Ja mājā nebija piena, bet jums vajadzēja pagatavot garšīgas sirsnīgas brokastis, jums vajadzētu izvēlēties putru no mannas putraimiem. Izrādās veiksmīgs pat uz ūdens. Kā papildu sastāvdaļas jūs varat izvēlēties ievārījumu, žāvētus augļus un citus līdzīgus komponentus. Kā pareizi pagatavot mannas putru ūdenī, ir aprakstīts zemāk.

Mannas putra uz ūdens - recepte bez gabaliņiem

Lai ēdiens izdotos, jums rūpīgi jāievēro graudaugu un šķidrumu proporcijas. Ņemts: 1 ēd.k. attīrīts dzeramais ūdens, liela karote mannas un tāds pats cukura daudzums, smalks sāls uz naža gala.

  1. Ūdeni ielej nelielā katlā, liek uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  2. Tālāk karstā šķidrumā ar pastāvīgu maisīšanu ielej plānu mannas putraimu. Ja mājā ir siets, tad labību var vienkārši izsijāt traukos.
  3. Trauku nepieciešams aktīvi un uzmanīgi maisa, tas pasargās to no nevēlamu gabaliņu parādīšanās.
  4. Putru novāra pēc aizmigšanas 5-7 minūtes.

Karstajam ēdienam pievieno sviestu pēc garšas.

Lēnā plītī

Ja mājā ir bērni, kuriem ir alerģija pret piena produktiem, labākais risinājums būtu mannas pagatavošana viņiem brokastīs uz vienkārša ūdens. Trauka garša no tā nepasliktinās. Un “brīnumu panna” saimniecei atvieglosies. Mannas putra uz ūdens multikookerī tiek pagatavota no šādiem produktiem: viena daudzglāze graudaugu, 2 līdzīgas glāzes attīrīta dzeramā ūdens, 3 lielas ēdamkarotes granulēta cukura, šķipsniņa sāls.

  1. Pirmkārt, mannu ielej ierīces bļodā. Sākumā tam pievieno tikai pusi ūdens, un sastāvdaļas rūpīgi samaisa, lai nebūtu gabaliņu.
  2. Cepumu un sāli tūlīt pievieno plīts pēc garšas. Jūs varat iesūtīt biezputru un lielu sviesta šķēli. Tas padarīs ēdienu gardāku un apmierinošāku.
  3. Programmā "Putra" trauku gatavo 12 minūtes. Ir svarīgi neaizvērt ierīces vāku, bet pastāvīgi sajaukt produktus. Ja beigās brokastis ir pārāk biezas, varat pievienot nedaudz ūdens.
  4. Kad programma beidzas, jums vajadzīgas vēl 20 minūtes, lai putra atstātu karsēšanu. Ja tam nav laika, varat to nekavējoties pasniegt pie galda.

Lielisks papildinājums būs jebkurš sasmalcināts žāvēts auglis.

Mikroviļņu krāsnī

Mikroviļņu krāsns ir palīgs virtuvē. Ar tās palīdzību jūs varat ne tikai sasildīt vai atkausēt ēdienus un produktus, bet arī pagatavot dažus ēdienus. Šādā ierīcē ir ļoti ērti vārīt putru. Lai pagatavotu mannu šādā veidā, tiks izmantoti: 2 ēd.k. manna, 1 ēdamkarote granulēts cukurs, glāze attīrīta dzeramā ūdens, šķipsniņa sāls, 30 g augstas kvalitātes sviesta.

  1. Dziļā traukā, kas piemērots mikroviļņu krāsnī, visas sausās sastāvdaļas sajauc. Ja ierīces īpašie trauki nebija pieejami, varat paņemt jebkuru stikla trauku.
  2. Cukuru, graudaugus un sāli ielej ar aukstu ūdeni. Masai pēc sajaukšanas jābūt viendabīgai (bez gabaliņiem).
  3. Plāksne pārtikas tiek nosūtīta uz mikroviļņu krāsni 1,5-2 minūtes maksimālajā temperatūrā.
  4. Pēc tam trauku noņem, tā saturu sajauc, pievieno sviestam un pāris minūtes vāra putru.

Garšīgi pasniedziet ar svaigām vai saldētām ogām. Pēdējais ātri atkausē karstā traukā, to nedaudz atdzesējot.

Ēdienu gatavošana ar ievārījumu

Mazākajiem ģimenes locekļiem īpaši patīk saldās mannas putraimi. Jūs varat uzlabot tā garšu ne tikai ar parastu granulētu cukuru. Arī šim nolūkam tiek izmantots ogu vai augļu ievārījums. Rezultāts ir delikāts šķidrs ēdiens. Lai to sagatavotu, ņem: 3 lielus ēdamkarotes graudaugu, 70 g jebkura ievārījuma (piemēram, zemeņu), nedaudz cukura, šķipsniņu sāls, 2 ēd.k. attīrīts dzeramais ūdens.

  1. Ūdeni uzliek ugunim un uzvāra. Tūlīt pēc pirmo burbuļu parādīšanās uz virsmas uz to tiek nosūtīts sāls un cukurs. Smiltis ir jāpieņem diezgan daudz, jo ēdiena galvenais saldums būs no zemeņu ievārījuma.
  2. Mannu ielej verdošā ūdenī ar plānu straumi. Tajā pašā laikā jums pastāvīgi jāmaisa komponenti ar plašu karoti, lai izvairītos no gabaliņu veidošanās.
  3. Pēc tam kārumu vāra uz lēnas uguns 5-6 minūtes. Maisīšana pasargās putru no sadedzināšanas.
  4. Gatavo ēdienu karstā veidā sadala porcijās un virsū pārklāj ar ievārījumu. Tās daudzums ir atkarīgs no mājas garšas. Jūs varat nekavējoties sajaukt putru ar ogu masu, lai tā iegūtu patīkamu sārtu krāsu.

Ievārījuma vietā jūs varat izvēlēties jebkuru ievārījumu vai biezeni no svaigām ogām ar cukuru.

Ar rozīnēm

Putra ar žāvētiem augļiem ir ideāla kombinācija veselīgām brokastīm. Visbiežāk mājsaimnieces izvēlas papildināt mannas putraimus ar tumšām vai gaišām rozīnēm (pietiek tikai ar vienu lielu karoti). Turklāt ņemtie produkti: 2 ēd.k. attīrīts dzeramais ūdens, šķipsniņa sāls, 3 lielas karotes mannas, 1 karote granulēta cukura.

  1. Vispirms pannā ielej ūdeni, pēc tam trauku nosūta uz uguni. Kad šķidrums vārās, mannu lēnām un pakāpeniski ielej tajā. Neaizmirstiet par pastāvīgu maisīšanu, pretējā gadījumā trauks sabojās daudzos gabaliņus. Starp citu, atspirdzinājumi uz ūdens daudz vairāk ietekmē to izskatu nekā piena komponenti.
  2. Turpinot maisīt masu, tajā vajadzētu ielej arī sāli un cukuru. Sastāvdaļu daudzumu var pielāgot savām vēlmēm.
  3. Trauku pagatavo vēl 5-6 minūtes. Jums tas nav jāpārliek pārlieku uz uguns, pretējā gadījumā tas gandrīz pilnībā sadalās un izšķīst šķidrumā, kas ievērojami pasliktinās gala rezultātu.
  4. Tūlīt pēc degļa izslēgšanas pannā ielej iepriekš mazgātas rozīnes. Kopā ar žāvētiem augļiem sviestu var nosūtīt traukā.
  5. Ļaujiet tai brūvēt 2-3 minūtes.

No uzskaitītā sastāvdaļu skaita jūs iegūsit lielu, apmierinošu putras porciju vienam pieaugušajam.

Mannas gatavošana mazuļu pārtikai

Neskatoties uz to, ka zinātnieki ir pierādījuši, ka manna nesniedz nekādu labumu zīdaiņiem, dažas mātes to turpina lietot pirmajā barošanā. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams gatavot trauku tikai uz ūdens un dot to bērnam ne agrāk kā 5 mēnešus. Tās pagatavošanai tiks izmantots: 1 ēd.k. attīrīts dzeramais ūdens, 1 ēd.k. manna, neliela karote granulētā cukura, 5 g sviesta.

  1. Ūdens vārās bieza sienas traukā, pēc kura tas atdziest līdz aptuveni 90 grādiem. Tas samazinās gabaliņu veidošanās iespējamību.
  2. Atstājot šķidrumu pār zemu siltumu, tajā ielej labību, nepārtraukti maisot masu ar slotiņu.
  3. Trauku gatavo 5-6 minūtes. Pašās beigās uz to tiek nosūtīts cukurs. Nekādā gadījumā neaizstājiet šo saldo produktu ar bišu medu, mēģinot padarīt ēdienu bērnam noderīgāku. Zīdaiņiem šajā vecumā biškopības produkti ir stingri kontrindicēti.
  4. Pirmā putras porcija zīdaiņiem nedrīkst pārsniegt 1 ēdamkaroti.

Saskaņā ar šo recepti ēdiens izrādās diezgan šķidrs. Tieši šī konsistence ir vispiemērotākā zīdaiņiem līdz 1 gada vecumam.

Līdzīgi:Vairāk no autores: