Plūme ir žāvēti augļi ar unikālām derīgām īpašībām un vitamīnu un minerālvielu pārpilnību. Lai to iegūtu, izmantojiet ungāru plūmi, jo tai ir mazs kauls. Cita starpā žāvētas plūmes ir noderīgas paaugstināta asinsspiediena, aizcietējumu gadījumā, darbojas kā antiseptiska viela. Tās pagatavošanai ir daudz recepšu, un katra no tām ir īpaša un garšīga. Piemēram žāvētas plūmes ar valriekstiem skābā krēmā izceļas ar ārkārtējām priekšrocībām un garšu, vēl viens plus ir tas, ka to ir viegli pagatavot.
Materiālais saturs:
Žāvētas plūmes, kas pildītas ar valriekstiem skābā krējumā
Deserts no bērnības - žāvētas plūmes ar valriekstiem un skābo krējumu. Šis ēdiens pārsteigs mājas, palīdzēs cīnīties ar vitamīnu trūkumu, palīdzēs uzlabot atmiņu un stiprināt imunitāti. Skāba krējuma deserts brokastīs piešķirs enerģiju un enerģiju, turklāt sastāvs ir vienkāršs un sastāvdaļas atrodamas gandrīz katrā ledusskapī.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- lielas kauliņu žāvētas plūmes - 250 g;
- valrieksts - 150 g;
- skābs krējums - 500 g;
- cukurs - 60 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ja nopirktā plūme ir cieta, tā jālej ar karstu, bet ne verdošu ūdeni un ļauj 15 minūtes mīkstināties.
- Ir labi tīrīt un mazgāt valriekstus, īpašu uzmanību pievērst cieto daļu klātbūtnei.
- Nosusiniet un nosusiniet žāvētas plūmes, pēc tam sasmalciniet tos ar riekstiem. Jo vairāk no tiem, jo garšīgāks un barojošs deserts.
- Plūmes, kas pildītas ar valriekstiem, ielieciet bļodā vai citos deserta ēdienos.
- Tagad jums jāsagatavo krēms: sasmalciniet cukuru blenderī, pārvēršot to pūdercukuru, pievienojiet tam skābu krējumu ar 20% tauku saturu un labi sakuliet ar slotiņu vai maisītāju, līdz tas ir sabiezējis.
- Ielejiet skābo krējumu augļu traukā un pāris stundas nosūtiet kārumu ledusskapī.
Garšīgās dāmas kaprīzu salāti
Ladies Caprice salātiem ir daudz ēdienu gatavošanas iespēju, tas vienlaikus pārsteidz ar savu eleganci un vienkāršību. Viņam ir neparasta garša un tas ir piemērots šādiem salātiem gan katrai dienai, gan svētku galdam.
Sastāvdaļas
- vistas krūtiņa - 200 g;
- gurķis - 1 gab .;
- žāvētas plūmes - 100-120 g;
- vistas olas - 3 gab .;
- sīpoli - 1 gab .;
- rieksti - 100 g;
- majonēze;
- sāls pēc garšas;
- pētersīļi - dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet vistas krūtiņu no ādas, plēvi un citas lietas, noskalojiet un nosūtiet vārīties sālītā ūdenī.
- Gatavo vistas krūtiņu noņemiet no ūdens, nosūtiet atdzist.
- Vāra olas un ielej aukstu ūdeni, lai tās ātrāk atdziest.
- Sagatavojiet trauku, uz kura salāti tiks izklāti slāņos.
- Ar pirmo kārtu sagrieziet kubiņos sagrieztu vistas krūtiņu, eļļojiet to ar nelielu majonēzi. Lai vienkāršotu procesu, ielieciet mērci konditorejas šļircē un uz katra slāņa izveidojiet sietu.
- Otrajā kārtā tiks smalki sagriezti sīpoli, applaucēti ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no rūgtuma, arī iesmērēti ar majonēzi.
- Pēc tam lieciet rīvētu gurķi un ieeļļojiet ar majonēzi.
- Izgrieziet žāvētas plūmes un pēc gurķa nolieciet tās.
- Sarīvējiet olas un apkaisiet ar tām žāvētas plūmes, ieeļļojiet ar majonēzi.
- Pēdējais slānis būs valrieksti, nolieciet tos virs olām, izrotājiet ar pētersīļu zariem.
- Gatavus salātus nosūtīt ledusskapī uz pāris stundām.
Želatīna deserts
Oriģināls un garšīgs deserts ar žāvētām plūmēm un želatīnu pārsteigs viesus.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- žāvētas plūmes - 250 g;
- valrieksts - 150 g;
- skābs krējums 20% - 500 g;
- šokolāde vai sprinkles dekorēšanai;
- želatīns - 15-20 g.
Ēdienu gatavošana:
- Ielejiet žāvētas plūmes ar karstu ūdeni un nosūtiet tos zem vāka, lai tas pareizi mīkstinātu.
- Valriekstus nomizo un piepilda ar gatavām sausām žāvētām plūmēm.
- Ielejiet želatīnu glāzē un ielejiet verdošu ūdeni, atstājiet uz pāris minūtēm, pēc tam samaisiet, atstājiet atdzist.
- Šajā laikā atsevišķā bļodā saputojiet skābo krējumu ar cukuru.
- Piepildiet pildītās plūmes deserta tasītēs.
- Pievienojiet atdzesētu želatīnu skābo krējumu un labi sakuliet.
- Apkaisiet krējumu virsū ar rīvētu šokolādi vai pulveri.
- Ielejiet žāvētus augļus ar iegūto krējumu un ledusskapī 2-3 stundas.
Riekstu, skābo krējumu, želatīna deserts ir maigs, ļoti viegls un garšīgs.
Iedomātā ķiploku uzkoda
Papildus saldajiem desertiem žāvētas plūmes var izmantot arī kā garšīgu uzkodu pagatavošanu kā aperitīvu.
Sastāvdaļas
- žāvētas plūmes - 200 g;
- speķis - 200 g;
- siers - 150 g;
- ķiploku.
Ēdienu gatavošana:
- Sautē žāvētas plūmes karstā ūdenī.
- Sagatavotos žāvētos augļus piepildiet ar sieru, sarīvētu un smalki sagrieztu ķiploku.
- Aptiniet pildītās plūmes bekona sloksnēs un ielieciet zobu bakstāmais.
- Pēc tam tas viss 30 minūtes nonāk cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.
Gatavošana ar iebiezinātu pienu
Pančo kūka ar žāvētām plūmēm un iebiezinātu pienu kalpos kā lielisks tējas deserts, kad viesi atrodas uz sliekšņa.
Tātad, jums būs nepieciešams:
- kefīrs - 250 g;
- vistas olu - 1 gab .;
- soda - ½ tējk;
- cukurs - 200 g;
- milti izsijāti 250 g;
- vanilīns - 1 paciņa;
- žāvētas plūmes - 200 g;
- valrieksts - 150 g;
- kakao pulveris - 5-7 ēd.k.
- iebiezināts piens - 1 bundža.
Ēdienu gatavošana:
- Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu.
- Salaužiet olu bļodā un sajauciet ar cukuru un vaniļu, labi sakuliet.
- Nodzēst soda ar glāzi kefīra un ļaut celties.
- Ielejiet kefīru olās, sakuliet un pakāpeniski pievienojiet miltus, maisot.
- Gatavo mīklu ielej sagatavotajā pannā un liek cepeškrāsnī. Vēlēšanās pārbaudīt ar sērkociņu vairākās kūkas vietās.
- Kamēr kūka cep, ir nepieciešams mīkstināt žāvētas plūmes un sasmalcināt riekstus.
- Lai pagatavotu šokolādes krēmu, samaisiet iebiezināto pienu ar kakao un labi samaisiet.
- Sagatavojiet kūku un ļaujiet tai atdzist.
- Atdzesētu kūku sagriež divās daļās un sāk izplatīties ar krējumu, starp kūkām liec plūmes un riekstus.
- Kūku virsū ieziediet ar krējumu un apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
- Sūtiet kūku nakti ledusskapī, lai tā iemērc un būtu laiks sasalst.
Krāsnī žāvētas plūmes ar valriekstiem skābā krējuma veidā
Ir pārsteidzoši garšīga plūmju recepte cepeškrāsnī, jums būs nepieciešams:
- žāvētas plūmes - 300 g;
- valrieksti - 150 g;
- skābs krējums - 300 g.
Ēdienu gatavošana:
- Mērcē žāvētas plūmes un ļauj tām mīkstināties.
- Šajā laikā pannā apcep valriekstus līdz zeltainam.
- Ielieciet žāvētus augļus ar riekstiem un ielieciet uz cepešpannas.
- Sagatavotos augļus pārlejiet ar skābu krējumu, kas saputots ar niedru cukuru.
- Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
- Pēc gatavā deserta atdzesē.
- Jūs varat to izmantot šajā formā vai pagatavot cepumu kūkas, uz kurām nākotnē tiks izklātas ceptas plūmes.
Tādējādi žāvētas plūmes ir garšīgi deserti un uzkodas, kā arī lielisks vitamīnu un minerālvielu avots kombinācijā ar patīkamu saldskābo garšu.
