Lai iegūtu patiesi sātīgu un aromātisku dzērienu, jums jāzina, kā pareizi pagatavot kakao, jo tā pagatavošanai ir tālu no vienas iespējas.
Materiālais saturs:
Kā pagatavot kakao pienā
Kakao pienā ir populārs dzēriens. Viņam ir piemērots vidēja tauku satura piens, vēlams, ka tas nav mājās gatavots, jo tas var pārtraukt kakao garšu.
Nepieciešamie produkti:
- cukurs pēc jūsu gaumes;
- 40 grami kakao;
- litrs piena.
Gatavošanas process:
- Vispirms jums jāuzsilda piens, bet ne daudz, tam nevajadzētu vārīties.
- Tiklīdz tā temperatūra sasniedz vērtību aptuveni 70 grādi, mēs ielej apmēram vienu ēdamkaroti no kopējās masas.
- Izmēriet pareizo cukura daudzumu, sajauciet to ar kakao, sasmalciniet un ielejiet tajā piena daļā, kas tika atdalīta iepriekšējā solī. Labi samaisiet maisījumu, lai komponenti izšķīst un pārlejiet to, kas palicis, atlikušajā pienā.
- Pastāvīgi maisot dzērienu, vairākas minūtes to vāra uz lēnas uguns. Pēc tam var pasniegt kokteili.
Garšīgs pulvera dzēriens
Kakao pulveris noteikti priecēs jūs ar tā garšas īpašībām, ja jūs iegādājaties kvalitatīvu produktu. Par šo Noteikti pārskatiet sastāvu uz iepakojuma un dodiet priekšroku produktiem, kas tirgū ir bijuši daudzus gadus. Starp vispieejamākajiem tirgus “ilgtermiņa aknām” var izcelt “Golden Label” zīmola produktu.
Nepieciešamie produkti:
- septiņas ēdamkarotes kakao pulvera;
- viens litrs piena vai ūdens;
- cukurs pēc jūsu vēlmēm.
Gatavošanas process:
- Uz pannas tiek nosūtīts litrs ūdens vai piena, ielieciet uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Tūlīt pēc burbuļu veidošanās pannā ielieciet cukuru un samaisiet maisījumu, lai tas pilnībā izšķīst. Mēs aizmigām kakao.
- Paņem noslaucīt un viegli pārspēt masu.Tas tiek darīts, lai izveidotu nelielu putu.
- Mēs vāriet kompozīciju pāris minūtes pār zemu siltumu, pēc tam noņemiet to no plīts un nekavējoties ielejiet aromātisko dzērienu lielās tasēs.
Ūdens recepte
Ja kāda iemesla dēļ jūs nedzer pienu, neatsakieties no uzmundrinoša dzēriena, jo jūs varat gatavot kakao ūdenī.
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes kakao;
- glāzi ūdens.
Ielieciet cukuru pēc vēlēšanās un pēc jūsu vēlmēm. Sastāvdaļas ir norādītas vienai porcijai. Ja jums nepieciešams vairāk, vienkārši palieliniet to skaitu.
Gatavošanas process:
- Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un tur uzreiz ielej kakao. Maisiet to, lai izšķīdinātu.
- Ielieciet cukuru, uz pāris minūtēm uzsildiet uz plīts un noņemiet gatavo dzērienu. To var pasniegt ar krējumu, iebiezinātu pienu vai tieši tāpat, bez piedevām.
Karsta kakao šokolāde
Nav nepieciešams pirkt tūlītējus dzērienus un ielādēt ķermeni ar ne īpaši noderīgām piedevām, jo ir tik vienkārši pagatavot karstu šokolādi no kakao pats, neizejot no mājām.
Nepieciešamie produkti:
- divas glāzes piena;
- cukurs pēc jūsu vēlmēm;
- tējk vaniļas cukurs;
- trīs tējk kakao.
Gatavošanas process:
- Norādītais kakao daudzums sajauc ar cukuru pēc jūsu gaumes. Sastāvdaļām no saraksta būs pietiekami 4 tējk.
- Uzkarsē pienu, bet neļauj tam sākt vārīties. Nekavējoties pievienojiet kakao un cukura maisījumu, kā arī vanilīnu.
- Gatavošanas laikā neaizmirstiet pastāvīgi maisīt dzērienu. Ja komponenti "pielīp" apakšā - visu var izmest.
- Turiet šokolādi uz plīts ne vairāk kā 15 minūtes. Ir svarīgi to izmēģināt procesā, un, kad tas nedaudz atdziest, tas kļūs biezs - tāds, kā tam vajadzētu būt.
Ēdienu gatavošana, tāpat kā bērnudārzā
Nepieciešamie produkti:
- trīs lielas karotes kakao;
- viens litrs piena;
- cukurs pēc jūsu vēlmēm.
Gatavošanas process:
- Ielieciet pienu jebkurā traukā, kuru var uzkarsēt, uzkarsē līdz vidējas uguns vārīšanās temperatūrai.
- Liekiet apmēram ēdamkaroti no kopējā šķidruma daudzuma un izšķīdiniet tajā kakao un cukuru.
- Ielejiet rezultātu atpakaļ pienā un, nepārtraukti maisot dzērienu, uzvāra to vēl apmēram trīs minūtes.
Iebiezināta piena iespēja
Nepieciešamie produkti:
- 0,8 litri ūdens;
- 20 grami kakao;
- 2/3 kārbas iebiezināta piena;
- tējkaroti cukura.
Gatavošanas process:
- Ielejiet iebiezinātu pienu ar karstu ūdeni. Sajauciet kompozīciju, ielieciet uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Mēs no turienes ņemam nedaudz šķidruma, pievienojam tam kakao un cukuru, samaisām ar karoti, līdz pēdējais izšķīst, un ielejam maisījumu atpakaļ pannā.
- Mēs gaidām, kamēr viss vārās, un pēc tam kakao var noņemt.
Fancy saldējuma dzēriens
Nepieciešamie produkti:
- četras ēdamkarotes cukura;
- 100 grami saldējuma vai vaniļas saldējuma;
- divas lielas karotes kakao;
- glāze piena.
Gatavošanas process:
- Mēs nosūtām norādīto piena daudzumu uz plīts vai paņemam vairāk, ja jums vajadzīgas vairākas porcijas. Mēs to labi uzkarsējam, pievieno cukuru, kakao un pastāvīgi sajaucot maisījumu, ļaujiet komponentiem pilnībā izšķīst.
- Gatavojiet vēl dažas minūtes, pēc tam noņemiet no uguns un ļaujiet dzērienam atdzist.
- Mēs ievietojam saldējumu dziļā stikla glāzē, piepildām to ar jau atdzesētu kakao un nekavējoties pasniedzam. Ieteicams lietot ne tikai atdzesētu dzērienu, bet atdzesētu, lai tajā esošais saldējums pārāk ātri neizkustu.
Kā pagatavot kakao ar vaniļu
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes cukura;
- maisiņš vaniļas pulvera;
- 300 mililitri piena;
- trīs ēdamkarotes kakao.
Gatavošanas process:
- Ielejiet pienu katliņā vai nelielā traukā, nosūtiet uz plīts, nekavējoties ielieciet cukuru un vanilīnu. Maisiet un turpiniet sildīt kompozīciju uz lēnas uguns, bet tajā pašā laikā neļaujot tai vārīties.
- Tad mēs aizmigt kakao, turpinām gatavot un pastāvīgi maisa. Pulverim nevajadzētu pielipt apakšā un vēl jo vairāk sadedzināt, pretējā gadījumā dzēriens tiks sabojāts.
- Atkal, nenorādot šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, mēs dzērienu pagatavojam apmēram divas minūtes, noņem no plīts un ļauj nedaudz atdzist. Tad ielejiet to skaistās krūzēs un pasniedziet. Pēc izvēles gatavošanas laikā kokteilī varat ievietot arī kanēli.Tas labi der ar vaniļu.
Kā redzat, pats pagatavot garšīgu un sildošu dzērienu nepavisam nav grūti. Un daudzas ēdiena gatavošanas iespējas ļauj jums izvēlēties tādu, kas kļūs par jūsu iecienīto un noteikti papildinās jūsu personīgo kulinārijas sasniegumu cūciņu banku.
