Frī kartupeļi ir diezgan vienkāršs ēdiena pagatavošanas ēdiens, taču, neskatoties uz visu pieticību, tas izrādās garšīgs, skaists un lielisks svētku galdam.
Frī kartupeļi - klasiska recepte
Jūs nezināt, ko darīt, lai neuztraucos pārsteigt viesus? Gatavojiet frī kartupeļus cepeškrāsnī, izmantojot pamata recepti.
Nepieciešamie produkti:
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- kilograms kartupeļu;
- 100 grami siera;
- divas ķiploka daiviņas;
- divas glāzes piena vai krējuma;
- apmēram 50 grami sviesta.
Gatavošanas process:
- Noņemiet kartupeļu ādu, labi noskalojiet un sagrieziet plānos apļos.
- Ielieciet pienu uz plīts, sezonu ar izvēlētajām garšvielām, neaizmirstot, protams, sāli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Kad process noris, ielieciet sagatavotos apļus pienā un vāriet tos uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes.
- Cepšanas traukā mēs pārbīdām pusi kartupeļu, pārklājam to ar sasmalcinātiem ķiplokiem un pēc tam atlikušajiem kartupeļiem un eļļas kubiņiem. Apkaisīt ar rīvētu sieru pa virsu un gatavot 180 grādos apmēram 25 minūtes.
Materiālais saturs:
Kā pagatavot ar vistu cepeškrāsnī
Nepieciešamie produkti:
- kilograms kartupeļu;
- garšvielas pēc garšas;
- 0,15 kg siera;
- viens sīpols;
- vistas gabals;
- četras ēdamkarotes majonēzes;
- divi tomāti.
Gatavošanas process:
- Visas šīs sastāvdaļas no saraksta jāsagriež, kartupeļi un tomāti apļos, sīpolu gredzeni un fileja, kā vēlaties.
- Sagatavojiet formu, pirmajā kārtā ielieciet kartupeļus, pēc tam vistu, sīpolu, tomātus, visu izklājiet ar majonēzi un visbeidzot - apkaisa ar rīvētu sieru. Lūdzu, ņemiet vērā, ka visiem slāņiem jābūt pievienotiem ar garšvielām, piemēram, sāli un pipariem.
- Notīriet cepeškrāsnī 35 minūtes, ieslēdzot siltumu 180 grādos, un drīzāk kalpojiet pie galda.
Frī kartupeļi pannā
Nepieciešamie produkti:
- 150 grami siera;
- kartupeļu mārciņa;
- apmēram 100 grami majonēzes;
- garšvielas pēc vēlēšanās;
- viens sīpols;
- 0,3 kg gaļas.
Gatavošanas process:
- Mēs sagriež izvēlēto gaļu plāksnēs, ir vēlams to nedaudz pārspēt mīkstumam, sezonu ar garšvielām un kartupeļus pārvērst plānos apļos.
- Vispirms ielieciet pannā gaļu, pēc tam kartupeļus, kuriem jābūt sāls, sīpolu gredzenus un uzmanīgi pārklājiet virsu ar majonēzi, apkaisa ar rīvētu sieru. Sastāvdaļām varat pievienot nedaudz ūdens, lai gaļa nedeg.
- Mēs pārklājam pannu ar vāku, uzkarsējam vāju līmeni un apmēram 70 minūtēs sasniedzam gatavību, tas var aizņemt nedaudz vairāk.
Gatavošana ar maltu gaļu lēnā plītē
Gatavošanas recepte multicookerā satur visus tos pašus produktus, kurus izmanto, cepot cepeškrāsnī.
Trauks ir ļoti sulīgs, ja to pagatavo ar maltu cūkgaļu.
Nepieciešamie produkti:
- viens sīpols;
- jebkura garšviela pēc garšas;
- 0,4 kg maltas gaļas;
- divi tomāti;
- 600 grami kartupeļu;
- 4 ēdamkarotes majonēzes;
- apmēram 100 grami siera.
Gatavošanas process:
- Sāksim gatavot kartupeļus ar malto gaļu, sagatavojot pēdējo. Pildījumam jābūt pārkaisa ar garšvielām, jūs varat arī nekavējoties sajaukt ar sīpoliem vai izmantot atsevišķi.
- Bļoda apakšā ielieciet kartupeļus, sasmalcinātus aprindās, un tad sasmalciniet un sīpolu gredzenus. Neaizmirstiet to viegli sālīt, piparot un ieziest visu kārtu ar majonēzi.
- Tagad ir pienācis kārta tomātam, kas arī sagriezts gredzenu formā un iesmērēts ar majonēzi. Pabeidz visu - sarīvētu sieru.
- Šo ēdienu ir nepieciešams pagatavot 50 minūtes režīmā “Cepšana” un nekavējoties neizkļūt, bet ļaujiet nostāvēties vēl 10 minūtes.
Kartupeļus cepeškrāsnī ar cūkgaļu
Kartupeļi cepeškrāsnī ar gaļu ir vēl viena ļoti apmierinoša gatavošanas iespēja. Jūs varat ņemt jebkuru gaļu pēc savas gaumes.
Nepieciešamie produkti:
- 0,2 kg majonēzes;
- 400 grami cūkgaļas;
- garšvielas;
- kilograms kartupeļu;
- divi sīpoli un tikpat daudz ķiploka daiviņas;
- apmēram 0,15 kg siera.
Gatavošanas process:
- Vispirms pagatavojiet gaļu, tā jāsagriež ne pārāk biezos slāņos, sezonai pievieno garšvielas un labi sarīvē ar sasmalcinātu ķiploku.
- Sīpolus un kartupeļus sagrieziet gredzenu formā un turpiniet to izklāšanu.
- Vispirms uz pelējuma tiek nosūtīta gaļa, pēc tam sīpolus, kas ieeļļoti ar majonēzi, kartupeļus, kuriem jābūt sāls, pipariem, un arī pārklāj ar majonēzi.
- Mēs pārklājam saturu ar rīvēta siera slāni, majonēzes sietu un 60 minūtes cep cepeškrāsnī 180 grādos.
Gatavošana, pievienojot tomātus
Nepieciešamie produkti:
- divi sīpoli;
- garšvielas
- 150 grami siera;
- apmēram kilograms kartupeļu;
- divi tomāti;
- 100 grami majonēzes.
Gatavošanas process:
- Visus dārzeņus sasmalciniet gredzenos un krūzēs, sezonu ar garšvielām pēc garšas, piemēram, sāli, pipariem vai garšaugu maisījumu.
- Ielieciet formu jebkurā secībā, cik vēlaties, neaizmirstot pārklāt ar majonēzi, bet ne katru kārtu, bet tikai pēc sīpola un tomāta. Bet ņemiet vērā, ka pēdējam jābūt rīvētam sieram. Mēs tīrām cepeškrāsnī 45 minūtes, kad uzsildīti līdz 180 grādiem, un pasniedzam.
Frī kartupeļi ar sēnēm
Nepieciešamie produkti:
- majonēzes iesaiņojums;
- 600 grami kartupeļu;
- siera gabals, kas sver apmēram 200 gramus;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- 0,3 kg sēņu.
Gatavošanas process:
- Sēnes sagriež plāksnēs, liek pannā un cep līdz zeltaini brūnai, lai iztvaiko viss atbrīvotais mitrums.
- Grieziet sīpolus un kartupeļus plānos gredzenos un ielieciet veidnē. Jums vajadzētu būt šādai secībai: kartupeļi, sīpoli, sēnes un atkal kartupeļi. Visas sastāvdaļas jāpārkaisa ar garšvielām, un pēdējais slānis joprojām ir labi pārklāts ar majonēzi un pārklāts ar rīvētu sieru.
- Aptuvenais gatavošanas laiks 180 grādos ir 45 minūtes, bet tas viss ir atkarīgs no sagrieztu kartupeļu biezuma.
Delikāts ēdiens krēmīgā mērcē
Nepieciešamie produkti:
- Provansas garšvielas un garšaugi;
- kilograms kartupeļu;
- 0,2 litri krējuma;
- divas ķiploka daiviņas;
- trīs ēdamkarotes majonēzes.
Gatavošanas process:
- Mēs apvienojam majonēzi ar krējumu, sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām, tas būs pārsējs.
- Nomizojiet, noskalojiet, pagrieziet kartupeļus apaļās šķēlēs un nosūtiet tos uz veidni.
- Ielejiet sagatavotās mērces saturu un 40 minūtes vāriet 200 grādos.
Frī kartupeļu gratīns ar sieru
Nepieciešamie produkti:
- 50 grami sviesta;
- apmēram 700 gramu kartupeļu;
- trīs ķiploka daiviņas;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- puse glāzes piena;
- 0,3 kg siera;
- neliels krējuma iepakojums.
Gatavošanas process:
- Mēs sagatavojam trauku cepšanai, pārklāj to ar eļļu un izklāj vienmērīgu kartupeļu kārtu, kas iepriekš tika sagriezta plānās šķēlēs, sāli.
- Norādīto krējuma daudzumu uzvāra, pievieno tiem garšvielas un sasmalcinātus ķiplokus, uzliek vājāko uguni un vāra apmēram piecas minūtes, tad ielej pienu un pāris minūtes patur uz plīts.
- Iegūtais maisījums tiek pārklāts ar kartupeļiem veidnē, un trauku iesaiņo ar foliju. Mēs gatavojam uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes, ieslēdzot temperatūru par 180 grādiem.
- Pēc atvēlētā laika noņem foliju, apkaisa sastāvdaļas ar rīvētu sieru un atstāj cepeškrāsnī vēl 10 minūtes, līdz izveidojas skaista, sarkanīga krāsa.
