Ķīniešu bumbieris vai, kā to sauc arī austrumos, Nesha ir saldi, smaržīgi augļi, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. To lieto dažādos virzienos - kulinārijā, kosmetoloģijā, medicīnā un dietoloģijā. Zemāk uzziniet vairāk par ķīniešu bumbieru priekšrocībām.

Ķīnas bumbieris: kāds tas izskatās, kur tas aug

Ķīnas bumbiera augļiem ir noapaļota forma, nedaudz iegareni pie kāta. Mizas krāsa var būt no gaiši dzeltenas ar zaļganu nokrāsu līdz bronzai - tā ir atkarīga no bumbiera veida un tā gatavības pakāpes. Ir arī vērts atzīmēt, ka visā augļa virsmā ir mazi brūni plankumi.

Bumbieru mīkstums ir balts, blīvs, kraukšķīgs un tajā pašā laikā ļoti sulīgs. Tā garša ir salda, ar nelielu skābumu, kas tuvāk augļa serdei.

Šķirne tika audzēta austrumu reģionos. Krievijas plašumos to galvenokārt audzē Primorskas teritorijā. Koki labi iztur salnas un kaitēkļu uzbrukumus, tāpēc ķīniešu bumbieri var viegli audzēt mūsu valsts vidējā joslā. Tiesa, ir viens kaitēklis, kas joprojām ir briesmīgs ķīniešu sievietei, - vaboles vabole.

Uz piezīmi. Dārzkopji amatieri novērtē šo bumbieru dažādību par spēju ātri nest augļus - jau otrajā gadā pēc stādīšanas jūs varat izbaudīt pirmo mazo ražu. Visizplatītākā dzeltenā bumbiere - to bieži var atrast lielveikalu plauktos.

Viena Ķīnas bumbiera sastāvs, kaloriju saturs un svars

Ķīniešu bumbiera augļi diametrā sasniedz 4 cm.Nevar precīzi pateikt, cik daudz viens Ķīnas bumbieris sver, tas ir atkarīgs no tā šķirnes. Tā minimālais svars ir aptuveni 150 g (Pyrus Serotina baltais bumbieris), bet augļi atkarībā no šķirnes var sasniegt 300 g.

Bumbiera galvenais svars ir ūdens. Apmēram 42 g no 100 g mīkstuma ir šķidrums. Atlikušajā masā ir šķiedra, pelni, minerāli un vitamīni.

Lielākā daļa barības vielu ir:

  • Fosfors To sauc arī par enerģijas akumulatoru ķermenī, jo tas piedalās vielmaiņas procesos, palīdz vielām pārstrādāt enerģiju. Elements piedalās arī noteiktu hormonu un fermentu ražošanā, kaulu audu veidošanā un sacietēšanā.
  • Kālijs Tas stimulē normālu enzīmu veidošanos, atbalsta sirds un asinsvadu veselību un regulē ūdens-sāls līdzsvaru.

Mazāks daudzums nogatavojušos augļos satur cinku, varu, kalciju, magniju. No vitamīniem sastāvs satur holīnu, askorbīnskābi un K vitamīnu.

Ir arī:

  • folijskābe, kas ir būtiska sieviešu veselībai;
  • tiamīns, kas atbild par muskuļu un kaulu audu attīstību, veiktspēju un labu apetīti;
  • piridoksīns - vitamīns, kas nepieciešams normālai tauku un olbaltumvielu absorbcijai organismā;
  • daudzas citas vielas mazākā daudzumā, salīdzinot ar iepriekšminētajām.

Tāpat kā visos augu pārtikas produktos, bumbieriem ir zems kaloriju saturs - 100 gramos mīkstuma ir 42 grami mīkstuma. Tāpēc to bieži izmanto diētas izvēlnē.

Uz piezīmi. Mūsu atklātajās telpās ir zināmi arī citi šo augļu nosaukumi - japāņu, aziātu, smilšu (pateicoties raibai krāsai) bumbieris, neshi, nashi.

Bumbieru ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Par Ķīnas bumbieru vispārīgajiem ieguvumiem var teikt sekojoši:

  1. Šis auglis labvēlīgi ietekmē gremošanas procesu.
  2. Tajā esošais fosfors pozitīvi ietekmē veselību, kaulu un muskuļu augšanu. Tas ir īpaši svarīgs priekšmets sportistiem.
  3. Pateicoties kālijam, sirds un asinsvadi kļūst stiprāki, kas nozīmē, ka šīs sistēmas slimību attīstības risks ir ievērojami samazināts.
  4. Tam ir pretvēža iedarbība uz ķermeni, tas ir, tas novērš patoloģisko šūnu veidošanos.

Tikpat svarīgs bumbiera ieguvums ir tā zemā kaloritāte. Tātad, to ieteicams iekļaut uzturā tiem cilvēkiem, kuri vēlas atbrīvoties no dažām papildu mārciņām vai vienkārši vēlas padarīt viņu ēdienkarti veselīgāku un noderīgāku.

Kas ir noderīgi vīriešiem, sievietēm un bērniem

Augļu ieguvumi vīriešiem izpaužas šādi:

  • vispārēja stiprinoša iedarbība uz visu organismu;
  • iekaisuma procesu novēršana dzimumorgānos;
  • impotences novēršana.

Godīgajam dzimumam grūtniecības laikā ieteicams ēst ķīniešu bumbieru - tajā esošā folijskābe pozitīvi ietekmē augļa attīstību un mātes stāvokli. Bet ir ierobežojums - ne vairāk kā 500 g augļu dienā.

Noderīgas ķīniešu bumbieri un bērni:

  • augļos esošie vitamīni pozitīvi ietekmē jaunattīstības organismu;
  • pateicoties C vitamīnam, tiek stiprināta imunitāte;
  • palielināta enerģijas ražošana;
  • smadzeņu darbība uzlabojas.

Ir vērts atzīmēt, ka bumbieris netiek izmantots kā papildinošs ēdiens. Ir atļauts to ieviest bērna uzturā, kas vecāks par trim gadiem. Agrākā vecumā var rasties gremošanas problēmas.

Ķīniešu bumbieru izmantošana ēdiena gatavošanā

Bumbieri izmanto desertiem, kā pīrāgu un kūku pildījumu, kā saldējuma papildinājumu vai augļu salātu sastāvdaļu. No tā tiek gatavota arī konservēšana - ievārījums un kompoti ir ļoti saldi un smaržīgi.

Veselības ieguvumi

Mājas kosmetoloģijā augļu mīkstumu izmanto, lai izveidotu stingrinošas maskas. Viņiem ir barojoša, antioksidanta un tvirtinoša iedarbība uz ādu un matiem.

Sejas ādas kopšana

Vienkāršākais veids, kā izmantot bumbieru biezeni, ir to uzklāt tīrā veidā.

  • Bumbieru sejas maska ​​ir noderīga tās antioksidanta īpašības dēļ - tā palīdz novērst iekaisumu, ja uz ādas ir izsitumi vai nelielas brūces. Vitamīni dziļi iekļūst ādā caur porām un uzlabo asinsriti, paātrina vielmaiņas procesus. Pēc maskas uzklāšanas sejas krāsa kļūst veselīgāka, svaigāka.
  • Ieguvumi tiek novēroti ne tikai no koka augļiem, bet arī no tā lapām. No tiem jūs varat pagatavot novārījumu un izmantot to kā toniku sejas noslaukšanai. Instruments labi cīnās ar paaugstinātu tauku saturu, pakāpeniski normalizējot tauku dziedzeru darbu.
  • Bumbieru mīkstumu var izmantot arī sausai ādai. Bumbieru biezeni apvieno ar nedaudz olīveļļas un sasmalcinātu tvaicētu auzu pārslu.

Matu kopšana

Smilšu bumbiera mīkstums spēj stiprināt matus. Maskas, kuru pamatā ir šie augļi, ieteicams lietot, lai dažādotu pazīstamo mājās izmantoto produktu sarakstu.

  • Vājinātiem un tieksmei pret matu izkrišanu noderīga būs bumbieru un pietūkušā želatīna kombinācija.
  • Maska, kas izgatavota no augļu mīkstuma, sajaukta ar citronu sulu, olu un augu eļļu, palīdzēs nostiprināt un uzlabot matus.

Maskas tiek uzklātas tikai ar matētiem matiem 15 līdz 20 minūtes. Ja maska ​​satur taukainus komponentus, pēc to mazgāšanas ieteicams izskalot matus ar ūdeni un citronu sulu.

Palīdzība svara zaudēšanas gadījumā

Bumbieris diētas izvēlnē var būt lieliska uzkoda - pāris šī augļa augļi var apmierināt izsalkuma pazīmes 2 - 3 stundas. Viņi arī ierobežo vēlmi ēst kaut ko saldu - augļos ir cukurs. Bet tomēr tas ir daudz veselīgāk nekā šokolāde un kūkas.

Bumbieri var pievienot citiem uztura ēdieniem - augļu salātiem, auzu pārslām, rīsiem bez cukura. No tā tiek gatavoti lieliski kokteiļi un bumbieru biezenis - diētas popsicles.

Kontrindikācijas

Ķīniešu bumbieris var radīt neatgriezenisku kaitējumu ķermenim, ja to lieto nepareizi vai neņemot vērā kontrindikācijas. Piemēram, vienlaicīga augļu, gaļas un piena produktu lietošana izraisīs smagus gremošanas traucējumus, jo šīs produktu kategorijas ir pilnīgi nesaderīgas.

Būtiska kontrindikācija Neshi lietošanai, tāpat kā gandrīz visiem produktiem, ir tikai viens apstāklis ​​- individuāla neiecietība. Turklāt augļa mīkstumā ir augsts cukura saturs, kas nozīmē, ka bumbieris ir kontrindicēts diabēta slimniekiem.

Augļi var pasliktināt stāvokli gremošanas orgānu slimību saasināšanās laikā - pankreatīts, vēdera uzpūšanās, palielināta skābes veidošanās kuņģī.

Ja nav kontrindikāciju, ķīniešu bumbieru var un vajadzētu iekļaut jūsu uzturā. Tas ir veselīgs, sulīgs, spilgts auglis, kas noteikti būs pelnījis jūsu līdzjūtību.

Saistīts:Vairāk no autores: