Daudzi iemīlēja frī kartupeļus, lai tos viegli pagatavotu. To var izdarīt ar jebkura veida gaļu, izmantojot malto gaļu, sēnes un pat krējumu. Neatkarīgi no tā, kuru slāni izvēlaties, galvenais ir tas, ka klāt ir siers. Siera garoza piešķir ļoti vēlamo garšu un aromātu.

Frī kartupeļi klasiskā dizainā

Šī ir iespēja ceptu ēdienu cienītājiem. Gaļa pirms vārīšanas nav jācep.

Sastāvdaļas

  • cūkgaļa - 340 g;
  • kartupeļi - 740 g;
  • cietais siers - 210 g;
  • sīpoli - 2 rāceņi;
  • zaļumi - 35 g;
  • jūras sāls (rupja);
  • zemes pipari;
  • majonēze - 190 ml.

Ēdienu gatavošana:

  1. Pagatavojiet kartupeļus, mizojiet, sagrieziet gabaliņos. Ir vēlams, lai jūs iegūtu vienādus, plāna biezuma gabaliņus. Ir ērti sālīt kopējā traukā, rūpīgi sajaucot dārzeņu ar sāli. Liek visvairāk uz cepešpannas.
  2. Noskalojiet cūkgaļu, sagrieztu slāņos, sakuliet ar virtuves āmuru. Pievienojiet piparus. Uz sāli.
  3. Pārklājiet kartupeļus ar gaļu. Tieši šī secība ļaus dārzeņiem iemērc gaļas sulā.
  4. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu. Apkaisīt pa virsu gaļai.
  5. Ielieciet plānu kartupeļu kārtu.
  6. Zīmējiet tīklu ar majonēzi.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  8. Cep 40 minūtes.
  9. Sarīvē sieru, piecas minūtes pirms vārīšanas sadala augšējo kārtu.
  10. Dekorē ar zaļumiem.

Ar vistu cepeškrāsnī

Frī kartupeļi ar vistu - neticami delikāts ēdiens, piemērots jebkuram gadījumam.

Sastāvdaļas

  • cietais siers - 110 g;
  • vistas fileja - 370 g;
  • malti melnie pipari;
  • kartupeļi - 970 g;
  • sīpols - 1 gab .;
  • saulespuķu eļļa;
  • lielāks sāls (jūra);
  • tomāts - 2 gab .;
  • majonēze (skābs krējums) - 4 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sagrieziet kartupeļus aprindās, nekavējoties apkaisa ar pipariem, sāli. Maisīt.
  2. Liek uz cepešpannas ar ietaukotu eļļas kārtu.
  3. Fileju sagriež šķēlēs, virsū liek kartupeļus. Uz sāli.
  4. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos, pārklājiet no augšas.
  5. Tomātus sasmalcina aprindās, novieto uz sīpolu virsmas.
  6. Izklājiet ar majonēzes mērci.
  7. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, uzkaisa virsū.
  8. Ielieciet veidni cepeškrāsnī.
  9. Cepiet pusstundu līdz ēstgribu zeltaini brūnai garozai.
  10. 180 grādu režīms.

Ar maltu gaļu lēnā plītē

Frī kartupeļi lēnā plītī izrādās bagātīgi un sulīgi, turklāt tas izskatās ļoti apetīti.

Sastāvdaļas

  • malta gaļa - 320 g;
  • siers - 85 g;
  • sīpols - 2 galvas;
  • kartupeļi - 800 g;
  • garšvielas (jebkura);
  • lielāks sāls (jūra);
  • skābs krējums - 190 ml;
  • saulespuķu eļļa bļodiņai.

Ēdienu gatavošana:

  1. Nomizotus kartupeļu bumbuļus sagriež apmēram 0,5 cm biezumā.
  2. Eļļojiet bļodu.
  3. Ievietojiet 1/2 dārzeņu, apkaisa ar garšvielām, sāli.
  4. Pagatavojiet malto gaļu, sakuliet, ielieciet kartupeļus.
  5. Sasmalciniet mizotos sīpolus, apkaisa malto gaļu.
  6. Izdaliet palikušos kartupeļus. Uz sāli. Uz sezonu.
  7. Vienmērīgi sadaliet skābo krējumu.
  8. Apkaisa ar rīvētu sieru.
  9. Aizveriet ierīces pārsegu.
  10. Izvēlieties režīmu. Šim ēdienam jums nepieciešams “pilaf / sautēšana”.
  11. Iestatiet taimeri uz stundu.

Ar sēnēm

Kartupelis ar malto gaļu ir ļoti garšīgs, un sēnes piešķir neaizmirstamu maigu aromātu.

Sastāvdaļas

  • malta gaļa - 350 g;
  • kartupeļi - 5 bumbuļi;
  • pipari;
  • saulespuķu eļļa;
  • rupja sāls (jūra);
  • sīpoli - 3 gab .;
  • majonēze;
  • šampinjoni - 400 g;
  • cietais siers - 200 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Nomizojiet, sasmalciniet sīpolu pusgredzenos.
  2. Sagatavojiet, sagrieziet kartupeļus aprindās.
  3. Noskalojiet sēnes, nogrieziet kātiņus. Karbonāde tādā formā kā kartupelis. Sēņu vietā jūs varat izmantot jebkuras sēnes, bet meža sastāvdaļas ir rūpīgi jāiztīra un jāvāra.
  4. Pievienojiet malto gaļu un piparus. Jaukt.
  5. Ieeļļojiet cepšanas lapu ar eļļu.
  6. Novietojiet loku.
  7. Izdaliet kartupeļus.
  8. Uz sāli. Apkaisa ar pipariem.
  9. Ievietojiet pildījumu.
  10. Pārklājiet ar sēņu slāni, nedaudz sālītu.
  11. Sieru sasmalcina uz rupjas rīves.
  12. Apkaisīt uz šampinjoniem.
  13. Izklājiet ar majonēzi.
  14. Pavārs 50 minūtes.
  15. Cepeškrāsns režīms 180 gr.

Tas ir interesanti:kartupelis folijā cepeškrāsnī - recepte

Krējuma variācija

Franču gaļa ar krēmā ceptiem kartupeļiem ir pārsteidzošs franču ēdiens. Siers ēdienam piešķir unikālu garšu.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 750 g;
  • cietais siers - 170 g;
  • jūras sāls (rupja);
  • krējums - 430 ml.

Ēdienu gatavošana:

  1. Kartupeļu bumbuļus nomizo, sagriež plānā kārtā.
  2. Uzvāra krējumu. Uz sāli. Jaukt.
  3. Ievietojiet kartupeļus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra piecas minūtes.
  4. Sieru sasmalcina.
  5. Ielieciet pusi kartupeļus uz cepešpannas.
  6. Pārklājiet ar siera gabalu.
  7. Ievietojiet palikušos kartupeļus.
  8. Atkārtoti apkaisa sieru.
  9. Ielejiet krējumu.
  10. Pārklājiet ar foliju.
  11. Liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
  12. Cep ceturtdaļu stundas. Vēlēšanās pārbaudīt ar nazi.

Ar tomātiem

Ja vēlaties pagatavot gardu ēdienu, kas patiks visiem viesiem, pagatavojiet frī kartupeļus cepeškrāsnī ar tomātiem. Šis ēdiens izskatās svētku un noteikti kļūs par jūsu galda rotājumu.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 6 gab .;
  • tomāts - 2 gab .;
  • cūkgaļa - 320 g;
  • siers - 220 g;
  • majonēze - 160 ml;
  • sāls;
  • melnie pipari;
  • sīpols - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Gaļu sagrieziet plānās šķēlēs, kuras ir jāsaputo. Liek uz cepešpannas. Apkaisa ar sāli. Apkaisa ar pipariem. Izklājiet ar majonēzi.
  2. Kartupeli nomizo, sagriež plānos plakanos apļos.
  3. Otrajā kārtā izklājiet kartupeļus. Uz sāli.
  4. Izklājiet ar majonēzi.
  5. Sasmalciniet sīpolu gredzenus vai pusgredzenus atkarībā no lieluma.
  6. Ielieciet kartupeļus.
  7. Tomātu izklāj. Apkaisa ar sāli.
  8. Izklājiet ar majonēzi.
  9. Iestatiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
  10. Pēc 2/3 stundām iegūstiet formu ar trauku.
  11. Pa virsu apkaisa rīvētu sieru.
  12. Cep 7-10 minūtes, samazinot siltumu līdz 170 grādiem.

Līdzīgi:Vairāk no autores: