Neskatoties uz to, ka melone ir bijusi pazīstama vairākus gadu tūkstošus, mūsdienu selekcionāri joprojām turpina strādāt pie jaunu šķirņu selekcijas. Viens spilgts piemērs ir ar mellenēm aromatizēta melone, kas tika audzēta Ziemeļkaukāza reģionā. Jūs varat stundām ilgi runāt par melones priekšrocībām un kaitējumu, tai ir bagāts vitamīnu sastāvs, taču dažās situācijās tas var negatīvi ietekmēt cilvēku veselību.

Melones sastāvs, kaloriju saturs un uzturvērtība

Kaloriju melone ir 35 kcal. Olbaltumvielu * tauku * ogļhidrātu attiecība ir 0,6 * 0,3 * 7,4.

Melones sastāvs ietver šādus komponentus (gramos):

  • ūdens - 90;
  • ciete - 0,1;
  • šķiedrvielu šķiedrvielas - 0,9;
  • disaharīdi un monosaharīdi - 7,3;
  • organiskās skābes - 0,2;
  • pelni - 0,6;
  • piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes - katra 0,1.

Turklāt sastāvs satur makroelementus - kalciju, magniju, nātriju, kāliju, fosforu, hloru, sēru; vitamīni - beta karotīns, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; mikroelementi - dzelzs, cinks, jods, mangāns, varš, kobalts, fluors.

Augstā cukura līmeņa dēļ melone var tikt uzskatīta par enerģijas avotu. Pat mazs dārzeņu gabals var jūs uzmundrināt, jo aminoskābes, kas to veido, var radīt serotonīnu - prieka hormonu.

Derīgās īpašības ķermenim

Ar bagātīgu vitamīnu sastāvu melone spēj pozitīvi ietekmēt cilvēka ķermeni:

  1. Diurētiķis - kālijs un vitamīni normalizē nieru darbību, kā rezultātā viss liekā šķidruma daudzums no organisma tiek izvadīts. Lieliska dvesināšanas novēršana.
  2. Zemāks holesterīna līmenis. Regulāra augļu lietošana palīdzēs novērst sirdslēkmi, insultu, aterosklerozi.
  3. Hematopoētiskās spējas.Ēdot meloni kombinācijā ar zaļumiem, var paaugstināties hemoglobīna līmenis.
  4. Caurejas līdzeklis - dārzeņi satur daudz šķiedrvielu un organisko skābju.
  5. Uzlabota redze, pateicoties lielam karotīna, zeaxin un lecitīna saturam. Šie komponenti pozitīvi ietekmē acu veselību un kalpo kā hiperopijas profilakses līdzeklis.
  6. Asinsvadu elastības uzlabošana. Tam pievieno lielu daudzumu silīcija. Kombinācijā ar C vitamīnu tas palīdz novērst varikozas vēnas.
  7. Dārzenis var uzlabot garastāvokli.
  8. Anthelmintiķi. Ir vērts veltīt cieņu melones sēklām, taču arī mīkstumam ir labvēlīga ietekme.

Kas ir noderīga melone bērniem

Neskatoties uz melones daudzajām labvēlīgajām īpašībām, tā ir jāievada bērna uzturā ar īpašu piesardzību. Pirmā gada bērniem dārzenis parasti ir kontrindicēts, jo pat neliels tā gabaliņš var izraisīt gremošanas traucējumus. Sāciet ar nelielu daudzumu, lai izvairītos no alerģiskām reakcijām.

Melones kultūra palīdz stiprināt imunitāti, paaugstināt hemoglobīna līmeni, kā arī ir laba aizcietējumu profilakse. Turklāt viņa cīnās pret parazītiem organismā, kas ir ļoti svarīgi bērniem.

Barojiet bērnu ar meloni tikai sezonā, kas sākas jūlija beigās - augusta sākumā. Tieši šie augļi tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem un drošākajiem bērnam.

Melone grūtniecības un zīdīšanas laikā

Bērna nēsāšanas laikā māmiņas ir vienkārši vajadzīgas, tāpēc neliedziet sev prieku. Galvenais ir nevis pārēsties un visā visā zināt mēru.

Kā melone tiek izmantota topošajai mātei:

  • augsts vitamīnu līmenis var uzlabot metabolismu;
  • melone ražo laimes hormonu, kas grūtniecības laikā spēj uzmundrināt;
  • uzlabojas nervu sistēmas funkcionālās īpašības, palielinās izturība pret stresa situācijām;
  • lieliska hemoroīdu un aizcietējumu profilakse;
  • dārzenis palīdz izvadīt lieko šķidrumu, kā rezultātā samazinās tūska un nieru slodze;
  • topošajam bērniņam ir nepieciešams liels daudzums vitamīnu, ko viņš uzņem no mātes ķermeņa. Melones sastāvā ir silīcijs, tas palīdz uzturēt ādu, matus un nagus labā stāvoklī;
  • melone veicina dabisku svara zudumu, tāpēc pēdējais grūtniecības periods būs nedaudz vieglāks.

Grūtniecēm nav ieteicams ēst dārzeņu tukšā dūšā, tas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus. Dienā jūs varat ēst ne vairāk kā 200-300 gramus produkta. Pārliecinieties, ka ēst tikai nogatavojušās melones, zaļš dārzenis ir kontrindicēts grūtniecēm.

Zīdīšanas laikā meloni ir labāk nelietot, jo tas bērnam var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.

Augļu lietošanas indikācijas

Melone un tās sula jādzer ar šādām norādēm:

  • hipovitaminoze;
  • hroniska rakstura aizcietējums;
  • zems hemoglobīna līmenis;
  • toksikoze grūtniecības laikā;
  • asinsrites sistēmas slimības;
  • ateroskleroze.

Kaltētas, žāvētas melones priekšrocības

Žāvētas melones tiek izmantotas gandrīz tāpat kā svaigas. Termiskās apstrādes laikā tiek saglabātas visas tā derīgās īpašības, tāpēc ieteicams to ēst sirds un asinsvadu problēmu gadījumā, dzelti vai nervu traucējumus. Kaltētas un kaltētas melones priekšrocības ir tādas, ka jūs to varat izmantot jebkurā gada laikā un neuztraucieties, ka produkts satur lielu daudzumu nitrātu. Turklāt jūs pats varat parūpēties par ražas novākšanu.

Žāvētā melone, liels daudzums folijskābes, kas ir īpaši nepieciešama grūtniecības laikā. Šis komponents palīdz cīnīties ar depresiju, regulē hormonālo sfēru, atjauno ķermeni un stiprina imūnsistēmu.

Melones atlase un uzglabāšana

Lai izvēlētos kvalitatīvu produktu, jums jāpievērš uzmanība šādām īpašībām:

  1. Smarža - nogatavojušiem augļiem vajadzētu iepriecināt ar saldu aromātu.Dārzeņu izvēlies pēc iespējas tālāk no brauktuves un piesārņotajām vietām.
  2. Rūpīgi pārbaudiet meloni. Ja tam ir kādi mehāniski bojājumi vai tumši plankumi, to nevajadzētu lietot. Nogatavojušam auglim, pieskaroties, vajadzētu dzirdēt blāvu skaņu.
  3. Melonei jābūt vienveidīgai krāsai. Kad nogatavojies, mizu nedaudz izspiež, bet presēšanai nevajadzētu būt izteiktām pēdām. Ciets auglis runā par nenobriešanu, pārāk mīksts - ka tas ir pārgatavojies.
  4. Pēc augļu sagriešanas jums jāpievērš uzmanība sēklām. Viņiem vajadzētu būt pilniem un viegli attālināties no celulozes.

Dienas laikā ieteicams ēst sagrieztu meloni un turēt ledusskapī.

Melones sēklas

Balstoties uz iepriekš teikto, ar pārliecību var atzīmēt, ka sēklu lietošana ir acīmredzama.

  1. Viņu eļļa spēj pozitīvi ietekmēt zarnu un aknu darbu.
  2. Atbrīvojies no klepus lēkmēm, tai piemīt diurētiskas un choleretic īpašības.
  3. Indicēts vīriešiem, kuriem ir problēmas ar prostatas dziedzeri, ar prostatītu un impotenci.
  4. Cinks, kas ir kompozīcijas sastāvdaļa, pārvērš sēklas spēcīgā afrodiziakā.
  5. Lielisks antihelmintiķis līdzeklis.

Sēklas satur lielu daudzumu tauku, kas palielina slodzi uz liesu.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Gadījumi, kad jāatsaka melone:

  • diabēts - sakarā ar to, ka dārzenis satur lielu daudzumu cukura;
  • kuņģa-zarnu trakta slimības, īpaši čūlas, kolīts, gastrīts;
  • laktācija - auglis var izraisīt caureju mazulim;
  • individuāla neiecietība;
  • urīnceļu slimības.

Ēdot meloni, ir mērenība. Nekādā gadījumā nemēģiniet to kombinēt ar piena produktiem un nedzeriet ar ūdeni. Arī dārzeņu nav ieteicams ēst tukšā dūšā un kombinēt ar produktiem, kas satur cieti.

Līdzīgi:Vairāk no autores: