Liellopu gaļa ar kartupeļiem lēnā plītē - 7 receptes cepeša pagatavošanai

Ir grūti nākt klajā ar barojošāku barojošu kombināciju nekā kartupeļi ar gaļu. Saimniece šādas vakariņas var saukt par universālām, jo ​​tās ir piemērotas pat brīvdienām. Lai vienkāršotu savu uzdevumu, lēnā plītī jums vajadzētu pagatavot liellopa gaļu ar kartupeļiem.

Klasiskā liellopa grauzdēta gaļa ar kartupeļiem lēnā plītē

Šīs kāruma aromāts pēc dažām minūtēm virtuvē pulcēs visu ģimeni. Sastāvs: puskilograms gaļas, 2 gab. sīpoli un burkāni, 900 g kartupeļu, pāris lielas karotes tomātu pastas ar ķiplokiem, sāls.

1. Grauzdēšanas programmā ietilpst burkāni un sīpoli.
2. Tad vēl 15-20 minūtes tos cep jau ar mazām liellopa gaļas šķēlītēm.
3. Produktus ielej ar ūdeni, tomātu pastu, sālīti. Viņiem izlej mazus kartupeļu ķīļus.

Liellopu gaļas sautējumu sautē sautēšanas programmā 90-95 minūtes.

Ar sēnēm

Traukā pievienojiet sēnes. Sastāvs: 1,5 kg gaļas filejas, 900 g kartupeļu, mārciņa svaigu sēņu, sīpolu un burkānu, sāls, aromātiski augi.

1. Gaļas gabalus cepšanas programmā cep 35 minūtes. Ierīces vāciņam jābūt aizvērtam.
2. Tālāk liellopu gaļu jau gatavo ar plāniem burkānu nūjiņām, sīpolu kubiņiem un sēņu šķēlītēm. Tas prasīs vēl 10-12 minūtes.
3. Atliek pievienot bļodā kartupeļu gabaliņus, 2 ēd.k. ūdens, sāls un izvēlētās piedevas.
4. Tajā pašā programmā zem vāka trauku sautē 50 minūtes.

Jūs varat izmantot dzēšanas režīmu, bet tad gatavošanas laiks ilgs 10-15 minūtes.

Tvaicēšanas recepte

Lai samazinātu ēdiena kaloriju saturu, jums vajadzētu to pagatavot pāris. Sastāvs: 450 g filejas, 5-6 vidēji kartupeļi, sīpols, sāls, piparu maisījums.

1. Nomazgātu liellopa gaļu sagriež šķēlēs.Kartupeli mizoti.
2. Abus produktus berzē ar sāli un ievieto īpašā traukā tvaicēšanai. Tajā pašā laikā “viedajā pannā” ūdens jālej apmēram līdz apakšējai atzīmei.
3. Sīpolu gredzenus izklāj virs gaļas un kartupeļiem. Komponenti ir gloating.
4. Tvaicēšanas programmā tiek sagatavota stunda.

Kārumu pasniedz ar svaigu tomātu šķēlītēm.

Ar tomātu mērci

Lieliski piemērots šādam ēdienam mājās gatavots kečups. Sastāvs: 2 lieli karotes tomātu vai kečupu pastas, 2 lieli tomāti, mārciņa gaļas un nedaudz vairāk kartupeļu, burkāni, ķiploki pēc garšas, sīpols, sāls, 2 ēd.k. ūdens.

1. Pirmkārt, gaļu piemērotā režīmā cep līdz zeltaini brūnai.
2. Tālāk tam pievieno sasmalcinātus burkānus, tomātus bez ādas un sīpolus. Kopā sastāvdaļas tiek vārītas 15-17 minūtes.
3. Gaļu un dārzeņus ielej ar ūdeni, kartupeļu batoniņi tiem izlīst. Nekavējoties pievienojiet sāli, kečupu, sasmalcinātus ķiplokus.
4. Cepšanas programmas sagatavošana prasa 65 minūtes.

Pirms pasniegšanas kārumu viegli sajauc.

Sautēts kartupelis ar liellopa gaļu un žāvētām plūmēm

Ne visas mājsaimnieces zina, ka saldie žāvēti augļi labi der ar sautētu liellopu gaļu. Sastāvs: 570 g gaļas, nedaudz vairāk kartupeļu, 130 g žāvētu plūmju, lieli burkāni, vidējs sīpols, sāls, garšvielu maisījums.

1. No mazgātās gaļas tiek noņemti liekie tauki un vēnas. To sagriež mazos gabaliņos.
2. Dārzeņus sagriež patvaļīgi.
3. Žāvētas plūmes atbrīvojas no sēklām un rupji sasmalcina.
4. Visus produktus ievieto cepeškrāsns traukā. Ūdens izlīst no augšas, kam tie būtu pilnībā jāaptver. Masu nūjas un piparu grauzdiņi.
5. Ūdens daudzumu traukā var pielāgot atkarībā no tā, vai saimniece vēlas saņemt atspirdzinājumus ar mērci.

Sautētu kartupeļu un liellopa gaļas gatavošana lēnā plītē 55-65 minūtes atbilstošajā režīmā.

Cepiet ar dārzeņiem

Lai papildinātu veiksmīgu gaļas un kartupeļu kombināciju, jūs varat asorti sulīgus dārzeņus. Sastāvs: puskilograms liellopa mīkstuma un apmēram tāds pats kartupeļu daudzums, sīpols, puse miniatūru cukini, tomāts, lielais burkāns, saldie sarkanie pipari, 60 g skāba krējuma, sāls, cepeša piedevas.

1. Pirmkārt, cepšanas programmā tiek apcepti sīpolu kubiņi. Vislabāk to darīt sviestā. Kad dārzenis kļūst caurspīdīgs, tajā izplūst plānas cukini, burkānu, piparu un tomātu šķēles, bez mizas.
2. Kopā sastāvdaļas tiek pagatavotas vēl 7-8 minūtes. Atliek likt viņiem gaļas gabalus un atkal apcept visus produktus.
3. Tālāk traukā izkārto kartupeļu gabaliņus, skābo krējumu, sāli un izvēlētās garšvielas. No augšas izlej pāris glāzes filtrēta ūdens.
4. Cienasts tiks pagatavots sautējuma programmā 45 minūtes.

Skāba krējuma vietā jūs varat ņemt mērci no žāvētām plūmēm vai āboliem.

Kā pagatavot sieru?

Cietā siera spilvenā apspriežamais ēdiens izrādās īpaši maigs un sulīgs. Jo vairāk to izmantosit, jo garšīgāks ēdiens izrādīsies. Sieru vajadzētu ņemt vismaz 180 gramus. Bet jūs varat mainīt tā summu pēc savas patikas. Atlikušās sastāvdaļas: puskilograms gaļas, 4 lieli kartupeļi, vidējs sīpols, majonēze, 300 ml filtrēta ūdens, sāls, liellopa gaļas garšvielas.

1. Pēc mazgāšanas un vieglas žāvēšanas liellopu gaļu sagriež ar plānām plāksnēm. Gaļu vispirms izliek ierīces bļodā. Jūs to varat nekavējoties sālīt, apkaisīt ar garšvielām un ieziest ar lielu daudzumu majonēzes.
2. Plānie sīpolu gredzeni tiek nosūtīti no augšas.
3. Pēc sīpola ir kartupeļu šķīvji. Un šis slānis ir līdzīgi sālīts, pārkaisa ar garšvielām.
4. Atliek pievienot ūdeni un rīvētu sieru.

Programmā "Pilaf" kārums ilgs stundu.

Gatavošanas nianses lēnā plītī: Redmont, Polaris

Lai pagatavotu apspriežamo ēdienu, ir piemērota pat visvienkāršākā novecojušā ierīce. Tā kā “Cepšanas” vai “Cepšanas” režīms ir katrā “viedajā pannā”, noteikti nebūs problēmu ar sagatavoto ēdienu sākotnēju cepšanu. Jebkuru no tiem var izvēlēties gan ierīcē no Polaris, gan no Redmont.

Runājot par turpmāku gatavošanu, vienlaikus būs piemēroti arī vairāki režīmi. Dažādos Polaris modeļos parasti var atrast programmas "Pilaf" un "Stew".Atliek tikai iestatīt ieteicamo laiku.

 

Līdzīgus režīmus var izmantot arī vairākās plītis Redmont. Ja viņi neatrodas ierīcē, ir piemērota programma “Cepšana”.