Daudzām mūsu laika mājsaimniecēm ir priekšstats par to, kas ir funchosa, bet ne visi ir mēģinājuši to pagatavot. Starp cienītājiem tas nes daudz oriģinālus nosaukumus - caurspīdīgas, stikla vai rīsu nūdeles, baltās vermicelli, Taizemes makaroni un citi. Āzijā makaronu pagatavošanai ar nosaukumu funchose tiek izmantotas dažādas metodes, kuras mēs arī izmantojam. Dažādās vietnēs jūs varat atrast vairāk nekā vienu recepti funchose pagatavošanai ar dārzeņiem, zivīm, mājputniem vai gaļu. Tas ļauj izvēlēties tādu, kas jūs visvairāk iepriecinās un atbildīs visām saimnieces prasībām.
Materiālais saturs:
- 1 Funchoz ķīniešu nūdeles - kas tas ir
- 2 Kā pagatavot nūdeles
- 3 Salāti ar funchose un dārzeņiem
- 4 Vistas un dārzeņu salātu recepte
- 5 Fungose recepte ar dārzeņiem un vistu
- 6 Funchosa ar dārzeņiem un sēnēm
- 7 Funchosa ar liellopa gaļu un dārzeņiem
- 8 Korejiešu funchosa ar dārzeņiem
- 9 Funchoza ar cūkgaļu un dārzeņiem
- 10 Funchoza ar sparģeļiem un zaļajām pupiņām
- 11 Funchosa ar dārzeņiem un vistas kambariem
- 12 Fungose recepte ar garnelēm un dārzeņiem
- 13 Funchosa ar dārzeņiem un jūras veltēm
- 14 Kaloriju tabula visām receptēm
Funchoz ķīniešu nūdeles - kas tas ir
Lai turpinātu eksotiskās Āzijas ēdienkartes izpēti, jums vajadzētu uzzināt, kas ir šie makaroni. Šis oriģinālais produkts tiek pārdots japāņu un ķīniešu virtuves veikalos vai nodaļās, un tas izskatās kā baltu diegu veida diega šķeteres. Pēc vārīšanās tas iegūst vissatriecošāko izskatu, kļūst caurspīdīgs, līdzīgs parastajam stiklam. Tādējādi nosaukums stikls vai caurspīdīgs.
Daudzi atkārtoti ir redzējuši šo makaronu maisiņu pārdošanu, nepievēršot tiem uzmanību. Un pilnīgi veltīgi, pēc kulinārijas ekspertu domām. Eksotisks produkts saglabā vitamīnu klātbūtni gatavošanas procesā.
- B vitamīns atbalsta normālu nervu sistēmas darbību;
- E vitamīns, kam piemīt antioksidanta īpašības, kas uzlabo šūnu uzturu;
- vitamīnu komplekss PP palīdz nostiprināt asinsvadu sienas, kas samazina trombozes risku;
- produkts satur 8 neaizvietojamas aminoskābes, bez kurām nav iespējams izveidot jaunas šūnas, kā arī pilnībā funkcionēt smadzenes;
- Taizemes pastas funchose ir noderīga tiem, kas cieš no alerģijām, jo tā sastāvs ir pilnīgi bez lipekļa, kas var izraisīt alerģisku reakciju.
Ir vērts teikt par funchose kaloriju saturu ar dārzeņiem. Neskatoties uz to, ka tas ir diezgan augsts, 100 gramos produkta satur 320 kcal, minimālais tauku saturs tā sastāvā ļauj svara zaudēšanas diētā iekļaut eksotiskus "makaronus". Bet šajā gadījumā to lietošanai vajadzētu notikt bez mērcēm.
Funchoza nav kontrindikāciju, izņemot retus individuālas neiecietības gadījumus.
Kā pagatavot nūdeles
Pirms jebkura ēdiena gatavošanas ar funchose, tas ir jānovāra. Un jums tas jādara pareizi, lai Taizemes makaroni saglabātu savas derīgās īpašības. Šajās darbībās nav grūtību, bet ēdiena gatavošanas procesam ir dažas smalkumus:
- par katriem 100 gramiem produkta jums ir nepieciešams ņemt litru ūdens;
- pievienojiet tējkaroti sāls, ēdamkaroti saulespuķu, sezama vai olīveļļas. Augu eļļas veids ir atkarīgs no tā, kurš ēdiens tiks pagatavots no vermicelli, kā arī no saimnieces garšas;
- iegūto sastāvu novāra līdz vārīšanās temperatūrai;
- kamēr maisījums vārās, vārīšanai tiek sagatavota Taizemes pasta. Lai to izdarītu, caur makaronu gredzenu ir vītņots spēcīgs pavediens, kura galus saista mezglā;
- Pēc verdoša ūdens nolaidiet funšozi pannā, izslēdziet siltumu, apmēram piecas minūtes aizveriet vāku. Vītnes galus atstājiet ārpusē;
- ar diegu noņemiet gatavās vermicelli no ūdens, pārnesiet uz šķīvja atdzesēšanai.
Pēc tam, kad šādā veidā pagatavoti makaroni ir atdzisuši, sagrieziet tos vajadzīgā garuma gabaliņos, iepriekš tos atbrīvojot no pavediena. Pēc tam tos var izmantot saskaņā ar zemāk atlasītajām receptēm.
Salāti ar funchose un dārzeņiem
Jebkuras pusdienas sākas ar salātiem, tāpēc, pirmkārt, jums vajadzētu iemācīties gatavot ēdienu ar funchose. Vienkāršākais ir sastāvs, kurā vermicelli papildina ar dārzeņiem. Tieši viņš ir piemērots veģetārās virtuves cienītājiem.
4 porcijas salāti ar funchose un dārzeņiem Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 grami caurspīdīgu makaronu;
- gurķis
- saldie pipari;
- 3 mazi burkāni.
Pirmkārt, tiek gatavota degvielas uzpilde. Viņai vajadzēs ķiploka daiviņu, nelielu koriandra ķekaru, sojas mērci (vislabāk no sojas sojas) un rīsu etiķi ēdamkaroti, kā arī tējkaroti sezama eļļas. Sasmalciniet cilantro un ķiplokus un sajauciet ar citām mērces sastāvdaļām. Pēc tam jūs varat sākt gatavot salātus.
Iepriekš vārītajā funchose vāriet un sagatavotos dārzeņus sagriež plānās sloksnēs. Tas jādara, lai vārīti salāti izskatās ēstgribu. Atdzesētos caurspīdīgos vermicelli un sagatavotos dārzeņus izklāj dziļā salātu traukā, tiem pievieno garšvielas un visu samaisa. Gatavo ēdienu glabā ledusskapī, lai dārzeņi ar funchose iemērc mērcē un iegūtu spilgtu, bagātīgu garšu.
Vistas un dārzeņu salātu recepte
Šī recepte ir ne mazāk garšīga un oriģināla. Tiesa, vistas klātbūtnes dēļ tas nav piemērots veģetāriešiem, taču austrumu virtuves cienītāji to novērtēs. Turklāt tas tiek sagatavots pietiekami ātri - viss process prasīs apmēram 40 minūtes.
4 porcijām mums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- puskilograms vistas bez kauliem;
- 200 grami funšozes;
- 2 sīpoli;
- 1 paprika;
- 1 mazs burkāns;
- 400 grami zaļās pupiņas;
- 50 mililitri sojas mērces un rīsu etiķa;
- ķiploka daiviņa;
- garšvielas un sāls pēc garšas.
Funchose salāti ar vistu un dārzeņiem tiek pagatavoti šādi.Pirmkārt, vistas fileju sagriež garās plānās sloksnēs, sajauc ar garšvielām un 5 minūtes apcep uz lielas uguns. Pannu iesmērē ar sezama eļļu. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu ar smalkākajiem pusgredzeniem un turpiniet cept vēl 3 minūtes. Tiklīdz vista ir gatava, atstājiet to atdzist, un mēs paši iepriekš vārītajā veidā uzvāra funchose un zaļās pupiņas.
Pēc tam, kad pupiņu pākstis kļūst nedaudz mīksti, bet nevārīties, mēs pārietam pie nākamā, pēdējā posma. Lai to izdarītu, berzējiet burkānu uz Korejas rīves un sagrieziet saldos piparus un vārītas pupiņas plānās sloksnēs. Apcepiet šādā veidā pagatavotus dārzeņus sezama eļļā 4 līdz 5 minūtes, ļaujiet tiem nedaudz atdzist un pēc tam sajauciet ar funchose, ceptu fileju, sensoi mērci un rīsu etiķi. Gatavus salātus stundu vajadzētu turēt istabas temperatūrā. Tāpēc tas ir labāk piesūcināts.
Fungose recepte ar dārzeņiem un vistu
Bet ne tikai salātus var pagatavot no vermicelli un dārzeņiem. Šie produkti var būt oriģinālo pamatēdienu pamatā. Piemēram, no funchose, vistas un dārzeņiem jūs iegūstat makaronu līdzību jūras gaumē, bet pēc garšas un ieguvuma tie ievērojami pārsniedz viņu līdzvērtīgo ēdienkarti, kas mums ir pazīstama.
Galvenās sastāvdaļas, kas vajadzīgas eksotisku jūras kara flotes makaronu pagatavošanai, ir šādas:
- 3 vistas gabali;
- 200 grami funšozes;
- 2 vidēja lieluma burkāni;
- 1 vidējs tomāts;
- 2 lietas sīpoli;
- 3-4 ķiploka daiviņas;
- ķekars svaigu garšaugu;
- 3 ēdamkarotes sojas sojas mērces;
- sezama eļļa cepšanai;
- svaigi malti melnie pipari, sāls pēc garšas.
Noskalo vistas fileju, sagriež plānās šķēlēs. Nomizotu sīpolu sagrieziet pusgredzenos. Sarīvējiet burkānus uz korejiešu rīves un, ja tāda nav, sasmalciniet smalkākos salmiņos. Pagatavoto fileju 5 minūtes apcep uz lielas uguns, pievieno sīpolu, burkānus un sautē vismaz 10 minūtes. Kamēr pirmā sastāvdaļu daļa tiek termiski apstrādāta, mēs ejam uz pēdējo posmu.
Ielejiet verdošu ūdeni virs funchose, turot to zem vāka, kā aprakstīts iepriekš. Sagrieziet tomātu mazos kubiņos, pievienojiet tam ķiploku daiviņas, kas izlaistas caur presi. Šādā veidā pagatavotu tomātu un ķiploku mērci sajauc ar sen sui mērci, sasmalcinātiem zaļumiem un pievieno ceptai vistas filejai. Iegūto sastāvu sasilda 5 minūtes, pievieno funchose, samaisa, pārnes uz pasniegšanas plāksnēm un pasniedz.
Funchosa ar dārzeņiem un sēnēm
Stikla vermicelli, kas vārīti ar sēnēm, austeru sēnēm vai medus sēnēm (sēnes tiek izvēlētas pēc apmeklētāja gaumes) un dārzeņi ir ļoti populāri daudzu ķīniešu restorānu apmeklētāju vidū. Funchose pagatavošanas recepte ar dārzeņiem un sēnēm ir tik vienkārša, ka nevienam cilvēkam nebūs grūti to pagatavot mājās.
Produktiem būs nepieciešams vismaz:
- funchose 100 grami;
- sēnes (šampinjoni, austeru sēnes vai medus sēnes, pēc izvēles) 400 grami;
- 1 katrs: gurķis, burkāns, saldie pipari, sīpols;
- 2 ķiploka daiviņas;
- olīvu vai sezama eļļa cepšanai;
- sojas sojas mērce 8 ēdamkarotes;
- mazs ķekars svaigu garšaugu (kam patīk kas, bet vislabāk ir cilantro).
Lai pagatavotu funchoses ar sēnēm un dārzeņiem, stikla vermicelli ielej ar verdošu ūdeni, atstājot to 5 minūtes tvaicēt. Šajā laikā pagatavojiet cepšanu no dārzeņiem, kas sagriezti plānās sloksnēs (izņemot gurķi, kas arī ir smalki sagriezts, bet atstāts svaigs). Pēc tam, kad dārzeņus 5 minūtes cep uz vidējas uguns, sajauc tos ar sēnēm un ļauj nostāvēties zem vāka ceturtdaļas stundas. Gatavojot šo eksotiku, pēdējais pieskāriens būs kombinācija ar dārzeņu un sēņu grauzdēšanu, funčozi, izspiestu ķiploku un sen sojas mērci. Gatavo ēdienu rotā ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Funchosa ar liellopa gaļu un dārzeņiem
Oriģināla recepte ir interesanta un mīlēta daudziem.Papildus eksotiskiem makaroniem ēdiena gatavošanai izmanto liellopu gaļu ar dārzeņiem.Jūs to varat nobaudīt ne tikai ķīniešu restorānā, bet arī mājās, jo funčozes gatavošana ar liellopa gaļu un dārzeņiem nebūs problēma. Receptes oriģinalitāte ir tāda, ka tajā tiek pagatavots gan karsts uzkoda, gan silti salāti.
Sastāvdaļas tā pagatavošanai:
- 400 grami liellopa filejas;
- 200 grami funšozes;
- burkāni, saldie pipari, sīpoli gabaliņos;
- sojas sojas mērce - 4 ēdamkarotes;
- sāls, garšvielas pēc garšas;
- olīveļļa cepšanai.
Pirmkārt, gaļa tiek vārīta. Lai to izdarītu, ņemiet liellopa fileju (vēlams nedaudz sasaldētu, lai to būtu vieglāk sagriezt). Olīveļļā 2-3 minūtes apcepiet plānos gaļas gabaliņus (salmiņus). Pēc tam tam pievieno karstu ūdeni, visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uguns samazina līdz minimumam un gaļu zem vāka sautē 20 minūtes.
Nākamais posms ir tieša dārzeņu sagatavošana. Sarīvē burkānus uz korejiešu rīves, sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, bet saldos piparus (vēlams daudzkrāsainus, tāpēc tas izskatīsies elegantāk) - ar salmiņiem. Ķiplokus arī vajag sasmalcināt, bet ne caur ķiploku spiede, bet iepriekš sasmalcinātus uz dēļa un sasmalcināt sīkos gabaliņos.
Šādi sagatavotus dārzeņus pievieno gaļai, kurā praktiski nepaliek šķidruma. Pannā ielej nedaudz olīveļļas un ļauj apcepties vēl 10 minūtes. Pirms uguns izslēgšanas pannas saturā ielej mērci, pievienojot sāli un garšvielas, pēc tam gatavu funchose (stikla vermicelli sagatavošanas metode ir aprakstīta iepriekš). Visu sajauc un pasniedz pie galda.
Lasīt arī: salāti ar funchose un dārzeņiem
Bet, kā jau minēts, šai eksotiskajai receptei ir viena oriģināla iezīme. Tas sastāv no fakta, ka, ja jūs lietojat 2 reizes mazāk taju glāzes vermicelli, tad izejviela nav cepta funchose ar dārzeņiem, bet gan smaržīgi salāti, kurus vislabāk ēst auksti.
Korejiešu funchosa ar dārzeņiem
Stikla ķīniešu vermicelli katru gadu kļūst populārāki. Āzijas virtuvē tiek izmantotas daudzas receptes, kuru pamatā ir šie eksotiskie makaroni. Tas var būt gan ikdienas uzkodas, gan lielisks svētku cienasts. No daudzajām stikla vermicelli pagatavošanas receptēm izceļas viens salāts, kas tiks gaidīts gan ikdienā, gan pie svētku galda. Šī ir korejiešu funchosa.
Pakāpeniska recepte tās pagatavošanai ir diezgan vienkārša, un tā sastāv no:
- Sagatavojiet 100 gramus stikla vermicelli, kā aprakstīts iepriekš, tas ir, caur diegu pavediet eksotisku makaronu gredzenu, nolaidiet to pannas centrā, 4-5 minūtes ielejiet verdošu ūdeni;
- sasmalciniet lielos burkānus uz Korejas rīves dziļā bļodā, sasmalciniet ar rokām, līdz trīs minūtes izdalās sula;
- 100 gramus svaigu vidēja lieluma gurķu (vislabāk ir ņemt kornišonus) sasmalcina ar plānu salmiņu;
- Sagrieziet 30 gramus saldo piparu;
- ķekars jebkuru zaļumu, un ķiploka daiviņa ir ļoti smalki sagriezta;
- gatavos funchose un dārzeņus pārliek traukā burkāniem, ielej ar īpašu pārsēju (jūs varat iegādāties ķīniešu virtuves nodaļās) un kārtīgi samaisa.
Pēc 2 stundām korejiešu Funchoza salāti ir gatavi. Gadījumā, ja saimniecei nav gatavas mērces, viņu var pagatavot pati. Lai to izdarītu, jums ir vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas - sezama eļļa, rīsu etiķis (var aizstāt ar citronu sulu), ingvers, ķiploki, čili pipari, sāls, koriandrs.
Funchoza ar cūkgaļu un dārzeņiem
Šī recepte starp citām, ko pārstāv eksotiskā Āzijas virtuve, iespējams, ir visātrākā. Tā sagatavošana no saimnieces prasīs ne vairāk kā 10–15 minūtes, un tāpēc ir lieliski piemērota pēkšņu viesu sagaidīšanai. Un tā sastāvs ir tik vienkāršs, ka tas ir pieejams daudzās virtuvēs.
Lai pagatavotu funchoses ar cūkgaļu un dārzeņiem, jums būs nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas:
- 300 grami cūkgaļas mīkstuma;
- 100 grami makaronu;
- 1 burkāns, kas sarīvēts uz Korejas rīves;
- 0,5 gabaliņi saldo piparu, sagriezti sloksnēs;
- 2 mazi sīpoli, sagriezti šķēlēs.
Šie ir galvenie produkti, un degvielas uzpildīšanai nepieciešami 4 ēdamkarotes sojas mērces vai tamlīdzīgi, garšvielas, sāls pēc garšas. Nu, nedaudz olīveļļas cepšanai.
Ēdienu gatavošana ir vienkārša un sastāv no vairākiem soļiem:
- sagrieztu cūkgaļu (pietiekami taukskābju gabalu, piemēram, griezumu vai krūšgali bez kaula), sagriež plānās sloksnēs, sajauc ar nelielu daudzumu garšvielu un sāli. Ātri apcep uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai;
- Pēc tam, kad gaļa ir apbrūnējusi, pievienojiet mērci, ļaujiet tai vārīties 2 minūtes, laiku pa laikam maisot. Mēs pārnesam gatavo cūkgaļu uz atsevišķu plāksni;
- kur gaļa tika sautēta, pievienojiet nelielu daudzumu eļļas un sagatavotos dārzeņus. Apcep līdz maigai, pēc tam apvieno ar smalki sagrieztiem zaļumiem un ķiploka daiviņu, kā arī iepriekš apceptu cūkgaļu;
- kamēr dārzeņu maisījums ar cūkgaļas sautējumu, ir nepieciešams tvaicēt funchose, kā aprakstīts iepriekš. Tad pievienojiet to pannai gaļai un dārzeņiem.
Pēc sajaukšanas oriģinālais garšīgais ēdiens ir gatavs, to var pasniegt uz galda.
Funchoza ar sparģeļiem un zaļajām pupiņām
Aukstā sezonā no stikla vermicelli un zaļajiem dārzeņiem gatavoti vieglie salāti kļūst par īstu glābiņu no depresīva stāvokļa. Šai receptei ir nenovērtējama priekšrocība - zaļās pupiņas un sparģeļus ziemā var iegādāties jebkurā lielveikalā. Šie dārzeņi zaudē savas īpašības saldētā veidā. Vēl viena receptes priekšrocība ir tā, ka funchose ar zaļajiem dārzeņiem kaloriju saturs ir ļoti zems.
Trīs porcijām vieglu salātu nav nepieciešami daudz sākotnējo produktu:
- funchose - 0,5 iepakojums;
- 150 grami sparģeļu un zaļās pupiņas;
- cietais siers (jebkurš) - 100 grami;
- vidēja lieluma burkāni - 1 gabals;
- sojas sojas mērce 4 ēdamkarotes;
- sāls un garšvielas pēc garšas;
- ķekars svaigu garšaugu;
- sezama vai olīveļļa - 2 ēdamkarotes.
Salātu sagatavošana ir ļoti vienkārša. Pirmkārt, mēs sarīvējam uz Korejas rīve vai sagriež burkānus sloksnēs un nosūta to uz pannas ar sakarsētu eļļu. Pēc 3 minūtēm tajā pašā vietā izklājiet saldētus dārzeņus un, ja nepieciešams, dārzeņu maisījumam pievienojiet 50 ml ūdens. Kamēr viņi sautē, mēs sagatavojam taju makaronus saskaņā ar iepriekš minēto recepti. Pēc tam, kad dārzeņi ir pilnībā vārīti (parasti šis process prasa ne vairāk kā 15 minūtes), pievienojiet tiem funchose, sensoi mērci, garšvielas. Atliek sieru sarīvēt uz smalkas rīves, pusi no tā pievieno dārzeņiem ar nūdelēm un labi samaisa. Kamēr funšoze ar dārzeņiem atdziest salātu traukā, otro siera daļu sajauciet ar smalki sagrieztiem zaļumiem un ķiploka daiviņu. Pasniedzot, tas ir noderīgi, lai dekorētu siltus salātus.
Funchosa ar dārzeņiem un vistas kambariem
Vistas kambarus uzskata par unikālu ēdienu gatavošanas sastāvdaļu, jo tos var lieliski apvienot ar jebkuriem produktiem. Tāpēc tos bieži var atrast uz galdiem. Bet ne tikai sautējumu vai sautējumu veidā skābā krējumā, jūs varat ēst šos subproduktus. Viņi gatavo brīnišķīgus salātus ar dārzeņiem un funchose. Šī kombinācija piešķirs vistas gaļai eksotiku un ļaus saimniecei pārsteigt viesus.
Oriģinālu salātu pagatavošana sastāv no vairākiem soļiem:
- Notīriet 0,5 kilogramus vistas kambaru, noskalojiet tekošā ūdenī un pagatavojiet. Parasti, līdz tie ir gatavi, ir nepieciešama stunda lēnas vārīšanās. Mēs sālām ūdeni, kur vārītas ķekas, ne uzreiz, bet pusstundu pēc vārīšanās;
- vidēja lieluma sīpolu un pusi saldos piparus sagriež plānās sloksnēs. Burkāni, arī vidēja izmēra, ar trim uz Korejas rīves. Šādi sagatavotus dārzeņus 15 minūtes apcep saulespuķu vai olīveļļā. Pirms cepšanas pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku daiviņu;
- 3 pipargurķīšus sagriež plānās sloksnēs;
- smalki sagrieziet nelielu pētersīļu ķekaru;
- atdzesējiet vārītos vistas kambarus un sagriež plānās sloksnēs;
- pagatavojiet funchose saskaņā ar iepriekš minētās receptes aprakstu.
Kad visas nepieciešamās sastāvdaļas ir gatavas, jūs varat pāriet uz tiešu salātu salikšanu. Lai to izdarītu, ielieciet ceptus dārzeņus lielā bļodā, pievienojiet kambarus, funchose, gurķus, zaļumus.Tagad izspiediet pusi citrona sulu, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas un ielejiet 2 ēdamkarotes sojas mērces. Atliek visu sajaukt, ļaut brūvēt stundu, un jūs varat pārsteigt viesus ar īstu kulinārijas šedevru, kas nedaudz atgādina funchose salātus ar vistu un dārzeņiem.
Fungose recepte ar garnelēm un dārzeņiem
Šiem eksotiskajiem salātiem jums vajadzēs 100 gramus funčozes, 20 karaliskās garneles un dārzeņus - sīpolus, burkānus, 1 saldo piparu. Gatavošanas process sākas ar garneļu kodināšanu. Tam būs nepieciešama vjetnamiešu mērce. Jūs to varat iegādāties, bet pats to gatavot, kas nepavisam nav grūti.
Lai to izdarītu, sajauciet kopā šādas sastāvdaļas:
- smalki sagrieztas ķiploku daiviņas - 2 gabali;
- 1 čili pipari;
- rīvēts ingvers - 2 ēdamkarotes;
- jebkura zivju mērce - ēdamkarote;
- sula no 1 citrona;
- ēdamkarote cukura;
- tējkarote sezama eļļas.
Garneles nomizo un uzvāra, un pēc tam marinē 15 minūtes šajā mērcē. Kamēr tie tiek marinēti, jums jāvāra dārzeņi, sagriež tos plānās sloksnēs un apcep 5 minūtes. Galu galā tiem vajadzētu palikt nedaudz kraukšķīgiem. Tālāk ievietojiet tos dziļā bļodā, pievienojiet tiem plāni sagrieztas marinētas garneles un funchose, kas sagatavotas saskaņā ar iepriekš minēto recepti.
Gatavos salātos ielej 2 ēdamkarotes vjetnamiešu mērces, labi samaisa un virsū apkaisa smalki sagrieztus zaļumus. Pēc tam, kad salāti iemērc 15 minūtes, tos var pasniegt pie galda.
Funchosa ar dārzeņiem un jūras veltēm
Daudzi cilvēki ir ieinteresēti šajā Āzijas virtuves receptē. Lieta ir tāda, ka vārīti salāti ir ļoti viegli, diētiski, veselīgi, viegli pagatavojami un, pats galvenais, garšīgi. Tāpēc tiem, kas seko savai figūrai un ievēro veselīgu dzīvesveidu, bet vēlas ēst sirsnīgi un garšīgi, ir vērts pastāstīt, kā gatavot funchose ar dārzeņiem un jūras veltēm. Pirmkārt, jums vajadzētu izlemt par sastāvdaļām.
Šādi produkti ir uz 2 porcijām:
- stikla vermicelli - 100 grami;
- jūras veltes (pēc garšas) - 250 grami;
- mazi tomāti - 3-4 lietas;
- burkāni un saldie pipari gabalos;
- Šai receptei vislabāk der garšaugu, dilles un bazilika ķekars;
- 1 liela ķiploka daiviņa;
- olīvu vai sezama eļļa;
- sāls, garšvielas pēc garšas.
Salātu pagatavošanas process ir vienkāršs un neaizņem daudz laika. Tiek sagatavota pirmā funchose, kā norādīts iepriekš sniegtajā receptē. Kamēr viņa gaida gatavību, sagrieziet burkānus un piparus mazās sloksnēs un apcepiet tos 2-3 minūtes. Tālāk jums ir nepieciešams gatavot jūras veltes. Lai to izdarītu, sildiet eļļu pannā, pievienojiet tam sasmalcinātus ķiplokus un 20 sekundēs nolaidiet jūras veltes. Tikai minūti vēlāk pievienojiet tiem smalki sagrieztus tomātus un atstājiet 5 minūtes.
Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir gatavas, lielā salātu traukā mēs apvienojam funchose, ceptus dārzeņus un tomātus ar jūras veltēm. Pievienojiet sāli un garšvielas salātiem pēc garšas un 2 ēdamkarotes sojas sojas mērces. Labi samaisa un atstāj 20 minūtes, lai iemērc. Pēc šī laika galdā var pasniegt garšīgus un vieglus salātus.
Kaloriju tabula visām receptēm
Lai netiktu mocīti ar jums aprēķinātās receptes kaloriju saturu, visi dati tiek apkopoti šajā tabulā. Uz tā jūs varat izvēlēties tieši to, kas būs ne tikai garšīgs, bet arī labvēlīgs ķermenim. Tabulas priekšrocība ir tāda, ka papildus kaloriju saturam šeit tiek norādīts arī ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu saturs. Dati ir norādīti uz 100 gramiem gatavā produkta.
Recepte | vāveres grami | tauki grami | ogļhidrāti grami | kilokalorijas |
---|---|---|---|---|
Salāti ar funchose un dārzeņiem | 1,2 | 3,4 | 23,4 | 113,5 |
Vistas un dārzeņu fungozes salāti | 7 | 5 | 19 | 132 |
Fungose recepte ar dārzeņiem un vistu | 7,6 | 5,9 | 25,4 | 146 |
Funchosa ar dārzeņiem un sēnēm | 6,7 | 2,2 | 24,8 | 124 |
Funchosa ar liellopa gaļu un dārzeņiem | 8 | 5,4 | 27 | 134 |
Korejiešu funchosa ar dārzeņiem | 1,5 | 1,8 | 22,1 | 94 |
Funchoza ar cūkgaļu un dārzeņiem | 7,6 | 8,3 | 25,4 | 141 |
Funchoza ar sparģeļiem un zaļajām pupiņām | 1,3 | 1,5 | 19 | 110 |
Funchosa ar dārzeņiem un vistas kambariem | 7,2 | 5,7 | 21,3 | 137 |
Fungose recepte ar garnelēm un dārzeņiem | 3,1 | 1,8 | 19,7 | 121 |
Funchosa ar dārzeņiem un jūras veltēm | 3 | 1,8 | 20 | 120 |
Tabulā sniegtie dati ļauj aprēķināt funchose kaloriju saturu ar dārzeņiem un citiem produktiem un izvēlēties sev piemērotāko recepti.