Karsta šokolāde nav tikai dzēriens, tā ir enerģijas lādiņš visai dienai. Un nav nepieciešams skriet pēc viņa uz tuvāko kafejnīcu, jo jūs varat ātri pagatavot cienastu mājās.
Materiālais saturs:
Vienkāršākā karstā šokolāde
Lai pagatavotu dzērienu ar patiesi sātīgu garšu, paņemiet labāko melno šokolādi. Tās kvalitāte tieši ietekmē rezultātu.
Nepieciešamie produkti:
- trīs glāzes piena;
- pusotra tējk kukurūzas ciete;
- cukurs pēc garšas;
- 180 grami labas tumšās šokolādes.
Gatavošanas process:
- Mēs sadalām šokolādi gabalos, lai tie ātrāk izkustu, un ievietojam pannā.
- Tur pievienojiet pusi no norādītā piena daudzuma un ieslēdziet plīti līdz vidējam sildīšanas līmenim.
- Pastāvīgi maisot sastāvdaļas pannā, novietojiet šokolādi šķidrā stāvoklī.
- Cietes ielej divus ēdamkarotes piena, pagaidiet, līdz tas izšķīst, un iegūto masu apvieno ar atlikušo pienu.
- Šis maisījums jāielej izkausētā šokolādē, vienlaikus saputojot dzērienu ar slotiņu vai maisītāju.
- Šajā posmā mēs iepildām vēlamo cukura daudzumu, samaisām un apmēram piecas minūtes vāra uz lēnas uguns līdz biezai.
Ar banānu
Jūs varat pagatavot karstu šokolādi, pievienojot banānu - šī ir laba, aromātiska kombinācija.
Nepieciešamie produkti:
- viens banāns;
- puslitrs piena;
- apmēram 50 grami piena šokolādes.
- Gatavošanas process:
- Banānu nomizo, sagriež gabaliņos un šokolādi sadala kubiņos.
- Ielejiet pienu pannā, sajauciet ar šokolādi un banānu.
- Mēs sildām kompozīciju uz lēnas uguns, līdz šokolāde ir pilnībā izšķīdusi, pēc tam iegūto masu pārsit ar blenderi līdz gludai.
- Pirms pasniegšanas varat pievienot nedaudz cukura pēc garšas.
Marshmallow recepte
Nepieciešamie produkti:
- 100 grami šokolādes;
- zefīrs - pēc jūsu vēlmēm;
- 140 mililitri krējuma;
- 0,6 litri piena.
Gatavošanas process:
- Pannā ielejiet norādīto piena un krējuma daudzumu. Maisiet un uzkarsējiet uz lēnas uguns.
- Pēc tam pievienojiet šokolādi, kas vispirms jāsadala mazos gabaliņos.
- Pagaidiet, kamēr panna saturs vārās, uzkarsē zemu līmeni un nedaudz maisa, lai iznāktu viendabīgs maisījums.
- Ielejiet to kausos un virs tiem ielieciet zefīrs.
Karstā šokolāde ar kakao
Ja šokolāde nebija pa rokai - nav problēma, jūs varat pagatavot dzērienu ar kakao. Galu galā kakao ir tā pati šokolāde, bet ne salda.
Nepieciešamie produkti:
- divas ēdamkarotes kakao;
- tējk kukurūzas ciete;
- cukurs pēc jūsu gaumes;
- 0,3 litri krējuma.
Gatavošanas process:
- Mēs pannā sajaucam kakao un cieti, ielej tos ar karoti auksta ūdens.
- Norādītais krējuma daudzums tiek labi uzkarsēts, bet mēs neuzkarsējam. Viegli ielejiet tos kakao masā, samaisot līdz gludai.
- Uz zemākās uguns mēs sildām sastāvdaļas un pēc tam noņemiet no plīts. Ļaujiet viņiem nostāvēties piecas minūtes un pasniedziet ar mājās gatavotiem cepumiem.
Kā pagatavot kanēļa dzērienu
Karsta šokolāde ar kanēli ir īsts ziemas dzēriens. Gatavojiet to saskaņā ar šo recepti un izbaudiet to sliktā dienā.
Nepieciešamie produkti:
- 0,7 litri piena;
- divi kanēļa standziņas;
- 200 grami labas tumšās šokolādes;
- 0,3 litri smagā krējuma.
Gatavošanas process:
- Mēs kombinējam pienu un krējumu, ielieciet uz plīts, labi sasildiet, bet neļaujiet maisījumam vārīties.
- Kanēļa standziņas samīca javā vai kafijas dzirnaviņās. Ja vēlaties, varat izmantot jau zemes versiju.
- No plīts noņemiet krējumu un pienu, pievienojiet tiem kanēli un atstājiet piecas minūtes.
- Mēs sakārtojam šokolādi šķēlēs, ielieciet karstā maisījumā un sajauciet ar slotiņu, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi. Pēc tam dzērienu ielej tasītēs un pasniedz.
Oriģinālais čili pipari
Šāda kombinācija padarīs dzērienu smaržīgāku un noteikti nav triviāls.
Nepieciešamie produkti:
- trīs sausi čili piparu pāksti;
- puslitrs piena;
- trīs lielas karotes kakao;
- trīs ēdamkarotes cukura.
Gatavošanas process:
- Sajauc kakao un cukuru, pievieno nedaudz piena, bet ne visu.
- Maisījumu nosūta uz plīti, ieslēdzot vidējo apkures līmeni.
- Turpinot maisīšanu, sastāvdaļām pievienojiet čili piparus un vāriet kompozīciju tālāk uz lēnas uguns.
- Turiet uz plīts, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, pēc tam ielejiet atlikušo pienu un, tiklīdz dzēriens vārās, nekavējoties noņemiet to.
- Noteikti izdzeriet dzērienu caur sietu, lai tajā nebūtu nekā lieka, ieskaitot piparu gabaliņus. Pēc tam šokolādi lej krūzītēs un pasniedz.
Ar kokosriekstu pienu
Nepieciešamie produkti:
- 70 mililitri kokosriekstu piena;
- 100 grami tumšās šokolādes;
- trīs ēdamkarotes cukura;
- 0,35 litri mandeļu vai vienkāršā piena.
Gatavošanas process:
- Izjauciet šokolādi gabaliņos un atdzesējiet. Vislabāk to darīt tvaika pirtī, bet, ja nevēlaties uztraukties, dariet to tikai uz plīts vai mikroviļņu krāsnī.
- Atsevišķi sajauciet abu veidu pienu un nosūtiet uz plīts. Mēs gaidām, līdz maisījums vārās, un ātri apvienojam ar kausētu šokolādi, līdz tā ir sasalusi.
- Pievienojiet norādīto cukura daudzumu (vai pēc vēlēšanās), samaisiet un pasniedziet dzērienu.
Biezā karstā šokolāde
Lai iegūtu biezu šokolādes kokteiļu konsistenci, izmantojiet parasto cieti. Vislabāk ir ņemt kukurūzu, tad tā garša dzērienā nebūs jūtama.
Starp citu, to var pievienot jebkurai receptei. Lūdzu, ņemiet vērā, ka dzēriens, kas nesatur cieti, būs diezgan šķidrs.
Nepieciešamie produkti:
- litrs piena;
- trīs lielas karotes cietes;
- 200 grami šokolādes.
Gatavošanas process:
- Mēs ņemam glāzi piena un piepilda tos ar cieti. Maisiet, lai iegūtu viendabīgu maisījumu bez gabaliņiem.
- Atlikušo pienu ielej pannā un uzkarsē uz lēnas uguns. Pievienojiet šokolādi, iepriekš sadalītu šķēlēs.
- Mēs turpinām maisījumu sasildīt, līdz šokolādes gabali ir pilnībā izšķīduši, pēc tam mēs šeit nosūtām atšķaidītu cieti. Sajauc.
- Mēs turpinām gatavot, līdz dzēriens sāk sabiezēt. Tiklīdz process ir sācies, nekavējoties noņemiet šokolādi no uguns, ielejiet tasītēs un pasniedziet.
Karstā šokolāde ir smaržīgs dzēriens, kas ne tikai sniedz gastronomisku baudu, bet arī rada īpašu atmosfēru un pacilājošu. Nenoliedziet sev prieku un vismaz vienu reizi pagatavojiet šo garšīgo cienastu.
