Mārrutki, apvienojumā ar daudziem dažādu virtuves ēdienu ēdieniem, jau sen ir bijuši iecienīti garšvielas starp cilvēkiem. Tajā pašā laikā ne mazums cilvēku zina, kādi ir tā ieguvumi un kaitējums veselībai. Mārrutki attiecas uz daudzgadīgām dārzeņu kultūrām, tiek uzskatīti par spēcīgu fitoncīdu. Iepazīsti viņu labāk.
Materiālais saturs:
Mārrutki: noderīgas īpašības
Šis augs daudzus gadus aug vienā vietā ar spēcīgu sakņu sistēmu un spēcīgu lapotni. Mārrutku gaumei ir asa un pikanta nokrāsa ar spilgtu un bagātīgu aromātu. Mārrutku derīgās īpašības ir piepildītas gan ar sakni, gan ar lapām, par kurām tiks runāts vēlāk.
Sakne
Mārrutku sakne satur šķiedrvielas, vitamīnus - C, E, PP un B grupu (1,2,3,6), minerālu elementus (magniju un kalciju, kāliju un dzelzi, fosforu un nātriju ar sēru), gaistošos un steroīdus, ogļhidrātus un slāpekļa vielas.
Šāds bagātīgs sastāvs piešķir šai augu daļai hemopoētiskās, anti-zingotiskās, atkrēpošanas, choleretic un diurētiskās īpašības, kā arī uzlabo apetīti tā neesamības gadījumā un ir ļoti noderīgs cilvēkiem ar gastrītu ar zemu skābumu, stimulējot kuņģi.
Tas ir indicēts elpceļu kaites, pateicoties antibakteriālajai un pretiekaisuma iedarbībai.
Mārrutki ir ieteicami arī tiem, kas cieš no cukura slimībām, zarnu letarģijas, impotences, aknu patoloģijām, paaugstināta asinsspiediena un nierakmeņiem.
Ar mārrutku sakņu losjonu palīdzību tiek dezinficētas brūces, sasitumi, griezumi, dermatīts un sēnīšu ādas slimības.Rīvētu sakni var izmantot kā sinepes tādām veselības problēmām kā muguras sāpes, išiass, reimatisms, neiralģija, hipotermija un jostas sāpes.
Uzlējums uz ūdens novērš vecuma plankumus uz ķermeņa un vasaras raibumus.
Lapas
Mārrutku lapas ir piepildītas arī ar daudzām mūsu ķermenim noderīgām īpašībām. Tie satur ūdeni ar uztura šķiedrvielām, pelniem un daudziem vitamīniem ar mikro un makro elementiem.
Alilu eļļa auga zaļumos efektīvi uzlabo kuņģa sulas ražošanu, pamodinot apetīti.
Svarīgi: alila eļļa lielos apjomos ir ļoti bīstama.
Mārrutku zemes daļai ir pozitīva ietekme uz imūnsistēmu, tā aizsargā nervu sistēmu no stresa ietekmes mūsu dzīvē un ir spēcīgs antioksidants.
Šī mārrutku daļa ir piepildīta ar gaistošajām un ēteriskajām eļļām, kas darbojas kā antibakteriāls un pretiekaisuma līdzeklis, kas ir dabiska antibiotika.
Mārrutkiem ir preventīva iedarbība pret skorbutu attīstību, apkarojot vitamīnu trūkumu. Tajā pašā laikā auga lapas palīdz mazināt klepu, labvēlīgi ietekmē CCC, Uroģenitālās sfēras darbību un patiešām visu ķermeni, uzlabojot labsajūtu.
Kādas ir priekšrocības cilvēka ķermenim?
Mārrutku priekšrocības ir saistītas ar daudzām slimībām, kas skar gan vīriešus, gan sievietes:
- Saaukstēšanās un iekaisumi - augs spēj iznīcināt patogēnos vīrusus ar baktērijām, palīdzot krēpām izdalīties no bronhiem.
- Kuņģa - dažādi traucējumi un gastrīts (zems skābums).
- Zobu - kariess ar stomatītu, gingivīts ar periodonta slimību.
- Elpošanas orgāni - tonsilīts ar laringītu, sinusīts ar bronhītu un plaušu tuberkulozi.
- Aknu un žults ceļu - hepatīts ar žults ceļu iekaisumu.
- Locītavas - ceļa artrīts ar reimatismu un radikulītu.
- Neiroloģiski - galvassāpes ar migrēnu un neiralģiju.
- Ginekoloģiski - menstruālie traucējumi.
- Vīriešu dzimumorgāni - vāja potence.
- Āda - pigmentācija ar ekzēmu un strutainām brūcēm.
Tas ir interesanti:nekā gremdēties ar stenokardiju
Mārrutku ieguvumi attiecas uz urīnceļu infekciozo patoloģiju, cistītu, podagru. Un auga pozitīvā ietekme ir uz sirdi ar asinsvadiem un fizisko - ar garīgu pārmērīgu slodzi.
Kā pieteikties
Mārrutki jau ilgu laiku tiek izmantoti kā daudzu ķermeņa un dvēseles slimību izārstēšana, kā stimulējoši, antiseptiski, kā arī pretkorozijas, pretiekaisuma, antihelmintiķi un atkrēpošanas līdzekļi.
Tautas medicīnā
Radikulītu ārstē ar auga sakni - smalki sarīvē, samaisa attiecīgi ar skābu krējumu (taukainu) - 2/1 un 40 minūtes piestiprina pie problēmas vietas. Atkārtojiet līdz 3 reizēm dienā 3 nedēļas pēc kārtas.
Lai samazinātu holesterīna līmeni, izlejiet caur gaļas mašīnā 100 g mārrutku saknes ar vienu citronu mizā un 100 gramus ķiploku. Iegūto vircu atšķaida ar vārītu ūdeni 1/1 un dienu novieto vēsā vietā. Zāles lieto no rītiem un vakaros pirms ēdienreizēm 40 minūtes 1 ēdamkarote ar augšdaļu.
Tas ir interesanti:mārrutki - klasiska ēdiena gatavošanas recepte
Lai atjaunotu aknas ar cirozi, ņem garšvielas lapām un nātrēm (katra 300–400 g), sarīvē un izspiež sulu, maisot medu. Uzglabāt ledusskapī zem vāka. Dzert 0,5 tases līdz 5 reizēm dienā 1 mēnesi.
Tradicionālie dziednieki iesaka lietot mārrutkus, lai no ķermeņa noņemtu lieko šķidrumu un atbrīvotos no tūskas, kā arī smiltīm nierēs, kurām novārījumus sagatavo, izmantojot lapas.
Kosmetoloģijā
Tā kā mārrutki satur ēteriskās eļļas, augs palīdz efektīvi atbrīvoties no nevajadzīgas pigmentācijas uz ķermeņa, ieskaitot vasaras raibumus, mazina pietūkumu un atjauno ādas svaigumu.
Flavonoīdi atrodas augu sulā, apturot šūnu novecošanās procesus.
Augu eļļas ir “iesaistītas” ādas mīkstināšanā, elastības uzturēšanā un aizsargājošā iedarbībā pret saules starojumu.
Augu izcelsmes sveķi mārrutkos atdod veco jaunību dāmām, novēršot sīko grumbiņu parādīšanos un savelkot ādu. Tajā pašā laikā augu sulā esošie saponīni palielina šūnu izturību pret apkārtējās vides kaitīgo iedarbību.
Sejas ādas kopšanai tiek izmantota auga putra - ļaujiet tai brūvēt 5-7 minūtes, lai novērstu rūgtumu. Sulu var izmantot arī, izspiežot to ar marli.
Mārrutki palīdz rūpēties par jūsu matiem. Kāpēc jums ir jāsagatavo maska - paņemiet lielu karoti tauku skābā krējuma, tādu pašu daudzumu augu eļļas un 1 mārrutku saknes (biezeni) - visu salieciet un uzklājiet uz galvas ādas, sasienam ar polietilēnu virsū, un 40 minūtes liekam uz silta dvieļa vai šalles. Pēc noteiktā laika izskalojiet matus ar šampūnu.
Ēdienu gatavošanā
Mārrutki jau sen ir ieņēmuši vietu uz mūsu galdiem kā dažādu ēdienu garšvielu un konservēšanu. Augu lapas kalpo kā lielisks līdzeklis sālījumu un marināžu pagatavošanai, un pulveri izmanto kā garšvielu.
Šeit ir viena no daudzajām receptēm - 1 kg tomātu ar 3 mizotām saknēm un 15 ķiploka daiviņām iziet caur gaļas mašīnā, pēc garšas pievieno lielu karoti cukura un sāls, rūpīgi samaisa. Iegūto sastāvu var nekavējoties patērēt vai sarullē burkās.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Ne katrs organisms šo garšvielu uztver normāli. Tas var sadedzināt, tāpēc, lietojot to, jums jābūt uzmanīgam, ilgstoši neietekmējot ādu.
Mārrutkus ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir veselīgs gremošanas trakts, un pat tad mazos daudzumos. Ir arī iespējams paaugstināt asinsspiedienu, sāpes kuņģī, klepus refleksu, asaru parādīšanos un dažos gadījumos asiņošanu.
Jūs nevarat lietot augu, ja Jums ir aknu un nieru patoloģijas, ieskaitot hroniskas formas kuņģa-zarnu trakta orgānus.
Ir aizliegts ēst mārrutkus ar šādām slimībām:
- Kolīts un sālsskābes pārpalikums.
- Zarnu darbības traucējumi akūtā formā.
- Grūtniecība un zīdīšana.
- Individuāla neiecietība pret produktu.
Nevajadzētu lietot garšvielas kaites, kuras pastiprina tās uzņemšana, kas notiek ar kuņģa patoloģijām, pat remisijas gadījumā.
Ziemas mārrutku receptes
Lai mārrutki būtu garšīgi un veselīgi, ir svarīgi izmantot augstas kvalitātes produktus.
Klasiskā recepte sastāv no auga saknes, tomātiem un ķiplokiem:
- sasmalcina gaļas mašīnā atsevišķi 2 kg tomātu, 400 g mārrutku un 10 ķiploku;
- visu sajauciet un pievienojiet nedaudz sāls, nosūtot kompozīciju ledusskapī uz 30 minūtēm;
- ielej sterilizētos un žāvētos stikla burkās.
Lai pasargātu ēdienu no pelējuma, virs tā ielej nelielu daudzumu augu eļļas vai pirms ripināšanas ieziež vāku ar sinepēm.
Jūs varat gatavot ar aspirīnu, kas mērcei piešķirs lielāku svaigumu. Recepte ir līdzīga iepriekšējai, gatavajam ēdienam pievieno tikai 1 tableti aspirīna.
Mērces bez mērces tiek pagatavotas šādi - izmantojot gaļas mašīnā, ritiniet spaini tomātu, 3–5 pākstis karsto piparu, 0,5 kg ķiploku, 400 g mārrutku (saknes), sāli, samaisiet un ielejiet 12 litru spainī, atstājot nedaudz vietas uz augšu fermentācijas procesam. Pārklājiet ar kaut ko virsū un atstājiet vienu pašu 5 dienas. Tiklīdz fermentācijas process apstājas, dzērienu var uzskatīt par gatavu - pārlejiet bankās un novietojiet vēsā vietā uzglabāšanai.
Ja neesat pilnīgi pārliecināts par savu veselību, neesiet pārāk slinks, lai apmeklētu speciālistu un saņemtu padomu. Tas aizsargās no nevēlamām sekām, kas rodas, neparasti izmantojot šo ārkārtas augu. Veselību jums un jūsu mīļajiem!
