Diētas ķirbju ēdieni ar pienācīgu sagatavošanu palīdzēs ne tikai atbrīvoties no liekā svara, bet arī bagātināt ķermeni ar dažādām noderīgām vielām.
Materiālais saturs:
Diētas ķirbju ēdienus uz plīts
Svara zaudēšanai ieteicams produktu sildīt uz plīts, lēnas plīts vai cepeškrāsnī. Nekādā gadījumā neapcepiet dārzeņu - šādā veidā viņam tiks atņemti visi vitamīni.
Tomātu mērcē sautēts ķirbis
Svarīgākās sastāvdaļas:
- ķiploki, garšvielas un garšaugi - pēc jūsu gaumes;
- apmēram 400 grami ķirbju;
- viens mazs paprika;
- 200 grami tomātu;
- liela karote olīveļļas.
Gatavošanas process:
- Uzkarsētā pannā ielej eļļu un pēc tam ķiplokus, sasmalcinātus mazos gabaliņos. Mēs noturējam minūti tā, lai zobi atdotu savu aromātu.
- Sagrieziet piparus un ķirbi kubiņos, nosūtiet ķiplokiem un vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes uz lēnas uguns, neaizmirstot pastāvīgi traucēt sastāvu.
- Mēs pārvēršam tomātus kubiņos, pievienojam ķirbim, pievienojam garšvielas. Visu labi samaisa, uzgatavo 15 minūtes. Traukus ieteicams pārklāt.
Ķirbju zupa
Svarīgākās sastāvdaļas:
- sīpoli, burkāni - pa vienam;
- garšvielas, garšaugi un ķiploki - pēc jūsu gaumes;
- divi tomāti;
- apmēram 250 grami ķirbju;
- tējkaroti olīveļļas;
- divas ēdamkarotes piena.
Gatavošanas process:
- Mēs atbrīvojam ķirbi no mizas, sagriež nelielās porcijās un kopā ar olīveļļu nosūta to uz pannas.
- Sautē uz klusas uguns apmēram 25 minūtes, pēc tam ielej ūdeni.
- Tur mēs ieliekam ķiploku un sīpolu gabaliņus, pagatavojam vēl 7 minūtes.
- Pēc šī laika pievienojiet sasmalcinātus tomātus, garšaugus un rīvētus burkānus. Neaizmirstiet pagarināt trauku ar garšvielām.
- Pavārs vēl 15 minūtes, noņemiet, pārtrauciet produktus ar blenderi, padariet kompozīciju piesātinātu, pievienojot pienu.
Soli pa solim receptes multicooker
Ķirbju lēnajā plītī ir pat vieglāk pagatavot nekā uz plīts. Tajā pašā laikā dārzenis maksimāli saglabā raksturīgās īpašības un pilnībā atklāj garšu.
Prosa putra ar ķirbi
Traukā jums būs nepieciešams:
- 150 grami prosa;
- garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
- 0,4 litri piena vai filtrēta ūdens;
- 300 grami ķirbju.
Gatavošanas process:
- Mēs noskalojam putraimus, sasmalcina ķirbi uz rīves, ielieciet visu multicooker bļodā.
- Pievienojiet atlikušos komponentus, kas norādīti recepšu sarakstā. Visu sajauciet, 40 minūtes ieslēdziet ierīci režīmā "Piena putra".
- Pēc izvēlētās programmas beigām ļaujiet traukam nostāvēties vēl 20 minūtes, pēc tam pasniedziet.
Ķirbis ar vistu
Nepieciešamie produkti:
- viens sīpols;
- pusi glāzes ūdens;
- 200 grami vistas;
- garšvielas pēc jūsu gaumes;
- 500 grami ķirbju.
Gatavošanas process:
- Sasmalciniet vistu, ķirbi un sīpolus mazos kubiņos, ielieciet multicooker bļodā.
- Mēs sezonu traukā ar izvēlētajām garšvielām, ielej ūdeni, ieslēdziet režīmu "Sautējums". Parasti viss process ilgst apmēram 60–80 minūtes.
Gatavošana cepeškrāsnī
Cepeškrāsnī jūs varat iegūt daudz garšīgu ēdienu ar ķirbi. Mēs iesakām iepazīties ar populārākajiem no tiem.
Cepts ķirbis
Svarīgākās sastāvdaļas:
- apmēram 700 grami ķirbju;
- 1-2 ēdamkarotes olīveļļas;
- garšvielas pēc jūsu gaumes, piemēram, Provansas garšaugi.
Gatavošanas process:
- Mēs labi mazgājam dārzeņu, noņem mizu, noņem sēklas. Sagrieziet ķirbi mazās porcijās, apmēram 3 cm katrā pusē.
- Mēs izklājam sagatavi uz cepešpannas, cep cepeškrāsnī 15 minūtes 180 grādos. Tad mēs iegūstam produktu, ielej olīveļļu, sezonu ar garšvielām un noņem, lai pagatavotu vēl 10 minūtes.
Ķirbju kastrolis ar biezpienu
Nepieciešamie produkti:
- viena ola;
- 200 grami biezpiena un tikpat daudz ķirbja;
- divas ēdamkarotes mannas;
- divas ēdamkarotes cukura;
- 0,2 litri piena;
- tējkaroti sviesta;
- žāvēti augļi - pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Ielejiet mannu pienā un vāriet, pēc tam mēs tur ieliekam nedaudz cukura, ļaujiet atdzist.
- Sasmalciniet ķirbi mazos kvadrātos, vāriet līdz mīkstam 20 minūtes.
- Ielieciet sasmalcinātu biezpienu un sviestu mannā, labi samaisiet sastāvu.
- Kad ķirbis ir atdzisis, pārtrauciet to blenderī, pievienojiet atlasītos žāvētos augļus.
- Pusi no norādītā cukura apvieno ar olu. Saputojiet masu ar dakšiņu vai maisītāju, sadaliet divās daļās: vienu ielieciet mannā, otru - ķirbī.
- Abas kompozīcijas mēs pārnesam uz formu, mainīgi slāņi. Uzkarsē trauku līdz gatavībai 200 grādos 35 minūtes.
Novājēšanu ķirbju ēdieni
Ķirbju un ābolu salāti
Produkti ēdienam:
- 300 grami ķirbju;
- viens zaļš ābols;
- sulas puse citrona vai 50 grami jogurta ar zemu tauku saturu.
Gatavošanas process:
- Mēs atbrīvojam ābolu un ķirbi no mizas un sēklām, sasmalcina uz rīves un kārtīgi samaisa.
- Mērci izmantojam citrona sulu vai jogurtu ar zemu tauku saturu.
Ķirbju kokteilis
Dzērienam jums būs nepieciešams:
- viens citrons;
- 400 grami ķirbju;
- mazs greipfrūts;
- karote medus;
- kanēlis pēc jūsu gaumes.
Gatavošanas process:
- Atbrīvojiet no mizas citronu, ķirbi un greipfrūtu, sagrieztu mazos kubiņos. Mēs pārbīdām produktus blenderī, uzkarsējam līdz viendabīgam stāvoklim.
- Garšojiet trauku ar medu un kanēli.
Ar gastrītu un pankreatītu
Izrādās, ka ar pankreatītu un gastrītu ķirbis var ievērojami atvieglot stāvokli: mazināt grēmas un noņemt nepatīkamas sajūtas. Bet ņemiet vērā, ka šim nolūkam to var tikai vārīt, sautēt vai cept.
Ķirbju putra
Nepieciešamie produkti:
- glāze rīsu;
- 200 grami ķirbju;
- tējkaroti sviesta;
- sāls - tikai mazliet;
- 30 mililitri piena.
Gatavošanas process:
- Rīsus vāra līdz mīkstam, pievieno ķirbi, sagrieztu gabaliņos.
- Sezona sastāvu ar nelielu daudzumu sāls, ielej pienu. Mēs vāra vēl 10 minūtes, pirms pasniegšanas mēs garšīgu ēdienu sezonu ar eļļu.
Ķirbju un burkānu biezenis
Traukā jums būs nepieciešams:
- 0,1 kg burkānu;
- 0,3 kg ķirbja;
- dažas garšvielas, bet ne slimības saasināšanās periodā.
Gatavošanas process:
- Mēs notīra dārzeņus, sagriež, nosūta uz vāroša ūdens katlu, vāra līdz mīkstam.
- Mēs noņemam lieko šķidrumu, pārtraucam kartupeļu biezeni un pasniedzam pie galda.
No saldēta ķirbja
Saldēta ķirbju krēmzupa
Nepieciešamie produkti:
- viens sīpols un burkāns;
- jebkuras garšvielas pēc jūsu gaumes;
- mārciņa saldēta ķirbja;
- trīs kartupeļi;
- 0,2 litri piena.
Gatavošanas process:
- Sasmalciniet visus dārzeņus no saraksta, nosūtiet uz pannas. Mēs tajā izklājām ķirbi. Tas nav nepieciešams atkausēt, galvenais, lai tas būtu gabalos.
- Visu piepildiet ar ūdeni, pilnībā pārklājot ar to ievietotās sastāvdaļas. Vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir maigi.
- Mēs notecējam lieko šķidrumu, sezonu traukā ar garšvielām. Izmantojot blenderi, masu novāra līdz biezenim, ielej ar sakarsētu pienu.
Ķirbis patiešām ir unikāls dārzenis, kas tiek atzīts par vienu no visnoderīgākajiem, tāpēc nenoliedziet sev prieku un noteikti pagatavojiet kaut ko no tā vismaz vienu reizi.
