Nosaukumam “ķīmiskā diēta” nav nekā kopīga ar ķīmiju un kaitīgām sintētiskām vielām. Metode, kā atbrīvoties no liekā svara, ir balstīta uz videi draudzīgu dabīgu produktu izmantošanu, kuru īpaši atlasītas kombinācijas izraisa sarežģītus procesus, kas palīdz apstrādāt atliktos taukus.
Materiālais saturs:
Ķīmiskās diētas iezīmes
Šīs uztura metodes autore ir profesore Osama Hamdiy. Strādājot modernā, plašā diabēta slimnieku klīnikā, viņš pielika visas pūles, lai izveidotu diētu, kas glābtu pacientus no liekā svara bez jebkādām negatīvām sekām ķermenim. Cukura diabēta slimnieki bieži iegūst papildu mārciņas normālas metabolisma traucējumu dēļ. Un diabēta gadījumā ir īpaši grūti samazināt ķermeņa svaru, jo šādiem cilvēkiem vairums šo programmu ir vienkārši aizliegtas. Bet, ievērojot ierosinātās uztura noteikumus, cukura koncentrācija vienmērīgi samazinās, savukārt glikozes izdalīšanās laikā nav tā saukto pārrāvumu, kas raksturīgi endokrīnai slimībai.
Lai samazinātu pārmērīgu slodzi uz sirdi un gremošanas orgāniem, ārsts izstrādāja diētu, kuras pamatā ir ķīmiskas reakcijas, kas liekus taukus pārvērš noderīgā enerģijā.
Svara zudums ir saistīts ar šādām īpašībām:
- koncentrējieties uz olbaltumvielu pārtiku, kas rada ilgstošu sāta sajūtu un novērš satraukto izsalkuma sajūtu "zem bedres";
- zems ogļhidrātu saturs, kas dod stimulu ķermeņa tauku iztērēšanai;
- īpaši izvēlēts produktu sastāvs.
Bet, lai sasniegtu pamanāmu rezultātu, ir nepieciešams stingri ievērot visus noteikumus.
Pamata uzturs
Galvenais faktors ir to produktu savietojamība, kas izraisa nepieciešamos ķīmiskos procesus organismā. Tāpēc jums nevajadzētu mainīt īpašos nosaukumus, kas norādīti uzturā, uz to analogiem - šāda tehnika mazinās tehnikas efektivitāti.
Noteikumi:
- Svara zaudēšanas kursu labāk sākt pirmdien, jo pašai metodei ir nedēļas cikls. Ēdienu izlaišana vai papildu produktu pievienošana ēdienkartei nav atļauta.
- Nav nepieciešams piecelties no galda izsalkuši - jūs varat ēst līdz gandrīz pilnīgai, galvenais nav pārēsties.
- Katru rītu pēc zarnu kustības ieteicams pierakstīt piezīmju grāmatiņā savu svaru, lai kontrolētu diētas efektivitāti.
- Dzeriet vismaz 1500 ml ūdens katru dienu. Tas jālieto tikai starp ēdienreizēm.
- Labākais pagatavošanas veids ir tvaicēts, grilēts cepeškrāsnī, ūdenī, nepievienojot eļļu.
- Sāls daudzums jāsamazina līdz minimumam. Ēdienu ir labāk sālīt tieši pirms pasniegšanas, nevis ēdiena gatavošanas laikā.
- Katru dienu organizējiet iespējamās fiziskās aktivitātes, vismaz vairāk pastaigājieties svaigā gaisā.
- Ja jūs patiešām vēlaties ēst, un pirms galvenās ēdienreizes vēl ir daudz laika, ir atļauts uzkodas ar gurķiem vai tomātiem.
Diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu nav tik grūti ievērot, jo šī diēta ir pietiekami veselīga un barojoša pārtika.
Diētas iespējas
Pēc ilguma tiek sadalīti 3 veidu diētas:
- septiņas dienas;
- divas nedēļas;
- četras nedēļas (oriģināls).
Tieši pēdējā metode dod visnozīmīgākos rezultātus.
Ieteicamie un aizliegtie produkti
Vispieprasītākais diētas produkts ir olas. Tie tiek patērēti ne tikai katrām brokastīm vairākas nedēļas, bet pat dažreiz pusdienām vai vakariņām. Tāpēc iesniegto paņēmienu sauc arī par "olu".
Produktu tabula izskatās apmēram šādi:
| Skats | Var | Tas nav iespējams |
|---|---|---|
| Olas | Jā | - |
| Augļi | Citrusaugļi, kivi, zaļie āboli, plūmes, bumbieri | Banāni, vīģes, vīnogas, mango, persiki |
| Ogas | Ķirši, ķirši, jāņogas | Zemenes |
| Dārzeņi | Kāposti, cukini, gurķi, tomāti, paprika, burkāni | Kartupeļi, bietes, ķirbis |
| Zivis | Zema tauku satura šķirnes | Konservēta eļļa |
| Gaļa | Putnu trusis | Liellopi |
| Maize | Pilngraudu | Cepšana |
Detalizēta ēdienkarte 1, 2 un 4 nedēļām
Detalizēta 1. septiņu dienu perioda izvēlne izskatās šādi:
- Brokastis vienmēr sastāv no divām vārītām olām un pusi liela greipfrūta. Šie pāri esošie produkti lieliski veicina svara zudumu, vienlaikus labi apmierinot izsalkumu.
- Pusdienas ir atkarīgas no nedēļas dienas: pirmdiena, ceturtdiena; Sestdiena - augļu porcija, otrdiena un svētdiena - cepta vistas fileja, tomāts, citrusaugļi; Trešdiena - fetas siers, rudzu maizes šķēles, tomāts; Piektdiena - 2 olas, tvaicēti dārzeņi.
- Vakariņas: Pirmdien, trešdien, ceturtdien, sestdien - vistas un zaļo salātu porcija; Otrdiena - divas olas, šķēle rudzu maizes, citrusaugļi; Piektdiena - vārītas zivis, zaļumi, citrusaugļi; Svētdiena - atļauti tvaicēti dārzeņi.
2. septiņu dienu diēta:
- Brokastis ir līdzīgas. Ja greipfrūts jūs uztrauc, laiku pa laikam to var aizstāt ar apelsīnu.
- Pusdienas: pāris olu + salāti; vistas vai truša + zaļumu salāti; grilēta zivs + salāti; pāris olu, fetas siera šķēle, tvaicēti dārzeņi; grilētas jūras veltes; gaļa, salāti, citrusaugļi; vistas gaļa, tomāti, citrusaugļi.
- Vakariņas: pirmās trīs dienas - pāris olu + citrusaugļu, nākamās trīs dienas - porcija augļu, pēdējā dienā - 200 g vistas, tomātu, citrusaugļu.
3. septiņu dienu neparasts.
Dienas laikā jebkurā apjomā ir atļauts ēst šādus produktus:
- 1. un 3. diena - visi atļautie augļi;
- 2. diena - tvaicēti dārzeņi, lapu salāti;
- 4. diena - vārītas zivis ar lapu salātiem;
- 5. diena - vārīta vistas fileja;
- 6. un 7. diena - kivi un āboli (viena veida dienā).
Ceturtā septiņu dienu diena ir ļoti svarīga, lai ievērotu precīzu ēdienkarti.
Produktu komplekts tiek dots vienai dienai, jūs varat tos izmantot jebkurā kombinācijā un secībā:
- vistas fileja, vārītas zivis - 200 g katra, vairāki gurķi, katrs 1 citrusauglis;
- pāris pilngraudu grauzdiņi, tomātu un gurķu salāti, 4 augļi, no kuriem izvēlēties;
- divi grauzdiņi, puse porcijas zema tauku satura biezpiena, 2 citrusi katrs, porcija vārītu dārzeņu, pāris tomātu;
- 2 porcijas vārītas vistas, gurķu un tomātu salāti, 2 citrusaugļi;
- pāris olu, dārzeņu salāti, citrusaugļi;
- grauzdiņš, gurķis, puse biezpiena porcijas, filejas daļa;
- grauzdiņš, daļa zivju, daļa dārzeņu, pāris tomātu un citrusaugļi.
Pastāv arī alternatīva iespēja, kas balstīta uz biezpienu, tiem, kuri noteiktu iemeslu dēļ olas nelieto vai nepatīk. Saskaņā ar pieejamajām īpašībām šie divi produkti ir saistīti, tāpēc nomaiņa ir pabeigta. Galvenā nianse ir tāda, ka biezpienam nevajadzētu būt pārāk treknam (maksimāli - 5 procenti). Biezpiena variācijām ir arī tiesības pastāvēt, daudzos gadījumos tas darbojas ne sliktāk kā sākotnējā versija. Izvēlne 2 nedēļām ir balstīta uz tiem pašiem principiem.
Gatavošanas receptes
Piedāvātie ēdieni būtu tvaicēti, cepti vai vārīti. Īpašu triku nav, viss ir ļoti vienkārši. Ilgstoši stāvēt pie plīts un uzburt gardumus nav obligāti. Visērtāk gaļas un zivju ēdienus cept uz grila, gatavot vai tvaicēt lēnā plītī.
Cepeškrāsnī ceptu zivju recepte:
- foreles;
- trīs mandarīni;
- nedaudz eļļas un sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Noskalojiet zivis ar aukstu ūdeni. Ja liemenis ir liels, sagriež porcijās. Mazus indivīdus var cept veselus.
- Izspiediet sulu no diviem mandarīniem. Izjauciet atlikušos augļus šķēlēs.
- Marinējiet zivis ar mandarīna sulu un sasmalcinātu mizu.
- Ielieciet gabalus uz stiepļu statīva. Katrā iekšpusē ielieciet mandarīna šķēli.
- Cep līdz zeltaini brūnai. Pasniedz karstu.
Tvaicēta vistas gaļa tiek pagatavota arī bez problēmām:
- viena fileja;
- citronu sula - 1 ēd.k. l .;
- nedaudz sojas mērces;
- zaļumi - žāvētas dilles un pētersīļi;
- 1 ķiploka daiviņa.
Ēdienu gatavošana:
- Sagrieziet fileju divās daļās.
- Apvienojiet mērci ar svaigi spiestu citronu sulu. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Jaukt. Apkaisa ar zaļumiem.
- Marinējiet gaļu (pietiek ar stundu).
Gatavot ēdienu dubultā katlā vai lēnā plītī režīmā “Gatavošana ar tvaiku” pēc tam, kad ierīces bļodā ielej pietiekamu daudzumu ūdens, uzstādot īpašu grilu. Gaļa ir garšīga un ļoti sulīga.
Salātu pagatavošana nav grūta pat cilvēkam, kurš ir tālu no ēdiena gatavošanas. Jums jāņem 2 gurķi un pāris tomātu, sagriež tos šķēlēs, kas ir ērti ēšanai, samaisa un apkaisa ar citronu sulu. Salāti vienmēr jāvāra tikai vienu reizi un nekavējoties jāēd: jo ilgāk tas stāvēs, jo vairāk tas zaudēs barības vielas.
Cik kilogramus liekā svara jūs varat zaudēt
Ķīmiskā diēta 4 nedēļas palīdz atbrīvoties no pat nopietna 2–3 grādu aptaukošanās. Saskaņā ar atsauksmēm, šajā laikā daudzi bez lielām grūtībām zaudēja vismaz 20 kg. Svara zudums ir pamanāms pat ar neapbruņotu aci. Bet jums jāņem vērā, ka cilvēkiem ar aptaukošanos vienmēr ir vieglāk un vieglāk atbrīvoties no papildu mārciņām nekā personām ar nelielu lieko svaru.
Lai saglabātu svaru pareizajā līmenī, jūs varat atkārtot šo diētu apmēram reizi 12-14 mēnešos.
Kam tas ir kontrindicēts?
Kontrindikāciju saraksts nav tik garš:
- mazuļa nēsāšana un barošana;
- aknu un kuņģa un zarnu trakta slimības;
- ateroskleroze;
- alerģijas
- individuāla neiecietība.
Bet pat tad, ja nav redzamu kontrindikāciju, pirms diētas sākšanas labāk konsultēties ar ārstu par tā lietošanas piemērotību.
Ķīmiskās diētas plusi un mīnusi
Šīs uztura metodes priekšrocības:
- milzīgs plus - iespēja lietot diabēta slimniekiem, kuriem daudzas šādas programmas ir kontrindicētas;
- sabalansēta ēdienkarte;
- bada trūkums;
- produktu pieejamība;
- sagatavošanas vienkāršība: process prasa ļoti maz laika;
- pamanāms rezultāts;
- minimāls kaitējums veselībai;
- vecuma ierobežojumu trūkums;
- papildu efekti kā alkas pēc saldumiem samazināšana un bada uzbrukumu kontrole.
Starp iespējamiem trūkumiem jāatzīmē:
- stingri noteikumi;
- vienmuļi brokastis.
Tomēr, salīdzinot ar citām stingrām diētām, šie trūkumi praktiski nav nozīmīgi. Tāpēc noteikti jāmēģina.
