Tradicionālajam krievu dzērienam ir īpaša dziedinošā iedarbība, kas palīdz aizsargāties pret slimībām un uzlabot cilvēku veselību. Kopš neatminamiem laikiem to cienījuši tautas dziednieki, un plašais slimību saraksts, ko sula var izārstēt, ir iespaidīgs. Cik bērzu sula ir noderīga, kā un kad to vākt, kādos gadījumos dzert un vai ir kontrindikācijas tās lietošanai - interesanta informācija par dzērienu mūsu rakstā.
Materiālais saturs:
Bērzu sulas sastāvs un kaloriju saturs
Krievu koka “asaras” galvenokārt sastāv no ūdens. Viņu garša ir tāda pati, tikai ar raksturīgām smalkām, saldskābām koksnes notīm. Liekas, ka tas nav nekas īpašs, bet patiesībā viss noslēpums ir unikālā ķīmiskajā sastāvā.
Galu galā bērzu sulā ietilpst:
- dažādi tanīni;
- augļu saharīdi;
- veselīgu vitamīnu komplekts;
- organiskās skābes;
- saposīdi;
- ēteriskās eļļas.
Atsevišķi jāuzsver, ka pastāv ļoti daudz dažādu mikroelementu, kas pozitīvi ietekmē cilvēku un atbalsta vitalitāti.
Ar visu to dzēriena kaloriju saturs ir minimāls, tikai 25 kcal uz 100 ml. Galu galā tajā nav tauku, bet ogļhidrāti un olbaltumvielas - mazos daudzumos.
Tāpēc uztura speciālisti saviem pacientiem iesaka ūdens vietā lietot “bērza asaras”, lai papildinātu ķermeni ar nepieciešamajām lietderīgajām vielām, nebaidoties no papildu tauku slāņu uzkrāšanās jostasvietā un vēderā.
Bērzu sula: ieguvumi cilvēka ķermenim
Dabā nav daudz dabīgu produktu, īpaši dzērieni, kas lepojas ar tik daudzām ārstnieciskajām īpašībām apvienojumā ar unikālu veselības drošību. Galu galā sulu ieteicams lietot visiem, bez izņēmuma, ieskaitot bērnus, grūtnieces un mātes, kuras baro bērnu ar krūti.
Kā “bērza asaras” ietekmē ķermeni:
- uzlabot gremošanu;
- paātrināt vielmaiņas procesus;
- normalizēt rīkles un elpošanas ceļu mikrofloru;
- piemīt antiseptiskas īpašības;
- palielināt ķermeņa vispārējo tonusu;
- regulē vielmaiņu;
- novērst kariesu;
- ir diurētiska iedarbība;
- palielināt nieru darbību;
- noņemt toksīnus, toksīnus;
- stiprināt imunitāti;
- novērstu depresijas simptomus;
- novērstu dažādas izcelsmes jaunveidojumu parādīšanos;
- uzlabot asins veidošanās procesus.
Cilvēku padoms:diždadzis sula ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas
Īpaši lieliska sula tiek galā ar tik sezonālu pavasara parādību kā vitamīnu deficīts.
Kāda ir dabīgās bērzu sulas lietošana sievietēm
Tāpat kā citas zāles, dzēriens katram cilvēkam ietekmē savā veidā, individuāli.
Kāds ir bērzu sulas ieguvums sievietēm?
Jāatzīmē tā īpašā ietekme uz daiļā dzimuma hormonālo fonu:
- Dzēriena ieviešana uzturā menopauzes laikā palīdz sievietēm novērst nepatīkamus simptomus: aizkaitināmību, nervozitāti, spiediena palielināšanos.
- Nektārs grūtniecības laikā samazina tūsku, kas bieži pavada šo grūto periodu, uzlabo garastāvokli un vitalitāti, kā arī nodrošina gaidāmās mātes ķermenim noderīgu vitamīnu kompleksu bērna attīstībai.
- “Bērza asaras” kosmētiskās īpašības palīdz uzlabot ādas stāvokli, stiprināt matus un novērst blaugznas.
Tāpēc jebkura vecuma jaunām dāmām nevajadzētu steigties atteikties no šī dziedinošā eliksīra. Ja, protams, mēs runājam par dabīgu produktu, nevis par saldo veikala surogātu.
Derīgās dzēriena īpašības vīriešiem
Spēcīga puse cilvēces nektārā atradīs nepieciešamās un trūkstošās sastāvdaļas seksuālās veselības uzlabošanai.
Galu galā dzēriens:
- samazina aizkaitināmību;
- veicina psiholoģisko līdzsvaru;
- normalizē testosterona ražošanu;
- palielina sēklinieku aktivitāti;
- uzlabo reproduktīvo funkciju;
- atjauno potenci.
Turklāt vīriešiem nav vajadzīgas nekādas ārsta receptes, lai sāktu šādu “ārstēšanu”. Nav arī jāuztraucas par šīs dabiskās terapijas negatīvajām sekām.
Ieguvumi mazuļa ķermenim
Sakarā ar biostimulējošajām īpašībām sula pozitīvi ietekmē imūnsistēmu. Bērna ķermenim šis aspekts ir ļoti svarīgs, tāpēc pediatri iesaka dzērienu iekļaut bērnu uzturā no viena gada vecuma.
Tas novērš bērnu anēmiju, cīnās pret ātru nogurumu un vitamīnu trūkumu.
Sula ir hipoalerģisks produkts, taču zīdaiņu uzturā tā jāievieš pakāpeniski, jo joprojām ir iespējamas individuālas alerģiskas reakcijas. Labāk sākt ar devu no nepilnīgas deserta karotes, katru dienu to pakāpeniski palielinot. Maksimālā dienas deva ir 100 ml sulas.
Jāatzīmē, ka svaigas sulas priekšrocības. Pirkts iesaiņots variants nav ieteicams bērniem.
Kādas slimības lieto bērzu sulas
Dzēriena ārstnieciskās īpašības palīdz novērst dažādas patoloģijas un kaites. Sula tiek izmantota arī noteiktu slimību profilaksei.
Starp indikācijām:
- elpceļu slimības - pneimonija, dažādas izcelsmes bronhīts, tonsilīts, faringīts, tuberkuloze;
- samazināta žultspūšļa funkcionalitāte;
- tūska nepareizas nieru darbības dēļ;
- pusaudžu pūtītes, izsitumi (ārīgai lietošanai);
- sezonālo infekciju periods;
- urolitiāze un nierakmeņi;
- vitamīnu deficīts, vispārējs vājums;
- anēmija, asins slimības;
- skeleta sistēmas patoloģijas - podagra, osteohondroze, reimatisms, dažādu veidu artrīts;
- paaugstināts gremošanas trakta skābums;
- drudzis
- depresīvā stāvokļa saasināšanās;
- varikozas vēnas;
- gremošanas traucējumi - aizcietējumi, caureja, grēmas;
- galvassāpes, migrēnas lēkmes;
- iesnas, klepus, pirmie saaukstēšanās simptomi;
- zems vai augsts asinsspiediens;
- pankreatīts, gastrīts
- onkoloģiskās jaunveidojumi;
- Reibonis
- bezmiegs
- skorbuts;
- brūces, ādas čūlas (vietējai lietošanai);
- aptaukošanās.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Dziednieki zina, ka viņu receptēs šādu produktu nevar ignorēt.
Terapijā tiek izmantota tīra, neatšķaidīta koksnes sula. Ir arī zāles, kurām pievienots ābolu, biešu vai burkānu nektārs.
Efektīvu dziednieku recepšu pamatā ir bērzu sulas labvēlīgās īpašības:
- Lai novērstu hipertensijas simptomus, jums dienā jāizdzer glāze dzēriena, sadalot divās devās, katru dienu (nedēļu vai divas).
- Ārstēt anēmiju palīdzēs ābolu, bērza un burkānu nektāru kokteilis, kas atšķaidīts vienādās proporcijās. Dienas deva ir 2 glāzes, patērē 3 līdz 4 reizes pirms ēšanas.
- Iekaisis kakls tiks ārstēts ar skalošanu ar siltu sulu. Tie jādara pēc ēšanas, līdz sāpes mazinās.
- Samazināt siltumu palīdzēs losjoni ar bērza dzērienu. Tajā samērcētu kokvilnas spilventiņu vai pārsēju jāpieliek elkoņu līkumiem, uz pieres, padusēm un zem ceļgaliem. Arī šādas kompreses dod pozitīvu efektu, ja jūs tos ievietojat kairinājuma, izsitumu vietā.
- Trīs mēnešu “bērza asaras” terapijas kurss var izvadīt no nierēm sāls nogulsnes (akmeņus un smiltis). Lai to izdarītu, no rīta un pirms gulētiešanas jums jāizdzer 1 glāze svaiga nektāra.
- Zāles pacientiem ar novājinātu imunitāti tiek pagatavotas no sulas, govs piena (1: 1), pievienojot 5 g cietes. Jums ir jādzer zāles 0,5 tases 3-4 reizes dienā.
- Problēmas ar gremošanas procesu palīdzēs izvadīt glāzi auzu graudu, piepildot ar 1,5 litriem sulas. Pirmkārt, tas ir jānovieto aukstumā nakti, un pēc tam vāra ūdens vannā, līdz šķidruma daudzums tiek samazināts uz pusi. Ir jāpieņem līdzekļi trīs reizes dienā uz 1 glāzi 28 - 30 dienu laikā.
- Nepatīkamos kaulu un locītavu slimību simptomus mazinās svaigas bērzu sulas lietošana. Tas ir nepieciešams dzert 3 reizes dienā, pa 1 glāzei no rīta un vakarā, pievienojot 200 ml silta piena.
Lietošana kosmetoloģijā
Papildus iekšējai lietošanai dzēriens tiek lietots ārēji. Sulas antiseptiskās īpašības ir izmantotas kosmētikā.
Galu galā “bērza asaras”:
- likvidēt ādas iekaisumu;
- tonizēt dermu;
- samazināt zušu skaitu, vārīties;
- samazināt tauku dziedzeru sekrēciju skaitu;
- likvidēt blaugznas;
- stiprina matus;
- normalizēt ādas ūdens bilanci.
Kosmētiskās maskas un toniki ievērojami uzlabo ādas veselību.
- Maska pret pūtītēm sastāv no 1 olu baltuma, 30 ml medus un 100 ml bērzu sulas. Maisījumu vairākas reizes dienā jānoslauka problemātiskās ādas vietas.
- Pretnovecošanās krēma sastāvā ietilpst 2 ēdamkarotes sulas, sadīguši kvieši (50 g) un rīvētas smiltsērkšķu ogas (200 g). Regulāra šāda produkta lietošana palīdzēs sievietēm novērst mazas grumbiņas, izlīdzināt ādu un atjaunot tās mirdzošo izskatu. Krējumu labāk glabāt ledusskapī.
- Maska sausai medus un nektāra ādai (1: 1) uzlabos dermas ūdens bilanci. Tas jāuzliek 15 līdz 20 minūtes, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.
- Saldēti bērzu sulas klucīši lieliski tonizē sejas, kakla un dekoltē ādu.
Pēc īpašas maskas lietošanas mati kļūst daudz stiprāki. Tam jums būs nepieciešama sula, alkohols vai alkoholu saturoši dzērieni un diždadža novārījums (1: 1: 1).Pēc uzklāšanas uz galvas, pagaidiet 15 minūtes un noskalojiet.
Izskaloti mati palīdzēs normalizēt galvas ādas ādas līdzsvaru, novērš blaugznas. Labākam efektam nektārā varat pievienot dažus pilienus citrona. Mati kļūs stiprāki un pievilcīgāki.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Būs taisnīgi atzīmēt faktu, ka bērzu sulas ieguvumi un kaitējums nepavisam nav līdzvērtīgi. Dzērienam ir ļoti maz kontrindikāciju, kas norāda uz tā drošību un dziedinošo spēku.
Nedzeriet “bērza asaras”:
- ar alerģiju pret ziedputekšņiem;
- akmeņu klātbūtnē nierēs vai urīnpūslī;
- ar čūlainajiem kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas bojājumiem.
Šajā īsajā sarakstā absolūta kontrindikācija ir tikai alerģisku reakciju iespējamība pēc dzēriena lietošanas. Divos citos gadījumos jums jābūt uzmanīgam, lai iegūtu lielāku drošību, konsultējieties ar speciālistu par sulas dzeršanas iespējām.
Svarīgi atcerēties, ka mērenībā viss ir labi, tāpēc dienā nevajadzētu izdzert vairāk kā 600 ml atspirdzinoša dzēriena.
Un atcerieties, ka tikai svaigai, svaigi novāktai sulai ir derīgas īpašības. Produktos, kurus var atrast lielveikalu plauktos, gandrīz nav nekas cits kā ūdens un pārtikas piedevas, tur nektāra ir minimāli. Ja vispār.
Noderīgi padomi bērzu sulas savākšanai
Tiklīdz sniegs sāk kūst un zeme pakāpeniski sasilst, jūs varat droši doties uz bērzu birzi. Marts - aprīļa sākums - labvēlīgs periods, kas turpinās līdz pirmajiem ķekariem uz kokiem. Pēc laika - no pusdienlaika līdz plkst. 18:00
Ārstniecisko nektāru labāk savākt tālu no lielceļiem, rūpniecības objektiem un apmetnēm. Jums jāizvēlas bērzs, kas saņem vairāk saules gaismas, aug prom no māsām - tad sula būs īpaši salda.
Jauns koks nav piemērots ražas novākšanai, bet pārāk vecam ir bieza miza, kuru būs grūti urbt. Tāpēc labākais variants ir koks ar stumbru, kura diametrs ir aptuveni 25 cm.
Lai nokļūtu sulā, kas plūst starp mizu un stumbru, jums:
- Izveidojiet nelielu caurumu 15 - 20 cm attālumā no zemes. Tās dziļums ir ne vairāk kā 3 cm.Nav nepieciešams izgatavot vairāk kā trīs caurumus uz viena koka.
- Slotā ir jāievieto rieva, pa kuru var iziet sula: šļūtene, alumīnija vai koka caurule.
- Ierīces otrais gals jānosūta tīrā bļodā.
Dienas laikā koks “norauj” 2–3 litrus no savām “asarām”, taču nevajadzētu izmantot bērzu ievainojamību un laipnību un savākt tos vairāk par litru.
Ir nepieciešams aizsargāt dabu un neatstāt “brūci” atvērtu. Caurumam jābūt pārklātam ar vasku, pārklātam ar sūnām vai metālkalumam ar koka tapu.
Svaigu sulu neuzglabā ilgu laiku, līdz 3 dienām ledusskapī. Lai nektāru saglabātu ilgāk, to var sasaldēt vai konservēt.
Viss dabā ir pārdomāts, mums tikai jāuzklausa viņas padomi un veselības uzlabošanai jāizmanto ārstnieciskās īpašības. Un bērzu sula ir spilgts un neticami garšīgs apstiprinājums tam.