Makaronu ligzdas ar malto gaļu - 6 receptes

Makaronu ligzdas ar malto gaļu ir neticami garšīgs un apmierinošs itāļu ēdiens. Jūs varat gatavot to pilnīgi dažādos veidos.

Makaronu ligzdas ar maltu gaļu - vienkārša recepte pannā

Makaronu ligzdas pannā ar malto gaļu - viegli pagatavojams ēdiens, kam būs nepieciešama dziļa panna.

Svarīgākās sastāvdaļas:

• divi tomāti;
• sīpols;
• ķiploka daiviņa;
• siera gabals, kas sver 120 gramus;
• makaronu ligzdu iesaiņošana;
• malta gaļa puskilograms;
• garšvielas pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas process:

1. Malto gaļu apvieno ar izvēlētajām garšvielām, sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātu ķiploku un tomātu šķēlītēm. Pēc izvēles jūs varat visu izlaist, izmantojot kombainu. Apcep malto gaļu un dārzeņus gandrīz līdz gatavībai.
2. Pannā izklājiet vajadzīgo ligzdu skaitu, piepildiet tos ar malto gaļu un sautējiet ielejiet ūdeni tā, lai tas pārklātu makaronus līdz apmēram vidum.
3. Trauku pārklāj ar vāku un uz lēnas uguns 15 minūtes ļauj gatavībai.

Apkaisa gatavās ligzdas ar rīvētu sieru un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes, bet bez karsēšanas.

Kā pagatavot gardu ēdienu cepeškrāsnī?

Krāsns nūdeles ar malto gaļu viegli pagatavo krāsnī, neprasa daudz laika un būs labas vakariņas visai ģimenei.

Nepieciešamie produkti:

• ķiploka daiviņa;
• nepieciešamais ligzdu skaits;
• sīpols;
• apmēram 350 grami maltas gaļas;
• garšvielas pēc garšas;
• neliela burka skāba krējuma;
• siers 130 grami.

Gatavošanas process:

1. Vispirms sagatavojiet pildījumu. Tas jāapvieno ar smalki sagrieztiem sīpoliem, sasmalcinātiem ķiplokiem un pēc garšas jāpievieno jebkuras garšvielas.
2. Ielieciet ligzdas pannā un burtiski minūti turiet karstā ūdenī un pēc tam ielieciet cepšanas traukā.
3. Piepildiet tos ar gaļu un ielejiet skābā krējuma mērci (sajauc ar ūdeni un sāli).
4. Trauka virspusi piepilda ar rīvētu sieru un apmēram 25 minūtes vāra 200 grādu temperatūrā.

Ar sēnēm

Jūs varat gatavot ligzdas ar maltu gaļu, pievienojot sēnes. Šī ir viena no uzvarošākajām kombinācijām.

Nepieciešamie produkti:

• apmēram 400 grami maltas gaļas;
• makaronu ligzdas - iesaiņošana;
• izmantojiet garšvielas pēc garšas;
• siers, kas sver 120 gramus;
• sīpolu.
• 250 grami sēņu.

Gatavošanas process:

1. Cepšanas pannā vispirms apcep sīpolus, kas sagriezti kvadrātā, pievieno tam sasmalcinātas sēnes un pagaidiet, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Pievienojiet malto gaļu, sezonu ar garšvielām un 5–7 minūšu laikā uzgaidiet.
2. Mēs ievietojam nepieciešamo ligzdu skaitu dziļā pannā, piepildiet trauku ar ūdeni, lai tas pilnībā neaptver makaronus, un vāriet tos ne vairāk kā divas minūtes. Pēc tam uzmanīgi pārejiet formā vārīšanai cepeškrāsnī.
3. Mēs piepildām makaronus ar maltu gaļu no sēnēm, visu pārklāj ar sasmalcināta siera slāni un 15 minūtes noņem cepeškrāsnī. Temperatūrai tajā jābūt 180 grādiem.

Līdzīga recepte:maltas ligzdas

Ar maltu vistu - soli pa solim

Trauks izrādīsies vienlīdz garšīgs, ja parastās maltas gaļas vietā mēģināsit to pagatavot ar vistu.

Gatavošanai nepieciešamie produkti:

• 400 grami vistas;
• ligzdu iesaiņošana;
• garšvielas pēc garšas;
• 20 grami tomātu pastas;
• sīpolu.

Gatavošanas process:

1. Mēs pārvēršam vistu maltā gaļā, apvienojam ar sīpolu un pievienojam visas garšvielas, vadoties pēc mūsu pašu gaumes. Bet starp tiem obligāti jābūt sālim un pipariem.
2. Mēs uz pannas ievietojam vajadzīgo ligzdu skaitu, pārliecinoties, ka tie ir cieši saistīti viens ar otru. Mēs tos piepildām ar pildījumu.
3. Mēs gatavojam mērci, sajaucot tomātu pastu ar karstu ūdeni un piedevas. Mēs to piepildām ar pannas saturu tā, lai tā būtu tikai puse piepildīta.
4. Mēs noslēdzam trauku ar vāku un uz lēnas uguns 30 minūtes gatavojamies. Pēc vārīšanas trauku var pasniegt ar rīvētu sieru un zaļumiem.

Ar sieru

Gaļa un siers - kombinācija, kas patīk gandrīz visiem.

Un, ja jūs pievienojat joprojām labus makaronus un mērci, šis ēdiens kļūs par vienu no mīļākajiem.

Nepieciešamie produkti:

• makaronu ligzdu iesaiņošana;
• sīpoli - viena lieta;
• garšvielas pēc izvēles;
• apmēram 350 grami maltas gaļas;
• neliela burka skāba krējuma;
• siera apmēram 120 grami.

Gatavošanas process:

1. Lai sāktu, ņemsim gaļu. Ja jums ir vesels gabals, tad jums tas jānoslīpē ar gaļas mašīnā vai jāapvieno. Ja maltā gaļa jau ir gatava, tad samaisiet to ar sasmalcinātiem sīpoliem mazos kvadrātos, apkaisa masu ar izvēlētajām garšvielām un visu sajauciet. Kā garšvielas ieteicams gaļai izmantot sāli, maltus piparus un kaut ko citu.
2. Citā traukā pagatavojiet trauka mērci. Mēs izklājam skābo krējumu, pievieno nedaudz karsta ūdens un noved maisījumu līdz viendabīgumam. Ielejiet nedaudz sāls, un šeit jūs varat izspiest ķiplokus, ja jums patīk pikantāka garša.
3. Mēs ieliekam nepieciešamo ligzdu skaitu pannā ar ūdeni un gaidām, līdz tā vārās. Pāris minūtes turiet makaronus un pārnesiet tos uz izvēlēto cepšanas trauku. Pirms laika tas jāieeļļo ar eļļu, lai ligzdas neliptu.
4. Mēs piepildām makaronus ar malto gaļu, visu saturu piepildām ar vārītu skābā krējuma mērci, virsū apkaisa ar sasmalcinātu sieru. Atliek tikai visu sagatavot cepeškrāsnī 30 minūtes, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.

Jūras makaronu ligzdas

Jūras velšu makaroni ir vispopulārākais ēdiens starp visiem visu veidu makaroniem. Viņam ir ļoti interesanta garša, kuru ne visi novērtēs. Bet vismaz vienu reizi noteikti ir vērts gatavot.

Sastāvdaļas vārīšanai:

• maltas zivis vai dažādas jūras veltes ar kopējo svaru 400 gramus;
• ligzdu iesaiņošana;
• 20 grami tomātu pastas;
• sīpols;
• jebkuras garšvielas pēc vēlēšanās;
• zaļumi un ķiploki.

Gatavošanas process:

1. Ja jums nav maltas gaļas, bet gan kādas jūras veltes, tad mēs sākam tos sasmalcināt. To var izdarīt ar blenderi. Vislabāk ir apvienot baltas zivis ar garnelēm.
2. Pannā viegli apcep sasmalcinātus sīpolus un pievieno malto gaļu. Turiet vēl kādu laiku, sezonu ar garšvielām pēc garšas un pievienojiet tomātu pastu. Ja vēlas, var likt sasmalcinātus ķiplokus.
3. Ielieciet pastas dziļā pannā, piepildiet to ar ceptu maisījumu un piepildiet to ar ūdeni. Tās līmenim vajadzētu būt ... labi, jūs jau zināt - līdz makaronu vidum.
4. Mēs aizveram trauku ar vāku, iestatām vāju sildīšanas līmeni un apmēram 20 minūtes paturiet trauku uz uguns. Gatavus makaronus var pasniegt ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.