Itālijā ir ne tikai makaroni un pica, bet arī dažādas garšīgas uzkodas. Kulinārijas eksperti uzzināja, kā gatavot gardu itāļu makaronu salātus. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai labākās ēdiena gatavošanas receptes, kuras var atrast slavenos itāļu restorānos.
Materiālais saturs:
Itāļu makaronu salāti - žanra klasika
Smaržīga, garšīga uzkoda, kas var pārsteigt viesus un izstumt vairākus gadu desmitus garšus salātus, kas ir garlaikoti gadu desmitiem ilgi.
Sastāvdaļas
- makaroni - 120 g;
- majonēze;
- siers - 120 g;
- šķiņķis - 210 g;
- ola - 2 gab. vārīts;
- marinēts gurķis - 1 gab .;
- dilles - 45 g;
- tomāts - 2 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Ēdienu gatavošanai izmantojiet spirāles, tās piedevai piešķirs ēstgribu. Vāra to. Ūdeni vajadzētu sālīt. Lai padarītu makaronus perfektus, ievērojiet ieteikumus, kas norādīti uz iepakojuma. Galvenais nosacījums nav sagremot.
- Sasmalciniet gurķi. Sasmalciniet tomātus. Sasmalciniet šķiņķi un olas. Lai tas būtu garšīgāks, mēģiniet sagriezt tajās pašās garajās sloksnēs. Sarīvē siera gabalu.
- Sasmalciniet dilles. Savienojiet produktus. Ielejiet majonēzi. Uz sāli. Jaukt.
Ar šķiņķi un sieru
Salāti ar makaroniem, šķiņķi un sieru ir krāsaini un barojoši. Piemērots visai ģimenei.
Sastāvdaļas
- kukurūza - 320 g konservu;
- šķiņķis - 320 g;
- sāls;
- tomāti - 2 gab .;
- majonēze;
- saldie pipari - 2 gab .;
- siers - 210 g;
- makaroni - 420 g.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra makaronus. Forši.
- Karbonāde pipari. Sasmalciniet tomātus. Šķiņķim vajadzēs šķēles. Sarīvē sieru.
- Apvienojiet sastāvdaļas. Ielejiet majonēzi. Uz sāli. Maisīt.
Ēdienu gatavošana ar tunci
Itāļiem patīk eksperimentēt ar produktiem, katru reizi saņemot ēdienus, kuriem ir pārsteidzoša garša. Mēs piedāvājam pārsteidzošu un ļoti garšīgu gatavošanas variantu - ēstgribu ar makaroniem un tunci.
Sastāvdaļas
- makaroni - 170 g cirtaini;
- pipari;
- bazilika lapas - 45 g;
- tunzivju konservi - 1 bundža;
- sāls;
- Ķirsis - 220 g;
- vīna etiķis - 3 ēd.k. karotes;
- olīvas - 120 g;
- olīveļļa - 6 ēd.k. karotes;
- sīpols - 0,5 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra makaronus. Izpildiet ražotāja ieteikumus. Nolejiet šķidrumu. Forši.
- Sasmalciniet sīpolu. Nosūtīt uz makaroniem. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un sasmalcinātu baziliku.
- Sagrieztas olīvas. Ielieciet salātos. Iztukšojiet šķidrumu no kārbas un sasmalciniet tunci. Nosūtīt uz makaroniem.
- Ielejiet olīveļļu. Apkaisa ar pipariem. Uz sāli. Ielejiet etiķi un samaisiet.
Itāļu salāti ar laša makaroniem
Gardēžu ēdiens, kas aizrauj ikvienu ar savu izskatu, un jau no pirmajām sekundēm jūs vēlēsities to izmēģināt.
Sastāvdaļas
- olīvas - 13 gab .;
- citronu sula - 2 tējk;
- makaroni - 170 g;
- olīveļļa - 2 ēd.k. karotes;
- nedaudz sālīts lasis - 210 g;
- sāls;
- paprika - 1 gab .;
- dilles - 15 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra makaronu izstrādājumu. Ēdienu gatavošanai izmantojiet spirāles. Forši. Samitriniet ar olīveļļu. Jaukt.
- Lasis būs jāsagriež plānās sloksnēs.
- Sagrieztas olīvas. No viena augļa jāsaņem četras šķēles.
- Sasmalciniet saldos piparus.
- Sasmalciniet gurķi.
- Pievienojiet makaroniem zivis.
- Ielejiet piparus kubiņos.
- Ievietojiet gurķi un sasmalcinātas olīvas.
- Ielejiet olīveļļu citrona sulā. Jaukt. Ielejiet salātos ar makaroniem un lasi.
- Uz sāli. Maisīt. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Ar tomātiem
Tomāti padara jebkuru ēdienu sulīgāku un daudz garšīgāku, itāļu salāti nav izņēmums. Mēs piedāvājam ļoti garšīgu un ātru pagatavošanas variantu, kas ir ideāli piemērots uzkodām darba dienas laikā.
Sastāvdaļas
- šķiņķis - 320 g;
- majonēze - 190 ml;
- siers - 220 g;
- kukurūza - 1 bundža;
- sāls;
- makaroni - 410 g ragu;
- paprika - 2 gab .;
- tomāti - 2 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra ragus. Forši.
- Sasmalciniet šķiņķi. Nosūtīt uz makaroniem. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus.
- Sasmalcina piparus. Nosūtīt uz makaroniem. Sarīvē sieru. Apkaisīt ēdienu. Uz sāli. Ielejiet majonēzi. Pievienojiet kukurūzu. Jaukt.
Kā pagatavot ar garnelēm
Trauks ir piemērots visiem jūras velšu cienītājiem. Lūdzu, ģimeni ar itāļu meistaru kulinārijas šedevru.
Sastāvdaļas
- makaroni - 320 g vārītas spirāles;
- priežu rieksti - 120 g;
- olīveļļa - 20 ml cepšanai;
- karaliskās garneles - 550 g mizoti;
- ķiploki - 5 krustnagliņas;
- šampinjoni - 120 g;
- baziliks - 45 g;
- Ķirsis - 160 g;
- citrons - 1 gab .;
- siers - 60 g;
- olīveļļa - 50 ml mērcei.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra makaronus. Izpildiet ražotāja ieteikumus. Izmēriet nepieciešamo daudzumu. Forši.
- Sasmalciniet šampinjonus.
- Ievietojiet garneles karstā katliņā ar olīveļļu. Stāviet trīs minūtes. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Maisīt. Tumšo divas minūtes. Atdzesē un nosūta uz makaroniem.
- Ķirbi sagrieziet šķēlēs. Pievienojiet salātiem. Sarīvē sieru. Nosūtiet skaidas makaroniem.
- No citrona izspiediet sulu. Sasmalciniet baziliku un pievienojiet sulai. Sarīvē ķiploku daiviņas un liek sulā. Mest riekstus. Ielejiet olīveļļu un samaisiet. Pievienojiet iegūto maisījumu uzkodām. Jaukt.
Silti itāļu makaronu salāti
Uzkoda ir lieliski piemērota svētku mielastiem un kalpo kā sirsnīgs garnīrs ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas
- makaroni - 0,5 iepakojumi spirāles;
- Provansas augi - 1 tējkarote;
- zaļās pupiņas - sauja;
- sula - 0,5 gab. Citronu
- Ķirsis - 12 gab .;
- skābs krējums - 3 ēd.k. karotes;
- sāls;
- paprika - 2 gab .;
- kaperi - 2 tējk;
- Čedaras siers - 60 g;
- sojas mērce - 6 ēd.k. karotes;
- olīveļļa;
- ķiploki - 4 krustnagliņas.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra spirāles.
- Ķirbi sagrieziet šķēlēs. Sasmalciniet piparus. Sasmalciniet ķiploku daiviņas. Vienu atvaļinājumu mērcei. Ievietojiet katliņā. Ielejiet eļļu. Pievienojiet sojas mērci (2 ēd.k.). Uz sāli. Mest pupiņas. Jaukt. Grauzdiņš.
- Sasmalciniet sieru. Būs nepieciešami mazi kubi. Sasmalciniet kaperus. No citrona noņemiet mizu. Sasmalciniet mīkstumu.
- Iztukšojiet šķidrumu no spirālēm.Pievienojiet karstu cepšanu. Mest sieru un kaperus. Ievietojiet citrona šķēles. Apkaisa ar Provansas garšaugiem. Ielejiet sojas mērci un olīveļļu. Pievienojiet skābo krējumu un sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Jaukt.
