Zirņu zupa - kartupeļu biezeni - 7 receptes

Zirņu zupa - kartupeļu biezeni, tas ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas būs labas vakariņas visai ģimenei. Pēc izvēles varat eksperimentēt un padarīt to piesātinātāku.

Klasiskā zirņu biezeņa zupa

Standarta recepte, ņem to par pamatu.

Nepieciešamie produkti:

• viens burkāns un sīpols;
• divi litri ūdens;
• 200 grami zirņu;
• garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
• trīs kartupeļi;
• ķiploka daiviņa.

Gatavošanas process:

1. Zirņus nepieciešams iepriekš iemērc ūdenī un labāk, ja tas paliek visu nakti. Pēc tam ielieciet to ūdens katlā un vāriet.
2. Kamēr notiek šis process, mēs sagriež kartupeļus kubiņos, trīs burkānus, sasmalcina sīpolu un izklāj dārzeņus uz zirņiem.
3. Kad viss kļūst mīksts, izmantojot blenderi, mēs gatavojam biezeni. Pievienojiet izvēlētās garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus. Vēlreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pasniedz.

Kūpināta

Vai vēlaties kaut ko neparastu?

Pagatavojiet kūpinātu zirņu zupas biezeni. Šie divi produkti ir ļoti labi apvienoti.

Svarīgākās sastāvdaļas:

• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• viens sīpols un burkāns;
• apmēram 500 grami jebkuras kūpinātas gaļas;
• 2,5 litri ūdens;
• 200 grami zirņu.

Gatavošanas process:

1. Zirņus iepriekš iemērc vismaz 6 stundas.
2. Kūpinātu gaļu ielej ar ūdeni un liek gatavot.
3. Kamēr notiek šis process, sasmalciniet dārzeņus, nedaudz apcepiet tos pannā.
4. Pievienojiet zirņiem kūpinātai gaļai, pagatavojiet apmēram divas stundas.
5. Atliek izkārtot dārzeņus, pievienot garšvielas un turēt uz uguns, līdz zirņi ir pagatavoti. Pēc izvēles varat izmantot blenderi.

Lēnā plītī

Zirņu zupas biezeni lēnajā plītē sagatavo ļoti vienkārši. Īpaši labi ir tas, ka jūs varat iestatīt laiku un turpināt savu biznesu, neuztraucoties par trauku.

Nepieciešamie produkti:

• burkāni un sīpoli;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• 200 grami zirņu;
• viens kartupelis.

Gatavošanas process:

1. Mēs sasmalcinām visus dārzeņus: sīpolus un burkānus sagriežam mazās sloksnēs, bet kartupeļus - kubiņos.
2. Apcepiet burkānus ar sīpoliem bļodā režīmā “Cepšana”.
3. Tad mēs viņiem izklājam zirņus un kartupeļus, piepildiet saturu ar ūdeni, ielejiet garšvielas.
4. Divas stundas iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana" un gaidiet gatavību.

Zirņu un vistas biezeņa zupa

Zirņu zupa ar vistu var būt lieliska pusdienu iespēja diētas laikā. Tas ir mazkaloriju un nav taukains.

Nepieciešamie produkti:

• trīs kartupeļi;
• 200 grami zirņu;
• viens burkāns un tāds pats sīpolu daudzums;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• apmēram 400 grami vistas.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet vistu vidējos gabaliņos un iestatiet gatavot. Pēc kāda laika lieciet zirņus.
2. Kamēr notiek gatavošanas process, pagatavojiet dārzeņus: sasmalciniet tos mazos gabaliņos. Pannā viegli apcep burkānus un sīpolus.
3. Kad zirņi ir gandrīz gatavi, ielieciet kartupeļus pannā, pagatavojiet kādu laiku.
4. Iegūto masu garšojiet ar garšvielām, sajauciet ar dārzeņiem un samaisiet ar mikseri.

Zaļie zirnīši ar speķi

Ērta ēdiena gatavošanas iespēja, ko var saukt par "sakult". Nav nepieciešams vārīt zirņus vairākas stundas.

Lasīt arī:brokoļu biezeņa zupa

Nepieciešamie produkti:

• Divi kartupeļi;
• 100 grami speķa;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• bundža zirņu;
• burkāni un sīpoli;
• liela karote miltu.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet un sasmalciniet dārzeņus. Burkāni jāpārvērš mazās plānās sloksnēs, bet kartupeļi un sīpoli - mazos laukumos.
2. Mēs sildām ūdeni, pievienojam garšvielas un tur pielīmējam konservētus zirņus un burkānus ar kartupeļiem.
3. Karstā pannā apcep sīpolus kopā ar speķi, kas iepriekš sagriezts sloksnēs. Šajā posmā ielejiet miltus, samaisiet un ielieciet iegūto maisījumu zupā.
4. Uz laiku turiet to uz uguns, līdz kartupeļi ir gatavi, un pārtrauciet ar blenderi līdz viendabīgai konsistencei.

Kā pagatavot zirņu krēmzupa ar krējumu?

Ļoti garšīgs ēdiena gatavošanas variants, kuru noteikti ir vērts izmēģināt vismaz vienu reizi.

Nepieciešamie produkti:

• 200 mililitri krējuma;
• glāze zirņu;
• divi kartupeļi;
• viens sīpols un burkāns;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• litru ūdens.

Gatavošanas process:

1. Pirms zirņu izmantošanas zupai ir nepieciešams to iemērc. Labāk, ja tas stāv visu nakti, bet, ja šādas iespējas nav, tad atstājiet to vismaz divas stundas.
2. Dārzeņus sasmalcina: kartupeļus sagriež plānās šķēlēs, sīpolu - pusgredzenos un burkānus sloksnēs. Mēs tos nosūta uz pannu ar nelielu daudzumu eļļas un apcep.
3. Mēs izklājam zirņus dārzeņos, piepilda ar ūdeni un panāk gatavību. Tas prasīs apmēram 40 minūtes. Tad mēs pārvēršam sastāvdaļas kartupeļu biezenī.
4. Ielieciet krējumu uz plīts, pagaidiet, līdz tie vārās, un ielejiet tos zupā. Sezona ar izvēlētajām garšvielām un pasniedz ar krekeriem.

Lieso zirņu biezenīšu zupa

Pat ja jūs gavējat, jūs vienmēr varat palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, piemēram, zirņu zupu. Šī recepte ir piemērota arī diētas ievērošanai. Tas ir veselīgs, viegls, nesatur daudz kaloriju un labi apmierina izsalkumu.

Traukam nepieciešamie produkti:

• viens burkāns un sīpols;
• divas ķiploka daiviņas;
• garšaugi un garšvielas pēc jūsu gaumes;
• apmēram 400 grami zirņu;
• viens svaigs tomāts.

Gatavošanas process:

1. Zirņi, protams, ielej aukstu ūdeni un atstāj to vismaz trīs stundas. Ja tas ir vesels, tad piecas stundas.
2. Pēc šī laika lieciet zirņus pannā, piepildiet ar svaigu ūdeni un uzgaidiet uz plīts. Tas prasīs ne mazāk kā 40 minūtes.
3. Šajā laikā mēs nodarbojamies ar dārzeņiem. Sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves, sīpolus pārgrieziet mazos kvadrātos un sasmalciniet ķiplokus ar nazi.
4. Arī tomātus sagriežam kubiņos, kuru izmērs nav lielāks par vienu centimetru.Vispirms viņiem ir jāatbrīvojas no ādām. Tas viegli izdalīsies, ja pārlejiet verdošu ūdeni virs dārzeņa.
5. Uzkarsētā pannā vispirms kādu laiku apcep sīpolus, pēc tam pievieno burkānus, tomātus un ķiplokus. Mēs gaidām, līdz visi produkti ir mīksti, un izklājiet tos jau vārītiem zirņiem.
6. Mēs turpinām zupu vēl piecas minūtes uz uguns, noņemiet, pagaidiet atdzišanu un pārvēršiet to blenderī.