Ko gatavot bērnam vakariņās - 4 ātras un garšīgas receptes

Sveiki Vecākiem, kuri katru nakti domā par to, ko gatavot savam bērnam vakariņās, es piedāvāju izvēlēties 4 ātras un vienkāršas receptes - 2 uz plīts un 2 multikookerī.

Bet vispirms es pievēršu uzmanību vairākiem svarīgiem punktiem:

1. Pēc dietologu domām, vakariņām vajadzētu būt 1/5 no bērna ikdienas uztura.
2. Izvēloties produktus, ņemiet vērā to pilnīgumu un uzturvērtību. Dodiet priekšroku graudaugu, dārzeņu un biezpiena ēdieniem un izslēdziet gaļu (izņemot vistu).
3. Neļaujiet bērniem pārēsties.
4. Pasniegšanas lielums ir mazāks nekā pieaugušajiem.
5. Pēc vakariņām dodiet bērnam augļu sulu, nesaldinātu tēju vai zāļu novārījumus (kumelīšu, citrona balzamu) kā vakara dzērienu.

Vistas pankūkas pannā

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 6 personas.
• Galamērķis: vakariņas.
• Grūtības: vienkārša.

Šis ēdiens ir piemērots gadījumos, kad vecāki nāca mājās no darba, un mazulis jau ir izsalcis. Pagatavojiet ātri garšīgu un apmierinošu ēdienu, neliekot bērnam gaidīt.

Komponentu saraksts:

• malta vista - 400 g;
• ola - 1 gab .;
• sāls;
• kefīrs - 250 ml;
• milti - 90-100 g;
• augu eļļa - 35 ml.

Kā gatavot:

1. Saputojiet olu ar kefīru šķīvī ar putukrējumu.
2. Es ievietoju malto gaļu bļodā. Ielejiet olu-kefīra masu un samaisiet.
3. Vienlaicīgi sāli un aizmigt. Vēlreiz kārtīgi samaisiet. Masa pēc konsistences atgādina skābo krējumu, bet ne bieza.
4. Es lieku pannu uz plīts un sildu tajā eļļu.
5. Ēdamkarote masu izklāj vārošos taukos. Es nospiežu no augšas, lai sagatave būtu plakana.
6. Es cepu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Fritters ir maigs, ļoti garšīgs un apmierinošs. Šādu bērnu var dot pat bez garnīra vai papildināt ar kartupeļu biezeni, kas pagatavota pārējai ģimenei.

Piezīme! Nebaidieties, ka ēdiens izrādīsies treknrakstā.Kā liecina prakse, šīs pankūkas eļļu neuzsūc. Tas viss paliek pannā.

Banānu pankūkas

• Laiks: 25 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 3 personas.
• Galamērķis: vakariņas.
• Grūtības: vienkārša.

Starp bērnu receptēm ir daudz interesantu miltu produktu. Ja ledusskapī ir palicis vismaz viens nogatavojies banāns, ar to pagatavojiet smaržīgas pankūkas. Trauks ir viegls un garšīgs, tas patiks mazam saldam zobam.

Sastāvdaļas

• milti - 140 g;
• ola - 1 gab .;
• cepamais pulveris - 10 g;
• cukurs - 65 g;
• pilnpiens - 370 ml;
• banāns - 1 gab .;
• sāls - 1-2 g;
• sviests - 35 g mīklai + 15 g pankūku izklāšanai;
• augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Cepšanas pannā izkausējiet sviestu un atlieciet to atdzist.
2. Bļodā saputo olu ar sāli un cukuru, līdz uz virsmas izveidojas sulīgas putas.
3. Turpinot sajaukšanu, lēnām ielejiet pienu.
4. Es iepazīstinu ar atdzesētu izkausētu sviestu.
5. Citā traukā es savienoju miltus ar cepamo pulveri.
6. Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas un mīciet mīklu.
7. Atsevišķi šķīvī es ar dakšiņu samīcu banāna mīkstumu. Pankūkas izrādīsies garšīgākas, ja masa būs neviendabīga.
8. Es ielieku banānu mīklā, samaisu un atlieku 10 minūtes.
9. Es sildu pannu un ieeļļo to ar augu eļļu.
10. Ielejiet daļu mīklas un izklājiet uz virsmas. Es cepu uz minimālas uguns. Tiklīdz sagataves malas ir brūnas un augšā parādās caurumi, pankūku var apgāzt.
11. Es gatavos produktus ievietoju šķīvī kaudzē, nosmērējot ar sviestu.

No izvēlētā produktu skaita iegūst 9-10 pankūkas, kas ir labas pat bez piedevām. Bet, ja vēlas, mazulim var piedāvāt skābo krējumu, jogurtu vai medu.

Padoms! Lai mīkla būtu viendabīga (bez gabaliņiem), pievienojiet šķidras sastāvdaļas miltos porcijās, pa 2-3 devām.

Biezpiena kastrolis lēnajā plītē

• Laiks: 40 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 4 personas.
• Galamērķis: vakariņas.
• Grūtības: vienkārša.

Biezpiens ir ļoti svarīgs bērnu ēdienam. Skāba piena produkts ir galvenais vitamīnu (A, D), minerālvielu (kalcijs, fosfors) un olbaltumvielu avots, kas nepieciešami normālai bērna attīstībai. Bet daži bērni atsakās ēst biezpienu tā dabiskajā formā. Šajā gadījumā iesaku pagatavot kastroli. Lai ēdiens būtu maigs un viegls, labāk gatavot tvaicētu.

Komponenti

• biezpiens (jebkura tauku satura) - 270 g;
• ola - 1 gab .;
• cukurs - 25 g;
• sāls;
• manna - 15 g;
• vaniļas cukurs (pēc garšas);
• dezodorēta saulespuķu eļļa - 1-2 ml (eļļošanai).

Soli pa solim recepte:

1. Biezpienu noslaucu caur sietu un pārlieku bļodā.
2. Vadīt olas un sāli.
3. Es aizmigu cukuru (kopā ar vaniļu) un kārtīgi samaisu.
4. Pievienojiet mannu. Maisiet ar karoti un atstājiet 10 minūtes, lai labība uzbriest.
5. Es no iekšpuses eļļoju silikona veidnes.
6. Tajos izklāju biezpiena masu tā, lai malām paliktu 1 cm.
7. Multicooker bļodā ielej 1 litru ūdens.
8. Es uzstādu tvaicējošu režģi un ievietoju uz tā formas.
9. Es aizveru vāku, uz paneļa iestatu režīmu “Steam” un uz 20 minūtēm ieslēdzu taimerī.

Nelielas kārbas ir ērtas pasniegšanai. Katram šķīvī esošam bērnam var pasniegt atsevišķu porciju, ielejot skābo krējumu, sīrupu vai iecienīto ievārījumu.

Piezīme! Lai samazinātu gatavošanas laiku, multicooker bļodā varat uzreiz ielej verdošu ūdeni. Biezpiena sasmalcināšanai izmantojiet rokas blenderi. Tas paātrinās procesu.

Tvaicēti rīsi ar dārzeņiem

• Laiks: 25 minūtes.
• Porcijas vienā konteinerā: 2 personas.
• Galamērķis: vakariņas.
• Grūtības: vienkārša.

Jebkura vecuma bērnu ikdienas uzturā jāiekļauj labība. Tiesa, dažreiz mazuļi tos ēd negribīgi. Tāpēc vecāki dažreiz zaudē, ko gatavot savam bērnam vakariņās, lai viņš ēda sirsnīgi un ar prieku. Rīsus ar dārzeņiem, kas vārīti lēnā plītē, es uzskatu par tieši tādu ēdienu.

Produktu komplekts:

• rīsi - 80 g;
• burkāni - 50 g;
• sīpols - 0,5 gab .;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas tehnika:

1. Vispirms es tīru un mazgāju dārzeņus.
2. Burkānus un sīpolus sagrieziet mazos kubiņos.
3. Es mazgāju rīsus.
4. Sagatavotos ēdienus ievietoju zupas šķīvī.
5. Pievienojiet 1 daudzstikla (180 ml) ūdens un nedaudz sāls.
6. Bļodā ielej 150 ml ūdens.
7. Es uz dubultā katla režģa ievietoju šķīvi ar rīsiem un dārzeņiem.
8. Es gatavoju trauku zem vāka 25 minūtes režīmā "Tvaicēšana".

Pirms lietošanas plāksnes saturs jāsajauc.

Svarīgi! Šādu putru ar dārzeņiem sagatavo bez viena piliena tauku. Tāpēc tas ir labs diētas pārtikai. Darbam labāk ņemt apaļgraudu rīsus, jo tos labāk piesūcināt ar tvaiku.

Gardas vakariņas bērnam ir viegli pagatavojamas. Galvenais ir vērsties pie jautājuma ar iztēli!