Kartupelis ir garšīgs dārzenis, kas darbojas kā neatkarīgs ēdiens, bet tajā pašā laikā lieliski papildina dažādus ēdienus. Pildīti kartupeļi izskatās vilinoši un pikanti, viņš ar lepnumu ieņem galveno vietu uz galda.

Krāsnī pildīti kartupeļi

Gardu slāvu ēdienu iegūst ne tikai skaisti, bet arī ēstgribu. Gatavošanai varat izmantot jebkuru malto gaļu.

Trauks ir ļoti garšīgs un sulīgs.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 10 bumbuļi;
  • malta gaļa - 450 g;
  • siers - 50 g;
  • saulespuķu eļļa - 3 ēd.k. karotes;
  • ola - 1 gab .;
  • sīpols - 2 gab .;
  • garšvielas
  • pipari;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet olu, garšvielas, sāli, piparus. Pievienojiet pusi rīvēta siera, sasmalcinātu sīpolu, visu samaisiet.
  2. Ēšanas un pasniegšanas skaistuma labad izmantojiet tāda paša izmēra kartupeļus.
  3. Nogrieziet mizotu kartupeļu vidusdaļu, ērtības labad varat izmantot tējkaroti. Izgrieziet bumbuļa dibenu, jūs iegūstat mucas formu. Sāliet preparātus un virsu ieeļļojiet ar eļļu.
  4. Ietaukotā veidā izklājiet dārzeņu sagataves ar caurumu uz augšu, katru pildot ar vārītas gaļas pusfabrikātu.
  5. Cepiet apmēram stundu labi sakarsētā cepeškrāsnī, izmantojiet režīmu, kas nav lielāks par 180 grādiem.
  6. Pirms procesa beigām sadaliet atlikušo sieru, turiet krāsnī 10 minūtes.

Lēnā plītī

Kartupelis lēnajā plītē ir glābiņš daudzām mājsaimniecēm. Izmantojot sagatavotu malto gaļu un kartupeļus, barojošs ēdiens visai ģimenei izrādīsies ļoti ātri.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 15 gab .;
  • malta gaļa - 350 g;
  • ola - 1 gab .;
  • skābs krējums - 50 ml;
  • burkāni;
  • sīpols - 2 galvas;
  • tomātu pasta - 2 ēd.k. l .;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • saulespuķu eļļa;
  • zaļumi;
  • pipari;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Izmantojot nazi, izveidojiet dobumus iepriekš vārītos kartupeļu bumbuļos.
  2. Malto gaļu sajauciet ar olu, sasmalcinātiem ķiplokiem, sāli, pipariem pēc garšas, ielejiet skābo krējumu, samaisiet.
  3. Ielieciet bumbuļus.
  4. Sasmalciniet sīpolus, sarīvējiet burkānus.
  5. Bļodā ielejiet eļļu, izvēlieties režīmu "Cepšana", pievienojiet dārzeņus. Pēc 5-7 minūtēm pievienojiet tomātu pastu, nedaudz iemērciet.
  6. Ievietojiet piepildītās sagataves, piepildiet ar ūdeni, lai šķidrums būtu kartupeļu līmenī, ja nepieciešams, sāli.
  7. Tagad, atkarībā no multicooker uzņēmuma, ir jāiestata režīms. Izvēlieties “Zupa” vai “Sautējums”, iestatiet taimeri uz stundu. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar zaļumiem.

Ar bekonu pildīts kartupelis

Labs variants ir pagatavot kaut ko patīkamu savam dvēseles biedram, sagatavot trauku romantiskam vakaram.

To var pagatavot gan ikdienas, gan svētku vakariņām, kā arī svētdienas pieņemšanām.

Sastāvdaļas

  • kartupelis - 2 gab .;
  • olīveļļa;
  • pipari;
  • speķis - 6 svītras;
  • sāls;
  • sīpols - 1 galva;
  • majonēze - 100 ml;
  • tomāts - 1 gab .;
  • rīvēti mārrutki - 0,5 tējk;
  • Bulgāru pipari - 1 gab .;
  • siers - 70 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Rūpīgi izskalojiet kartupeļus, varat izmantot suku.
  2. Vairākās vietās ar dakšiņu sadursti dārzeņu, iesmērē ar eļļu un liek uz cepešpannas.
  3. Cepiet cepeškrāsnī stundu, izvēloties režīmu 190 grādi.
  4. Sasmalciniet sīpolu, sagrieziet bekona un piparu sloksnes, tomātu kubiņos.
  5. Vispirms apcep speķi, pēc tam dārzeņus.
  6. Atdzesētus kartupeļus sagrieziet divās daļās, izņemiet mīkstumu ar karoti, samaisiet, apvienojiet ar cepšanu, pievienojiet sāli un sezonu ar garšvielām. Maisiet, ielieciet kartupeļus, ieeļļojiet ar majonēzi.
  7. Rīvētu sieru sajauc ar mārrutkiem, pārkaisa sagatavi.
  8. Ielieciet atpakaļ cepeškrāsnī, cepiet, līdz parādās skaista garoza.

Krāsnī pildīti kartupeļi

Pildīti kartupeļi cepeškrāsnī ir lielisks veids, kā dažādot uzturu.

Sastāvdaļas

  • malta gaļa - 250 g;
  • sviests - 1 ēd.k. karote;
  • kartupeļi - 900 g;
  • saulespuķu eļļa - 1 ēd.k. karote;
  • dilles - 15 g;
  • skābs krējums - 160 ml;
  • sīpols - 1 gab .;
  • milti - 1 ēd.k. karote;
  • ola - 1 gab .;
  • tomātu sula - 200 ml;
  • pipari;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Kartupeļi jāizvēlas lielāki un vienāda lieluma. Lielus bumbuļus ir vieglāk ievietot. Šķirne ir vispiemērotākā dzeltenai, tad ēdiens izrādīsies sarukains un īpaši garšīgs.
  2. Ievietojiet mazgātos bumbuļus ar mizu sālītā verdošā ūdenī, vāriet ceturtdaļu stundas, līdz puse ir gatava. Noņemiet mizu, noņemiet daļu mīkstuma.
  3. Sasmalciniet sīpolu, sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet sasmalcinātas dilles, ielejiet olu, eļļu, pievienojiet piparus, sāli un kārtīgi samaisiet.
  4. Piepildiet ar sagatavoto bumbuļu masu.
  5. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju, novietojiet sagataves, virsū ielejiet skābo krējumu.
  6. No visām pusēm pārklājiet ar foliju.
  7. Cep apmēram stundu cepeškrāsnī.
  8. Pannā ielej eļļu, miltus izberž caur sietu, apcep, ielej skābo krējumu, tomātu pastu, uzvāra, pieliek sāli un piparus.
  9. Ielejiet gatavo trauku.

Pannā

Ceptus kartupeļus var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī pannā. Trauks tā viegluma un oriģinalitātes dēļ var kļūt populārs jūsu ģimenē.

Radoša ideja neparastām sirsnīgām brokastīm.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 7 gab .;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • ūdens - 300 ml;
  • malta gaļa - 320 g;
  • lauru - 2 lapas;
  • sīpols - 1 gab .;
  • zaļumi;
  • skābs krējums - 340 ml;
  • pipari;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sīpolu sasmalciniet mazos kubiņos, sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet sāli un apkaisa ar pipariem. Jaukt.
  2. Kartupeļā izveidojiet ievilkumus, sabāziet.
  3. Pannas apakšā ielieciet vārītus kartupeļus, lavrushka, sasmalcinātas ķiploku daiviņas, ielejiet ūdenī, pievienojiet sāli un piparus. Ielejiet skābo krējumu.
  4. Pavārs 45 minūtes zem vāka. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Piedāvātais sēņu uzkoda

Sēņu faniem šī delikatese patiks.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 7 gab .;
  • milti - 1 ēd.k. karote;
  • sviests - 55 g;
  • sīpols - 1 gab .;
  • krējums - 210 ml;
  • siers - 160 g;
  • šampinjoni - 570 g;
  • pipari;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Sasmalciniet sēnes, sīpolu.
  2. Ievietojiet katliņā sviestu, sēnes un sīpolus, apcepiet, sāli, piparus un ielejiet miltus.
  3. Ielejiet krējumu, vāriet sešas minūtes.
  4. Noskalojiet kartupeļus, aptiniet folijā, cepiet cepeškrāsnī.
  5. Izņemiet, atdzesējiet, sagriež katru bumbuļu, izņemiet mīkstumu ar karoti.
  6. Ievietojiet pildījumu brīvajā vietā.
  7. Rīvētu sieru apkaisa sagatavi.
  8. Cepiet ceturtdaļu stundas cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.

Kartupelis, pildīts ar sieru un šķiņķi

Mēģiniet pagatavot oriģinālu trauku no vienkāršākajiem ēdieniem.

Jūs varat palutināt sevi un savus mīļos ar oriģinālu recepti.

Sastāvdaļas

  • kartupeļi - 11 gab .;
  • sāls;
  • sīpols - 2 gab .;
  • dilles;
  • šķiņķis - 170 g;
  • majonēze;
  • siers - 160 g;
  • saulespuķu eļļa;
  • ola - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra kartupeli, nenoņemot miziņu, atdzesē.
  2. Sagrieziet šķiņķi, sarīvējiet sieru.
  3. Ļaujiet sasmalcinātu sīpolu eļļā, ievietojiet šķiņķi, apcepiet.
  4. Sasmalciniet dilles, sajauciet ar cepšanu, pievienojiet sieru, ielejiet majonēzi. Jaukt.
  5. Kartupeļu bumbuļus nomizo, sagriež.
  6. Katrā daļā noņemiet mīkstumu, ielieciet mazuļus.
  7. Sakārtojiet cepšanas traukā.
  8. Nosūtīt uz karstu cepeškrāsni, laiks - pusstunda, 180 g režīmā.

Kartupeļu laivas cepeškrāsnī

Krāsains sirsnīgs ēdiens uzvarēs jūsu sirdi un sniegs prieku bērniem.

Krāsnī pildītas kartupeļu laivas ir garšīgas, apmierinošas un diezgan oriģinālas.

Sastāvdaļas

  • kartupelis - 4 gab .;
  • zaļie pipari;
  • konservēta kukurūza - 2 ēd.k. karotes;
  • siers - 210 g;
  • sarkanie pipari - 1 gab .;
  • zaļie sīpoli - 25 g;
  • dzeltenie pipari - 1 gab .;
  • dilles - 6 zari;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Uzstādiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem, pārklājiet cepšanas lapu ar foliju.
  2. Sakārtojiet mazgātos kartupeļus ar miziņu, pārklājiet ar foliju, cepiet stundu.
  3. Nogrieziet atdzesētos bumbuļus, iegūstiet serdi.
  4. Sasmalciniet piparus mazos kubiņos, sasmalciniet zaļumus, sarīvējiet sieru.
  5. Apgrieziet kartupeļu gabaliņus kartupeļu biezenī, sajauciet ar pusi siera skaidas, pārklājiet ar zaļumiem. Ievietojiet piparus ar kukurūzu, sāli pēc garšas.
  6. Ielieciet pildījumu sagatavē, apkaisa ar atlikušo sieru.
  7. Cep ceturtdaļu stundas.
  8. Lai iegūtu skaistu piegādi, sagrieziet zaļos piparus trīsstūros, ielieciet zobu bakstāmais, ielīmējiet uz sagataves malas, jūs saņemat buru laivu.

Līdzīgi:Vairāk no autores: