Diēta psoriāzes ārstēšanai ir nozīmīga loma slimības ārstēšanā. Ēdot pēc speciālistu ieteikumiem, 10-14 dienu laikā būs iespējams notīrīt psoriātisko izsitumu ādu un atbrīvoties no citiem sāpīgiem simptomiem, kā arī pagarināt remisijas periodu.
Materiālais saturs:
Uztura nozīme psoriāzē
Slimības diētas galvenie mērķi ir:
- vielmaiņas atjaunošanās;
- redoksreakciju normalizēšana;
- palielināt imunitāti;
- gremošanas trakta funkciju atjaunošana;
- toksisko vielu noņemšana no audiem;
- paasinājumu biežuma un smaguma samazināšanās;
- ādas izsitumu mazināšana.
Terapeitiskā diēta ir efektīva jebkura veida ādas kaites gadījumā. Tomēr uzturs jāizvēlas individuāli, novērtējot slimības progresēšanu. Tikai ārsts var izrakstīt terapeitisko diētu.
Vispārējie slimības uztura noteikumi
Koriģējot uzturu psoriāzes gadījumā, ievērojiet svarīgos dietologu ieteikumus:
- ēst mazas (150-200 g) porcijas, sakārtot 3 galvenās ēdienreizes un 1-2 uzkodas;
- ēst nesālītu pārtiku;
- koncentrēties uz augu izcelsmes produktiem;
- atteikties no pārtikas, kas satur daudz ātri sagremotu olbaltumvielu, tauku;
- izslēgt visus produktus ar sintezētām piedevām;
- padarīt diētas biezputru, piena produktu, augu pārtikas produktu pamatu;
- pārtraukt smēķēšanu un alkohola lietošanu;
- dzert no 2 līdz 3 litriem šķidruma dienā;
- uzrāda lielu fizisko aktivitāti;
- attīstīt zarnu kustību, novērst aizcietējumus.
Tabula: ko jūs varat ēst ar psoriāzi
Slimībai pieņemamajiem produktiem vajadzētu uzturēt normālu ķermeņa pH līmeni un būt hipoalerģiskiem.
Psoriāzes gadījumā atļauto produktu tabula:
| Kategorija | Sugas |
|---|---|
| Gaļa | Trušu, liellopa (bez taukiem) vistas gaļa un tītara gaļa bez ādas. |
| Zivis | Āte, soroga, menca, siļķe, pollaks, kefa, heks. Visu veidu gliemji un vēži. |
| Dārzeņu kultūras | Ķirbis, burkāni, rabarberi, brokoļi, gurķi (nevis pārgatavojušies), bietes, Briseles kāposti, cukini, sakņu selerijas, zaļās pupiņas (viss nelielos daudzumos). Svaigi zaļumi. Ir atļauts neliels daudzums ceptu kartupeļu. |
| Augļi un ogas | Nogatavojušies augļi. Āboli - tikai cepti. |
| Žāvēti augļi | Jebkurš līdz 10 gab. dienā. |
| Piena produkti | Piens (reti ķēve, kaza), biezpiens, jogurts, kefīrs ar zemu tauku saturu, shubat, nesālīti sieri. |
| Labība | Hercules, griķi, prosa, rīsi (vēlams brūni), kukurūzas putraimi. |
| Maizes izstrādājumi | Kliju maize, pilngraudu maize. |
| Makaroni | No cietajiem kviešiem. |
| Olas | Īpaši grūti vārīts. |
| Eļļas | Dārzeņu. Tikai kā gatavo ēdienu mērci. |
| Dzērieni | Visu veidu tējas bez piedevām, dārzeņu sulas (reti), augļu dzērieni, žāvētu augļu kompoti (nesaldināti), cigoriņi. |
Tabula: pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti
To produktu saraksts, ko nevar ēst ar psoriāzi, ir sniegts šajā produktu tabulā:
| Kategorija | Sugas |
|---|---|
| Gaļa | Augstas kaloritātes sugas, speķis, āda, subprodukti. Buljoni. |
| Zivis | Taukaini. Zivju buljoni. |
| Dārzeņu kultūras | Skābie dārzeņi, kā arī tomāti, paprika, baklažāni. |
| Sēnes | Aizliegts. |
| Augļi un ogas | Skābas sugas, citrusaugļi. |
| Rieksti | Aizliegts, jo tie ir spēcīgs alergēns. |
| Piena produkti | Satur lielu tauku saturu. |
| Maizes izstrādājumi | Cepšana. |
| Olas | Cepts, vārīts "maisiņā" un mīksti vārīts. |
| Eļļas | Krēmveida |
| Saldumi | Aizliegts. |
| Dzērieni | Kafija, stiprā tēja, soda, alkohols, veikalu nektāri. |
| Citi produkti | Kūpināta gaļa, pikanti ēdieni, uzkodas, garšvielas, majonēze, konservi, etiķis, ēdienu pusfabrikāti, “ātrie” ēdieni. |
Kaites diētu apraksts un principi
Visslavenākie un efektīvākie psoriāzes gadījumos ir ārsta no Krievijas S. M. Ogneva un amerikāņu ārsta D. Pegano diētas. Dažos gadījumos metodes atšķiras, taču to principi ir vienādi.
Pegano diēta psoriāzes ārstēšanai
Šī speciālista tehnikas pamatā ir svarīgs noteikums: uztura pamatā jābūt 70% sārmu veidojošiem komponentiem un 30% skābi veidojošiem komponentiem. Pēc amerikāņu ārsta teiktā, ar ķermeņa sārmināšanu diezgan ātri būs iespējams panākt skarto ķermeņa zonu attīrīšanu no izsitumiem un lobīšanās.
Diēta Pegano satur 5 posmus:
- Audu tīrīšana ar āboliem un smaga dzeršana. Šajā posmā jums vajadzētu likt tīrīšanas enemas un lietot enterosorbentus. Tas ilgst 4-5 dienas.
- Skābju un sārmu nelīdzsvarotības novēršana. Ievads daudzu sārmu veidojošu pārtikas produktu uzturā (ilgstoša diēta).
- Vingrošana (īpaši visām muguras daļām).
- Labsajūtas procedūras: vanna (jūs varat tvaicēt ne ilgāk kā 5 minūtes), vannas ar aromātiskajām eļļām un ārstnieciskajiem augiem, ādas attīrīšana un tonizēšana, barojošas maskas, relaksējoša masāža (nepieskaroties iekaisušajām vietām).
- Nervu sistēmas darbības atjaunošana. Psihoemocionālās veselības uzlabošana.
Diēta Svetlana Ognevoy
Ognevaya diētas pamatā ir tas pats princips: sastāda uzturu 80% no produktu sārmināšanas un 20% no ķermeņa paskābināšanas.
Turklāt ārsts sniedz šādus ieteikumus:
- ēst ēdienu nelielās porcijās;
- stiprināt imūnsistēmu;
- samazināt ultravioleto staru laikā pavadīto laiku;
- katru nedēļu organizējiet 1 badošanās dienu (tikai dzeramo).
Parauga izvēlne psoriāzes pacientiem
Diētu ir viegli pielāgot, pamatojoties uz šo piemēru. Nevienas porcijas svars nedrīkst pārsniegt 200 g.
1. diena:
- brokastis (20-30 minūtes pēc pamodināšanas): putra no vidēji sasmalcinātiem kviešiem, puse bumbiera;
- pusdienas: 100 g vīģu;
- pusdienas: zupa ar cukini, baltajām pupiņām un jaunajiem spinātiem, uzkoda diedzētiem kviešu dīgļiem un rīvētiem burkāniem, polloks no dubultā katla;
- uzkoda: banāns;
- vakariņas: vistas gaļa ar ananāsiem, gurķu un zaļumu salātiem ar dabīgo jogurtu.
2. diena:
- brokastis: putra ar rīsiem un ķirbi;
- pusdienas: 2 cieti vārītas paipalu olas;
- pusdienas: bietes, pelmeņi no paltusa;
- uzkoda: 3 aprikozes;
- vakariņas: vārīta ziedkāposti, grilētas liellopa gaļas gabals.
3. diena:
- brokastis: biezpiena un ķirbju kastrolis, svaigs siers;
- pusdienas: 4 šķēles melones;
- pusdienas: veģetārietis borščs, vistas krūtiņas kotletes;
- uzkoda: 200 g zaļo vīnogu;
- vakariņas: biezpiens ar rozīnēm.
4. diena:
- brokastis: kviešu putra, maize;
- pusdienas: mango;
- pusdienas: piena zupa ar nūdelēm, tvaicēta plekste, spinātu biezenis;
- uzkoda: cepts ābols;
- vakariņas: biezpiena deserts ar ogu mērci.
5. diena:
- brokastis: auzu pārslu biezputra ar žāvētiem aprikozēm;
- pusdienas: bumbieris;
- pusdienas: cukini zupa, silafs ar tītara gaļu;
- uzkoda: olu;
- vakariņas: cepta truša kāja, kāpostu un gurķu salāti;
6. diena:
- brokastis: biezpiena un burkānu kastrolis,
- pusdienas: šķēlēs no atļautajiem augļiem;
- pusdienas: graudaugu zupa ar olu, cepta ar mencas dārzeņiem;
- uzkoda: 3 melones šķēles;
- vakariņas: piena zupa ar makaroniem.
7. diena:
- brokastis: kukurūzas putra, 2 daudzgraudaugu maize;
- pusdienas: maize ar makaroniem no avokado;
- pusdienas: vitamīnu salāti, tītara kakla zupa ar auzu pārslām;
- uzkoda: banāns;
- vakariņas: tvaicēts omlete ar ziedkāpostu, piena jogurtu ar zemu tauku saturu.
Slimībām draudzīgu ēdienu receptes
Rīsu putra ar ķirbi:
- 120 g rīsu mazgā un 2 stundas ielej ar ūdeni.
- 500 g ķirbju nomizo, sagriež mazās strēmelītēs, iemērc ūdenī un liek uz vidējas uguns.
- Kad dārzenis mīkstina, pievienojiet 0,5 l piena, sagatavotus rīsus, šķipsniņu sāls un 1 g vanilīna.
- Pēc 15 minūtēm putrai pievieno nedaudz melnu rozīņu.
- Trauku vāra vēl 15 minūtes.
Biezpiena deserts:
- Gaļas mašīnā ritina 1 kg biezpiena, tam ļauj izlaist caur rīvi.
- 3 olas saputo ar 40 g cukura.
- Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno 150 g mannas un 2 pilienus vaniļas esences.
- Masu sajauc ar maisītāju nelielā ātrumā.
- Biezpiena pamatni pārnes formā, kas pārklāta ar pergamentu.
- Desertu cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 170 ° C 35 minūtes.
- Kastroli no veidnes izņem tikai pēc atdzesēšanas.
Dārzeņu zupa:
- 2 jaunus cukini nomizoti un sagriezti kubiņos.
- Nejauši sakapā 300 g brokoļu ziedkopu un 1 burkānu.
- Dārzeņus ielej verdošā ūdenī (1 l), pievieno 5 g ingvera pulvera, vāra 25 minūtes.
- Iegūto buljonu ielej tīrā traukā. Vārītus dārzeņus samaļ virtuves kombainā un atdod buljonā.
- Zupa ir sālīta, papildināta ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
- Traukā 30 minūtes ļauj ievilkties slēgtā pannā, pēc tam lej uz šķīvjiem.
Rezumējot
Diētai jābūt neatņemamai psoriāzes kompleksās ārstēšanas sastāvdaļai. Izvēlnei jāsastāv no ēdieniem, kas dermatozes gadījumā noder normālai skābju un sārmu attiecībai organismā. Lai paātrinātu atveseļošanos, papildus diētas ievērošanai ir svarīgi būt fiziski aktīvam, izvairīties no nervu satricinājumiem un savlaicīgi iziet medicīniskās pārbaudes.
