Ikviens zina, cik veselīgas un garšīgas ir bietes, it īpaši, ja tās ir pareizi vārītas. Tomēr ļoti bieži mums garām iet daudz interesanta un veselībai nepieciešamā ēdiena ar bietēm tikai tāpēc, ka šī sakņu kultūra ir pagatavota pārāk ilgi. Nu, mums nav laika stundu stāvēt pie plīts, lai pagatavotu pareizo ēdienu ar vārītām bietēm. Kāds dod priekšroku pusfabrikātu gatavošanai no bietēm un, nogriezis vārītas bietes, ievieto tās saldētavā, līdz rodas vajadzība. Kāds dienu iepriekš gatavo dārzeņu. Tikmēr ir vienkāršs un ātrs veids, kā ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī. Mēs runāsim par to, kā gatavot bietes mikroviļņu krāsnī.
Materiālais saturs:
Visu bietes vāriet paciņā
Kā vārīt bietes mikroviļņu krāsnī maisā? Ir vairākas sakņu dārzeņu vārīšanas iespējas mikroviļņu krāsnī. Viens no tiem ir veselu biešu vārīšana plastmasas maisiņā.
Tas tiek darīts šādi:
- Noskalojiet saknes ar suku, ļoti uzmanīgi noņemot netīrumus;
- nesagriežot asti un biešu galu, ielieciet visas sakņu kultūras iesaiņojumā;
- Kad maisa malas ir piesaistītas mezglam, ielieciet mikroviļņu krāsnī un atstājiet 15-20 minūtes ar pilnu jaudu. Parasti izmanto jaudu 850-1000 vati;
- kad maiss ir piepūsts, mēs varam pieņemt, ka gatavošana ir pabeigta. Parasti šis laiks ir pietiekams, lai pagatavotu vidēja lieluma bietes. Lielām sakņu kultūrām varat palielināt gatavošanas laiku;
- paņemot bietes no maisa, atdzesējiet to.
Viss, tavs mīļākais dārzenis ir gatavs lietošanai salātos vai tavā citā ēdienā.
Ātra vārīšana gabalos maisā
Tātad, pagatavojiet pēc iespējas ātrāk. Mēs notīra bietes no netīrumiem, noskalo, pēc tam noņem no tā ādu, sagriež vidēja lieluma šķēlēs.Tagad, tāpat kā pirmajā gadījumā, mēs visu saliekam iesaiņojumā, piesietam malas ar mezglu un nosūta uz mikroviļņu krāsni, caurdurt paketi vairākās vietās. Tas ir saistīts ar faktu, ka vārīšanas procesā tvaiks intensīvāk veidosies no sasmalcinātām bietēm. Viņš var saplēst paciņu.
Vidēja lieluma bietes šādā veidā vajadzētu pagatavot maisā apmēram 10 minūtes, ja sakņu raža ir lielāka - ne vairāk kā 15. Šajā laikā ir jāvāra pat vecākās un cietākās sakņu kultūras. Kad laiks beidzas, izņemiet maisu no mikroviļņu krāsns, noņemiet bietes, atdzesējiet un lietojiet kā parasti.
Pavārs plēvē
Tas ir aptuveni tāds pats kā iepriekšējā metodē, tomēr metode atšķiras detaļās. Tātad, bietes, kas mazgātas un sagatavotas ēdiena gatavošanai, atkal jāsagriež, jāievieto karstumizturīgos traukos, kurus jūs parasti izmantojat ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī. Šis trauks ir jāpievelk ar pielīmējošu plēvi. Kas tas ir, nav jāstāsta, šī filma ir jebkurās mājās. Tas ir ērti ar to, ka tas glīti un cieši pārklāj un iesaiņo visus produktus. Viss, darbs ir gandrīz gatavs - jums vienkārši jāieslēdz mikroviļņu krāsns ar nepieciešamo pilnu jaudu un jāatstāj bietes gatavot 8-10 minūtes.
Filma ir laba pat tad, ja vēlaties pilnībā izmantot sakņu kultūru. Šajā gadījumā vienkārši aptiniet mazgātas bietes ar foliju un nosūtiet to šķīvī uz cepeškrāsni. Ir svarīgi labi iesaiņot sakņu kultūras plēvē, lai neatstātu atvērtas daļas. Veselu biešu cepšana ir nedaudz laikietilpīgāka (tas prasīs apmēram piecas minūtes vairāk), taču šī metode arī ietaupa vairāk sulas. Pēc tam, kā parasti, izņemiet, atlociet, noņemiet plēvi un atstājiet bietes atdzist.
Kā pagatavot zem vāka mikroviļņu krāsni?
Parasti kopā ar mikroviļņu krāsni ir iekļauts arī gatavošanas vāks. Parastā dzīvē tikai daži cilvēki to aktīvi izmanto, taču šāds vāks var palīdzēt biešu sagatavošanā.
Tāpat kā iepriekšējās receptēs, jūs bietes mazgājat kvalitatīvi. Ja salātiem nepieciešami dārzeņi, tad sākotnēji sagrieziet bietes ar nepieciešamajām šķēlītēm. Sagrieztas bietes vajadzētu salocīt mikroviļņu traukā un pārklāt ar to pašu speciālo vāku ar caurumiem. Ielieciet pannu mikroviļņu krāsnī un iestatiet 850 vati. Tikai trīs minūtes ir pietiekami, lai gatavos vārītos gabalus atdzesētu un izmantotu tālāk.
Šāds maziņš palīdz mājsaimniecei veikt ikdienas darbus virtuvē.
Kā vārīt bietes ar ūdeni
Kāpēc daudzi cilvēki dod priekšroku vārīt bietes mikroviļņu krāsnī? Protams, lai taupītu gatavošanas laiku. Tomēr tas nav tikai mikroviļņu popularitātes iemesls. Fakts ir tāds, ka jebkurš dārzenis, neatkarīgi no tā, vai tas ir bietes, kartupeļi, burkāni un citas sakņu kultūras, kad tiek pagatavots mikroviļņu krāsnī, iegūst cepta produkta garšu un tekstūru. Nu, ja ne pilnībā, tad vismaz daļēji. Tas ir, garša kļūst koncentrētāka, blīvāka. Tomēr ir cilvēki, kuriem patīk tradicionāli pagatavots produkts - slapjas, sulīgas bietes, kuras parasti gatavo pannā ar ūdeni.
Vai līdzīgā veidā ir iespējams vārīt bietes mikroviļņu krāsnī? Protams, jūs varat. Lai to izdarītu, mazos sakņu dārzeņus sagriež mazos gabaliņos, stikla traukā ielej nedaudz ūdens - apmēram pusi glāzes, ne vairāk, un ielieciet gabaliņus tur. Tad vāra tos zem vāka, līdz vārīti ar vislielāko jaudu. Cik daudz laika gatavot bietes? Pēc piecām līdz septiņām minūtēm gatavība parādīs naža malu - tā nonāk brīvi, bez piepūles - gatava, nē - pievienojiet nedaudz laika un pievienojiet.
Noņemiet traukus, noteciniet lieko ūdeni. Tvaicētas, mitras un garšīgas bietes ir gatavas! Bet neaizmirstiet uzreiz iztukšot ūdeni, lai sakņu kultūra neuzsūc ūdeni, kļūstot ūdeņainai un bez garšas.
Noslēgumā
Pateicoties šādām vienkāršām metodēm, gatavošanas laiks tiek ievērojami samazināts, kas ir ļoti svarīgi apstākļos, kad mums hroniski trūkst.Ātri iemācoties pagatavot pareizos un pilnvērtīgos ēdienus, jūs ne tikai dažādosit savas ģimenes ēdienkarti, bet arī padarīsit to veselīgāku un garšīgāku.
