Lai Halovīni būtu patiesi biedējoši, jums ir ne tikai rotā savas mājas, jāvelk biedējoši kostīmi, bet arī jāsagatavo atbilstošs ēdiens! Esam apkopojuši visriebīgākās, bet patiešām gardas receptes vienuviet, lai nesapratu, ko gatavot Helovīnam.
Materiālais saturs:
Baisīgs Helovīna ēdiens
Ēdienam, kas tiek pagatavots svētku galdam, vajadzētu būt patiešām satriecošam. Viss svētku efekts vienkārši izzudīs, ja pasniegsiet parastu kūku, vienkāršus cepumus vai vienkāršus salātus.
To var pagatavot no parastajiem ēdieniem, bet tā ir veidota kā raganu pirksti, zirnekļi, spoki, asiņaina sirds vai kaut kas līdzīgs.
Lieliski piemērots saldumu pagatavošanai Helovīnam, to darīs arī mastika. No tā jūs varat apžilbināt jebko. To pārdod gatavu konditorejas veikalos vai gatavo mājās.
Vienkāršākais mastikas pagatavošanas veids ir zefīru izmantošana.
Viss, kas nepieciešams, ir:
- zefīri - apmēram 200 g;
- pūdercukurs - puse kg;
- nedaudz sviesta.
Labāk ir izvēlēties zefīrus vienkāršā veidā. Šajā gadījumā jūs varat izvēlēties savu krāsu vai ērti izmantot ēdienu krāsošanu.
Mēs izplatām saldumu īpašā traukā, kurā to var sildīt mikroviļņu krāsnī. Mēs tur ieliekam diezgan daudz eļļas. Skaļumam vajadzētu palielināties vairākas reizes. Parasti pietiek ar četrdesmit sekundēm, bet jūs varat to turēt ilgāk.
Pēc tam iegūtajai masai pakāpeniski pievieno pulverveida cukuru. Ja jums nepieciešama noteikta krāsa, varat pievienot krāsvielu. Ja ir vajadzīgas vairākas krāsas, sadaliet ar vēlamo gabalu skaitu un mīciet katru atsevišķi. Pamazām, sajaucot pulveri ar zefīriem, ielejiet pulveri uz galda tā, lai tas neliptu pie rokām. Jāiegūst viendabīga masa bez traipiem un burbuļiem. Process ir ilgs, taču tā vērts.
Iegūtā mastika jāiesaiņo plēvē un uz stundu jāuzliek uz grīdas, lai tā apgultos. Pēc tam jūs varat pāriet pie skaitļiem.
No mastikas jūs varat modēt halovīna stila kārumus. Tas var būt, piemēram, kārumi uz koka nūjām. Frankenšteina galvas izskatīsies lieliski. Tie ir izgatavoti no zaļas, melnas, brūnas, baltas un sarkanas mastikas. Lielākā daļa būs zaļa, pati galva no tā ir veidota. Baltā krāsa ir vajadzīga nedaudz, jo to prasa tikai redze. Sarkans, jūs varat izveidot rētu uz pieres. Brūns ir piemērots matiem un korķiem ausu līmenī. Jūs varat būt pārliecināti, ka tas izrādīsies pārsteidzošs.
Konditorejas izstrādājumus varat dekorēt ar mastiku. Tās var būt kūkas, smalkmaizītes, cepumi utt., Kas, pateicoties iztēlei un nelielam šīs saldās masas daudzumam, kļūs par patiesi satriecošiem kārumiem.
Ja vispār nav vēlēšanās gatavot - tas nav svarīgi! Jūs varat uzkrāt vietnē Monster Hands. Šāda salda dāvana tiek pagatavota diezgan ātri. Lai to izdarītu, paņemiet gatavus saldumus (saldumus, riekstus utt.) Un ielieciet tos plastmasas cimdā (piemēram, katrā lielveikalā, dārzeņu vai maizes izstrādājumu nodaļā). Jums jāpiesaista roka tā, lai tā būtu ar gaisu. Lai radītu briesmīgu atmosfēru, iekšpusē varat ievietot plastmasas zirnekļus vai citus kukaiņus, kurus var atrast rotaļlietu veikalos.
Saldumi un cepumi bērniem
Līdzīga recepte:Halovīni cepumi
Protams, šādus svētkus, galvenokārt, gaida bērni, jo tieši viņiem tie ir visi šie briesmīgie rotājumi, kārumi un kostīmi. Šeit ir dažas iespējas, kā padarīt saldumus bērniem.
Raganas pirksti - drausmīgi cepumi
Patiesībā jūs pats varat to nosaukt.
Mums būs nepieciešams:
- 3 tases miltu;
- 200 g sviesta;
- glāze cukura;
- olu;
- tējk kultivators;
- tējk sāļi;
- mandeles (neapstrādātas);
- ievārījums sarkanā krāsā;
- kakao.
Sviests ar cukuru jāsaputo līdz sulīgam. Pievienojiet olu un vēlreiz samaisiet. Tad izlej miltus, kultivatoru un sāli, pēc tam tos atkal sajauc.
Ja vēlaties padarīt pirkstus krāsainus, varat pievienot krāsvielu un vēlreiz labi samaisīt mīklu. Pārklājiet to ar salīmējošu plēvi un pusstundu ledusskapī.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 165 grādiem. Izņemot mīklu no ledusskapja, jums jāsāk veidot pirkstu. Mandeles ir uzliktas uz gala, it kā tas būtu nagu. Gatavos pirkstus izklāj uz cepešpannas ar cepamo papīru.
Lai izveidotu locītavu, jums jāsaspiež pirksts no apakšas un augšpusē no tā vidus.
Pirkstus cep apmēram 15 minūtes.
Pēc vārīšanas jūs varat sākt dekorēt. Gatavos pirkstus ar suku var viegli ietaukot ar kanēli vai kakao. Arī vietu pie nagu var izkaisīt ar ievārījumu, lai iegūtu vēl lielākas šausmas.
Skeleta cepumi
Lieliska ideja svētku cepšanai!
Mums būs nepieciešams:
- sviests - 150 g;
- pūdercukurs - 75 g;
- dzeltenums - 1 gab .;
- milti - 225 g;
- karote kakao;
- sāls;
- olbaltumvielas, kas paliek no olšūnas.
Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot olbaltumvielas. No tā jāizgatavo mīksta, elastīga mīkla.
Nepievienojiet pienu vai ūdeni, pat ja šķiet, ka mīkla ir sausa!
Ielieciet mīklu maisiņā un uz stundu ievietojiet ledusskapī. Pēc tam mēs to velmējam slānī, kas nav biezāks par puscentimetru. Mēs veidojam cilvēku figūras (jūs varat arī dzīvniekus). Iegūtās figūras mēs izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru. Cep desmit minūtes 200 grādu temperatūrā.
Saputojiet olbaltumvielu līdz biezai putai, pakāpeniski pievienojot tajā nedaudz cukura. Izrādīsies garšīgs krēms, ar kuru mēs dekorēsim savus skeletus. Kad sīkdatnes ir atdzisušas, izmantojot konditorejas šļirci, uzlieciet skeleta formu.
Ēdnīcas
Ēdnīcas būs lielisks kārums bērniem. Lai to izdarītu, ņem koka nūju, ielieciet uz tā vīnogas un pēc tam pievelciet acis ar šokolādi. Jūs varat izmantot gan balto, gan melno šokolādi, iepriekš to izkausējot. Mēs padarām acs ābolu baltu, skolēnu - melnu.
Ķirbju receptes
Ķirbis ir iecienīts svētku galds Helovīnam. Ja viesi vispār nevēlas ēst “Raganas pirkstus” vai “Ceptos skeletus”, piedāvājiet viņiem ķirbju ēdienus.
Pildīts ķirbis
Šim ēdienam būs nepieciešami mazi ķirbji.
Kas nepieciešams:
- mazs ķirbis uz porciju;
- puse glāzes rīsu;
- ceturtdaļu tasi rozīņu, žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju;
- puse glāzes krējuma;
- nav pilnīga māksla. karote medus.
Ķirbi mazgā un nogriež augšējo “vāciņu” ar asti. Visas sēklas tiek izņemtas. Rīsus vāra uz pusēm. Kamēr sasmalcina žāvētus aprikozes ar žāvētām plūmēm, maisījumam pievieno rozīnes un medu, pēc tam labi samaisa. Iegūtajā masā kopā ar rīsiem piepilda ķirbi, pārklāj ar sagrieztu "cepuri" un stundu liek cepeškrāsnī. Mēs ievērojam temperatūru - 180 grādi.
Ķirbis "Sicīlijas ļaunuma viltības"
Sastāvs:
- ķirbis
- ķiploki
- cukurs (brūns);
- kanēlis un piparmētra pēc garšas;
- olīveļļa;
- etiķis
Mēs notīra ķirbi, sagriež mīkstumu mazos gabaliņos. Sagrieziet ķiplokus aprindās un ielieciet pannā ar olīveļļu, pievienojiet piparmētru, apcepiet. Mēs izņemam piparmētru, ķiplokiem pievieno sasmalcinātu ķirbi. Sautējiet un pakāpeniski pievienojiet atlikušās sastāvdaļas - zariņu piparmētru, etiķi, kanēli, pēc tam visu samaisiet.
Mēs visu pārklājam un atstājam uz desmit minūtēm. Iegūtā masa jāieliek mizotā ķirbī bez "cepures". Jūs varat apkaisīt virsu ar sezama sēklām. Rotā ar garnelēm (pēc izvēles).
Ķirbju Frankenšteins
Mums būs nepieciešams:
- ķirbis
- medus;
- sezama sēklas;
- rieksti.
Nomazgājiet un nomizojiet ķirbi. No vienas puses (kur atrodas āda) mēs izgriezām seju, radoši pietuvojoties jautājumam. Izgriezumiem jābūt dziļiem, un pati ķirbja topogrāfija ir pēc iespējas līdzīgāka sejas kontūrai. Ķirbi ielej ar medu un pārkaisa ar riekstiem. Pēc vārīšanas jūs varat apkaisīt ar sezama sēklām.
Oriģināls Helovīna tēmu ēdiens
Helovīna ēdienam vajadzētu būt iebiedējošam. Mēs iesakām apsvērt dažas vienkāršas un vienlaikus garšīgas receptes.
- No maltas gaļas jūs varat veidot roku, un nagu vietā ielieciet sīpolu šķēles. Maltajai gaļai labāk pievienot olu, lai tā nesadalās, labi, un pievieno garšvielas pēc garšas. Rezultāts būs cepta roka!
- Desas var izmantot arī tad, ja vēlaties pārsteigt viesus ar oriģinālu trauku. Tie kalpos kā pirkstu sagataves. Kliņģerītes var izgatavot no mandelēm vai jebkas cita. Vairākās vietās jums ir jāveic iegriezumi kodumu formā, un viss jāievieto cepeškrāsnī. Kad kodums ir sagatavots, koduma vietas ir dekorētas ar kečupu.
- Smadzenes veido no vistas filejas. Tālāk jums tos jācep cepeškrāsnī. Lai imitētu asinis, varat izmantot sojas mērci vai kečupu.
Vārīšanas picu
Vienkāršākais ēdiens šādiem svētkiem ir pica. Viss, kas jums nepieciešams, ir tikai izrotāt to atbilstoši tēmai. Apsveriet dažas biedējošas iespējas.
Vajā
Mums būs nepieciešams:
- picas mīkla;
- mozzarella
- saldie pipari;
- salami;
- kečups un tomāti.
Mīklu izrullē apaļu, 3-5 mm biezu pankūku un pārklāj ar kečupu. Tomātus, papriku un sāļus sagriež aprindās. Viss ir pārmaiņus izklāts uz kūkas. Mocarellu berzē uz rīves un izklāj uz pildījuma virsū spoku veidā. Visu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 20 minūtes. Acis var izgatavot no olīvām.
Ar zirnekļiem
Pagatavojiet:
- picas mīkla;
- kečups;
- olīvas;
- siers.
Mīklu izrullējiet mazos apļos. Iesmērē ar kečupu, apkaisa ar sieru un liek cepeškrāsnī, uz 15 minūtēm sakarsētā līdz 180 grādiem, kamēr lielās olīvas sagrieztas uz pusēm. Vienu daļu mēs ievietosim mīklas gabala centrā, otru - sagrieztu 6 sloksnēs. Kad sagataves ir gatavas, mēs izklājam zirnekļus uz vēl neapsaldēta siera. Olīvu sagrieztas strīpas kalpos kā kājas, veselas pusītes kļūs par zirnekļa ķermeni. Galvu var pagatavot, sagriežot olīvu virsu.
Briesmīgas sejas
Mums būs nepieciešams:
- picas mīkla;
- Tomāti
- salami;
- siers
- kečups.
Mīklu izrullē plānā kārtā un pārklāj ar kečupu. Mēs sagriezām salami šķēlēs un izklājam tos uz picas virsmas. Tālāk izklājiet tomātu apļus un visu apkaisa ar lielu daudzumu siera, lai virsma būtu pilnībā noslēgta. Mēs arī rotā ar sāļiem. Izgrieziet acis apļos. Deguns būs trīsstūrveida. Salami sloksnes kļūs par muti. Šo kārumu cep 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Vienkāršs ēdiens brīvdienām.
Vienkārša un ērta iespēja ir bufetes galds. Apsveriet vairākas iespējas vienkāršiem ēdieniem, kas tiek pagatavoti ātri un viegli.
- Jūs varat pagatavot garšīgus spokus no olbaltumvielām vai biezpiena ar krējumu. Biezpienu, krējumu un pūdercukuru saputo putās. Ja vēlaties ārstēt ar olbaltumvielām, varat pārspēt baltumus ar pūdercukuru līdz “stāvošām” putām. Pēc tam, izmantojot konditorejas šļirci, izklājiet uz cepešpannas ar cepamo papīru neliela zirņa formā. Vāveres cep vismaz stundu, biezpiena ir nedaudz mazāk. Tad kārumus var dekorēt, pagatavojot šokolādes acis.
- Raganu slotas ir vēl viena iecienīta uzkoda. Mēs ņemam sālītus salmiņus un cieto sieru. Nogrieziet siera sloksni slotas formā un pēc tam ar zaļajiem sīpoliem, sasiet to ar salmiņu.
- No pitas maizes var pagatavot biedējošas sejas. Izgrieziet apļus. Vienu ieeļļojiet ar kečupu vai majonēzi un apkaisa ar sieru. Uz cita tāda paša izmēra apļa izgrieziet seju. Un liek virsū pildījumam. Liek cepeškrāsnī, līdz siers izkūst.
- Uz šāda galda vislabāk palutinās mūmijas uz kārtainās un rauga mīklas. Mēs ņemam mīklu, sagriežam mazos apļos, ieziežam ar mērci vai kečupu, ieliekam divas šķēlēs sagrieztas olīvas un pārklājam mūsu kārumu virsmu ar siera svītrām, it kā māmiņa būtu ietīta audumā, atstājot tikai acis. Liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
Halovīni kūkas
Halovīni desertiem ir sava vieta. Svarīgi ir ne tikai tas, ka tie bija garšīgi, bet arī piemēroti tēmai. Apsvērsim dažas interesantas un ne grūtas iespējas.
Kaila kūka ar acīm
Kails kūkas ir kārumi, kuru kūkas nav ieziestas no sāniem. Ļoti oriģināls un garšīgs. Koržiki var iegādāties gatavus vai cept plānus, maza izmēra cepumus.
Krējumam visvieglāk ir izmantot iebiezinātu pienu un sviestu. Lai pagatavotu 250 ml iebiezināta piena, pievienojiet parastu eļļas paku un visu sakuļ ar mikseri līdz gludai. Sadaliet krējumu ar kūku skaitu. Krāsojiet katru daļu dažādās krāsās ar pārtikas krāsvielām.
Baltā šokolādes tāfelīte ir izkususi un iepildīta konditorejas šļircē. Uz pergamenta nometiet pilienus, kas pēc tam kalpo kā acis. Kamēr pilieni centrā nav sasaluši, ielieciet nelielu daudzumu tumšās šokolādes vai riekstus.
Eļļojiet katru kūku ar atšķirīgu krēmkrāsu. Kūkas virspusē izveidojiet dažādu krāsu noapaļotus tuberus. Pievienojiet vienu vai vairākus katram. Acis var ievietot arī krēma biezumā uz iesmērētām kūkām.
Zirnekļa tīkla kūka
Kā parasti, kūkām varat izmantot parasto cepumu recepti ar kakao vai bez tā.
Lai rotātu, jums jāņem:
- pāris ēdamkarotes piena;
- 4 ēdamkarotes kakao un cukura.
Nevārot, silda iepriekšminēto sastāvdaļu maisījumu. Ievietojiet apledojumu konditorejas maisiņā un uz kūkas virsmas uzzīmējiet spirāli. Pēc tam uzmanīgi ar zobu bakstāmais novilciet no līnijas centra līdz malām, veidojot tīmekli.
Rāpojoša kūka
Lai pagatavotu šādu cienastu, jums ir nepieciešama cepumu kūka un raganas pirksti. Kā pagatavot pirkstus, mēs aprakstījām iepriekš. Mēs pārejam pie pašas kūkas pagatavošanas.
120 gramos miltu pievieno šķipsniņu sodas, vanilīna un sāls. Atsevišķā metāla traukā sajauc 140 g cukura, 2 ēdamkarotes kakao un visu piepilda ar ūdeni, sagriež glāzē 3 ceturtdaļas. Mēs uzliekam uguni un gaidām, līdz tā vārās. Tālāk pievienojiet gabaliņos sadalītu šokolādes tāfelīti un 50 gramus sviesta. Visas sastāvdaļas vāra, līdz izšķīst, un tikai pēc tam pievieno olu. Iegūto masu ielej miltu maisījumā. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 20 minūtes.
Kamēr mēs vārām šokolādes skaidiņas. 30 g cukura, 15 g kakao un 40 g miltu, tējkarotes galāsajauciet cieti un ļoti maz sāls. Tad maisījumam pievieno 40 g plūmju. eļļu, samaļ visu, līdz iegūst drupatas.
Ielejot, jūs varat izmantot apledojumu vai izkusušu tumšās šokolādes tāfelīti. Mēs izņemam cepumu no cepeškrāsns, tajā ievietojam raganu pirkstus, it kā kāda roka izkļūtu no zemes. Tālāk piepildiet ar glazūru un augšpusē ar drupātiem. Šis Helovīna cienasts noteikti iepriecinās viesus!
Ballīšu uzkodu receptes
Uzkodas ir labākais veids, kā uzturēt viesus izsalkušus. Apsveriet visbriesmīgāko no tiem.
Zirnekļi.
Vāra olas, sagriež divās daļās un izņem dzeltenumus. Olbaltumvielas kalpos par pamatu, dzeltenumu var sajaukt ar jebkuru sastāvdaļu, piemēram, kausētu sieru un ķiploku, vai arī jūs varat vienkārši ar majonēzi. Mēs ņemam lielas olīvas bez kauliņiem. Sagrieziet divās daļās gar. Vienu pusi - zirnekļa ķermeni, otro - sagriež sloksnēs kājām. Rotā ēstgribu.
Zirnekļus var izgatavot arī no parastajiem spageti un olīvām.
Augļu uzkodas
Šiem labumiem pietiek ar ķekars banānu, ābolu un kilogramu mandarīnu. Mēs sagriež banānus divās daļās. Mēs ieliekam trauka plato pusi. Tuvāk vainagam mēs izgatavojam šokolādes acis. Banānu spoki ir gatavi!
Mandarīni būs lieliski ķirbji. Lai to izdarītu, nomizojiet tos, un vidū mēs ievietojam zaļa ābola sloksni. Šādi ķirbji dekorēs jebkuru galdu.
Piparu salāti
Jūs varat gatavot savus iecienītos salātus un ievietot tos mizotos bulgāru piparu grauzdiņos. Pirmkārt, piparos, jums ir nepieciešams izgriezt purnu un nogriezt vainagu, kur atrodas aste. Šādi izturas pret svētkiem!
Desu mūmijas
Vārītas desas var ietīt ar gataviem spageti, atstājot zem acīm tikai vietu. Tie, starp citu, ir izgatavoti no olīvu apļiem vai jebkura cita ērta produkta.
Gatavot atbaidošu ēdienu svētkiem nav grūti, galvenais ir dot brīvu iztēli savai iztēlei. Jūs varat izrotāt tematiskus konditorejas izstrādājumus, kūkas, sviestmaizes un jebkuru citu ēdienu.
