Viens no galvenajiem ēdieniem, kas ir lieliski piemērots gan pusdienām, gan vakariņām, ir griķi ar sautējumu lēnā plītī. Dažreiz nepietiek laika gatavot, un šeit palīdzēs multicooker. Brīnumā - griķi tiek vārīti īpašā veidā, un garša var ievērojami atšķirties. Mēs piedāvājam dažas ēdiena gatavošanas variācijas.
Materiālais saturs:
Tradicionālie griķi ar sautējumu lēnajā plīts
Šis ēdiens ir diezgan barojošs. Turklāt visas nepieciešamās sastāvdaļas ir finansiāli pieņemamas. Un, pateicoties lēnajai plītij, ēdiens izrādīsies ne tikai garšīgs, bet arī ātri pagatavots.
Nepieciešamie produkti:
- griķi - 1,5 tases;
- ūdens - 2,5 glāzes;
- sautējums - 0,5 kg;
- sīpols;
- lauru lapa.
Jums ir nepieciešams sasmalcināt sīpolu un ielieciet to taukos no sautējuma. Iestatiet multicooker “cepšanas” funkciju un pēc tam satieciet to 5-7 minūtes.
Pēc 5-7 minūtēm pievieno sautējumu un vāra vēl 10 minūtes.
Pēc tam tur ir nepieciešams ielej ūdeni, ielej labību, lavrushka.
Iestatiet režīmu "krusti", laiks 25-35 minūtes.
Uz piezīmi. Lai padarītu putru garšīgāku, jums ir jāpērk labs, augstas kvalitātes sautējums. Parasti tas ir skaidri redzams stiklā, un var redzēt, ka tas ir tā sastāvdaļa. Ja sautējumu nav iespējams iegādāties stiklā, jums jāmeklē tā, lai bankai būtu GOST marķējums.
Tirgotāja recepte
Šo ēdienu sauc tā, jo tas iepriekš tika pagatavots cepeškrāsnī un izrādījās ļoti drupans. Šodien cepeškrāsns vietā jūs varat izmantot lēnu plīti. Lai putra būtu garšīga, pirms vārīšanas ieteicams griķus cept pannā. Pēc tam to ielej traukos, kur pievieno visus pārējos komponentus.
- griķu 1,5 tases;
- 3 glāzes ūdens;
- 0,5 kg sautējuma;
- sīpols - rācenis;
- sviests - 50 gr;
- pētersīļi;
- piparu zirņi.
Iepriekš grauzdējiet graudaugus un ievietojiet bļodā.
Graudaugiem pievieno ūdeni, sīpolu, iepriekš sasmalcinātu, sautējumu, piparus.
Iestatīts režīms “putra” un tiek pagatavots 30 minūtes.
Tad jums jāpievieno pētersīļi un eļļa un jāuzliek sildīšanas režīmā 15 minūtes.
Viss ir ļoti vienkārši, un ēdiena garša ir brīnišķīga.
Svarīgi! Sautējumam jau ir dažas garšvielas un sāls. Šis faktors ir jāņem vērā.
Armijas stils
Šāds ēdiens tiek pagatavots vienkārši. Gatavošana prasīs minimālu laiku. Sastāvdaļas jānosaka glāzēs no multikookera.
- putraimi - 2 glāzes;
- ūdens - 4 glāzes;
- sīpols;
- sautējums - burka;
- sviests - 30 gr;
- augu eļļa - 30 gr;
- burkāns;
- sāls un ķiploki pēc vēlēšanās.
Sīpolu režīmā un berzējiet burkānus.
Tad dārzeņi jāapcep augu eļļā. Cepšanas funkcija tam ir piemērota.
Pievienojiet sautējumu un ķiplokus dārzeņiem. Mēs to visu sasildām.
Vispirms kārtojiet un mazgājiet labību, ielejiet to lēnajā plītē.
Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un kārtīgi samaisiet. Tas tiek darīts tā, lai sautējums būtu vienmērīgi sadalīts.
Pēc tam trauku jāpārklāj un 40 minūtes jāuzliek lēnajā plītē. Mēs izvēlamies griķu programmu.
5-7 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sviestu.
No šāda ēdiena priecāsies visi mājās gatavotie.
Uz piezīmi. Pēc šķidruma pievienošanas nav ieteicams maisīt putru. Pēc vārīšanas trauks ir jāgatavo. Tātad garša būs vēl bagātāka.
Ar sēnēm
Griķi ar sēņu pievienošanu piešķirs īpašu garšu. Aromāts būs neaizmirstams.
Nepieciešamie produkti:
- 300 gr griķi;
- 600 gr ūdens;
- 6 šampinjoni;
- sīpols;
- 200 gr. sautējumi;
- sāls;
- eļļa;
- ķiploku.
Pakāpeniskas darbības:
Vispirms jāsakārto sēnes. Noskalojiet tos, noņemiet bojājumus, sagrieziet. Pēc tam ielieciet lēnā plītē, pievienojiet eļļu vai taukus.
Sēnes jāapcep 10 minūtes.
Pēc laika pievienojiet sīpolu un apcepiet vēl 5 minūtes.
Mash sautējumu un nosūta uz trauku 7-10 minūtes.
Pievienojiet iepriekš mazgātus griķus.
Ielejiet vajadzīgo daudzumu ūdens, samaisiet un sāli.
Mēs centrā nosūtām 1-2 veselas ķiploka daiviņas.
Mēs visu aizveram un iestatām funkciju "vārīšana". Beigās multicooker paziņos ar skaņas signālu.
Šāds ēdiens būtu neparasts risinājums parastajām pusdienām vai vakariņām.
Griķu zupa ar sautējumu
Griķu zupa, kuras pamatā ir sautējums, kas pagatavota lēnā plītē, nav sliktāka par parasto gatavošanas metodi.
- bundža cūkgaļas sautējuma;
- griķi - 1 glāze;
- kartupeļi - 300 gr;
- sāls - šķipsnu pāris;
- ķekars svaigu garšaugu;
- mazs sīpols;
- nedaudz eļļas pasivācijai;
- vidējais burkāns.
Vispirms jāsagatavo sīpoli un burkāni - sasmalciniet un apcepiet “cepšanas” režīmā piecas minūtes.
Pēc tam noskalojiet labību ar putekļiem un gružiem.
Multikookera bļodā pasivācijai ielej četras glāzes verdoša ūdens, ielieciet sautējumu ar graudaugiem, kartupeļiem kubiņos. Izvēlieties režīmu “zupa” un uzvelciet trešdaļu stundas. Piecas minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet zaļumus. Ļaujiet tam brūvēt sildīšanas režīmā desmit minūtes. Pirms pasniegšanas samaisiet.
Ar tomātu mērci
- sautējuma kārba;
- 1 ½ glāzes griķu;
- sīpoli;
- saldie pipari;
- 5 ēdamkarotes tomātu pastas;
- 3 tases verdoša ūdens;
- lavrushka.
Pipari, sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep vairāku plīts bļodā. Pēc pastas izklāšanas pievienojiet ūdeni, pievienojiet mazgātu graudaugu un sautējumu, sezonu. Jaukt.
35 minūtes izvēlieties režīmu "rūdīšana".
Ar sautējumu un olu
Ola piešķir griķu biezputrai ar gaļu maigu un neparastu. Mēs iesakām izmēģināt šo recepti.
- kārba vistas sautējuma;
- glāze griķu;
- 2 glāzes karsta ūdens;
- 2 olas
- eļļa.
Vispirms apcep sasmalcinātu sīpolu. Kamēr tas tiek nodots, mēs izskalojam labību. Tālāk to ielejiet sīpolā, samaisiet, ielejiet ūdeni un uz ceturtdaļas stundas iestatiet programmu "putra".
Pa to laiku atsevišķā bļodā sakuļ olas ar dakšiņu. Atveriet sautējumu.
Pēc noteiktā laika olu masu ielejiet putrā, izklājiet gaļu, labi samaisiet un iestatiet taimeri vēl vienu ceturtdaļu stundas. Desmit minūtes brūvēsim sildīšanas režīmā.
Ar dārzeņiem
Jūs varat gatavot griķus ar sautējumu ļoti neparastā veidā, pievienojot vairāk dārzeņu. Izrādās neparasti garšīgs sautējums.
Lai to izdarītu, varat izmantot šādus dārzeņus:
- Tomāti
- konservēta kukurūza;
- pupiņas;
- paprika;
- sīpoli;
- burkāni;
- cukini.
Dice dārzeņus, nedaudz sautējiet. Pievienojiet graudaugu, ūdeni, sautējiet un vāriet, kā parasti - pusstundu "putrā".
Gatavošanas nianses lēnā plītī: Redmond, Polaris
Dažādu ražotāju gatavošanas ierīcēs programmu komplekti, kuros varat gatavot ēdienus, var nedaudz atšķirties. Piemēram, programmām "Ugunsdzēšana" un "Putra" ir līdzīgas funkcijas, ir universāla - "Multipovar". Dažos modeļos papildus gatavošanas režīmam jūs varat norādīt gatavojamo produktu - "Dārzeņi", "Griķi", "Rīsi" utt.
