Vistas krūtiņa ir ar pārtiku novārdzinātu cilvēku štāpeļšķiedrām. Sirsnīga un veselīga baltā gaļa ir labākais veids, kā ēst garšīgu un zemu kaloriju daudzumu. Diētiskie ēdieni no vistas krūtiņas tiek pagatavoti vienkārši, pat nepieredzējusi mājsaimniece var ar tiem viegli tikt galā.

Pannā cepta vistas krūtiņa bez eļļas

Gatavošanas tehnoloģija ir ļoti līdzīga cepšanai. Ir svarīgi nodrošināt, lai jūs to nepārspīlētu ar sāli. Jāizvairās arī no plāniem un smalki sagrieztiem gabaliņiem. Tātad jūs varat ietaupīt sulu, cik vien iespējams.

Sastāvdaļas

  • 400 g baltas vistas gaļas;
  • ½ tējkarotes sekla jūras sāls;
  • ½ ēdamkarotes vistas garšvielu;
  • pergamenta papīrs

Ēdienu gatavošana:

  1. Labi mazgātu gaļu sagriež mazos gabaliņos.
  2. Katrs gabals tiek piekauts.
  3. Gaļas gabalus izklāj krūzē, pārkaisa ar garšvielām, sāli un labi samaisa.
  4. Nedaudz pārkaisa ar ūdens pergamentu ievieto pannā. Gaļu uz tā izklāj un iesaiņo otrajā pusē.
  5. Pannu jātur uz mērenas uguns, apcepot trauku no abām pusēm.
  6. Gatavo produktu atdala no pergamenta loksnēm un pasniedz uz galda.

Garšīgs diētas ēdiens lēnā plītī

Garšīgu vistas krūtiņas diētu iegūst, ja to gatavojat lēnā plītī.

Sastāvdaļas

  • 1 vistas krūtiņa;
  • 1 maiss garšvielu vistas gaļai;
  • 4 ķiploka daiviņas;
  • 1 tējkarote olīveļļas;
  • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

  1. Ķiplokus sagriež plānās šķēlēs.
  2. Āda tiek notīrīta no vistas krūtiņas. Mazgātā un žāvētā gaļas gabalā tiek veikti mazi izcirtņi, kuros ievietoti ķiploku gabali.
  3. Atsevišķā traukā sajauc sāli, garšvielas un olīveļļu, pēc tam krūtiņu berzē ar šo sastāvu.
  4. Balto gaļu iesaiņo folijā un atstāj uz 20-30 minūtēm, lai gabals būtu labi marinēts un piesātināts ar sāli un garšvielām.
  5. Multicooker apakšā ir ievietota pergamenta lapa. Gaļu liek uz tā tieši folijā. Gatavojiet lēnā plītī režīmā “Cepšana” 1 stundu 30 minūtes.
  6. Gatavo vistas krūtiņu uzmanīgi jāatver tā, lai neizšļakstītos sula.
  7. Trauku labāk pasniedz ar dārzeņiem vai salātiem.

Novājēšanu sēnes julienne

Pēc īpašas receptes jūs varat pagatavot gardu julienne, kas ir lieliski piemērota svara zaudēšanai.

Sastāvdaļas

  • 200 g šampinjonu un baltās vistas gaļas;
  • 1 sīpols;
  • 70 g skāba krējuma un siera ar zemu tauku saturu;
  • 1-2 ķiploka daiviņas;
  • 1 liela karote olīveļļas;
  • sāls, pipari atbilstoši garšas vēlmēm.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vispirms sēnes ar sīpoliem apcep nelielā daudzumā olīveļļas. Apcep, līdz viss šķidrums ir izgājis no sēnēm. Nedaudz sāls, jūs varat piparus.
  2. Pannā pievieno vārītu vistas fileju, sagrieztu mazos gabaliņos. Ielieciet visu kopā 2 minūtes. Svarīgi! Nav ieteicams ilgstoši cept vistu, jo tā absorbē eļļu, un kaloriju skaits šajā produktā ievērojami palielinās.
  3. Lai iegūtu piquancy, pannā liek nedaudz ķiploku.
  4. Pievienojiet maisījumam skābo krējumu un atkal nedaudz sautējiet.
  5. Tad maisījumu izklāj cepšanas traukā. Apkaisīt virsu ar rīvētu sieru.
  6. Cepiet trauku cepeškrāsnī 10-15 minūtes, līdz parādās bronzas nokrāsa un mutes dzirdinošs aromāts.

Diētu julienne ieteicams pasniegt karstu.

Garšīgi vārīta vista

Jums jāprot pareizi pagatavot vistas fileju. Sulīgs, garšīgs un mīksts izrādīsies ēdiens, kas pagatavots pēc šādas receptes.

Sastāvdaļas

  • 250 g vistas krūtiņas;
  • 1 sīpols;
  • lavrushka, sāls, pipari

Ēdienu gatavošana:

  1. Fileju vajadzētu atkausēt.
  2. Vistas fileju, nomizotu veselu sīpolu un lauru lapu izklāj vārītā ūdenī.
  3. Gaļu vāriet pannā bez vāka apmēram 10 minūtes.Pēc tam izslēdziet uguni, sāli un atstājiet fileju ievilkties vēl 20 minūtes. Tādējādi buljonā tas sasniegs pilnīgu gatavību.
  4. Pēc tam gaļu var sagriezt gabaliņos, papildināt ar nelielu daudzumu piparu, zaļumiem un to var ēst.

Kā sautēt ar dārzeņiem

Vistas gaļa ar dārzeņiem - maksimālais ieguvums un minimālās kalorijas. Piedāvātā recepte palīdzēs sagatavot gardu ēdienu ar minimālām izmaksām.

Sastāvdaļas

  • vistas fileja 800 g;
  • burkāni - 1 gab .;
  • sīpols - 2 gab .;
  • ķiploki - pāris krustnagliņas;
  • ūdens, augu eļļa;
  • garšvielas pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

  1. Vistas gaļu izklāj pannā, sagriež kubiņos un sajauc ar sāli un garšvielām. Viņiem virsū liek ķiploku daiviņas, sīpolu gredzenus un burkānus, sagrieztus šķēlītēs.
  2. Ja vēlaties, virsū var likt citus dārzeņus, piemēram, cukini, baklažāni, paprika, sparģeļu pupiņas.
  3. Visus komponentus dzirdina ar eļļu, pārkaisa ar sāli. Atliek pievienot glāzi ūdens, izklāj lauru lapu, pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu.

Vistas krūtiņas un brokoļu kastrolis

Sastāvdaļas

  • baltā vistas gaļa - 300 g;
  • 300 g brokoļu;
  • 4 vistas olas;
  • 100 g holandiešu siera;
  • garšvielas pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

  1. Brokoļus sadala ziedkopās un vāra vārītā sālītā ūdenī ne ilgāk kā 2 minūtes, pēc tam to noliek caurdurī.
  2. Sieru vajadzētu sarīvēt, un vistas krūtiņu sagriezt kubiņos.
  3. Ietaukotā traukā vispirms ievieto krūtiņu, tad brokoļus, virsū apkaisa ar sieru.
  4. Olas ar garšvielām sajauc un uzlej virsū.
  5. Cepiet trauku cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā, līdz garoziņa virspusē iegūst zeltainu krāsu (tas prasīs apmēram 20 minūtes).

Zemu kaloriju vistas fileja cepeškrāsnī

Vistas krūtiņa cepeškrāsnī kļūst sulīga, apmierinoša, bet pats galvenais - ar zemu kaloriju daudzumu.

Sastāvdaļas

  • baltā vistas gaļa - 1 gab .;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • olīveļļa - 20 ml;
  • sojas mērce - 4 ēdamkarotes;
  • 3 šķipsniņas maltu melno piparu.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vistas pagatavošana sastāv no mazgāšanas, mizošanas un žāvēšanas.
  2. Tad pievieno eļļu, sarīvē ķiploku daiviņas. Ja vēlaties, var izmantot jebkuras garšvielas un piedevas.
  3. Vistas gaļai vajadzētu palikt šādā marinādē vismaz 30 minūtes.
  4. Gaļu iesaiņo folijā vai pergamenta papīrā.
  5. Cep cepeškrāsnī 220 grādos.

Tiek pasniegts diētas ēdiens ar dārzeņiem vai salātiem.

Vistas fileja ir tāda cilvēka izvēle, kurš dod priekšroku veselīgam uzturam. Sulīgu, garšīgu un veselīgu gaļu novērtēs visi ģimenes locekļi, ja tā ir pagatavota pareizi.

Saistīts:Vairāk no autores: