Kartupeļi ar maltu gaļu lēnā plītī ir sirsnīgs ēdiens, ko vienkārši var pagatavot ģimenes vakariņām. To izdarīt ir pavisam vienkārši, jo īpaši tāpēc, ka jums nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt procesu.
Materiālais saturs:
Pamata recepte kartupeļiem ar maltu gaļu lēnā plītī
Galvenais, lai krājumos vienmēr būtu malta gaļa. To var iegādāties vai pagatavot pats, sadalīt porcijās un sasaldēt. Tad saldētavā vienmēr būs pamats visdažādāko ēdienu pagatavošanai.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kartupeļi - 0,8 kg;
- malta gaļa - 300 g;
- ūdens ir glāze;
- priekšgala - galva;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sāls un garšvielas pēc jūsu vēlmēm.
Darbību secība:
- Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to ierīces traukā, ieslēdzot programmas “Fry” vai “Cepšana”.
- Pievienojiet malto gaļu, apcepiet 10 minūtes, sezonu, sāli.
- Sagrieziet bumbuļus vidēja lieluma gabaliņos un salieciet kopējā traukā. Maisiet, ielejiet ūdenī.
- Uz 50 minūtēm palaidiet Ugunsdzēšanas programmu.
Kad atskan signāls, traukā pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un visu rūpīgi samaisiet. Sautēts kartupelis ar maltu gaļu lēnā plītē ir gatavs!
Gatavošanas iespēja ar kāpostiem
Kāposti ir ļoti labi apvienoti ar iepriekšminētajiem komponentiem. Pēc vēlēšanās var pievienot arī citus dārzeņus.
Kas ir nepieciešams:
- kartupeļi - 6 bumbuļi;
- malta gaļa - 500 g;
- kāposti - puse galvas kāpostu;
- burkāni un sīpoli - 1 gab .;
- sāls un pipari.
Kā pagatavot:
- Sasmalciniet sīpolu un kāpostus, sarīvējiet burkānus, sagrieziet kartupeļus kubiņos vai kviešu kauliņos.
- Galvenā darba daļa ir aiz muguras. Nosūtiet sīpolus un burkānus uz ierīces bļodu, pēc tam, kad tajā ieliets nedaudz eļļas, stundu uzsāciet programmu “Sautēšana”.
- Pēc 10 minūtēm pievienojiet kāpostus un ielejiet pusi glāzes ūdens. Kad dārzeņi ir mīksti, pievienojiet malto gaļu. Vāra nedaudz mazāk par ceturtdaļu stundas.
- Pievienojiet kartupeļus, sāli, piparus, ielejiet vēl glāzi ūdens. Uz stundu ieslēdziet Ugunsdzēšanas programmu.
Ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedziet ar jebkuriem svaigu sezonas dārzeņu salātiem vai tikai dārzeņu šķēlītēm.
Piedāvājuma ēdiens ar sieru un krējumu
Izrādās, ka īsta kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu un maigu siera un krējuma garšu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kartupeļi - 10 bumbuļi;
- malta gaļa - 300 g;
- cietais siers - 100 gramu gabals;
- krējums - 1,5 ēd.k .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- eļļa, sāls un garšvielas.
Darbību secība:
- Sagrieziet bumbuļus plānos diskos un ielejiet krējumu.
- Apcepiet malto gaļu ierīces traukā režīmā "Cepšana". Ielieciet uz šķīvja.
- Palaidiet programmu Cepšana 45 minūtes.
- Apcepiet sasmalcinātus ķiplokus eļļā, pēc tam pievienojiet atlikušās sastāvdaļas (kartupeļus ar malto gaļu un krējumu), apkaisa ar rīvētu sieru.
Pirms pasniegšanas varat apkaisīt ar sasmalcinātām dillēm.
Kā sautēt kartupeļus ar maltu vistu
Šī ir viena no vienkāršākajām un ātrākajām receptēm, kurai nav nepieciešams liels skaits sastāvdaļu. Nepieciešamais sastāvdaļu komplekts:
- kartupeļi - 0,6 kg;
- malta vista - 250 g;
- priekšgala - galva;
- augu eļļa - 2 ēd.k. l .;
- ķimenes, sāls, pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
- Sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet kartupeļus.
- Bļodā sakarsē eļļu, sautē malto gaļu, tad pievieno sīpolu (Cepšanas režīms).
- Ielieciet kartupeļus un samaisiet. Ielejiet nedaudz ūdens. Pavārs ar aizvērtu vāku 15 minūtes.
- Atveriet vāku, samaisiet, pievienojiet garšvielas. Sautē vēlreiz.
- Pašās beigās pievienojiet sāli un viegli samaisiet, lai gabali nesadalītos.
Tieši pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar zaļumiem.
Garšīga un sirsnīga kastrolis ar sēnēm
Jūs varat ne tikai sautēt ēdienus, bet arī padarīt tos par kastroli. Rezultātā lēns plīts ir garš un sulīgs pīrāgs. Var izmantot jebkuras sēnes - iegādātos šampinjonus, austeru sēnes, personīgi savāktās meža sēnes. Protams, pēdējā gadījumā kastrolis aromāts būs vienkārši garšīgs.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kartupeļi - 5 bumbuļi;
- sēnes - 400 g;
- malta gaļa - 300 g;
- priekšgala - galva;
- olas - 4 gab .;
- milti - 3 ēd.k. l .;
- majonēze vai skābs krējums - neliela 250 gramu paciņa;
- eļļa, sāls.
Darbību secība:
- Apvienojiet olas ar majonēzi, sāli un miltiem. Rezultātā vajadzētu iegūt plānu mīklu.
- Sagrieziet kartupeļus plānos diskos.
- Sasmalciniet sīpolus un šampinjonus. Apcepiet ierīces bļodā 10 minūtes režīmā "Cepšana". Pārvieto uz citu bļodu
- Ietaukotā bļodā ielieciet kartupeļu kārtu, sāli un pārlejiet to ar olu mīklu, pēc tam ielieciet malto gaļu ar sēnēm un atkal virsū atlikušos kartupeļus. Ielejiet visu pildījumu.
- Ieslēdziet programmu Cepšana uz 1 stundu 15 minūtēm.
- Kad signāls atskan, pagaidiet pāris minūtes, pēc tam noņemiet trauku no ierīces, uzstādiet tvaika plīti un viegli apgrieziet kastroli.
Atliek sagriezt pīrāgu porcijās un ņemt paraugu. Šādu sautējumu var ņemt līdzi uz ceļa vai darbā, jo tas ir apmierinošs, garšīgs un ērts.
No parastā produktu komplekta jūs varat pagatavot vairāk nekā duci ēdienu. Kartupeļi un maltā gaļa ir viena no populārākajām kombinācijām, ko var papildināt ar citiem komponentiem. Galvenais ir zināt sagatavošanas un produktu kombinācijas pamatprincipus.
