C hepatīta diēta, kā arī ārsta noteikto medikamentu lietošana ir svarīga ārstēšanas sastāvdaļa. Tas nav ļoti stingri, taču tas ir pastāvīgi jāievēro.
Materiālais saturs:
Kas ir C hepatīts un kad ir norādīta diēta
Atšķirībā no citām formām, vīrusu C hepatīts ir ļoti mānīgs, jo vairumā gadījumu tas veicina aknu cirozes un vēža attīstību. To izturas grūti un ilgu laiku, un veiktie pasākumi ne vienmēr vainagojas panākumiem.
Bet pacientiem nevajadzētu izmisumā: lietojot īpašas pretvīrusu zāles un ievērojot noteikto diētu, viņi daudzus gadus var dzīvot pilnvērtīgu un laimīgu dzīvi.
C hepatīta uztura galvenais mērķis ir palielināt imunitāti un samazināt hepatobiliāras sistēmas slodzi. No izvēlnes jums obligāti jāizslēdz produkti, kas var kaitēt slimām aknām.
Uztura principi un iezīmes
Galvenie uztura principi aknu vīrusu slimības gadījumā:
- Viss ēdiens ir jāizdzer, pēc vārīšanas ir atļauts arī sautēt un cept, bet bez garozas veidošanās.
- Sāļu daudzumam, kas nonāk ķermenī, jābūt minimālam, maksimāli 9 g / dienā. Žirovs - līdz 90 g.
- Jums jāēd vismaz 5 reizes dienā, bet nelielās porcijās. Tas nerada slodzi aknām un ļauj gremošanas sistēmai darboties bez "asarošanas". Turklāt, izmantojot šo režīmu, pārtika ir daudz ātrāka un vieglāk sagremojama.
- Ēdienam jābūt siltam. Pārāk karsts vai atdzesēts ēdiens tikai kairina gremošanas sistēmu.
Ēdot jums jābūt uzmanīgākam: nesteidzieties, neļaujiet novērst uzmanību un nelieciet uzkodas, atrodoties ceļā.Ēdināšanas laikā nerunājiet un neskatieties filmu, jums ir jākoncentrējas uz ēšanu un to rūpīgi jāsakošļā.
Atļauto un aizliegto produktu saraksts
Ko jūs varat ēst ar vīrusu C hepatītu:
- cepumu cepumi, vakardienas maize;
- pirmie ēdieni no dārzeņiem, graudaugiem, kāpostiem, borščiem, biešu zupa, piena un nūdeļu zupām (galvenais ir neizlaist miltus, sīpolus un burkānus);
- zivis ar zemu tauku saturu, vistu, teļa gaļu un liellopu gaļu;
- griķi, rīsi, auzas;
- ķirbis (tikai biezputras veidā);
- biezpiena un dārzeņu sautējumi;
- olas - pa vienai dienā (labāk ir ēst 2 olbaltumvielas, pēc iespējas mazāk lietot dzeltenumu);
- zema tauku satura skābs piens;
- svaigi un vārīti dārzeņi un augļi rīvētā veidā, salāti no tiem (sīpolus drīkst vārīt tikai);
- dārzeņi un sviests;
- svaigi augļi, putas, želejas, kokteiļi no ogām, dārzeņiem, augļiem;
- dārzeņu sautējumi;
- jaunie zirņi un pupiņas;
- makaroni (nedaudz un tikai kombinācijā ar dārzeņu salātiem vai mērci);
- žāvēti augļi;
- medus;
- piens.
No atļautajiem dzērieniem ūdeni ar citronu vai medu, augļu dzērienus un augļu dzērienus, dārzeņu sulas, savvaļas rožu vai citu ārstniecības augu novārījumu (pēc ārsta norādījumiem).
Sākumā šāda diēta var šķist garlaicīga un vienmuļa, bet pie tā vienkārši jāpierod, tad ēdiens būs garšīgs. Šie produkti ir pietiekami, lai izveidotu daudzveidīgu un mutes dzirdinošu ēdienkarti.
Ko nevar izmantot:
- cep, viss ir salds;
- garšvielas, karstās mērces;
- piens ar augstu tauku saturu procentos;
- tauki, kūpināta gaļa, marinādes;
- neapstrādāti sīpoli un ķiploki;
- taukaina gaļa un zivis, kā arī buljoni uz tiem;
- sēnes;
- skābenes;
- Šokolāde
- saldējums.
No dzērieniem ir aizliegta karstā šokolāde, kakao, kafija, stiprā tēja, soda. Medicīniska diēta pret hepatītu pilnībā novērš alkohola lietošanu jebkurā formā un pat minimālā daudzumā. Jāatceras, ka tas ir tiešs ceļš uz pasliktināšanos un nāvi. Toksiskas vielas, kuras ir ļoti bagātīgas alkoholiskajos dzērienos, pilnībā iznīcina jau slimās aknas.
Medicīniskās diētas ēdienkarte "5. tabula"
5. tabulas izvēlnes piemērs dienai:
- no rīta - olu baltuma omlete, cepts ābols;
- uzkoda - glāze ar zemu tauku saturu kefīru, cepumu cepumi;
- pusdienās - zupa ar kartupeļiem un vistu, dārzeņu salāti;
- uzkoda - piena rīsu putra;
- vakarā - griķu biezputra ar mērci, vinaigrette.
2 stundas pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi kefīra, rožu gurnu novārījumu vai auzu želeju.
Noderīgas receptes pacientiem
Ir vērts ņemt vērā šādas receptes. Viņi palīdzēs dažādot uzturu.
Lai pagatavotu tvaicētus liellopa gaļas kotletus, jums jāsagatavo šāds sastāvdaļu komplekts:
- gaļa - apmēram 400 g;
- lielu riecienu vakardienas baltmaizes;
- sviesta gabals;
- sāls un zaļumi.
Darbību secība:
- Noskalojiet gaļu, noņemiet visas rupjās daļiņas, divreiz sasmalciniet, lai iegūtu mīkstu un mīkstu pildījumu.
- Mērcē drupatas ūdenī. Saspiediet, pievienojiet gaļai. Izlaidiet visu caur gaļas mašīnā.
- Nedaudz sāls, pievienojiet eļļu.
- Veidojiet mazas noapaļotas vai ovālas sagataves.
- Tvaiks (jūs varat izmantot gan parasto pannu, gan lēno plīti).
- Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Produkti griķu kastrolim:
- puse glāzes griķu;
- vistas krūtiņa;
- burkāns;
- sīpoli;
- pāris ziedkāpostu ziedkopu;
- divi olu baltumi;
- sāls.
Gatavošanas process:
- Vāriet krūtiņu un sasmalciniet to blenderī.
- Vāra griķus.
- Smalki sasmalciniet dārzeņus un sautējiet.
- Sagatavotajā formā ielieciet gaļu, griķus un sautētus dārzeņus, kas sajaukti ar olu baltumiem.
- Cep cepeškrāsnī.
Kā desertu jūs varat pagatavot skvoša pudiņu.
Vienam jaunam cukini jums būs nepieciešams:
- 2 āboli
- olu;
- puse glāzes piena;
- nedaudz mānekļa;
- medus
Process:
- Augļus nomizo, sagriež šķēlēs un sautē pienā. Sasmalcina kartupeļu biezenī.
- Pievienojiet mannu. Ieduriet olu atdzesētajā masā.
- Ielejiet veidnē un tvaicējiet.
- Pirms pasniegšanas ielej medu.
Šādu recepšu ir ļoti daudz.Pie tā vienkārši jāpierod, un veselīgi, mutes dzirdinošie ēdieni veido lielisku un daudzveidīgu uzturu.
Rezultāti
Ilgstoši ievērojot terapeitisko diētu, pēc Pevznera teiktā, pacienti pamana pozitīvas izmaiņas. Viņi pārstāj sūdzēties par pastāvīgu vājumu, nogurumu, sāpēm vēderā, rūgtumu mutē un citiem nepatīkamiem simptomiem. Tāpēc rezultāts vienmēr ir klāt - ķermenis pateiksies par jūsu rūpēm un uzmanību.
