Cepot kartupeļus folijā cepeškrāsnī, jūs saņemat trauku ar zemu kaloriju daudzumu. Tādējādi visi vitamīni tiek saglabāti. Trauku varat pagatavot, pievienojot dažādus produktus: gaļu, zivis, vistu, sieru, speķi.

Cepeškrāsnī cepti kartupeļi folijā

Ēdienu gatavošanai izvēlieties kartupeļus, kuru bumbuļi ir spēcīgi un vienmērīgi.

Trauks, kas pazīstams gandrīz visās pasaules virtuvēs.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 7 gab .;
  • pētersīļi - 20 g;
  • sviests - 3 ēd.k. karotes;
  • dilles - 20 g;
  • pikants siers - 160 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Rūpīgi izskalojiet bumbuļus, varat tos berzēt ar suku. Galvenais ir notīrīt visus netīrumus, jo jums ir jāgatavo ar ādu.
  2. Aptiniet katru kartupeli ar foliju.
  3. Liek uz cepešpannas.
  4. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cep pusstundu.
  5. Sarīvē sieru, sasmalcina zaļumus.
  6. Nedaudz atslābiniet foliju ar bumbuļiem.
  7. Katrā kartupelī izveidojiet krustveida iegriezumu dziļāk, ielieciet sviesta gabalu. Apkaisa ar sieru.
  8. Nosūtiet uz cepeškrāsni, nostādiet trīs minūtes. Sieram jābūt pilnībā izkusušam.
  9. Lai iegūtu, apkaisa ar zaļumiem.

Piepildīta ar taukiem un sieru

Vai vēlaties pārsteigt savus viesus un pagatavot iespaidīgu ēdienu? Tad jums ir nepieciešams kartupelis folijā ar speķi, kas izgatavots akordeona formā. Kartupeļu cepšanai nepieciešama vienmērīga, regulāra forma ovāla formā, vidēja lieluma.

Sastāvdaļas

  • skābs krējums - 4 ēd.k. karotes;
  • kartupeļi - 5 gab .;
  • pētersīļi - 3 zari;
  • sālīts speķis - 120 g;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • cietais siers - 120 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Izskalojiet bumbuļus; nav nepieciešams mizot. Iegriezums šķērsgriezumā, nevis pilnībā, saglabājot 5 milimetru attālumu starp griezumiem.
  2. Sagrieziet speķi ar sieru plānās šķēlēs, ievietojiet iegriezumos.
  3. Izklājiet foliju uz cepešpannas, ievietojiet akordeonus, ietiniet folijā.
  4. Cep stundu cepeškrāsnī 200 grādos.
  5. Vēlēšanās pārbaudīt ar zobu bakstāmais.
  6. Noņemiet, atlociet foliju, ielejiet skābo krējumu.
  7. Apkaisīt bumbuļus ar rīvētu sieru un trīs minūtes nosūtīt uz krāsni.
  8. Noņemiet, ielejiet skābo krējumu.
  9. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu ķiploku.

Vistas folija ar kartupeļiem

Sārts, aromātisks, viegli pagatavojams ēdiens izrādās ļoti apmierinošs un mutes dzirdinošs.

Sirsnīgs un garšīgs ēdiens!

Sastāvdaļas

  • vistas kāja - 2 gab .;
  • kartupeļi - 950 g;
  • pipari;
  • majonēze - 250 ml;
  • saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
  • sāls;
  • ķiploki - 4 krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sāls kājas, apkaisa ar pipariem, pārklāj ar majonēzi. Jaukt. Atstājiet marinēt.
  2. Kartupeļu bumbuļus nomizo, sagriež aprindās, ielej saulespuķu eļļu.
  3. Sasmalciniet ķiploku daiviņas.
  4. Kājās veiciet griezumus, novietojiet ķiplokus.
  5. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju.
  6. Ievietojiet kartupeļus, izklājiet vistu. Aptiniet foliju.
  7. Nosūtiet uz karstu cepeškrāsni (190 grādi).
  8. Tagad daudziem būs jautājums: cik daudz cept kartupeļus, lai tie būtu sulīgi un rožaini? Sākumā - pusstundu, lai to salocītu folijā. Produkti ir labi sautēti un iemērc ar piešķirto sulu. Pēc tam atlociet foliju.
  9. Pavārs ceturtdaļu stundas. Šajā laikā trauku pārklāj ar skaistu garoza.

Ar skumbriju

Traukā, kas cepts folijā, ir neticams aromāts, un tas izrādās īpaši garšīgs. Ir ļoti garšīgi gatavot zivis ar kartupeļiem. Skumbrija folijā ar kartupeļiem ir maiga, smaržīga, ar skaistu rožainas krāsas garozu.

Sastāvdaļas

  • pipari;
  • skumbrija - 3 gab .;
  • sāls;
  • aromātiski žāvēti augi - 1 tējkarote;
  • kartupeļi - 11 gab .;
  • burkāns - 1 gab .;
  • sīpols - 2 galvas;
  • citrons - 0,3 gab .;
  • garšvielas zivīm - 1 tējkarote.

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalojiet zivis, nosusiniet. Jūs varat izmantot papīra dvieli.
  2. Nogriez galvu, spuras, asti. Lai notīrītu melno plēvju vēderu, tām nevajadzētu palikt, tās ir tās, kas ēdienam piešķir rūgtumu.
  3. Ar nazi makreles virsmā neveiciet dziļus griezumus.
  4. Ielejiet zivis ar izspiestu sulu no citrona, sāli, apkaisa ar garšvielām un zaļumiem. Slīpē. Marinē ceturtdaļu stundas.
  5. Sīpolus sagrieziet pusgredzenu formā, burkānus - ceturtdaļās.
  6. Sagrieziet kartupeļus plānos apļos.
  7. Paplašiniet foliju uz cepešpannas, ielieciet kartupeļus, apkaisa ar sīpoliem un burkāniem. Sāli, piparus, viegli samaisiet. Ievietojiet makreli. Aptiniet tā, lai folijas savienojums būtu uz augšu. Tad to būs vieglāk atklāt.
  8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ievietojiet cepešpannu.
  9. Cep pusstundu.
  10. Izvērsiet, pagatavojiet tikpat daudz laika.

Lasīt arī:jaka kartupeļi - recepte

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem folijā

Vai vēlaties pagatavot pilnvērtīgu ēdienu, kas būs apmierinošs un prasīs nedaudz laika produktu pagatavošanai? Pēc tam pagatavojiet cūkgaļu un kartupeļus saskaņā ar recepti, un jūsu ģimene būs apmierināta.

Lai iepriecinātu ģimeni ar gardajām vakariņām, tas neprasa daudz iztēles.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 950 g;
  • cūkgaļas kakls - 450 g;
  • zemes paprika;
  • zaļie sīpoli - 35 g;
  • malti melnie pipari;
  • sāls;
  • saulespuķu eļļa - 110 ml.

Ēdienu gatavošana:

  1. Lai sasmalcinātu kartupeļu bumbuļus, jums vajadzētu iegūt vidēja lieluma kubiņus. Nosusiniet ar papīra dvieli.
  2. Kauliņā sagrieziet cūkgaļas mīkstumu, sajauciet ar kartupeļiem. Apkaisa ar garšvielām un sāli. Maisīt.
  3. Rullējiet foliju uz cepešpannas, novietojiet vārītas sastāvdaļas.
  4. Apkaisiet preparātu ar sīpolu, ielejiet eļļu. Jaukt.
  5. Aptiniet foliju.
  6. Iestatiet cepeškrāsnī, 200 grādu režīmā.
  7. Cep pusotru stundu.

Ar liellopa gaļu

Pateicoties slēgtajam pagatavošanai, produkti tiek iemērc savā sulā. Piemērota diētiskai pārtikai.

Sastāvdaļas

  • liellopa mīkstums - 370 g;
  • kartupeļi - 500 g;
  • olīveļļa;
  • sīpols - 0,5 galvas;
  • sāls;
  • malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Uz gaļas var palikt mazi kaulu gabali, tāpēc to rūpīgi jānomazgā. Nogrieziet vēnas un plēves, nosusiniet ar dvieli.
  2. Izmantojot kulinārijas āmuru, notrieciet gabaliņus. Biezumam jābūt ne lielākam par centimetru. Sagriež porcijās.
  3. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
  4. Kartupeļu kauliņi.
  5. Izrullē foliju, liek uz cepešpannas, ieziež ar olīveļļu.
  6. Ievietojiet liellopa gaļu, pārklājiet ar sīpoliem, sāli, sezonu ar pipariem. Ielieciet kartupeļus.
  7. Aptiniet ar foliju, uzmanīgi saspiediet malas. Gatavošanas laikā tvaiks nedrīkst izkļūt.
  8. Iestatiet temperatūru līdz 190 grādiem.
  9. Ievietojiet cepeškrāsnī cepešpannu. Pavārs stundu.

Žagu kartupelis folijā

Dažreiz ir vēlme izbaudīt ļoti vienkāršu ēdienu, piemēram, kartupeļus, kas cepti viņu formas tērpā, tāpat kā bērnībā.

Vienkāršs un aromātisks ēdiens.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 11 bumbuļi;
  • rozmarīns - 11 zari;
  • saulespuķu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

  1. Izskalojiet bumbuļus ar stīvu suku, ielejiet eļļu. Maisīt.
  2. Aptiniet katru bumbuļu folijā, uz kartupeļiem izklājot rozmarīna zaru.
  3. Novietojiet uz stiepļu statīva.
  4. Nosūtiet uz cepeškrāsni.
  5. Cep stundu 190 grādos.

Zemniecisks

Trauks ir mīksts, garšīgs, aromātisks. Jums patiks šis kartupelis no pirmā kodiena.

Sastāvdaļas

  • sāls - 2 tējk;
  • kartupeļi - 11 gab .;
  • saldā maltā paprika - 3 ēd.k. karotes;
  • olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
  • zemes melnie pipari - 0,3 tējk;
  • ķiploki - 5 krustnagliņas;
  • žāvēts oregano - 1 ēd.k. karote.

Ēdienu gatavošana:

  1. Rūpīgi izskalojiet bumbuļus, veiciet griezumus. Nelieciet kartupeļus iepriekš.
  2. Ielejiet eļļu, sāli, apkaisa ar garšvielām.
  3. Sasmalciniet ķiplokus uz smalkas rīves, nosūtiet kartupeļiem. Lai sajauktu.
  4. Izklājiet foliju.
  5. Ievietojiet kartupeļus. Katru gabalu izklājiet atsevišķi ar ādu uz leju.
  6. Pārklājiet ar folijas slāni.
  7. Cep cepeškrāsnī pusstundu.
  8. Iestatiet režīmu uz 200 grādiem.

Līdzīgi:Vairāk no autores: