Bērnu cepumi - 7 receptes pašiem mazākajiem

Pašu gatavoti mazuļu sīkfaili būs vislabākais ārstniecības līdzeklis zīdainim. Un turklāt mājas cepšanā tiek iekļauts minimums bērnu ķermenim kaitīgu sastāvdaļu.

Bērnu auzu pārslu cepumi mazajiem

Šī mājās gatavotā cepšana ir ļoti noderīga bērniem, jo ​​tā ir izgatavota no auzu pārslām, kas bagātas ar vērtīgām vielām.

Tas būs nepieciešams:

• 250 g auzu pārslu;
• 100 g taukaina sviesta;
• 2 mazas olas;
• 20 g kviešu miltu;
• 80 g granulēta cukura;
• 2 g cepamā soda.

Soli pa solim recepte.

1. Eļļu sasilda līdz apkārtējās vides temperatūrai un ar mikseri saputo ar cukuru vidējā ātrumā.
2. Viņi āmuru olās un atkal samaisa ar maisītāju.
3. Izmantojot kafijas dzirnaviņas, labību sasmalcina miltos.
4. Auzu un kviešu miltus kopā ar sodu pievieno beramai daļai un sajauc ar mikseri līdz gludai.
5. Cepšanas lapu pārklāj ar cepamo papīru un ar to ar karoti izklāj kārtīgu auzu mīklas gabaliņu. Sīkfailu izmērs palielināsies, tāpēc starp sagatavēm tiks atstāta vieta.
6. Cepšanas lapu apmēram 14 minūtes nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 170 ° C. Auzu pārslu cepumi tiek izņemti, kad tie kļūst par patīkamu zeltainu nokrāsu.

Garšīgs ēdiens no zīdaiņu barības

No zīdaiņu pārtikas paliekām jūs varat pagatavot vieglus un gaisīgus cepumus. Īpaši noderīgs šāds kārums būs bērniem, kuru svars ir zem normas.

Produktu saraksts:

• 200 g maisījuma;
• 1 ola
• 200 ml dzeramā ūdens;
• 100 g salda krējuma sviesta;
• 80 g miltu;
• 50 g cukura;
• 3 g sodas, kas dzēsta ar etiķi.

Gatavošanas posmi.

1. Olu samaļ ar cukuru, līdz smiltis ir pilnībā izšķīdusi.
2. Eļļu izkausē ūdens vannā, apvieno ar saldo olu masu un ūdeni, pēc tam ar noklīdušo soda.
3. Iegūtajā kompozīcijā ielej bērnu maisījumu.
4. Masu 20 minūtes atstāj istabas temperatūrā, lai uzbriest.
5. Mīciet mīklu. Tam vajadzētu izrādīties vieglam, nelīpošam.
6. Izrullējiet plānu kūku un izmantojiet dažādus sīkfailu griezējus, lai no tā izgrieztu sīkfailus.
7. Figūras tiek izkārtotas uz cepešpannas ar pergamentu un ievietotas krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C uz 13-15 minūtēm. Kad sīkdatnes no mākslīgā piena maisījuma zīdaiņiem ir pārklātas ar zeltaini brūnu - tas ir gatavs.

Sīkdatņu sīkdatnes bērniem

Dzīvnieki, zvaigznes un vēstules no smalkmaizītes, ko sagatavojusi mamma, nevienu bērnu neignorēs.

Svarīgākās sastāvdaļas:

• 250 g sviesta un augu eļļas;
• 1 ola
• 80 g pūdercukura;
• 10 g vaniļas cukura;
• 2 g sāls;
• 80 kviešu milti;
• 50 g kukurūzas cietes.

Gatavošanas veids.

1. Eļļu mīkstina dabiskā temperatūrā un saputo ar sāli un pulveri. Pātagas beigās ielej vaniļas cukuru.
2. Ievietojiet olu un kārtīgi samaisiet ar maisītāju. Tam vajadzētu izrādīties sulīga masa.
3. Cieti un miltus atsevišķi apvieno, šo maisījumu ievada pirmajā kompozīcijā un ar mazu maisītāju sajauc ar mazu ātrumu, līdz iegūta maiga, vienmērīga konsistence.
4. No cepeškrāsns esošo lapu pārklāj ar papīru un mīklai dažādu figūru formā izliek konditorejas šļirci vai parastu karoti.
5. Cepšanas paplāti ar sagatavēm 1 stundu noņem ledusskapī. Šis paņēmiens ļauj jums padarīt desertu ļoti maigu.
6. Atdzesētas figūras tiek ceptas trešdaļu stundas 180 ° C temperatūrā.

Sīkdatņu cepumus var pagatavot arī zīdaiņiem, kuriem ir alerģija pret laktozi. Lai to izdarītu, sajauciet 50 ml olīvu un kukurūzas eļļu, sasaldējiet maisījumu un pēc tam izmantojiet receptē sviesta vietā.

Burkānu kārums bez olām

Spilgtus, garšīgus, mēreni saldus un veselīgus burkānu cepumus var dot pat zīdaiņiem līdz gadam.

Jums būs nepieciešams:

• 300 g svaigu burkānu;
• 300 g kviešu miltu;
• 80 ml augu eļļas;
• 50 g cukura;
• 1 g vanilīna;
• 5 g cepamā pulvera.

Gatavošanas tehnoloģija.

1. Rūpīgi nomizotus burkānus uz smalkas rīves.
2. Pievieno vanilīnu, cepamo pulveri, cukuru un iegūto maisījumu sajauc ar rokām. Šajā receptē labāk nelietot blenderi, jo vēlamās konsistences mīkla nedarbosies.
3. Izsijātos miltus ielej un daļēji ievada burkānu maisījumā.
4. Ielejiet eļļu.
5. Ar rokām mīca mīklu. Pēc konsistences tai vajadzētu atgādināt plastilīnu.
6. No iegūtās pamatnes tiek sarullētas mazas bumbiņas, nedaudz saplacinātas ar dakšiņu.
7. Biletes izklāj uz pergamenta un 25 minūtes cep 180 ° C temperatūrā. Lai sīkdatne būtu kraukšķīga, to vēl 30 minūtes atstāj cepeškrāsnī 70 ° C temperatūrā.

Diētas siera sīkdatnes

Šis deserts ir piemērots kā parastā biezpiena aizstājējs, ko ne visi bērni mīl.

Uztura sīkdatnes var baudīt arī jaunās māmiņas, kuras rūpējas par savu figūru.

Sastāvdaļu saraksts:

• 0,5 kg vidēja tauku biezpiena;
• 2 olas
• 100 g cukura;
• 600 g auzu pārslu;
• 40 ml kukurūzas eļļas;
• 4 g sodas.

Soli pa solim darbības.

1. Sakuļ biezpienu virtuves kombainā, apvieno ar olām, cukuru un soda, kārtīgi samaisa.
2. Iegūtajam maisījumam pakāpeniski pievieno miltus un mīklu mīca. Pēc tam to vismaz 40 minūtes notīra ledusskapī.
3. "Atpūtušos" mīklu izrullē kūkā, kas nav biezāka par 1 cm.
4. Figūras tiek izgrieztas ar sīkfailu griezējiem, izklātas uz cepešpannas ar pergamentu un 20 minūtes ceptas 180 ° C temperatūrā.

No mazuļu putras

Šis sīkfails patiks gan mazākajiem saldumu cienītājiem, gan pieaugušajiem. Cepšanas garšu var mainīt, izmantojot dažādus graudaugus.

Tas būs nepieciešams:

• 200 g tūlītēju rīsu putru mazuļu pārtikai;
• 1 ola
• 150 g cukura;
• 80 g kviešu miltu;
• 3 g izlaistas soda;
• 100 g sviesta;
• 10 ml augu eļļas;
• 200 ml vārīta ūdens.

Gatavošanas darbības.

1. Sakuļ olu ar cukuru, līdz visi saldie kristāli ir izšķīduši.
2. Mikroviļņu krāsnī mīkstina eļļu.
3. Olu maisījumā ielej eļļu, ūdeni un izlejušo soda.
4. Pievienojiet mazuļu putru.Lai tas uzbriest, kompozīciju rūpīgi sajauc un atstāj uz galda 20 minūtes.
5. Pievienojiet miltus pa daļām un mīciet mīklu.
6. Izskrūvējiet pirksta biezumu.
7. Sīkdatne tiek izgriezta ar glāzi, nazi vai īpašiem sīkfailu griezējiem.
8. Cepšanas lapu iesmērē ar augu eļļu un uz tās izklāj cirtainas sagataves.
9. Cepumus no mazuļu graudaugiem liek cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, un pēc ceturtdaļas stundas tos izņem.

Banānu sīkdatne

Šis kārums ir ideāli piemērots zīdaiņiem no 6 mēnešu vecuma. Banāna salduma dēļ cepšanai nav nepieciešams daudz papildu cukura.

Produktu saraksts:

• 1 nogatavojies banāns;
• 150 ml augu eļļas;
• 280 g miltu;
• 60 g cukura;
• 10 g cepamā pulvera;
• 2 g sāls.

Gatavošanas veids.

1. Biezenis banānu virtuves kombainā.
2. Kartupeļu biezenī pievienojiet eļļu, cukuru, sāli un samaisiet.
3. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un ielejiet banānu masā.
4. Sajauciet tā, lai nepaliktu gabaliņu.
5. Mīklu 30 minūtes tur ledusskapī, pēc tam to izrullē ar pirkstu biezu kūku.
6. Figūras tiek izgrieztas ar sīkfailu griezējiem un sakrautas uz pergamenta loksnes.
7. Banānu desertu cep 170 ° C temperatūrā apmēram 20 minūtes.

Svaigi pagatavotus cepumus mazuļiem pasniedz ar pienu, siltu tēju vai augļu sulu. Ja bērnam vēl nav zobu, cepšanu var iemērc maisījumā vai mazuļa dzērienā.