiet eļļu. Uz sāli. Jaukt.
Ķīniešu kāposti "Kimchi" ziemai korejiešu valodā
Šie kāposti vienkārši lido pie galda. Sagatavošana ir ļoti vienkārša.
Sastāvdaļas
- sāls - 150 g;
- Ķīniešu kāposti - 1650 g;
- cukurs - 1 tējk;
- ķiploki - 7 krustnagliņas;
- ūdens - 1950 ml verdoša ūdens;
- malti karsti pipari - 4 ēd.k. karotes.
Ēdienu gatavošana:
- Noņemiet sakaltušās lapas. Sagrieziet galvas četrās daļās.
- Pārlej verdošu ūdeni virs sāls. Maisīt. Forši. Ielejiet kāpostus. Pārklājiet ar šķīvi. Atstāj uz 11 stundām.
- Sasmalcina ķiploku daiviņas un sajauc ar pipariem. Pievienojiet cukuru. Jaukt. Ielej pāris ēdamkarotes ūdens. Jaukt.
- Pārklājiet katru kāpostu lapu ar iegūto maisījumu. Cieši ielieciet burkā. Ielejiet sālījumā. Lai izturētu pāris dienas. Jūs to varat uzglabāt visu ziemu.
Tvaicēti slinki kāposti ruļļos lēnā plītī
Ideāls, diētisks ēdiens, kas ir maigs un garšīgs.
Sastāvdaļas
- burkāni - 1 gab .;
- Ķīniešu kāposti - 1 gab .;
- sāls;
- cūkgaļa - 550 g;
- zaļumi;
- rīsi - 150 g vārītu;
- sīpols - 1 gab .;
- ola - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Mest sīpolu un gaļu gaļas mašīnā. Slīpē. Uz sāli. Galvu izgrieziet sagrieztu mazāku. Lai iegūtu maigāku garšu, pār kāpostiem ielej verdošu ūdeni. Turiet piecas minūtes. Karbonāde zaļumus. Sarīvē burkānus uz rupjas rīves.
- Sajauciet produktus. Pievienot attēlu Jaukt.
- Mitras rokas. Sagrieziet kotletus.Ievietojiet tvaika tvertni ierīcē. Bļodā ielej ūdeni. Novietojiet sagataves uz statīva. Aizveriet ierīces pārsegu.
- Iestatiet tvaika režīmu. Iestatiet taimeri uz pusstundu.
Cepti ķīniešu kāposti ar dārzeņiem
Daudzi gatavo salātus no kāpostiem, bet nekad nav mēģinājuši tos apcept. Trauks ar dārzeņiem izrādās viegls un garšīgs, visiem tas patiks.
Sastāvdaļas
- sīpols - 1 gab .;
- tomāti - 1 gab .;
- burkāns - 1 gab .;
- Ķīniešu kāposti - 850 g;
- sezama sēklas;
- ingvers
- olīveļļa;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- cukurs - 1 tējk;
- sojas mērce - 3 ēd.k. karotes;
- paprika - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Kāpostus noskalojiet un pēc tam nosusiniet. Karbonāde. Gabalu biezumam nepieciešami divi centimetri.
- Sasmalciniet sīpolu ar šķēlītēm. Saspiediet caur ķiploku daiviņām. Sasmalciniet burkānus un papriku.
- Pannā ielej eļļu. Kad uzsildīts, ievietojiet sīpolu. Turiet līdz zeltainam. Pievienojiet ķiplokus. Tumšo divas minūtes. Mest burkānu. Apcep līdz mīkstam. Pievienojiet tomātu un piparu ceturtdaļas. Pavārs divas minūtes.
- Ievietojiet kāpostus. Atdziest ceturtdaļu stundas. Ielejiet mērci. Ielejiet cukuru, ingveru un sāli. Jaukt. Izlieciet piecas minūtes. Aizmigt ar sezama sēklām. Jaukt.
Garneļu svētku salāti
Ja jums patīk jūras veltes, tad šī variācija būs jūsu gaumei.
Sastāvdaļas
- Parmezāns - 220 g;
- majonēze;
- Ķīniešu kāposti - 220 g;
- garneles - 250 g savā sulā;
- Heinz Delicious mērce - 150 ml;
- tomāti - 3 gab .;
- ola - 3 gab. vārīti.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet tomātus. Sasmalciniet ķīniešu kāpostus. Ielieciet tomātus uz kāpostiem.
- Pārlej ar mērci. Izklājiet garneles. Pārklājiet ar olu šķēlītēm. Izklājiet ar majonēzi. Sarīvē parmezānu un apkaisa ar salātu skaidiņām.
Pekinas kāposti ar tunci - vienkārši un garšīgi
Salāti izrādās mēreni pikanti, bet tajā pašā laikā noderīgi. Ja jums rūp diēta, tad jums vajadzētu pagatavot šo ēdienu. Viņš uzvarēs jūsu sirdi un ieņems tai atbilstošo vietu uzturā.
Sastāvdaļas
- tuncis savā sulā - 190 g;
- cukurs
- kukurūza - 290 g konservu;
- sinepes - 1 ēd.k. karote;
- sāls - šķipsniņš;
- dabīgs jogurts ar zemu tauku saturu - 180 ml;
- Pekinas kāposti - 0,5 galvas;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- gurķis - 2 gab. Svaigi
- sīpols - 0,5 gab .;
- ķiploki - 3 krustnagliņas.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet kāpostus. Gurķi sagriež šķēlēs. Sasmalciniet mazākos sīpolus.
- Paņemiet dakšiņu. Mīciet tunci. Sajauciet sagatavotos ēdienus. Pievienojiet kukurūzu. Maisīt.
- Paņem ķiploku presi. Izlaist zobus. Ielejiet sāli un cukuru. Slīpē. Ielejiet sulu. Pievienojiet sinepes. Maisīt. Ielejiet jogurtu. Jaukt.
- Jogurtu receptē var aizstāt ar zema tauku satura skābo krējumu un pievienot pāris ēdamkarotes olīveļļas.
- Iegūto mērci pārlej salātiem. Maisīt.
