Griķu diēta - viegli izpildāma, dod labu rezultātu, bet tajā pašā laikā ir ļoti grūta ķermenim. Tāpēc ir svarīgi stingri ievērot tā ieviešanas ieteikumus, kā arī pareizi iziet no tā un pāriet uz parasto uzturu. Stingri ievērojot visus uztura noteikumus, jūs varat zaudēt no 2 līdz 12 kg liekā svara atkarībā no sākotnējā svara zaudēšanas kursa un ilguma.
Materiālais saturs:
Griķu diētas pamatprincipi
Griķu diētas pamatā ir tikai viens produkts - griķu biezputra. Gatavojot to, jūs nevarat izmantot garšvielas un eļļu, tam jābūt svaigam.
Šajā diētā ir plus - produktu var ēst tādā daudzumā, kāds nepieciešams ķermeņa pilnīgai piesātināšanai.
Svarīga nianse attiecībā uz pareizu sagatavošanu: graudaugus var vienkārši vārīt, taču ar šo termisko apstrādi lielākā daļa barības vielu tiek iznīcināta. Tāpēc griķus vislabāk tvaicē ar verdošu ūdeni nakti cieši noslēgtā traukā - par 1 glāzi graudaugu ņem 2 tases verdoša ūdens.
Svarīgi! Trauku labāk pagatavot vakarā tādā daudzumā, kāds būs nepieciešams vairākām pieņemšanām nākamās dienas laikā.
Uztura noteikumi
Galvenais noteikums, protams, ir tikai viena produkta izmantošana. Griķi ir bagāti ar vitamīniem, tāpēc ķermenis tiks pilnībā nodrošināts ar normālā darbā nepieciešamajām vielām.
Bet ir grūti uzturēt vairākas dienas, ēst tikai griķu biezputru.
Tāpēc, lai neizjauktu svara zaudēšanas procesu, ieteicams ņemt vērā dažus noteikumus:
- ja jūs patiešām vēlaties saldu - ēdiet dažus žāvētu aprikožu vai žāvētu plūmju augļus;
- ēst griķu daudzumu, kas nepieciešams pilnīgai piesātināšanai - šajā diētā porcijas lielumam nav ierobežojumu;
- dzert vismaz 2 litrus tīra dzeramā ūdens dienā, papildus tējai un kafijai;
- dzērieniem jābūt nesaldinātiem;
- Nedēļas diētas ēdienkartei jābūt balstītai uz griķu biezputru, kas vārīta ūdenī, bez sāls / cukura un sviesta;
- griķu diētai nevajadzētu ilgt vairāk kā 14 dienas - šī svara zaudēšanas iespēja joprojām ir smaga, tāpēc ilgstoša atturēšanās no parastajiem ēdieniem var kaitēt organismam.
Svarīgi! Pēdējai maltītei vajadzētu būt vismaz 4 stundas pirms gulētiešanas.
Ieteicamie un aizliegtie produkti
Lai uzturs neliktos pārāk smags, varat pievienot dažus produktus:
- kefīrs - 1 litrs dienā. Produktu vajadzētu patērēt atsevišķi no galvenā ēdiena, proti, pusstundu pirms putras uzņemšanas;
- kā uzkodu jūs varat pievienot dažus svaigus augļus (piemēram, ābolus), izņemot banānus un vīnogas. Jūs varat arī ēst 5-6 vienības jebkura veida žāvētu augļu - cukura trūkums organismā izraisa nogurumu, reiboni;
- diētas laikā ir pieļaujami salāti no svaigiem dārzeņiem, taču tos nedrīkst ēst vienlaikus ar putru. Jūs varat piepildīt salātus ar olīvu vai saulespuķu eļļu;
- dabīgs jogurts ar zemu kaloriju daudzumu;
- 1 ēdamkarote medus dienā - to var pievienot zāļu tējai;
- 1 olu dienā;
- tējas bez cukura ir pieļaujamas jebkurā daudzumā, bet ne mazāk kā pusstundu pirms ēšanas un stundu pēc ēšanas.
Uz piezīmi. Ja diētas izvēlnei pievieno citus produktus, tā efektivitāte samazinās, bet ķermenis vieglāk panes svara zaudēšanas procesu.
Detalizēta ēdienkarte 7 un 14 dienas
Dietologu ieteiktais uztura periods ir 1 nedēļa. Stingrākais tiek uzskatīts par mono-diētu 3 dienas, kuras laikā cilvēks lieto tikai griķus. Bet griķu diēta 7 dienas tiek uzskatīta par labāko kursu. Ja nedēļas beigās ķermeņa stāvoklis ir normāls, bet vēlamais rezultāts netiek sasniegts, varat to pagarināt vēl uz nedēļu.
7 dienu diētai pietiek ievērot zemāk esošo diētu, sākot no 1. dienas un beidzot ar 7. dienu. Pirmās dienas ir ievaddaļa, un pēdējās ir vajadzīgas, lai vienmērīgi izvadītu organismu no svara zaudēšanas kursa.
Griķu diēta 14 dienas ietver aptuvenu detalizētu ēdienkarti pa dienām:
1. diena
Brokastis: griķu biezputra bez piedevām, tasīte zaļās tējas ar medu.
Pusdienas: tomātu biezenī zupa.
Uzkodas: bumbieris vai nesaldināts ābols.
Vakariņas: sautētas sēnes ar sīpoliem, sajauc ar griķiem.
2. diena
Brokastis: griķu biezputra, ar eļļu sautēti dārzeņu salāti un daži pilieni citrona sulas, tase zaļās tējas.
Pusdienas: vistas buljons ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Uzkodas: glāze kefīra ar zemu tauku saturu.
Vakariņas: vārīta ola, griķu biezputra ar svaigiem garšaugiem pēc garšas.
3., 4., 5. diena.
Atļauts ēst tikai tvaicētu griķu biezputru, bez mērces. Ja izsalkums ir pārāk spēcīgs, varat ēst vairākus jebkura veida žāvētu augļu augļus. Noteikti dzeriet zāļu tējas, saglabājiet imunitāti - mežrozīšu novārījumu, kas arī palīdzēs izvadīt no ķermeņa toksīnus un toksīnus.
6. diena
Brokastis: griķi ar pienu, tasīte kafijas bez cukura.
Pusdienas: dārzeņu zupa bez kartupeļiem.
Uzkodas: žāvēti augļi.
Vakariņas: sautēta ziedkāposti ar griķiem.
7. diena
Brokastis: griķi, viens vidējais tomātu auglis, tasīte nesaldinātas tējas.
Pusdienas: sēņu buljons ar svaigiem garšaugiem.
Uzkodas: kefīrs vai dabīgais jogurts.
Vakariņas: vārīti griķi, jūraszāles ar augu eļļu (jūs varat pievienot nedaudz sīpolu).
8. diena
Brokastis: biezpiens ar zemu tauku saturu, nesaldināta tēja.
Pusdienas: vārīts tītars, salāti ar svaigiem kāpostiem un olīveļļu.
Uzkodas: žāvēti augļi.
Vakariņas: sautētus dārzeņus izvēlēties ar putru.
9., 10., 11. diena.
Atkal ēst atļauts tikai griķus, kas tvaicēti ar verdošu ūdeni. Uzkodai vienu reizi dienā varat izmantot žāvētus aprikozes vai žāvētas plūmes.
12. diena
Diēta tuvojas beigām, tāpēc jums jāsāk pakāpeniska izeja no stingriem uztura ierobežojumiem.
Brokastis: griķi, tvaicēti, apkaisīti ar sviestu, kā arī zaļā tēja ar karoti medus.
Pusdienas: vistas buljons ar vairākiem vistas gabaliņiem, papildināts ar svaigiem zaļumiem un šķipsniņu sāls.
Uzkodas: kefīrs.
Vakariņas: sautēti dārzeņi ar sēnēm un griķiem.
13. diena
Brokastis: kastrolis salda griķu un biezpiena, tase nesaldinātas kafijas.
Pusdienas: tomātu zupa.
Uzkodas: augļi.
Vakariņas: tvaicēti griķi ar sautētām sēnēm, šķipsniņu sāls un melnajiem pipariem.
14. diena
Brokastis: kotletes no tvaicētiem griķiem, tasīte zaļās tējas ar medu.
Pusdienas: vistas buljons ar sasmalcinātu vārītu olu un svaigiem garšaugiem.
Uzkodas: kefīrs.
Vakariņas: zaļumos cepta tītara fileja un nedaudz sautētas cukini.
Graudaugu kaloriju saturs ir 343 kcal uz 100 g neapstrādāta produkta un 110 kcal vārītas labības bez sāls un eļļas.
Svarīgi! Griķi nevar zaudēt svaru ilgāk nekā divas nedēļas. Nākamo kursu var veikt vismaz mēnesi vēlāk, bet labāk - pēc 2 mēnešiem.
Gatavošanas receptes
Šeit ir dažas griķu diētas receptes. Tos vēlāk var izmantot badošanās dienām.
Putra bez piedevām
Griķu graudaugu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Galvenais ir 1 reizi pagatavot daudzumu, kas būs nepieciešams ne vairāk kā 2-3 ēdienreizēs.
Veikt šādas produktu proporcijas:
- glāze griķu;
- 2 tases verdoša ūdens.
Putraimus rūpīgi jāmazgā no gružiem, ielej cieši noslēgtā traukā vai burkā, pārlej verdošu ūdeni, cieši aizver vāku un aptin uz nakti. No rīta brokastis būs gatavas.
Griķu karbonādes
Griķu karbonādes gatavo šādi:
- 2 tases iepriekš vārītu griķu;
- 50 g dilles un pētersīļi;
- 2 lielas olas;
- 1 svaigs burkāns;
- šķipsniņa sāls un maltie pipari.
Iepriekš izskalojiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Pievienojiet to vārītiem griķiem. Tur smalki berziet mazgātos un nomizotos burkānus, pievienojiet sāli un piparus un sakuliet olās. Ja gaļa šķiet šķidra, varat pievienot 1-2 ēdamkarotes kliju - produktu pārdod pārtikas preču veikalos diētas nodaļā.
No maltas gaļas veidojiet kotletus un tvaiku - dubultā katlā vai izmantojot speciālu grozu, katliņā virs verdoša ūdens.
Griķu un sēņu dārzeņi
1 porcijai jums būs nepieciešams:
- 1 ½ glāzes tvaicētas putras;
- 3 lieli šampinjoni;
- ½ mazs sīpols;
- 1 mazs burkāns;
- 2 ēdamkarotes vārītu pupiņu.
Noskalo sēnes un sagriež mazās plāksnēs, apstrādā pannā bez eļļas, līdz parādās šķidrums. Tad pievienojiet smalki sagrieztus mizotos sīpolus un mizotos rīvētos burkānus. Pavārs 10-15 minūtes, līdz visi ēdieni ir mīkstināti. Pēc iepriekš vārītu pupiņu un griķu pievienošanas vāra vēl 3-5 minūtes.
Kefīra un griķu diēta - diēta svara zaudēšanai
Tāpat kā parastajā griķu diētā, putru atļauts patērēt vēlamajā daudzumā - līdz pilnīgai piesātināšanai. Ja griķu ēšana ir grūta, varat ieslēgt kefīru.
Šajā gadījumā kefīra-griķu diētas izvēlne izskatīsies apmēram šādi:
1-4 dienas.
Brokastis - neliela griķu porcija un glāze kefīra.
Uzkodas - kefīrs.
Pusdienas - neliela griķu porcija un glāze kefīra / dabīgā jogurta.
Vakariņas ir tādas pašas kā brokastis.
5–7 dienas.
Brokastis - neliela griķu biezputras porcija un tasīte zaļas nesaldinātas tējas.
Uzkodas - dabīgā jogurta porcija.
Pusdienas - griķu biezputra un glāze kefīra.
Vakariņas - griķi un kefīrs.
Pēc saviem ieskatiem dažreiz jogurtu var ēst ar griķiem vai dzert atsevišķi pēc ēšanas.
Izeja no griķu diētas
Iziešana no mono-diētas vienmēr attiecas uz šādiem noteikumiem:
- ēdienkartei jāsastāv tikai no veselīgiem ēdieniem, bez uzkodām ar sviestmaizēm, junk food un bāriem;
- dzert ūdeni vismaz 1,5 litrus dienā sievietēm un 2 litrus vīriešiem;
- diētas laikā attiecīgi samazinās kuņģa tilpums un arī ķermeņa uzņemtā daļa. Centieties nepārēsties un izvairieties no lielām ēdiena porcijām;
- ja pārēšanās notiek (piemēram, pie svētku galda), nākamajā dienā vajadzētu veikt izkraušanu - ar griķiem, āboliem, svaigi spiestu sulu vai jebkuru citu produktu - tas ir atkarīgs no vēlmēm un veselības stāvokļa;
- iepriekš pazīstami produkti - gaļa, piens, citas labības - ēdienkartē jāievieš pakāpeniski - 1 produkts dienā;
- saldo, miltu, taukaino un konservēto produktu daudzums jāsamazina līdz minimumam, un kaut ko var pilnībā izslēgt no uztura.
Svarīgi atcerēties - ja nepareizi un pārāk pēkšņi iziesit no svara zaudēšanas kursa, svars pēc iespējas ātrāk atgriezīsies.
Cik kilogramus liekā svara es varu zaudēt?
Pazaudēto kilogramu skaits galvenokārt ir atkarīgs no cilvēka sākotnējā svara - jo vairāk svara, jo vairāk kilogramu būs pirmajās dienās.
Tiek atzīmēts, ka ar divu nedēļu diētu cilvēki ar pietiekami pamanāmu lieko svaru pirmajā nedēļā zaudē līdz 7-10 kg, otrajā - līdz 4-5 kg. Ja sākotnējais svars ir tuvu normālam, kilogrami pazūd lēnāk un mazāk. Vidēji 2 nedēļu diētas laikā jūs varat zaudēt līdz 12 kg.
Kas ir kontrindicēts šādā diētā?
Diēta ir ierobežojums pārtikas produktu uzņemšanā.
Svara zaudēšanas process ar nepamatotu pieeju var radīt nopietnas veselības problēmas, īpaši, ja ir kontrindikācijas:
- cukura diabēts;
- zarnu vai kuņģa slimības (piemēram, čūla);
- hipertensija
- grūtniecība un zīdīšana;
- individuāla neiecietība pret produktu.
Lai nekaitētu ķermenim, pirms diētas ir nepieciešama konsultācija ar dietologu. Lai pārbaudītu ķermeņa reakciju uz izmaiņām ikdienas uzturā, ieteicams pavadīt 1 dienu diētas un, ja ķermenis reaģēja normāli, turpiniet zaudēt svaru vēl vairāk.
