Jūs nevienu nepārsteiksit ar griķu biezputru, vienkāršu un garlaicīgu garnīru. Tomēr, ja lēnajā plītē gatavojat griķus ar maltu gaļu, tiks atvērtas jaunas šī ēdiena šķautnes.

Griķi ar maltu gaļu tirgotājā lēnā plītī

Trauku sagatavo ātri, vienkārši un tam nav vajadzīgas īpašas kulinārijas prasmes. Rezultāts ir neticami garšīgs un veselīgs ēdiens, kura sastāvs tirgotājam atgādina klasisko griķu recepti.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • ¼ kg cūkgaļas un zemes liellopu gaļas
  • tomāti - 2 gab.
  • griķu kodols - 1 ēd.k.
  • vidējs sīpols
  • burkānu sakņu kultūra - 1 gab.
  • ūdens - 3 ēd.k.
  • augu eļļa - cepšanai
  • ķiploka daiviņa
  • galda sāls - pēc garšas
  • šķipsniņa maltu piparu
  • paprika - 1 tējk.

Recepšu posmi:

  1. No sīpolu un ķiploku daiviņas noņemiet miziņu, noskalojiet un sasmalciniet tos ar nelielu kubiņu.
  2. Mēs ieslēdzam multikooker režīmā “Cepšana” un pievienojam eļļu bļodas apakšā.
  3. Mēs nosūta sasmalcinātus komponentus cepšanai.
  4. Mēs atbrīvojam burkānu sakni no mizas, mazgājam to, sasmalcina ar rīve.
  5. Pievienojiet sarīvētu dārzeņu zelta sīpolu, samaisiet un turpiniet sautēt, līdz burkāni ir mīksti.
  6. Mēs papildinām dārzeņu vielu ar maltu gaļu, mīca un vāra, līdz gaļas apsārtums pazūd.
  7. Nomazgājiet tomātus un sagriež kubiņos, vidēja lieluma.
  8. Sāli maisījumu, apkaisa ar pipariem un sezonu ar papriku. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un samaisiet.
  9. Rūpīgi izskalojiet griķu kodolus un papildiniet tā sastāvu.
  10. Piepildiet to ar ūdeni, aizveriet multicooker ar vāku un mainiet režīmu uz “Putra”.
  11. Mēs gaidām signālu, kas informēs par ēdiena gatavību.

Svaigu tomātu vietā varat izmantot saldētus sezonas dārzeņus. Bet, ja to nav, ņem tomātu pastu. Griķi ar gaļu lēnajā plītē izrādās irdeni un ļoti ēstgribu.

Ar sēnēm

Šis ēdiens patiks pat tiem, kuriem nav īpašas mīlestības pret griķiem.

 

Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet:

  • 200 g skāba krējuma ar vidēju tauku saturu;
  • 75 g sviesta (sviests);
  • sīpols - 1 liela galva;
  • malta liellopu gaļa - 300-350 g;
  • svaigi sasmalcinātas pētersīļi - 2 ēd.k. l ar slaidu;
  • 2 vistas olas;
  • griķi - 1,5 ēd.k .;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • ķiploka daiviņas - 2 gab .;
  • svaigi šampinjoni - 300 g;
  • 20 g tomātu pastas;
  • sāls un pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Mēs rūpīgi izskalojam labību un ievietojam to multicooker bļodā. Piepildiet ar ūdeni, kura daudzums ir 3 reizes lielāks nekā griķu. Pagatavojiet kodolu, līdz tas ir pagatavots režīmā "Putra".
  2. Pēc vārīšanas pagatavojiet multicooker pannu.
  3. Nomizojiet sīpolu. Mēs mazgājam dārzeņu un sagriež vidējās šķēlēs.
  4. Mēs instalējam programmu “Frying” un bļodas apakšdaļu ieziež ar pusi no sagatavotā sviesta.
  5. Apcep sīpolu kubiņus līdz gaiši zeltainam.
  6. Sēnes sasmalcina plānās šķēlēs.
  7. Bļodā ar sīpoliem pievienojiet augu eļļu un sēnes.
  8. Mēs gaidām mitruma iztvaikošanu un vārām vēl 10 minūtes.
  9. Mēs pievienojam maisījumu ar malto gaļu, pievienojam sāli un piparus.
  10. Iegūtos gaļas gabaliņus sadala ar lāpstiņu.
  11. Malto gaļu satumsa - pievieno tomātu pastu.
  12. Nomizotās ķiploku daiviņas iziet caur presi un nosūta iegūto vircu uz sagataves. Mēs turpinām dzēst vēl 5-10 minūtes.
  13. Mēs pārbīdām pildījumu bļodā, mazgājam bļodu.
  14. Mēs iestatām programmu Cepšana lēnajai plītnei un ieeļļojam tvertnes dibenu ar atlikušo pusi eļļas.
  15. Mēs ieliekam pusi griķu biezputras bļodā, izlīdzina.
  16. Virsū ielejiet pildījumu no sēnēm un maltas gaļas, atkal izlīdziniet virsmu.
  17. Pa virsu izklājiet atlikušos griķus.
  18. Ievietojiet olas skābajā krējumā un saputojiet ar putukrējumu līdz gludai.
  19. Piepildiet nākamo kastroli ar pārsēju un cepiet, līdz ielejiet.

Šampinjonus var viegli aizstāt ar jebkurām citām sēnēm, gan svaigām, gan saldētām.

Gatavošana ar dārzeņiem

Traukā, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, ir mazs kaloriju saturs, jo tajā ir pievienoti dārzeņi un tītara diētiskā diēta.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • paprika - 1 gab .;
  • 1 maza cukini;
  • malts tītars - 300 g;
  • 3 ēd.k. l augu eļļa;
  • vidējs baklažāns;
  • 1 ēd.k. griķi;
  • 2 vidēji tomāti;
  • sāls pēc garšas;
  • šķipsniņu piparu;
  • vidējā sīpola galva.

Ēdienu gatavošana:

  1. No sīpola noņemiet miziņu un atbrīvojiet baklažānu un cukini no mizas.
  2. Mēs ekstrahējam sēklas un kātiņu no pipariem un mizojam ādu no tomāta.
  3. Sagatavotos dārzeņus sasmalciniet ar vidēju kubu.
  4. Mēs mazgājam griķu kodolus.
  5. Eļļojiet multicooker trauku ar eļļu un iestatiet programmu “Frying”.
  6. Nosūtiet ceptu sīpolu un piparus.
  7. Kad sīpols ir podzolotils, pievienojiet atlikušos sasmalcinātos dārzeņus un 10 minūtes sautējiet.
  8. Mēs papildinām dārzeņu maisījumu ar malto gaļu, sāli, pipariem, bagātīgi mīciet un sautējam, līdz gaļa kļūst tumša.
  9. Vielai pievienojam mazgātus griķus un piepilda tos ar 3 mēra ūdens, vēlams verdoša ūdens.
  10. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un mainiet režīmu uz "Quenching".
  11. Gatavojiet, līdz mitrums iztvaiko.

Recepte ir laba, jo piedāvātos dārzeņus var aizstāt ar citiem komponentiem.

Griķi ar maltu gaļu lēnā plītī

Ja vēlaties dažādot uzturu, kotletes, kuru pamatā ir griķi un gaļa, ir lieliski piemērotas.

 

Komponenti

  • ¼ kg cūkgaļas mīkstuma;
  • griķu biezputra - ½ ēd.k .;
  • šķipsniņa sāls;
  • iecienītās garšvielas un maltie pipari - pēc garšas;
  • 3 ēd.k. l augu eļļa;
  • mazs sīpols;
  • sasmalcinātus iecienītos zaļumus - pāris Art. l .;
  • olu.

Gatavošanas posmi:

  1. Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos un izlaiž caur gaļas mašīnā.
  2. Mēs notīra sīpolu un sasmalcina to ar nelielu kubiņu.
  3. Pievienojiet malto sīpolu un vārītus sasmalcinātus garšaugus.
  4. Ieduriet olu maisījumā, sāli, apkaisa ar iecienītākajām garšvielām un pipariem.
  5. Pievienojiet griķu biezputru un kārtīgi mīciet līdz gludai.
  6. Mitriniet rokas ūdenī un izveidojiet sava veida vidēja lieluma kotletus.
  7. Mēs ieslēdzam multicooker režīmā "Cepšana", apakšā ielejiet eļļu un gaidiet, kamēr tā sakarst.
  8. Mēs izklājam sagataves vienā slānī un apcepam no abām pusēm 10-15 minūtes.
  9. Šo ēdienu var pasniegt gan neatkarīgi, gan kopā ar garnīru.

Ideāli piemērots ikdienas ēdienreizēm.

Ar maltu vistu

Maltā vista ir zemu izmaksu un nav daudz kaloriju. Izmēģiniet recepti ar mīksto sieru. Tas izrādīsies neprātīgi maigs un sulīgs ēdiens.

Tas ir nepieciešams:

  • 2 mazas sīpolu galvas;
  • krējums / biezpiena siers - 150 g;
  • ¼ nelielu eļļas iepakojumu;
  • neapstrādāti griķi - 1 ēd.k .;
  • maltas vistas ciskas - 300 g;
  • sojas mērce - pāris Art. l

Ēdienu gatavošana:

  1. Mēs mizojam miziņu no sīpola un smalki sakapājam to.
  2. Mēs nosūtām eļļu multicooker, iepriekš to ieslēdzot režīmā "Frying".
  3. Kausētajai vielai pievieno sasmalcinātu sīpolu un uzkarsē līdz caurspīdīgumam.
  4. Mēs pabeidzam cepšanu ar malto gaļu, bagātīgi mīcām un cepam apmēram 10 minūtes.
  5. Mēs piepildām mazgātos griķus uz sagatavi, pēc garšas pievienojam sojas mērci.
  6. Mēs pārslēdzamies uz programmu “Quenching”, ielejam 3,5 ēd.k. verdošs ūdens un aizveriet vāku.
  7. Turpiniet gatavot, līdz šķidrums iztvaiko.
  8. Mēs piepildām trauku ar sieru, mīcām un sautējam vēl 10 minūtes.

Pasniedzot, jūs varat apkaisīt sasmalcinātus garšaugus ar sasmalcinātiem zaļumiem, tāpēc izskats būs pievilcīgāks, aromāts būs aromātiskāks.

Kā pagatavot ēdienu ar tomātu sulu

Daudzi ir pieraduši dzert sulu no tomātiem kā dzērienu un papildināt ēdienus ar svaigiem tomātiem vai makaroniem no tiem. Gatavojiet ēdienu pēc šīs receptes, un ieradums mainīsies.

 

Sastāvdaļas

  • griķi - 1 ēd.k .;
  • burkāni - 1 sakņu dārzenis;
  • malta gaļa - ¼ kg;
  • sula no tomātiem - 1 ēdamk .;
  • 1 sīpolu galva;
  • augu eļļa - cepšanai;
  • 3 ēd.k. ūdens;
  • garšvielas un sāls pēc garšas;
  • ķiploka daiviņa.

Receptes plāns:

  1. Dārzeņus nomizo un sasmalcina mazos kubiņos.
  2. Ielejiet liesās eļļas lēnajā plītē un iestatiet programmu “Cepšana”.
  3. Mēs nosūta sasmalcinātus komponentus bļodā un pārklāj to ar vāku un iztur 10 minūtes.
  4. Mēs papildinām cepšanu ar sasmalcinātu gaļu, labi samaisa.
  5. Mēs garšvielu maisījumu ar garšvielām, pievieno to un, izmantojot presi, tajā izspiež ķiploka daiviņu.
  6. Mēs gaidām gaļas sastāvdaļas aptumšošanos un ielej tomātu sulu.
  7. Sautē 15 minūtes.
  8. Mēs mazgājam griķu kodolus un papildinām tos ar sagatavi.
  9. Ielejiet ūdeni, pēc vēlēšanās pievienojiet sāli, aizveriet multikookera vāku.
  10. Iestatiet režīmu "Putra" un gaidiet skaņas signālu.

Gatavais ēdiens ir pikants, jo tam ir pievienota tomātu sula. Labāk ir izmantot mājās gatavotu sulu, nevis veikala kolēģi.
Katrs multicooker īpašnieks vairs nevar iedomāties savu dzīvi bez vieda palīga. Vārīti griķi ar malto gaļu kļūst īpaši garšīgi, sātīgi un veselīgi. Bon apetīti!

Līdzīgi:Vairāk no autores: