Ķirbju putra ar rīsiem pienā ir mīksta un maiga, ar skaistu zeltainu nokrāsu. To var ēst brokastīs, pusdienās ar gaļu vai dārzeņiem, dažādojot ģimenes ēdienus.
Materiālais saturs:
Pannā vārītu ķirbju biezputru ar rīsiem pienā
Jums būs nepieciešams:
- granulēts cukurs - 55 g .;
- piens - 0,3 l;
- ķirbis - 800 gr .;
- eļļas gabals;
- ūdens - 100 ml;
- sāls - 4 gr .;
- rīsi - 90 gr.
Darbību algoritms:
- No ķirbja noņemiet garoza un sēklas. Mīkstumu sasmalciniet mazos kubiņos un ielieciet dziļā katliņā.
- Ielejiet gabaliņus ar ūdeni un vāriet uz plīts no vārīšanas brīža 10 minūtes.
- Pievienojiet pienu un pagaidiet, līdz šķidrums atkal vārās.
- Ielejiet cukuru ar sāli, sajauciet ķirbju masu.
- Mēs mazgājam rīsus zem krāna un ielādējam tos izstrādājumos. Tam jābūt vienmērīgi sadalītam virs virsmas. Jūs to nevarat sajaukt ar ķirbi, pretējā gadījumā labība sadedzinās.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet pusstundu ar atvērtu vāku.
- Tagad jūs varat sajaukt visu, vienlaikus izspiežot ķirbi ar karoti. Tātad putra pārvēršas par smoothie.
- Ielieciet sviestu un izklājiet uz šķīvjiem gardu tvaicējošu putru. Bon apetīti!
Garšīgas brokastis katlā cepeškrāsnī
Sastāvdaļu saraksts:
- piens - 0,6 l;
- ķirbis - 0,7 kg;
- sviests - 50 gr .;
- sāls - 6 gr .;
- rīsu putraimi - 80 gr .;
- nedaudz rozīņu - 50 gr .;
- cukurs - 60 gr.
Kā pagatavot ķirbju putru ar rīsiem:
- Iemērciet rozīnes verdošā ūdenī. Mēs gaidām 10 minūtes. Pēc tam mēs noskalojam zem krāna. Tumšo rozīņu šķirne tiek uzskatīta par pilnvērtīgāku.
- Svaigu mizotu ķirbi mīkstumu sasmalcina gabaliņos, ieliek blenderī un sasmalcina.
- Ķirbju masai pievieno mazgātus rīsus.
- Pievienojiet sāli, rozīnes un cukuru. Sajauc.
- Šim produktu daudzumam mums nepieciešami 4 katli ar tilpumu 0,5 litri.
- Katra no tām apakšā ielej 50 ml piena.
- Uzlieciet ķirbju maisījumu virsū un vienmērīgi sadaliet pa katlu.
- Katrā traukā ielej 150 ml piena.
- Putrai nevajadzētu atrasties pašās trauku malās, jo cepšanas laikā tās izmērs palielināsies. Tāpēc šis punkts ir jāņem vērā.
- Sakārtojiet podi uz cepešpannas un aizveriet cepeškrāsnī. Mēs to vēl nesildām.
- Mēs pusstundu iestatām temperatūru līdz 180 grādiem, pēc tam pārtulkojam indikatoru līdz 150 grādiem un gatavojam vēl 50 minūtes.
- Kad putra ir vārīta, ielieciet tajā sviesta gabalu un cepiet vēl 10 minūtes.
Lēnā plītī
Galvenie produkti:
- šķipsniņa sāls;
- ūdens - 150 ml;
- ķirbis - 0,5 kg;
- eļļas šķēle - 70 gr .;
- piens - 0,32 l;
- granulēts cukurs - 150 g .;
- baltie rīsi - 160 gr.
Vairāk materiālu:ķirbju putra lēnajā plītē
Kā lēnajā plītē pagatavot ķirbju putru ar rīsiem pienā:
- Nomizotus apelsīnu dārzeņus sagriež mazos kubiņos.
- Ielieciet šķēles multicooker bļodas apakšā.
- Piepildiet ar ūdeni un pievienojiet eļļu.
- Virtuves ierīču izvēlnē noklikšķiniet uz pogas “Cepšana” un pagatavojiet 25 minūtes.
- Kad laiks beidzas, mēs pievienojam cukuru, mazgātus rīsus un sāli.
- Ielejiet pienu, samaisiet produktus.
- Mēs mainām gatavošanas režīmu: “Piena putra” vai “Sautēšana”. Laiks ir 50 minūtes.
- Pēc tam, kad putra ir gatava, pēc vēlēšanās varat tai pievienot visus žāvētus augļus.
Prosa-rīsu putra
Receptes sastāvdaļas:
- rīsi - 90 gr .;
- cukurs - 25 gr .;
- piens - 0,3 l;
- šķipsniņa sāls;
- ūdens - 0,3 l;
- prosa putraimi - 80 gr.
Soli pa solim sagatavošana:
- Mēs vairākas reizes mazgājam prosa zem krāna.
- Iemērciet to katlā ūdens un vāriet 5 minūtes.
- Tam mēs pievienojam mazgātas rīsu putraimus, ielej pienu un vāra vēl 15 minūtes.
- Atliek aizvērt vāku un apmēram 10 minūtes pagaidīt, līdz putra ir piesātināta.
Bērnam ķirbju putra ar rīsiem pienā
Zīdaiņiem ir nepieciešama maigāka, maiga, mēreni trekna pārtika. Viņiem mēs mainīsim parasto putru recepti.
Kas jums jāņem:
- ūdens - 0,4 l;
- ķirbis - 0,25 kg;
- piens - 0,8 l;
- apaļie rīsi - 180 gr .;
- granulēts cukurs - 70 gr.
Gatavošana soli pa solim:
- No ķirbja noņemiet sēklas un mizu. Sasmalciniet mīkstumu lielos gabalos.
- Rīsu graudus vairākas reizes izskalojiet ar ūdeni.
- Mēs to izklājam pannas apakšā un piepilda ar ūdeni.
- Ķirbju gabaliņus izvelk caur rīvi ar lielām saitēm un savieno ar labību.
- Kad gandrīz viss ūdens atstāj pannu ar rīsiem, mēs ielej pienu istabas temperatūrā.
- Ielejiet granulētu cukuru. Cukura vietā jūs varat izmantot medu.
- Gatavojiet trauku 15 minūtes.
- Mīksta, maiga putra bērniem ir gatava!
Pienu apstrādā ar ķirbi un āboliem
Ja jums nepatīk pārāk salda putra, pievienojiet skābus ābolus. Viņi ēdienam piešķirs nedaudz skābu garšu un maigu aromātu.
Receptes komponenti:
- sāls pēc garšas;
- āboli - 0,1 kg;
- saulespuķu eļļa - 60 gr .;
- ķirbju mīkstums - 150 gr .;
- rīsi - 0,2 kg.
Darbību algoritms:
- No ābola noņemiet plānu miziņu, serdi un sēklas. Pārējo sasmalcinām ar kubiņiem.
- Sagrieziet nomizotu apelsīnu ķirbi mazos gabaliņos.
- Ielieciet sasmalcinātu ķirbi pannas apakšā. Ielejiet augu eļļu.
- Mēs vairākas reizes mazgājam rīsus un vāriet to atsevišķā bļodā 10 minūtes.
- Pusi no tā daudzuma pievieno ķirbim. Nejauciet.
- Virsū ielejiet ābolus un uz tiem izklājiet atlikušo rīsu pusi. Izrādās daudzslāņu putra.
- Atsevišķi uzvāra līdz 200 ml ūdens, sāliet to un piepildiet pannas saturu.
- Gatavojiet, līdz sastāvdaļas ir mīkstas. Garšīgi skaista putra ir gatava.
Kā pagatavot putru ķirbī?
Ķirbi putrā var ne tikai sagriezt gabalos. Biezputra var būt ķirbja iekšpusē.
Jums būs nepieciešams:
- nedaudz rozīņu;
- ķirbis - 2 kg;
- nedaudz žāvētu plūmju;
- šķipsniņa sāls;
- rīsi - 380 gr .;
- cukurs.
Soli pa solim instrukcijas:
- Ņem veselu apaļu ķirbi. Nogrieziet apakšējo daļu ar nazi un izņemiet sēklas ar karoti.
- Vāra mazgātas rīsu putraimus ūdenī. Neaizmirstiet to sālīt.
- Mēs žāvējam žāvētas plūmes ar rozīnēm zem krāna un apvienojam ar rīsiem.
- Pēc vēlēšanās ielejiet cukuru pēc garšas.
- Iegūtā rīsu putra piepilda ķirbi. Mēs to noslēdzam ar nogrieztu cepuri.
- Uzstādiet šo brīnumu cepeškrāsnī un cepiet 45 minūtes.
- Ja nevēlaties, lai trauks pārāk sauss, ielejiet ķirbī nedaudz piena vai krējuma. Bon apetīti visiem!