Baltās maizes grauzdiņi ir ēdiens, kam ir daudz gatavošanas iespēju un priekšrocību. Tie ir garšīgi, aromātiski, viegli pagatavojami un lieliski piemēroti visam.

Krāsns baltmaizes grauzdiņi

Krāsns grauzdiņi ir visvienkāršākie un ātrākie. Uzzinot, kā gatavot ēdienu saskaņā ar šo recepti, jūs, iespējams, varēsit tos apvienot ar citām sastāvdaļām un padarīt tos piesātinātākus.

Nepieciešamie produkti:

  • viens baltais klaips;
  • svaigu diļļu ķekars;
  • sviests un sāls pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

  1. Kukulis jāsagriež gabalos. Ja grauzdiņi ir paredzēti brokastīm, tad sasmalciniet tos šķēlēs, un, ja zupai, tad mazos kvadrātos.
  2. Izkausējiet sviestu, sajauciet ar sāli un smalki sagrieztu zaļumu.
  3. Šajā maisījumā iemērciet grauzdiņus vai viegli tos apkaisiet.
  4. Ielieciet formā, ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 10 minūtes. Precīzs laiks ir atkarīgs no tā, cik ceptus grauzdiņus vēlaties iegūt.

Ar olu pannā

Pannā ļoti ātri pagatavo arī grauzdiņus, Tas izrādās mīksts un labi der ar kafiju vai tēju brokastīs.

Lasīt arī:grauzdiņi ar olu un pienu - recepte

Nepieciešamie produkti:

  • 50 mililitri piena;
  • puse balta klaipa;
  • divas olas;
  • tējkaroti cukura, sāls pēc garšas;
  • cepamā eļļa cepšanai.

Gatavošanas process:

  1. Mēs sakuļam olu saturu bļodā, pievienojam tur sāli un cukuru, labi samaisām.
  2. Šeit ielejiet norādīto piena daudzumu un novietojiet maisījumu viendabīgā stāvoklī.
  3. Kukuru vajadzētu sagriezt šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz vienu centimetru, vai arī izmantot jau sasmalcinātu sastāvdaļu.
  4. Mēs sildām pannu ar augu eļļu, ieslēdzot vidējo līmeni.
  5. Katru klaipu šķēli iemērciet olu un piena maisījumā, ievietojiet pannā un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Gavēņa recepte

Liesās grauzdiņi ir recepte tiem, kuri kaut kā vēlas dažādot savu ēdienkarti. Tie ir universāli, piemēroti brokastīm vai kā papildinājums pamatēdienam.

Nepieciešamie produkti:

  • 60 grami augu eļļas;
  • 500 grami baltmaizes;
  • sāls, pipari un svaigi garšaugi pēc garšas;
  • ķiploka daiviņa.

Gatavošanas process:

  1. Mēs ievietojam traukā nedaudz sāls, jūs varat piparus, ja vēlaties pikantāku garšu.
  2. Mēs tur pievienojam sasmalcinātus ķiplokus un visu ļoti mīciet vai pat sasmalcina.
  3. Ielejiet norādīto augu eļļas daudzumu, uzpildiet līdz viendabīgumam.
  4. Mēs maizi sagriežam plānās šķēlēs, iemērciet sagatavotajā maisījumā un ielieciet veidnē vai uz cepešpannas.
  5. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem apmēram 10 minūtes. Mēs to iegūstam, kad viņi iedegas.
  6. Pirms pasniegšanas apkaisa grauzdiņus ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Apetīti ķiploku grauzdiņi

Ķiploku grauzdiņi ir laba alus uzkoda. Viņi arī dosies ar zupu. Izrādās neticami smaržīgs un pikants.

Nepieciešamie produkti:

  • trīs ķiploka daiviņas;
  • divas bagetes vai tikai baltmaize;
  • sviests pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

  1. Mēs uzliekam pannu uz plīts, ieslēdzam vāju sildīšanas līmeni un nosmejam sviestu.
  2. Kad tas kļuvis šķidrs, pievienojiet tam ķiploku, sasmalcinātu mazos gabaliņos un pāris minūtes apcepiet ar eļļu. Ir nepieciešams, lai tas būtu pilnībā piesātināts ar ķiploku aromātu. Pēc tam ķiplokus noņem.
  3. Bagetes vai klaips, sagriezts šķēlēs līdz viena centimetra biezumā, nosūta uz pannas ar aromātisko eļļu un apcep no abām pusēm, līdz iegūst skaistu sarkanīgu krāsu.

Saldo brokastu kārums

Saldie grauzdiņi ir garša no bērnības, ko droši vien visi atcerēsies. Pagatavojiet sev un saviem mīļajiem vienkāršu uzkodu.

Lasīt arī:ķiploku grauzdiņu recepte

Nepieciešamais produktu sastāvs:

  • cukurs pēc jūsu gaumes;
  • divas olas;
  • puse balta klaipa;
  • 100 mililitri piena.

Gatavošanas process:

  1. Mēs ieliekam olas bļodā, ielej nedaudz cukura, pamatojoties uz mūsu gaumes vēlmēm, pārspēt ar dakšiņu vai maisītāju.
  2. Ielejiet tur pienu, samaisiet vēlreiz, lai iegūtu vienmērīgumu. Ja pievienosit nedaudz sodas, tad grauzdiņi izrādīsies krāšņāki.
  3. Sagrieziet maizi jebkura lieluma gabaliņos, labi iemērciet to sagatavotajā maisījumā un nosūtiet to uz pannas.
  4. Mēs cepam uz mērenas uguns no divām pusēm, līdz grauzdiņi kļūst skaisti un rožaini.

Kā pagatavot grauzdiņus zupai

Nepieciešamie produkti:

  • 250 grami baltmaizes;
  • tējkarote Provansas garšaugu aromātam;
  • 80 grami sviesta;
  • ķiploka daiviņa vai karote sausā veidā.

Gatavošanas process:

  1. Ievietojiet eļļu traukā, nosūtiet to uz plīts vai mikroviļņu krāsni, lai to izkausētu.
  2. Ielejiet tam olīvu garšaugus, ķiplokus. Ja vēlaties, varat izmantot citas garšvielas. Labi samaisa.
  3. Sagrieziet maizi kubiņos vai citās formās, kā vēlaties.
  4. Iemērciet tos eļļas un garšvielu maisījumā un pēc tam lieciet uz cepešpannas.
  5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un tajā apmēram 15 minūtes patur krutonus. Ja vēlaties, lai tie iznāk grūtāk un kraukšķīgāki, tad palieliniet laiku vēl par piecām minūtēm.

Baltmaizes grauzdiņi ar pienu

Baltmaizes grauzdiņi ar olu un pienu ir gandrīz klasiska iespēja. Tieši tā viņi tiek sagatavoti visbiežāk.

Nepieciešamie produkti:

  • glāze piena;
  • viena ola;
  • liela karote sviesta (ghee) sviesta;
  • divas ēdamkarotes cukura;
  • nepieciešamais baltmaizes daudzums.

Gatavošanas process:

  1. Maizi ieteicams lietot ne gluži svaigu. Sagrieziet to centimetru biezās šķēlēs.
  2. Traukā ielieciet olu un cukuru, ar dakšiņu vai ar mazu mikseri kārtīgi sakuliet, pēc tam ielejiet pienu un atkal samaisiet līdz viendabīgai konsistencei.
  3. Ievietojiet katru maizes šķēli šajā maisījumā un kādu laiku turiet, lai tā kļūtu mīkstāka un piesātināta.
  4. Uzkarsējiet pannu, iestatiet vidējo sildīšanas līmeni un apcepiet krutonus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Jūs varat cept, pievienojot nelielu daudzumu sviesta vai ghee, un, lai samazinātu kaloriju daudzumu, labāk ir izmantot virtuves traukus ar nelipīgu pārklājumu.

Līdzīgi:Vairāk no autores: