Zirņi ir ikgadēja ātri augoša kultūra, ko var atrast katrā dārzā. Šī izplatība ir izskaidrojama ar to, ka tai nav nepieciešama kopšana, tā satur daudz barības vielu un piesātina augsni ar slāpekli. Lai iegūtu bagātīgu ražu, jums jāzina, kad un kā stādīt zirņus un kuras šķirnes labāk izvēlēties.

Zirņu sugas un šķirnes

Ir daudz zirņu šķirņu, kas atšķiras pēc lapu formas, ziedu un augļu lieluma, kā arī sēklām. Pēc veģetācijas cikla ilguma kultūra var būt:

  • agrīna nogatavošanās (50-55 dienas);
  • starpsezonā (60-65 dienas);
  • vidēji vēlu (75-80 dienas);
  • vēlu (līdz 100 dienām).

Turklāt zirņi ir agri, vidēji nogatavojušies un vēli, atkarībā no nogatavošanās perioda, un tur ir arī ražas klasifikācija paredzētajam mērķim.

Smadzeņu zirņi

Šīs šķirnes izceļas ar nedaudz sažuvušiem augļiem, kas satur lielu daudzumu cukura. Pie populārākajām smadzeņu šķirnēm pieder:

  • Adagum. Šķirne ar vidēju briedumu un augstu garšu. Augļi ir iekrāsoti zaļgani dzeltenā krāsā.
  • Alfa Agri nogatavojušās pasugas ar izcilu garšu. Auga pākstīm ir saber forma un ass gals, to garums ir 7-9 cm, iekšpusē ir no 5 līdz 9 sēklām.
  • Ticība Sugai raksturīga augsta produktivitāte un agrīna nogatavošanās. Pākšu izmērs svārstās no 6,5 līdz 9 cm, zirņu skaits tajos ir 6-10 gabalu.
  • Tālr Šī ir vēlu nogatavošanās šķirne ar gariem stublājiem un pākstiņiem līdz 11 cm. Katrā no tiem veidojas no 7 līdz 9 lieliem saldajiem augļiem ar blīvu zaļu krāsu.

Zirņu graudaugu sugu novākšanu veic tehniskā gatavības posmā. Augļi ir sasaldēti vai konservēti.

Cukura zirņi

Šādām šķirnēm ir raksturīgi ļoti sažuvuši maza izmēra augļi. Izplatītākie cukura zirņu veidi ir:

  • Kelvedona brīnums. Agri nogatavojušās šķirnes ar augstu produktivitāti. Kultūras pākstis sasniedz 6-8 cm garumu, un iekšpusē ir lieli tumši zaļi zirņi 6 līdz 9 gabaliņos.
  • Žegalova 112. Šķirne ar vidēju gatavību un augstu ražu. Tam ir nedaudz izliekti pāksti 10-15 cm lielumā, kurā veidojas 5-7 saldas sēklas.
  • Ambrosija Šķirne, kurai raksturīgs agrs briedums un augsta raža. Pākstis var sasniegt 6 līdz 10 cm garumu un satur 5-8 zirņus.
  • Cukura Oregon. Šī šķirne ir agrīnā vidē, un to raksturo vidēji izliekti pāksti līdz 10 cm lielumā, kas satur 5-7 zirņus.

Cukura pasugu atšķirīga iezīme ir pergamenta slāņa neesamība, kas ļauj zirņus ēst ēdienā ar pāksti.

Zirņi

Šīm šķirnēm ir lieli pākstis un gludas vidēji saldas sēklas, kas satur lielu daudzumu cietes. Visbiežāk uz gultām var atrast šādas zirņu pīlinga šķirnes:

  • Bingo Vēlu nogatavošanās kultūra ar gariem pākstiņiem, kas satur 7-8 sēklas. Augļi izceļas ar lielisku garšu.
  • Dakota. Šķirne ar agru nogatavināšanu un augstu produktivitāti. Auga pākstis ir garas, no 9 līdz 12 cm, un zirņi ir lieli.
  • Dinga. Šai šķirnei raksturīgs agrīns briedums un nedaudz izliekta pākšu forma, kuras garums sasniedz 11 cm, iekšpusē ir 9-11 tumši zaļas sēklas.
  • Darbs. Šķirne ar vidēji vēlu nogatavināšanas periodu. Pākšu garums ir no 7 līdz 9 cm, un saldo zirņu skaits ir 7-10 gab.
  • Dārzeņu brīnums. Vidēji nogatavojusies kultūra ar lieliem, līdz 11-12 cm lieliem, pākstiņiem un noapaļotiem saldajiem augļiem.
  • Somerwood. Zirņi ar vidēji vēlu nogatavināšanas periodu un augstu produktivitāti. Pākstis sasniedz 8-10 cm garumu, un augļi ir lieli.

 

Uzskaitītās zirņu pīlinga šķirnes ir ļoti izturīgas pret slimībām un ir piemērotas gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai.

Tas ir interesanti:klasiskās zirņu zupas recepte

Augu audzēšanas pazīmes

Neatkarīgi no tā, kāda veida zirņi tika iestādīti vietnē, lai iegūtu labu ražu, jums būs jāievēro daži audzēšanas noteikumi:

  • novietojiet sēklas tikai mēslotā augsnē;
  • stimulējiet augu augšanu, barojot nitrātus ar ātrumu 9-10 l uz 1 m2 augsnes;
  • regulāri ravējot stādījumus un atslābinot augsni;
  • kad bukses sasniedz 20 cm augstumu, novietojiet balstus uz gultām;
  • ziedēšanas laikā palieliniet laistīšanas biežumu līdz 2-3 reizēm nedēļā;
  • lai novērstu slimības un aizsargātu pret kaitēkļiem, apstrādā stādījumus ar augu uzlējumiem, kuru pamatā ir strutene, sīpolu miziņa, vērmeles, pienenes vai ķiploki, kā arī apkaisa augsni saknēs ar koksnes pelniem vai tabakas putekļiem;
  • savlaicīgi savāc nogatavojušos pākstis, virzoties no krūma apakšas uz augšu, pretējā gadījumā jaunu olnīcu veidošanās apstāsies.

Pēc ražas novākšanas netīriet krūmus ar saknēm, vienkārši nogrieziet kātiņus. Samazinoties, kultūras pazemes daļa bagātinās augsni ar skābekli, kas veicinās auglīgo rādītāju uzlabošanos.

 

Nosēšanās brīvā dabā

Pirms stādīšanas būs nepieciešams sakārtot kultūras sēklas un noņemt bojātos vai salauztos zirņus. Materiālu gultās varat ievietot sausu, pēc augsnes laistīšanas vai pēc neilgas mērcēšanas. Šajā gadījumā jums būs jāveic šādas darbības:

  • Pagatavo vāju borskābes šķīdumu proporcijā 1 g vielas un 5 litrus ūdens.
  • Uzkarsē šķidrumu līdz 40 ° C un ievieto tajā sēklas.
  • Pēc 5-7 minūtēm noņemiet stādāmo materiālu un ielieciet to uz papīra dvieļa, lai pirms ievietošanas zemē tas nedaudz izžūtu.

Iepriekšēja mērcēšana novērsīs kaitējumu kultūras saknēm, ko rada kukaiņu kaitēkļi.

Kā un kad stādīt zirņus?

Zirņus parasti sēj pavasarī, kad augsne izžūst un labi sasilst. Parasti šis laiks iekrīt aprīļa beigās. Nosēšanās ir šāda:

  1. Izraktā un iepriekš apaugļotā augsne tiek izlīdzināta, izmantojot grābekli.
  2. Gultas sadalās līdz 3 cm dziļumam 20-30 cm attālumā viena no otras.
  3. Augsne ir nedaudz samitrināta, pēc tam zirņus ievieto padziļinājumos 6-10 cm attālumā viens no otra.
  4. Gultas ir pārklātas ar zemi un nedaudz sablīvētas ar rokām. Ja augsne ir ļoti sausa, pēc sēklu pilēšanas atkārto laistīšanu.

Padoms! Lai izsētie zirņi nepeldētu putnus, jums dārzs jāpārklāj ar plēvi vai virs tā jānovieto egle.

Augsnes prasības un vietas izvēle

Zirņu stādīšanai labāk izvēlēties atvērtas, labi saules uzsildītas vietas, aizsargātas no caurvēja. Un tā kā kultūras saknes var iekļūt augsnē līdz 1 metra dziļumam, ir vērts izvairīties no vietām ar cieši blakus esošiem gruntsūdeņiem.

 

Lai iegūtu bagātīgu zirņu ražu, jums jāievieto tā iepriekš apaugļotā augsne. Vietne jāsagatavo rudenī, rakot to līdz 20 cm dziļumam.Pēc tam jums būs jāgatavo mēslojums šādās proporcijās uz 1 m2 augsnes:

  • humusa - 4-6 kg;
  • superfosfāts - 20-40 g;
  • kālija sāls - 15 g.

Pavasarī augsni papildus mēslo ar koksnes pelniem, vienmērīgi sadalot to visā vietā.

Svarīgi! Sējot zirņus, kā virsējo mērci atļauts pievienot tikai puvušus kūtsmēslus. Citu organisko vielu izmantošana novedīs pie tā, ka augiem ātri izveidosies zaļā masa, un augļi paliks mazi.

Pēc kā zirņus var sēt?

Stādot kultūru kādā vietā, jāņem vērā, kādi augi šeit atradās iepriekš, jo šis kritērijs ietekmē ražas daudzumu un kvalitāti. Pēc kā zirņus var sēt? Viņam ideāli priekšgājēji ir:

  • bietes;
  • kartupeļi
  • gurķi
  • burkāni;
  • Tomāti
  • ķirbis.

 

Jums nevajadzētu sēt zirņus teritorijā, kur agrāk audzēja šādas kultūras:

  • zemesrieksti
  • pupiņas;
  • sojas pupas;
  • lēcas.

Turklāt jūs nevarat ievietot kultūru, kur tā atradās pagājušajā gadā, šeit labāk ir iestādīt citus augus. Ko stādīt pēc zirņiem? Jūs varat ņemt gultas ar šādiem dārzeņiem:

  • jebkuras šķirnes kāposti;
  • burkāni;
  • redīsi;
  • kartupeļi;
  • Tomāti
  • paprika;
  • baklažāni;
  • gurķi;
  • skvošs;
  • cukini;
  • ķirbis.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka zirņus bijušajos zemes gabalos ir iespējams iestādīt ne agrāk kā pēc 5 gadiem, pretējā gadījumā tas negatīvi ietekmēs ražas stāvokli.

Zirņi: kopšana ārpus telpām

Zirņu stādīšana un kopšana atklātā zemē neradīs daudz nepatikšanas. Pēc pirmo stādu parādīšanās augsnes atslābināšanai un stādījumu sakopšanai būs nepieciešamas 12–14 dienas, kas ļaus skābeklim sasniegt saknes. Pēc tam ir svarīgi savlaicīgi laistīt un mēslot kultūru.

Laistīšana un barošana

Kultūra nepieļauj karstumu un sausumu, tāpēc ir nepieciešams regulāri apūdeņot zirņus. Vidēji jums tas būs jādara reizi nedēļā, un pēc ziedēšanas sākuma ik pēc 3-4 dienām jums jāveic mitrums 8-10 litru apjomā uz 1 m2 zemes.

Virsējo pārsēju ir atļauts apvienot ar laistīšanu, sagatavojot 5 g nitroammofosa un 10 l ūdens šķīdumu uz 1 m2 augsnes. Turklāt kultūrā ir iespējams apaugļot sausu organisko savienojumu, deviņvīru spēks, savienojumus ar kāliju un fosforu.

Piesiešana

Zirņiem ir vāji plāni stublāji, kas zem pākšu svara atrodas uz zemes, tāpēc kultūra ir jāsaista.

 

Kad bukses sasniedz 20-25 cm augstumu, jums būs jāuzstāda balsti gar tapu vai metāla stieņu rindām 150 cm attālumā viens no otra un stiept stiepli vai virvi.

Padoms! Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi saspiest augošo stublāju galus. Tas ir nepieciešams, lai stimulētu sānu dzinumu augšanu.Labākais procedūras laiks tiek uzskatīts par rīta stundām, tad pirms krēslas brūcei ir laiks nožūt.

Zirņu slimības un kaitēkļi: ko apstrādāt?

Zirņu aprūpe ietver ne tikai laistīšanu, virsējo mērci un siešanu, bet arī cīņu pret slimībām un kaitēkļiem. Šīs kultūras visbiežāk sastopamās slimības ir:

  • Rūsa. Sarkanie plankumi uz lapām ir nepatikšanas pazīme, un izsmidzināšana ar Bordo šķidrumu 1% palīdzēs tikt galā ar problēmu. Pēc 12-14 dienām apstrāde tiek atkārtota.
  • Mozaīka. Slimības pazīme ir savītas lapiņas un tumši plankumi uz tām. Diemžēl slimu augu nav iespējams izārstēt, tas būs jāiznīcina, un augsne jāapstrādā ar mangāna šķīdumu. Pēc tam gada laikā nevajadzētu iestādīt nevienu kultūru vietnē.
  • Pulverveida miltrasa Šo problēmu var atpazīt ar lapu melnošanu un saplaisājušiem pākstiņiem. Fungicīda šķīdums palīdzēs atbrīvoties no slimības.

 

Papildus slimībām zirņus var uzbrukt kaitēkļi, no kuriem visbiežāk sastopami:

  • Zirņu laputu. Visbiežāk šis kukainis sabojā stādījumus ziedēšanas laikā, izsūcot barojošās sulas no auga virszemes daļas, kas ļauj lapām un pumpuriem izbalināt un sagrūt. Jūs varat atbrīvoties no problēmas, apstrādājot gultas ar šķīdumu, kurā ir 300 g veļas ziepes un 10 l ūdens.
  • Kode un zirņu weevil. Šie kaitēkļi parazitē pākstīs, kas izraisa zirņu sabojāšanos. Lai aizsargātu stādījumus, nepieciešams 12% heksahlorāna šķīdums ar ātrumu 2 g uz 1 m2 augsnes.
  • Mezgliņu weevil. Kā likums, jaunie zirņu dzinumi visbiežāk cieš no šī parazīta uzbrukumiem. Kukaiņš ne tikai ēd kātiņus un lapas, bet arī kaitē sakņu sistēmai. Iznīcināt kumelīšu kolonijas palīdzēs 12% putekļu heksahlorāna šķīdums ar ātrumu 1 g uz 1 m2 zemes gabala.

Pēc saulrieta ir jāapstrādā stādījumi no kaitēkļiem un slimībām, lai izvairītos no lapu un pākšu apdegumiem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanu var sākt pēc 8–12 dienām pēc tam, kad pāksti parādās uz krūmiem. Siltā laikā tos noplēš katru otro dienu, bet vēsā vasarā - 2 reizes nedēļā. Labāk to darīt no rīta.

Atkarībā no brieduma pakāpes ražu var uzglabāt dažādos veidos. Piemēram, ir atļauti zaļie vai nenogatavojušies zirņi:

  • Saglabāt.
  • Lai sasaltu.
  • Vāra 2-3 minūtes verdošā ūdenī, pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni un ceturtdaļas stundas laikā ievieto žāvētājā vai cepeškrāsnī. Tad augļus vajadzēs dabiski atdzesēt, un pēc tam atkal nosūtīt nožūt augstā temperatūrā.

Šādi pārstrādāti zirņi būs gatavi uzglabāšanai, kad tā virsma būs saburzīta un iegūs tumši zaļu krāsu.

 

Nogatavojušies zirņi tiek izņemti no pākstīm un žāvēti uz papīra lapas telpā ar mērenu mitrumu un labu ventilāciju. Pēc dažām dienām augļus būs iespējams apkaisīt stikla vai metāla traukos un cieši aizvākt vākus, lai kukaiņi nesabojātu krājumu.

Kad zirņu sēklas ir nepieciešams saglabāt nākamā gada stādīšanai, tās var savākt tikai pēc pilnīgas nogatavošanās, un pāksts kļūst dzeltens un sauss. Zirņus šķiro un pēc tam izliek žāvēšanai 7-9 dienas, pēc tam tos paslēpj cieši noslēgtos traukos.

Vai ziemā ir iespējams iestādīt zirņus?

Vai ir iespējams ziemā iestādīt zirņus, ja pavasarī to nebija iespējams izdarīt? Šī uzdevuma īstenošanai jāpieiet nopietni, izvēloties sējai tikai augstas kvalitātes materiālu.

Neskatoties uz to, ka zirņi ir aukstā izturīga kultūra, kas var izturēt salnas no -5 līdz -7C, labāk to audzēt siltumnīcas apstākļos.

 

Lai to izdarītu, tiek izmantotas kūdras krūzes, kurās sēklas dīgst, pēc tam tās pārvieto uz traukiem ar barības vielu augsni. Ar pienācīgu rūpību ražu varēs iegūt visu gadu.

Līdzīgi:Vairāk no autores: