Diēta pēc apendicīta noņemšanas ir priekšnoteikums pilnīgai rehabilitācijai. Rūpīgi uzraugot uzturu, klausoties ķermeņa reakciju pat uz atļautajiem produktiem, jūs varat veiksmīgi noteikt gremošanas trakta darbu.
Materiālais saturs:
Diētas iezīmes un vispārīgi ieteikumi
Šī diēta ilgst vidēji 2 nedēļas. Tas obligāti ietver 3 posmus: pirmo dienu pēc operācijas, nākamās 2 dienas pēc operācijas, tad nākamo nedēļu (vai vairāk). Katrā periodā atļauto produktu skaits palielinās. Programma mainās no ļoti stingras uz pakāpenisku atgriešanos pie parastā uztura. Uzturam terapeitiskās diētas laikā jābūt daļējai, pārtikai jābūt siltai.
Pamata uzturs pēc operācijas
Smagākais un grūtākais posms ir pirmā atveseļošanās diena, kad ir aizliegti jebkuri šķidrumi un pārtika. Atļauts tikai mitrināt lūpas, izskalot muti. Tas ir nepieciešams, lai ķermenis varētu koncentrēties uz iekšējo brūču sadzīšanu, nevis sagremot pārtiku. Otrajā dienā slāpes tiek remdētas ar maziem negāzēta ūdens malkiem. Parasti ķermenis joprojām “prasa” ēdienu.
Ja pacients nejūt sāpes, nelabumu, viņa temperatūra nepalielinās, otrajā dienā varat izdzert dažus malkus ienīsuša un netaukaina vistas buljona, rīsu buljona, nedaudz saldu dabisko želeju (“ķīmisks” produkts ir aizliegts).
3. dienā, ievērojot stabilu labsajūtu, viņi sāk ēst rīvētu pusšķidru pārtiku: dārzeņu / kartupeļu / skvoša / ķirbju zupas pēc garšas.Kartupeļu biezeni, vārītas "gļotādas" putras (hercules, rīsi). Jūs varat tos rūpīgi sasmalcināt ar blenderi. Jūs nevarat pievienot pienu un taukus, kā arī mazuļus. Atļauts dabīgais jogurts ar 0% (vai 1%) tauku un bez piedevām. Jūs varat ēst dažas ēdamkarotes vārītas sasmalcinātas vistas krūtiņas.
Ja atveseļošanās norit bez negatīvām izpausmēm, nākamajā nedēļā saudzējošs uzturs kļūst daudzveidīgāks. Trauku sastāvdaļām jābūt liesām, graudaugu, šķidru zupu veidā. Tas atvieglo gremošanas trakta darbu. Priekšroka tiek dota novārījumiem, gaļas vai dārzeņu buljoniem. Dažreiz diētā tiek ieviesti biezāki ēdieni.
Taukaino gaļu var būt grūti sagremot, tāpēc ēdiena gatavošanai izvēlieties vistas, tītara fileju. Šīs sugas tiek uzskatītas par diētiskākajām, tās viegli un maksimāli uzsūcas. Pēc operācijas daudziem ir ļoti maza apetīte vai tās vispār nav. Ja nav temperatūras, slikta dūša, sāpes - ir vērts nedaudz ēst un dzert. Ēdiens dos spēku, veicinās ātru rehabilitāciju.
Uztura principi, kas tiek ievēroti, sākot ar ceturto dienu pēc operācijas:
- Turpiniet lietot dārzeņu biezeni pusšķidras zupas: burkānus, kartupeļus, cukīni, bietes. Pievienojiet nedaudz rīsu graudaugu. A, C vitamīnu kombinācija veicina audu reģenerāciju. Visas sastāvdaļas vāra līdz vārīšanai un sasmalcina, nedaudz pievienojot buljonam.
- Traukos ir lietderīgi ievietot nedaudz svaigu, bet ne pikantu zaļumu (dilles, pētersīļi), kas ir labs gremošanai.
- Visu dienu viņi mazās porcijās dzer tīru ūdens daudzumu (negāzētu), zāļu novārījumus, bezskābus un ne pārāk saldus kompotus un dabīgas sulas. Iegādātais var būt bīstams, ja ķermenis ir vājš. Kopējais šķidruma daudzums dienā ir aptuveni 2 litri.
- Negatīvas reakcijas gadījumā uz uzskaitītajām sastāvdaļām (vemšana, sāpes), konsultējieties ar ārstu, uz laiku izslēdziet produktu, kas kairina.
- Dabiskās bezskābes biezpiena bez piedevām, kefīra, jogurta tiek uzskatītas par viegli sagremojamām. Tos ēdienkartē ievada 3. dienā (ja pārējais ēdiens netiek noraidīts).
- Ķermeņa reakcija uz gulētiešanu un medikamentiem dažreiz ir aizcietējums. Šķiedra palīdzēs “palaist” zarnas. Izmantojiet žāvētu augļu biezeni, burkānus, ceptus ābolus (bez pildījuma), labi vārītus rīsus, griķus, auzu pārslu. Un arī palīdz mežrozīšu buljons. Ievads šo produktu uzturā jāapspriež ar ārstu.
- Izmantojiet putru no svaiga ķirbja, kartupeļu biezeni, labi vārītiem augļu gabaliņiem. Dārzeņi ir vitamīnu E, B, A, K. avots. Pēdējais elements uzlabo asins sarecēšanu, un tā pati sastāvdaļa T “noskaņo” vielmaiņas procesus, uzlabo pārtikas uzsūkšanos.
- Komplikāciju klātbūtne operācijas laikā un pēc tās var ievērojami samazināt pieņemamo trauku sarakstu.
- Ja strutainais papildinājums ir noņemts, viņi dzer maksimālo antibakteriālo zāļu novārījumu daudzumu. Par atļauto augu sarakstu notiek sarunas arī ar speciālistu.
Aizliegti un atļauti produkti
Apendicīta noņemšanas operācija neattiecas uz smagiem un bīstamiem ķirurģiskas iejaukšanās veidiem (ilgst apmēram 20 minūtes).
Bet, lai ātri atgūtu, no dažiem produktiem vajadzētu pilnībā atteikties:
- sāls;
- garšvielas, ķiploki;
- tomāti, pākšaugi, kas palielina gāzu veidošanos, kas var izraisīt kolikas, krampjus, sāpes: gāzes var “pārsprāgt”, radot diskomfortu locītavās;
- jebkura taukaina gaļa, tās produkti, kūpināta gaļa, tās pašas pikantas mērces (tomāti, majonēze) - tas viss sarežģī kuņģa-zarnu trakta darbību. Šāds ēdiens tiek uzskatīts par ļoti smagu, tas tiek sagremots ilgu laiku, tas no ķermeņa prasa daudz enerģijas. Tās atliekas var fermentēt, kas apdraud peritonītu, šuvju nomākšanu un pat to novirzīšanos;
- gāzētie dzērieni (ieskaitot ārstniecisko minerālūdeni) - aizliegts produkts, kas arī provocē negatīvas parādības, iekaisumu.
Daži komponenti ir vienkārši stingri jāierobežo un rūpīgi jālieto pēc ārsta ieteikumiem:
- medus;
- žāvēti augļi;
- fermentēti piena produkti bez taukiem ar rādītāju 0%.
Šajā periodā ir atļauts izmantot:
- zupas ar dārzeņiem, no tām kartupeļu biezeni;
- zaļumi;
- piena produkti ar zemu tauku saturu;
- sarīvēta liesa putnu gaļa (vai putru, kotletes formā pārim);
- cepti āboli, ķirbis;
- vārīta putra (rīsi, griķi, auzu pārslas);
- bezskābes sulas, kompoti;
- vārīti žāvēti augļi.
Šajā periodā neaizmirstiet dzert ūdeni, zāļu tējas.
Ikdienas ēdienkartes bērniem un pieaugušajiem
Tabulā ir norādīta indikatīva izvēlne katrai nedēļai nedēļā. Šī diēta ir atļauta pēcoperācijas atjaunošanās 4. dienā (medicīniskā diēta saskaņā ar Pevznera "1. tabulu"). Vienas porcijas lielums ir 150 g.
| Diena | Brokastis | 2 brokastis | Pusdienas | Augsta tēja | Vakariņas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | tēja (nesaldināta un vāja), 2 cepumu cepumi | Sula (dabīga bezskāba) vai tēja, dzeramais ūdens | vājš vistas gaļa, putra bez sviesta | viens no šķidrumiem (sula, tēja, ūdens) | 1 Maria cepums, jogurts (bez taukiem un piedevām) |
| 2 | Putra (netaukaina) pēc vēlmēm, cepumu cepumi, tēja | sula vai negāzēts ūdens | viegls gaļas buljons ar kartupeļu biezeni un gaļu, sautētiem kāpostiem bez tomātiem un taukiem | jogurts vai nedaudz salda želeja | putra no jebkuras labības (izņemot pākšaugus), kefīrs |
| 3 | nedaudz sālīta auzu pārslu, cieti vārīta ola, zāļu tēja, 1 mazs krekeris | sula vai tēja ar cepumiem (cepumiem) | Buljons (ar zemu tauku saturu) ar to pašu gaļu, sasmalcinātiem dārzeņiem, putra uz ūdens ar nelielu daudzumu sāls, augļu kompots (labāk no žāvētiem augļiem) | jogurts (želeja) | zema tauku satura auzu pārslu, dažas tvaicētas zivis, tēja |
| 4 | auzu pārslu ar nelielu šķipsniņu sāls, rupjmaizes šķēles ar svaigu zema tauku satura biezpienu bez gabaliņiem, tēju (ar ½ tējkarotes parastā cukura vai medus) | cepumu cepumi, svaiga sula | biezenī zupa bez sviesta, griķi ar tvaicētām kotletes, rupjmaizes šķēle, kompots | želeja | liesi sautēti kāposti ar vārītu vistu, tēja |
| 5 | Kviešu putra, nedaudz aromatizēta ar sviestu, nedaudz saldināta tēja, 2 liesas sīkdatnes | 2 krekeri (cepumi), sula | rīsu zupa ar buljonu, ķirbju putra ar tvaicētām zivju kotletes, maize (kā vienmēr rudzi), žāvētu augļu buljons | jogurts | griķi, nedaudz aromatizēti ar sviestu, tvaika kotletes, tēja, "Maria" (ne vairāk kā 2 gab.) |
| 6 | griķu ar ½ tējk svaigs sviests, klaips ar biezpienu, tēja (nedaudz saldināta) | liesās sīkdatnes, jogurts | zupas biezeni, sautēti kāposti ar tītara šķēlēm, rudzu krekeris, tēja | kefīrs | biezpiena beztauku kastrolis ar vairākiem gramiem medus, tējas, cepumiem |
| 7 | putra (pēc izvēles) bez piena, sālīta vai saldināta, cepumi ar tējkaroti bezskāba ievārījuma | jogurts | ķirbju zupa, tītara uzpūtenis, tēja, cepumi (ne vairāk kā 3 gab.) | želeja (iespējams augļu vai auzu pārslu) | biezpiens no biezpiena un augļiem, ogas ar medu, sula |
Maigs uzturs pēc operācijas
Pēc operācijas (3-4 dienas) ieceļ "tabulu 0".
Saskaņā ar šo diētu viņi lieto:
- želejveidīgi ēdieni (želeja, šķidras biezeni zupas);
- augsti atšķaidītas ogu un augļu sulas;
- buljons (vājš);
- tēja
Pilnībā atsakieties no blīviem produktiem (pat bieza kartupeļu biezeni).
“Pevznera 1. tabula” tiek izrakstīta aktīvās atveseļošanās periodā (4–5 dienas pēc operācijas).
Atļauts izmantot:
- vakardienas baltmaize, nesaldināti cepumi;
- liesa graudaugu biezeni, zupas;
- ziedkāpostu, burkānu, biešu vai saldo augļu biezeni;
- želeja;
- nav pikanta piena mērce;
- neskābie piena produkti;
- vāja tēja;
- liesa gaļa, zivju ēdieni kartupeļu biezeni veidā (tvaicēti).
Jāizslēdz vismaz vēl mēnesis pēc pilnīgas atveseļošanās:
- alkohols
- pikantas garšvielas;
- taukaini ēdieni;
- pusfabrikāti;
- kofeīns
- skābie augļi un ogas;
- kūpināta gaļa;
- marinādes;
- svaiga maize.
Gatavot visu šo mēnesi ir vēlams jebkādā veidā, izņemot cepšanu. Pēc tam viņi pakāpeniski atgriežas normālā izvēlnē. Šāda barošana pēc apendicīta laparoskopijas palīdz ātri nostiprināt audus, nodibināt vielmaiņas procesus.
Diētas receptes
Garšīgus tradicionālos ēdienus gatavo no atļautajiem ēdieniem.
Vistas gaļa
Šis ir ēstgribu un diezgan apmierinošs medicīnas ēdiens.
Sastāvs:
- 1 liemeņa fileja;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- sāls, zaļumi.
Gatavošanas posmi:
- Sasmalcinātu dzelteno sakņu dārzeņu, veselu sīpolu, fileju un sāli vāra 30 minūtes.
- Filtrējiet kompozīciju.
- Sakuliet dārzeņus ar gaļu blenderī, ievadot buljonā.
- Pievienojiet svaigus garšaugus.
Zupai varat pievienot dažus pilienus viegla jogurta.
Ķirbju biezenis
Dzelteno augļu saldajai, pikantajai garšai nav nepieciešami garšas pastiprinātāji vai piedevas. Šis ir pilnīgs un ļoti vienkāršs ēdiens.
Sastāvs:
- ķirbju mīkstums;
- sāls;
- eļļa - 3 g.
Gatavošanas posmi:
- No mizas atbrīvotos augļus vāra vai cep, līdz tie ir mīksti.
- Sakuliet dārzeņu blenderī ar sāli.
- Pievienojiet eļļu.
Ja kartupeļu biezeni nedaudz saldina, iegūst maigu, vieglu desertu.
Biezpiena kastrolis
Šī ir tradicionāla delikatese, ko var variēt ar sulu vai augļiem - ēdiens izrādīsies sulīgs, maigs un mīksts.
Sastāvs:
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 300 g;
- manna - 30 g;
- cukurs - 20 g;
- ola - 1 gab .;
- sāls.
Gatavošanas posmi:
- Sakuļ visas sastāvdaļas biezā masā.
- Izklājiet formā ar sviestu.
- Cep 25 minūtes. 200 ° C temperatūrā.
Pasniedziet trauku ar tējkaroti jogurta.
Medicīniska diēta ir būtiska atveseļošanās metode pēc operācijas. Vājināts ķermenis nevarēs ātri un pilnībā “iziet” no rehabilitācijas perioda, ja tam būs jāpavada enerģija smagas pārtikas asimilācijai.
