Griķi ar gaļu lēnajā plīts - 6 receptes

Griķu biezputra kombinācijā ar jebkuru gaļu ir sirsnīgs un garšīgs ēdiens, kas piemērots brokastīm, pusdienām un vakariņām. Lai vienkāršotu ēdiena gatavošanas procesu pats, jums jāgriežas pēc palīdzības “viedajā pannā”. Griķi ar gaļu lēnajā plīts ir īpaši maigi un aromātiski.

Griķi ar gaļu lēnā plītī - recepte ar cūkgaļu

Gaļu labāk ņemt bez kauliem - treknu mīkstuma gabalu. Papildus cūkgaļai (370 g) tas tiks izmantots: burkāni, 2 multi glāzes griķu, sīpoli, 4,5 daudz glāzes vārīta dzeramā ūdens, sāls, pāris lauru lapas, papriku maisījums. Tālāk ir aprakstīts, kā pareizi un ātri pagatavot griķus ar gaļu “viedajā pannā”.

1. Cūkgaļu mazgā, žāvē un sagriež mazos gabaliņos. Gaļu sālīt, pārkaisa ar garšvielām un cep attiecīgajā programmā 13-15 minūtes.
2. Ierīces bļodā ielej sīpolu kubiņus un rīvētus burkānus. Tajā pašā režīmā sastāvdaļu cepšana ilgst 8-10 minūtes, bieži maisot.
3. Labi mazgātus griķus lej virs gaļas un dārzeņiem. Sāls pēc garšas un lavrushka iet tur. Nākotnes biezputru ielej ar aukstu ūdeni un 45 minūtes vāra programmā Griķi.

Pirms pasniegšanas katru porciju sezonāli ieziež ar sviestu.

Ar liellopa gaļu

Ja jūs izmantojat liellopu gaļu, gatavošanas laiks nedaudz palielināsies. Papildus gaļas filejai (puskilogramam) ņem: sīpolu, 4 ķiploku daiviņas, 2 graudaugu daudzvārīšanas glāzes, sāli, burkānu, garšvielas, 3 daudzvārīšanas glāzes ūdens.

1. Gaļu mazgā un smalki nesagriež. Tas iederas ierīces traukā bez eļļas. Jūs varat pievienot tikai nedaudz ūdens. 40 minūtes programma "Cepšana".
2. Visus dārzeņus nomizo. Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus berzē uz vidējas rīves, ķiplokus uz mazākām šūnām.
3. Pēc 20 minūtēm sagatavotos dārzeņus pārnes uz gaļu. Sastāvdaļas jau tiek vārītas kopā.
4. Griķus mazgā ar ūdeni, līdz pēdējais ir caurspīdīgs.
5. Kad pirmā programma ir beigusies, labību ielej liellopu gaļā un dārzeņos.
6. Atliek piepildīt ēdienu ar ūdeni, sāli un apkaisa ar garšvielām.
7. Sagatavo programmā "Pilaf" vēl 20-25 minūtes.

Trauku rotā smalki sagriezti zaļie sīpoli.

Ar vistu

Jūs varat nedaudz samazināt ēdiena kaloriju saturu, izmantojot vistas fileju kā gaļas sastāvdaļu. Papildus gaļai (320 g) jums jāsagatavo: viens burkāns un sīpols, 6 multi glāzes attīrīta ūdens, sāls, 2 multi glāzes griķu.

1. Nelielus vistas gabaliņus tieši multikookera bļodā apcep līdz zeltaini brūnai uz neliela daudzuma tauku. Varat izmantot programmu “Cepšana” vai “Cepšana”.
2. Vistas gaļai pievieno dārzeņus, kas sasmalcināti jebkurā ērtā veidā. Kopā komponenti prasa 5-7 minūtes.
3. Labi nomazgāti griķi tiek izklāti uz mazuļiem.
4. Produktus ielej ar verdošu ūdeni, sālīt un pēc garšas aromatizēt ar jebkādiem aromātiskiem augiem.
5. Programmā "Pilaf" ēdiens vārās 40–45 minūtes.

Ja jums ir laiks, jūs varat atstāt trauku uzkarsēt vēl pusstundu.

Griķu biezputra ar sautējumu

Svaigas gaļas vietā attiecīgo gardumu pagatavošanai var izmantot arī liellopa gaļu vai cūkgaļas sautējumu.

Labāk ir atteikties no vistas produkta izvēles.

Pretējā gadījumā ēdiens nebūs pietiekami bagāts. Recepte ietver šādus produktus: parasto sautējuma kannu, 2,5 tases ūdens, burkānu, 1 ēd.k. griķi, vidējs sīpols, sāls, jebkura garšviela gaļai.

1. Režīmā "Cepšana" "viedā pannā" sasmalcinātu sīpolu un burkānus apcep jebkurā eļļā. Pietiks ar 7-9 minūtēm.
2. Putraimus atbrīvo no pakaišiem, mazgā un pēc tam pārlej dārzeņiem.
3. Sautējumu mīca ar dakšiņu un kopā ar taukiem pāriet uz atlikušajiem komponentiem. Ir svarīgi izvēlēties labu gaļas produktu.
4. Bļodā ielej ūdeni, pēc garšas ielej izvēlētās piedevas un sāli. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka sautējums sākotnēji ir diezgan sāļš.
5. Programmā "Stewing" ēdiens tiks pagatavots līdz tā pabeigšanai.

Pasniedziet garšīgi ar kečupu vai tomātu pastu.

Kā gatavot ar mērci?

Neatkarīgi no izvēlētās griķu gatavošanas metodes daži gardēži to uzskata par sausu graudaugu. Šajā gadījumā jums jācenšas to pagatavot ar maigu krēmīgu mērci no šādiem produktiem: ķiploku daiviņas, 2 vistas filejas, 2 daudzkārtīgi vārītas glāzes griķu, sāls un šķipsniņu garšvielu vistas gaļai.

1. Nomazgāti graudaugi tiek nekavējoties nosūtīti uz ierīces bļodu, sālīti, garšvielām pievienoti un piepildīti ar ūdeni (apmēram 1 litrs).
2. Uz augšas ir uzstādīts bloks tvaicētu ēdienu pagatavošanai, uz kura ievieto sālītus gaļas gabalus.
3. Programmā “Putra” ēdiens tiks pagatavots apmēram pusstundu.
4. Tālāk gaļu smalki sasmalcina un pārnes uz griķiem.
5. Sastāvdaļas ielej ar sālītu krējumu ar ķiplokiem.
6. Pagatavošana tajā pašā programmā prasīs 20-25 minūtes.

Pusdienas tiek pasniegtas ar viegliem dārzeņu salātiem.

Griķi kā tirgotājs

Šajā receptē parasti ietilpst liellopa fileja. Bet jūs to varat aizstāt ar citu gaļu (270 g). No atlikušajiem produktiem: 900 ml negāzēta ūdens, ½ kg griķu, sīpolu, 230 g svaigu sēņu, burkāni.

1. Gaļas šķēles bez eļļas tiek pagatavotas Cepšanas programmā 7-10 minūtes.
2. Tad dārzeņus sadrupina traukā un izlej plānas sēņu šķēles.
3. Kopā komponentus cep 10-12 minūtes. Jūs varat tūlīt sālīt masu, kā arī pievienot garšvielas, ja vēlaties.
4. “Gudrās pannas” bļodā ielej mazgātus griķus un ielej ūdeni.
5. Slēgtā ierīcē putru ar gaļu un sēnēm gatavo 80 minūtes.

Tas ir interesanti: griķu recepte

Pasniedziet trauku ar sālījumiem.

Gatavošanas nianses lēnā plītī: Redmond, Polaris

Jebkura zīmola "viedā panna" ir labi piemērota griķu biezputras vārīšanai tajā. Lai sagatavotu dārzeņus un gaļas komponentus turpmākai vārīšanai, tos vispirms var apcept programmā “Cepšana” vai “Cepšana”. Tie ir gan Redmond, gan Polaris modeļos.

Galvenajā ēdiena gatavošanas posmā ir atļauts izvēlēties vienu no šīm programmām: “Putra”, “Rīsi”, “Piena putra”, “Griķi”, “Krupa” vai “Turbo”. Atliek tikai pielāgot laiku saskaņā ar recepti.