Kuram bērnībā nepatika griķi ar sautējumu? Šī garša ir pazīstama daudziem. Līdz šim tiek piedāvāts plašs recepšu klāsts, starp kuriem tika izvēlēti 6 no visvairāk pārbaudītajiem. Mēģināsim īsā laikā pagatavot griķus ar sautējumu pannā, lēnā plītī un uz atklātas uguns.
Materiālais saturs:
Vienkārša griķu recepte ar sautējumu pannā
Lai pagatavotu ēdienu, jums jāņem šādi komponenti:
- 500 grami griķu;
- 80 grami sīpolu;
- 80 grami svaigu burkānu;
- pāris ķiploka daiviņas;
- 450 grami sautējuma;
- sāls, pipari.
Trauka kaloriju saturs ir 287 kcal uz 100 gramiem. Kopējais gatavošanas laiks ir 40 minūtes.
- Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot dārzeņus un sasmalcināt: sasmalciniet ķiplokus šķēlēs, burkānus ar plāniem kubiņiem un sīpolu pusgredzenos.
- Pannas apakšā izklājiet taukus no sautējuma un sasmalcinātus dārzeņus.
- Apcepiet dārzeņus uz lielas uguns apmēram 5 minūtes.
- Samaziniet siltumu un pievienojiet sautējumu ar griķiem.
- Trauku sāliet un piparojiet, visu uzmanīgi pārvietojiet un pievienojiet ūdeni.
- Vāra līdz vārīšanai.
Kad ēdiens ir beidzot gatavs, ļaujiet tam brūvēt apmēram 20 minūtes. Griķi ar sautējumu ir gatavi pasniegšanai!
Ātra un garšīga iespēja multicookerā
Lai ātri pagatavotu ēdienu, jums būs jāņem šādas sastāvdaļas norādītajās proporcijās:
- 1 ēd.k. griķi;
- burkāni;
- sīpoli;
- 350 grami sautējuma;
- 3 glāzes tīra ūdens;
- garšvielas.
Kopējais griķu ar sautējumu gatavošanas laiks lēnā plītī ir apmēram 35 minūtes. Ērtības labad process tiek parādīts soli pa solim.
- Pirmais solis ir rūpīgi izskalot dārzeņus, sagriezt mazos kubiņos, sarīvēt burkānus uz rupjas rīves.
- Iepriekš sagatavoti mazgāti griķi: ielej 2 tases tīra ūdens un atstāj uz nakti. Ja laiks beidzas, tad vismaz dažas stundas.
- Ielieciet sautējumu multicooker bļodā, virsū sasmalcinātus dārzeņus, pievienojiet garšvielas un ielejiet trešo glāzi ūdens.
- Mēs ieslēdzam režīmu "Cepšana" 15 minūtes. Plīts vākam jābūt aizvērtam.
- Pēc tam, kad beidzies laiks, pievienojiet griķus un nedaudz ūdens.
- Vēlreiz iestatiet programmu "Frying" apmēram 20 minūtes.
Pirms trauka izmešanas no daudzkārtējās pannas atvienojiet ierīci no elektrotīkla!
Mēs papildinām trauku ar sēnēm
Lai pagatavotu griķus ar sautējumu un sēnēm, jums būs vajadzīgas tikai 4 sastāvdaļas, proti:
- 2 tases griķu;
- 1 bundža sautējuma;
- 80 ml sojas mērces ar sēnēm;
- 1 kārba konservētu šampinjonu.
Porciju skaits noteiktam sastāvdaļu skaitam ir 8. Kopējais gatavošanas laiks ir 30 minūtes.
- Pirmais solis ir vārīt griķus. Deklarētais labības daudzums tiek uzņemts divreiz vairāk ūdens. Jums nav jāpievieno sāls.
- Smalki sasmalciniet sēnes.
- Uzkarsē sautējumu pannā, sasmalcina ar nazi.
- Pannā sautējumam pievienojiet sojas mērci un sēnes. Sautē 10 minūtes. Mēs gaidām, līdz iztvaiko lielākā daļa šķidruma.
- Pārlejiet pannas saturu uz pannas ar griķu biezputru, kārtīgi samaisiet. Šajā posmā pēc garšas var pievienot sāli.
Armijas stila griķu biezputra ar sautējumu un dārzeņiem
Lai armijā sagatavotu griķu graudaugus, pievienojot dārzeņus un sautējumus, jums būs jāsagatavo šādas sastāvdaļas:
- 1 ēd.k. graudaugi;
- 1 vidēja lieluma sīpols;
- pāris ķiploka daiviņas;
- bundža sautējuma;
- vidēja lieluma burkāni;
- garšvielas pēc garšas.
Izpildes posmi:
- Vispirms jums ir jāatdala tauki sautējumā un jāpārnes uz pannu. Tālāk to izkausē, apcep burkānus, ķiplokus un sīpolus. Dārzeņus vislabāk sagriež šķēlēs.
- Pēc tam pannā pievienojiet sautējumu un griķus, nedaudz sāls un garšvielas pēc garšas.
- Pievienojiet tieši tik daudz ūdens, lai graudaugi būtu pilnībā pārklāti.
- Pannas saturu uzkarsē, vēlams, uz augsta karstuma.
- Pēc vārīšanās sākuma samaziniet gāzi un vāriet, līdz griķi ir pilnībā vārīti.
Uz spēles apetīti peldošie griķi
Vai vēlaties baudīt gastronomiskas baudas bez ilgstošas uzturēšanās virtuvē?
Atcerieties vienkāršo gatavošanas tehnoloģiju.
- 400 grami griķu;
- 1 bundža sautējuma;
- 1 mazs sīpols;
- garšvielas un garšaugi.
Gatavošana pakāpeniski:
- Ielieciet podu uz uguns un ielieciet tajā taukus no sautējuma.
- Kamēr tauki sasilda, pulveriet pusi sīpolu gredzenu un viegli apcepiet, līdz parādās zelta nokrāsa.
- Pievienojiet sautējumu un, maisot ar karoti, cep vēl 5 minūtes.
- Tad pievieno griķus un nelielu daudzumu ūdens. Ir svarīgi, lai tā līmenis būtu pirksts virs labības. Pievienojiet garšvielas.
- Kad ūdens vārās, jums vajadzētu paaugstināt podu nedaudz augstāk, lai trauks nedeg. Aizveriet vāku un atstājiet pusstundu.
- Pievienojiet garšaugus, garšvielas.
Biezputra ir gatava! Jūs varat noorganizēt uz šķīvjiem un izbaudīt ēdiena garšu.
Lasīt arī:griķi ar vistu
Ātra recepte pannā
Lai pagatavotu barojošu ēdienu, jums jāņem šādi produkti:
- 200 grami griķu;
- 350 grami sautējuma;
- 300 ml ūdens;
- 140 grami sīpolu;
- 140 grami burkānu;
- 100 grami zaļās pupiņas;
- 100 grami cukini;
- puse glāzes konservētu zaļo zirnīšu;
- 2 ķiploka daiviņas;
- lauru lapu, sāli un citas garšvielas pēc garšas.
Vidējais kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 143 kcal. Kopējais gatavošanas laiks ir 60 minūtes.
Mēs sākam gatavot.
- Pirmais solis ir dārzeņu sagatavošana, nosusiniet ar dvieli.
- Sagrieziet burkānus, cukini kubiņos. Pie pupiņām mēs noņemam galus no abām pusēm, sagriež vienāda lieluma gabaliņos. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku.
- No kannas ar sautējumu iegūstiet taukus un izkausējiet tos pannā.
- Pievienojiet tam sasmalcinātus sīpolus, burkānus, sasmalcinātus ķiplokus.
- Pēc dažām minūtēm - cukini un pupiņas. Visu apcep apmēram 10 minūtes.Pēc tam izklājiet sautējumu, samaziniet siltumu uz plīts un sautējiet apmēram 30 minūtes.
- Kamēr dārzeņi un gaļa tiek cepti, mēs mazgājam griķus un apvienojam ar vispārējo sastāvu, pievienojot garšvielas un lauru lapu.
- Ielejiet ūdeni un visu kārtīgi samaisiet.
- Pēc vārīšanās samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Pāris minūtes pirms beigām pievienojiet zaļos zirnīšus.
Ļaujiet tai brūvēt. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem.
Griķu biezputra ar sautējumu ir diezgan sirsnīgs ēdiens, ko viegli pagatavo jebkuros apstākļos, izmantojot ļoti mazu sastāvdaļu sastāvu.
