Mūsdienās daudzi veselīgas ēšanas piekritēji zina, kā pagatavot kokteiļus - brīnišķīgu kokteili, kas baro ķermeni ar vitamīniem. Visbiežāk šāds dzēriens tiek veidots no tiem augļiem, kurus pašreizējā sezonā ir visvieglāk atrast. Tās var būt ogas un augļu koku augļi, kā arī daudzi dārzeņi un pat galda zaļumi.

Kas ir smūtijs?

Kopumā HLS piekritēji zina, kas ir kokteiļi un kāpēc tie ir jāsagatavo. Smoothie ir dzēriens, kura pamatā ir ogas un augļi, kurus sajauc ar blenderi, lai iegūtu blīvu viendabīgas konsistences masu.

Gatavam sastāvam pēc garšas ir atļauts pievienot ledus gabaliņus, sulu, pienu, medu, sīrupu un garšvielas.

Dzēriens pirmo reizi parādījās tālajos 30. gados, bet popularitāti ieguva tikai 60. gados, pateicoties aktīvai reklāmai un pārdošanai veikalos, kas reklamēja veselīgu uzturu un dzīvesveidu. Tagad ir daudz recepšu veselības dzēriena pagatavošanai, kuras var papildināt ar dažādiem komponentiem.

Banānu, kivi un bumbieru kokteilis

Banānu kokteili ar citu sastāvdaļu pievienošanu iegūst ar krēmīgu tekstūru, sirsnīgu un saldu. Sakarā ar banāna klātbūtni kokteilis ilgstoši palīdz apmierināt izsalkumu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • 1 sulīgs bumbieris;
  • 3 kivi;
  • 1 banāns
  • 200 ml ābolu un persiku sulas;
  • 10 g šokolādes.

Pakāpeniska ražošana:

  1. Nomizojiet augļus, noņemiet sēklas no bumbiera. Visu sagriež kubiņos.
  2. Liek blendera traukā un saputo līdz gludai.
  3. Ielejiet sulu, lai iegūtu vairāk šķidruma konsistences.
  4. Atkārtojiet procedūru ar blenderi.
  5. Pirms pasniegšanas kokteili ieteicams dekorēt ar rīvētu šokolādi, kas tam piešķirs patīkamu garšu.

Kefīra novājēšanas dzēriens

Zema kaloriju maisījums, ko sauc par smoothie, ir lielisks svara zaudēšanas nolūkā. Galu galā šāds kokteilis ir lieliski sagremots, neatstāj smaguma sajūtu, bagātīgā sastāva dēļ spēj aizstāt pilnas pusdienas vai vakariņas.

Eksperti iesaka kokteiļus lietot pat cilvēkiem ar gremošanas sistēmas problēmām.

Kefīra augļu un ogu kokteiļa pagatavošanai jāizmanto šādas sastāvdaļas:

  • 1 ēd.k. kefīrs;
  • ½ ēd.k. svaigi augļi;
  • ½ ēd.k. saldētas ogas;
  • pēc izvēles medus vai kļavu sīrups;
  • linu vai chia sēklas (spāņu salvija);
  • kokosriekstu eļļa.

Soli pa solim gatavošana:

  1. Nomazgājiet augļus zem tekoša ūdens.
  2. Ievietojiet visas sastāvdaļas blendera traukā.
  3. Beat līdz vienmērīgai.
  4. Pirms lietošanas gatavo kokteili 10 minūtes varat ievietot ledusskapī.

Melleņu-banānu kokteilis, kurā izmantoti šādi produkti:

  • 1 ēd.k. kefīrs;
  • 0,5 banāns;
  • 0,5 ēd.k. saldētas mellenes;
  • 0,5 tējk kanēlis
  • medus vai kļavu sīrups pēc salduma - pēc garšas;
  • 1 tējk kokosriekstu eļļa;
  • 1 tējk linu;
  • 0,5 ēd.k. l kakao.

Pakāpeniska recepte:

  1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
  2. Liek blenderī.
  3. Beat, līdz tiek iegūts viendabīgs sastāvs.
  4. Pirms pasniegšanas atdzesējiet.

Regulāra smūtiju lietošana papildinās pareizu zemu kaloriju diētu ar augstu šķiedrvielu saturu, kā arī bagātīgu dzērienu, kas galvenokārt sastāv no attīrīta negāzēta ūdens.

Noderīga iespēja ar avokado.

Saskaņā ar šo recepti vienas smoothie porcijas ar avokado kaloriju saturs ir 521 kcal.

Lai pagatavotu kokteiļus blenderī, jums jāizmanto šādi komponenti:

  • 1000 ml sojas piena;
  • 4 banāni;
  • 0,4 kg avokado augļu;
  • sauju svaigu ogu pēc garšas.

Recepte:

  1. Nomizojiet augļus, un avokado - arī no kaula.
  2. Sagriež mazos gabaliņos.
  3. Ielejiet visas sastāvdaļas blendera traukā.
  4. Beat 1 minūti.
  5. Gatavo kokteili ielejiet glāzēs, dekorējiet ar ogām.

Recepte ir paredzēta 4 porcijām.

Kā padarīt saldētu ogu kokteili

Lai ogu kokteilis nebūtu pārāk biezs, tā sastāvam ieteicams pievienot attīrītu ūdeni. Ir arī pieļaujams izmantot ledu, ja vēlaties, lai nekavējoties iegūtu atdzesētu veselīgu dzērienu.

Ogu kokteiļu pagatavošanai tiek izmantoti:

  • 1 ēd.k. saldētas ogas;
  • ½ banāna;
  • 1 ēd.k. piens vai ūdens;
  • 2 ēd.k. l kviešu stādi.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
  2. Liek blenderī bļodā.
  3. Beat 20 sekundes.

Balstās uz saldētām zemenēm. Sastāvdaļas

  • ½ ēd.k. saldētas zemenes;
  • nedaudz granola ar riekstiem un rozīnēm;
  • 50 ml ūdens.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai ar blenderi.
  2. Pievienojiet šķidrumu. Beat vēlreiz.
  3. Pirms pasniegšanas dekorē ar ogām.

Ar dzērvenēm un ērkšķogām. Komponenti

  • 1 apelsīns
  • 100 g dzērvenes;
  • 100 g ērkšķogu;
  • 50 g prosa rīsu pārslu;
  • 3 piparmētru lapas;
  • 100 ml jogurta;
  • medus

Soli pa solim recepte:

  1. Izspiediet sulu no svaiga apelsīna.
  2. Izņemiet saldētas ogas no saldētavas.
  3. Vispirms pārspēt maisītāju ar biezām sastāvdaļām.
  4. Pievienojiet jogurtu un apelsīnu sulu. Beat vēlreiz.

Klasiska recepte pievieno kokteiļiem ledus. Kad kokteilis tiek izveidots uz saldētu ogu pamata, viņi uzņemas šo funkciju.

Ar seleriju

Smūtiju pagatavošana ir diezgan vienkāršs process, kurā tiek izmantotas jebkuras sastāvdaļas. Ieskaitot, un nedaudz negaidīti. Tātad, piemēram, ir vairākas receptes dzērienam, kura pamatā ir selerijas.

Lai izveidotu selerijas kokteili ar augļiem, jums būs nepieciešams:

  • 100 g selerijas;
  • 1 banāns
  • 1 burkāns;
  • 1 tējk medus;
  • 3 g kanēļa;
  • 25 ml kefīra;
  • 50 g pētersīļu;
  • 50 ml attīrīta ūdens.

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalojiet seleriju, atdaliet stublāju un sagriež to gabaliņos, iepriekš noņemot rupjās šķiedras.
  2. Augļus un dārzeņus nomizo un ieber.
  3. Sagrieziet visas sastāvdaļas.
  4. Noskalojiet un sasmalciniet zaļumus.
  5. Pievienojiet blenderī medu, kanēli un šķidrumu.
  6. Sasmalcina, līdz iegūta viendabīga konsistence.

Gatavotais kokteilis ir biezs un vienveidīgs, pēc formas atgādina kartupeļu biezeni.

Zemeņu kokteilis ar jogurtu

Lai pagatavotu kokteili, kura pamatā ir jogurts, jums nepieciešams:

  • 6 zemenes;
  • 150 ml jogurta ar zemu tauku saturu;
  • ½ ēd.k. l šķidrs medus;
  • 1 zariņš piparmētru.

Soli pa solim recepte:

  1. Noskalojiet ogas, ielieciet bļodā.
  2. Pievienojiet pārējos produktus.
  3. Beat līdz vienmērīgai.

Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt kokteili ar piparmētru lapu.

Zaļais dārzeņu kokteilis blenderī

Lai izveidotu burkānu dzērienu, jums jāizmanto:

  • burkāni - 5 gab .;
  • ½ gurķu;
  • 2 tējk medus;
  • kurkuma pēc garšas;
  • olīveļļa.

Soli pa solim sagatavošana:

  1. Dārzeņus nomizo, sasmalcina.
  2. Sakuļ visas sastāvdaļas ar blenderi.

Pirms pasniegšanas dekorējiet ar pētersīļu zariņu.

Zaļo kokteili sagatavo, pamatojoties uz šādiem komponentiem:

  • pētersīļi;
  • baziliks;
  • dilles;
  • cilantro;
  • gurķis
  • kefīrs - 150 ml.

Ēdienu gatavošana:

  1. Noskalojiet zaļumus zem tekoša ūdens.
  2. Gurķi nomizo un sagriež kubiņos.
  3. Saputo visus produktus ar blenderi.

Pasniegt ieteicams atdzesētu. Šādi kokteiļi ilgu laiku apmierina izsalkumu un piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem.

Saistīts:Vairāk no autores: