Vienkāršākais un ātrākais, bet neticami ēdiens ir kartupeļi lēnā plītē. Gatavojiet to dažādos veidos, cik vēlaties - pagatavojiet, cepiet vai apcepiet.

Lauku stilā cepts kartupelis lēnā plītē

Jums būs nepieciešams:

  • divas ķiploku daiviņas;
  • kartupeļu bumbuļi - 10 gab .;
  • divi šķipsniņi melno piparu;
  • šķipsniņa oregano;
  • augu eļļa - 40 ml;
  • sāls - 15 g.

Mēs sagatavojam soli pa solim zemnieciskā veidā:

  1. Traukā vislabāk ir ņemt lielus, aptuveni tāda paša izmēra kartupeļu bumbuļus. Netīrot to no ādas, es to mazgāju zem krāna.
  2. Katru bumbuļu mēs sadalām četrās daļās, pārnes uz dziļu bļodu vai baseinu, ielej piparus, oregano un sāli.
  3. Nomizotās ķiploku daiviņas iziet cauri ķiploku spiedei. Ielejiet tos lēnā plītē kartupeļiem, piepildiet dārzeņus ar eļļu.
  4. Virtuves ierīču izvēlnē atlasiet vienumu “Cepšana”. Spiediet laiku - 45 minūtes.
  5. Aizveriet vāku un pagaidiet 20 minūtes. Pēc tam mēs sajaucam sagatavotos produktus. Visu gatavošanas laiku mēs to darām tikai vienu reizi. Tāpēc kartupeļa galā izveidojas skaista zelta garoza.
  6. Mēs pasniedzam ļoti vienkāršu, bet garšīgu ēdienu ar dārzeņu salātiem vai mājās gatavotiem sālījumiem.

Tvaicēšana

Nepieciešamie receptes komponenti:

  • ūdens - 100 ml;
  • sāls - 20 g;
  • kartupeļu bumbuļi - 0,5 kg;
  • garšvielas - 2-3 šķipsniņas.

Darbību algoritms:

  1. Mēs ieliekam kartupeļus bļodā, ielieciet zem krāna un noskalojiet. Mizu nenoņem!
  2. Katru no bumbuļiem mēs sagriežam 4 šķēlēs, uz tiem ielej sāli, pievieno jebkuras garšvielas, piemēram, papriku, bazilika, koriandra maisījumu.
  3. Mēs izklājam kartupeļu maisījumu uz multicooker plastmasas dubultā katla režģa.
  4. Multicooker iekšpusē ielej ūdeni, un augšstāvā mēs uzliekam režģi ar kartupeļiem.
  5. Noklikšķiniet uz programmas “Steam” vai “Steam cooking”. Iestatiet laika režīmu - 30 minūtes.
  6. Kad virtuves ierīces dod signālu, izņemiet mīkstos sulīgos kartupeļus.Jūs varat uz tā ielej svaigu sasmalcinātu pētersīļu un pievienot skābo krējumu.

Frī kartupeļi lēnā plītē

Receptes komponenti:

  • soda sāls - 20 g;
  • kartupeļi - 1 kg;
  • rafinēta eļļa - 1 l.

Soli pa solim sagatavošana:

  1. Lai iegūtu īstu kartupeļu recepti ar unikālu garšu, jums nepieciešami nogatavojušos kartupeļu bumbuļi. Turklāt produktam jābūt mīkstam, lai nesaasināts nazis to viegli pārgrieztu uz pusēm. Centieties izvēlēties perfekti gludus kartupeļus bez ieplakām un izaugumiem.
  2. Atlasītos kartupeļus ievieto zem krāna ar ūdeni un mazgā no netīrumiem.
  3. Mēs sagriež katru bumbuļu 1 cm biezās plāksnēs.
  4. Mēs sasmalcinām kartupeļu šķīvjus uz ritenīšiem. To platumam nevajadzētu būt lielākam par 1 centimetru.
  5. Sagatavotos bumbuļus 10 minūtes ievieto bļodā ar ļoti aukstu ūdeni.
  6. Mēs ieliekam tīru dvieli uz galda un ievietojam uz tā kartupeļus, kas ņemti no ūdens.Nosusina kartupeļu ķīļus ar otro dvieli.
  7. Multicooker izvēlnē mēs nospiežam “Cepšanas” režīmu, un laiks ir 1 stunda.
  8. Piepildiet tā dibenu ar eļļu un pēc minūtes, kad šķidrums ir nedaudz uzsildīts, pievienojiet kartupeļus un vāriet 8 minūtes. Vislabāk kartupeļus gatavot porcijās, lai tas nepārceptu.
  9. Mēs uz papīra izņemam karstos kartupeļus, no tā noņem eļļu. Mēs pagaidam 10 minūtes, līdz produkts atdziest. Mēs šajā laikā neizslēdzam lēno plīti, ļaujiet eļļai vārīties.
  10. Atkārtoti nolaidiet kartupeļus multicooker traukā un apcepiet 2 minūtes.
  11. Gatavajā kraukšķīgajā traukā ielejiet sāli un pasniedziet ar jebkuru mērci pēc jūsu gaumes.

Ar sēnēm

Papildu produkti, piemēram, sēnes, vienkāršajam kartupelim piešķir izsmalcinātību un maigumu. Bet pat bez piedevām multikookerā esošais ēdiens izrādās garšīgs.

Sastāvdaļu saraksts:

  • ūdens - 0,1 l;
  • sīpols;
  • pētersīļu lapas - 2 gab .;
  • sēnes - 0,25 kg;
  • piens - 0,2 l;
  • pieci pipari;
  • kartupeļi - 3 gab .;
  • milti - 15 g;
  • eļļas šķēle - 30 g;
  • sāls pēc garšas.

Soli pa solim instrukcijas:

  1. Sasmalcinātus bumbuļus sagriež mazos kubiņos.
  2. Sēnes un sīpolu sasmalciniet mazos gabaliņos.
  3. Lēnajā plītē pievienojiet sīpolus un eļļas šķēli. Apcepiet produktu 15 minūtes.
  4. Lai iegūtu smaržīgu ceptu sīpolu, izmetiet kartupeļu kubiņus un sēnes, ielejiet ūdeni.
  5. Atsevišķi apvienojiet miltus un pienu, ielejiet maisījumu sagatavošanas sastāvdaļās.
  6. Atliek tur ievietot lauru lapas, ieliet sāli, piparu graudiņus. Pagatavojiet ēdienu programmā "Sautējums" 45 minūtes.

Vistas recepte

Kas jums jāņem:

  • viens burkāns;
  • viena pētersīļu lapa;
  • vistas iepakojums;
  • šķipsniņa sāls;
  • divi sīpoli;
  • tomātu mērce - 15 g;
  • septiņi kartupeļi;
  • šķipsniņu melno piparu.

Darbību algoritms:

  1. Mēs sagriež mazgātos putnus gabalos, pārnes uz multicooker bļodas dibenu, ielej 40 ml eļļas un sāk gatavot programmā "Cepšana".
  2. Mēs sasmalcina mizotos burkānus plānās sloksnēs un nosūta vistas gaļai.
  3. Smalki sagriezti mizoti un mazgāti sīpoli.
  4. Sagatavotus kartupeļu bumbuļus sagriež mazos kubiņos un aizmieg lēnajā plītē, pēc tam pievieno sīpolu šķēles.
  5. Apcepiet bļodas saturu, vairākas reizes maisot, un ielejiet ūdenī.
  6. Mēs sūknējam režīmā "Sautējums" vai "Gatavošana", ielej tomātu mērci, pievieno nepieciešamās garšvielas un sāli.
  7. Kad trauks vārās, jūs varat tam nosūtīt sasmalcinātus ķiplokus aromāta iegūšanai.
  8. Sautē vēl pusstundu. Pārliecinieties, ka gaļa un kartupeļi ir mīksti, un izslēdziet virtuves ierīci.

Kartupeļus ar maltu gaļu lēnā plītē

Kas jums jāņem:

  • viens sīpols;
  • kartupeļi - 11 bumbuļi;
  • sāls pēc garšas;
  • malta gaļa - 0,3 kg;
  • piens - 0,2 l;
  • malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.

Kā pagatavot kartupeļu kastroli:

  1. Mēs pārstrādājam multicook bļodu ar rafinētu eļļu.
  2. Nomizotus kartupeļu bumbuļus sagriež plānās plāksnēs un pusi no kopējā daudzuma ielej lēnajā plītē, pievieno galda sāli.
  3. Uz kartupeļu kārtas izklājiet malto gaļu. Vislabāk ir ņemt malto gaļu no cūkgaļas un liellopa gaļas maisījuma. Vienmērīgi sadaliet to kartupeļos un apkaisa ar pipariem un sāli.
  4. Virsū ielej smalki sagrieztus sīpolus.
  5. Kartupeļu šķēlīšu otrā puse pabeidz trauku, pievieno vēl vienu šķipsniņu sāls.
  6. Traukā ielejiet pienu un pagatavojiet, izvēloties programmu “Cepšana” 50 minūtes. Lēnā plītē cepti kartupeļi ir gatavi.

Sakuļ ceptu ēdienu

Receptes sastāvs:

  • eļļas gabals - 45 g;
  • rafinēta eļļa - 180 g;
  • kartupeļu bumbuļi - kg;
  • sāls - 20 g;
  • spuldzes - 0,1 kg;
  • trīs šķipsniņas melno piparu.

Gatavošana pakāpeniski:

  1. Sagrieztus mazgātos kartupeļus sagriež ne pārāk plānās šķēlēs.
  2. Lēnā plītē pievienojiet rafinētu eļļu, izlejiet visus kartupeļus, papriku un sāli.
  3. Uz virtuves ierīces paneļa mēs iestatām laiku - 20 minūtes un programmu - “Cepšana”.
  4. Tiklīdz laiks beidzas, pagrieziet kartupeļus uz otru pusi, ielejiet sīpolus, sasmalcinātus pusgredzenu formā.
  5. Apcep kartupeļus vēl 20 minūtes. Beigās mēs iemetam sviesta gabalu, sajaucam un baudām sulīgus ceptus kartupeļus ar sīpoliem.

Sautēti kartupeļi ar skābu krējumu

Jums būs nepieciešams:

  • sāls - 15 g;
  • kartupeļu bumbuļi - 0,5 kg;
  • zemes muskatrieksts - 4 g;
  • skābs krējums - 0,25 kg;
  • sasmalcināti melnie pipari - 6 g;
  • ūdens - 160 ml;
  • sviests - 10 g.

Gatavošana soli pa solim:

  1. Noskalojiet kartupeļus zem krāna, noņemiet mizu un sasmalciniet vidējās šķēles.
  2. Ielejiet gabaliņus sausajā multicooker traukā.
  3. Augšā ar pipariem, muskatriekstu un pipariem. Rokas sajauc sastāvdaļas kopā.
  4. Atsevišķi apvienojiet skābo krējumu un tīru ūdeni. Iegūto mērci pievieno kartupeļiem.
  5. Iemetiet nelielu sviesta gabalu un vāriet 50 minūtes, izvēloties programmu “Sautējums”.
  6. Mēs pasniedzam galdā vienkāršu, bet garšīgu ēdienu, dekorējot ar svaigu zaļumu zariņiem.

Līdzīgi:Vairāk no autores: