Noteikti daudzi no mums ir saskārušies ar tādu sajūtu, kad steidzami vēlaties ēst kaut ko garšīgu, bet pa rokai nav nepieciešamo produktu, jūs esat pārāk slinks, lai dotos uz veikalu, un ilgi jāgaida piegādes pakalpojuma saņemšana no restorāna. Ja jūs to zināt, tad Noteikti pārbaudiet šādu recepti kā ātru picu pannā 10 minūtēs.
Materiālais saturs:
Kā 10 minūtēs pannā pagatavot picu ar desu?
Praktiski nav cilvēku, kuriem nepatiktu šis tradicionālais itāļu virtuves ēdiens. Mēģiniet gatavot picu pats par sevi mājās, bez lielām pūlēm, izmantojot šo recepti.
Kas nepieciešams:
- rasties. eļļa - 1 ēd.k. karote;
- milti - 2 ēd.k .;
- neapstrādāta kūpināta desa - 100 g;
- cietais siers - 150 g;
- vistas olas - 2 gab .;
- majonēze - 100 g;
- skābs krējums - 100 g;
- tomāts - 1 gab.
Dziļā bļodā sajauc majonēzi un skābo krējumu. Pēc olu pievienošanas maisījumu saputo līdz vienveidībai. Ielejiet izsijātus miltus un vēlreiz samaisiet.
Mēs ņemam pannu, pilnībā ieeļļojiet to ar eļļu un ielieciet mīklu uz tā. Desu sagriež plānās šķēlēs un ievieto tur. Tad nāk sagriezti tomāti, pēc kura trauku pārkaisa ar sieru, kas sarīvēts uz rupjas rīves. Apcep 7 līdz 10 minūtes, līdz produkts ir pilnībā izkusis.
Recepte, nepievienojot olas
Es tiešām gribu pagatavot ātru pašdarinātu picu, bet vai trūkst nepieciešamo sastāvdaļu? Nelietojiet izmisumā un izmēģiniet picas minūtes recepti pannā, nepievienojot olas.
Kas nepieciešams:
- milti - 1,5 ēd.k .;
- majonēze - 100 g;
- skābs krējums - 100 g;
- jebkura desa - 100 g;
- tomāti - 1 gab .;
- olīvas vai olīvas;
- marinēti gurķi - 1 gab .;
- siers - 150 g.
Majonēzi, skābo krējumu, miltus saputo līdz krēmveida stāvoklim, pēc kura picas mīklu lej neapsildītā pannā. Smērē ar tomātu mērci vai makaroniem. Jūs pat varat izmantot parasto kečupu. Mēs izklājam pildījumu nejaušā secībā un apkaisa ar rīvētu sieru uz rupjas rīves.
Ātrās picas, neizmantojot olas, tiek pagatavotas vidēji 10-15 minūtes atkarībā no šķīvja jaudas.
Ātra pica ledusskapī
Oriģinālā ēdiena fani var mēģināt pagatavot picu no visiem produktiem, kas atrodas ledusskapī. Ieslēdziet fantāziju, improvizējiet, bet pats galvenais - atlasiet saderīgas sastāvdaļas.
Lasīt arī: picas mērces recepte kā picērijā
Kas nepieciešams:
- milti - 2 ēd.k .;
- kefīrs - 1,5 ēd.k .;
- majonēze - 2 ēd.k. karotes;
- vistas olas - 2 gab .;
- sāls - 1 tējkarote;
- siers - 200 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- sēnes - 4 gab .;
- desa - 150 g;
- sīpoli - 1 gab .;
- tomāts - 2 gab .;
- tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes;
- zaļumi.
Sagrieziet pildījumu un sakārtojiet atsevišķās bļodās. Mēs sagriež sīpolus uz pusēm gredzenos, viegli apcep tos pannā. Tajā pašā laikā jums vajadzētu pagatavot mīklu: sajauciet kefīru, sāli, cepamo pulveri un pievienojiet miltus, vienlaikus saputojot maisījumu. Mīklai vajadzētu izrādīties vidēja blīvuma.
Eļļojiet pannu ar eļļu un uzlejiet tam gatavo masu. Vienmērīgi to nosmērē ar tomātu pastu, izklāj sasmalcinātu pildījumu. Pirmkārt, desu izklāj šķēlēs vai apļos, pēc tam sīpolus, sēnes, zaļumus. Jūs varat uzzīmēt majonēzes modeli un virsū apkaisīt sieru ar rupju rīvi. Apcep līdz pilnīgai vārīšanai 15-20 minūtes, pārklājot ar vāku.
Uz jogurta ar šķiņķi
Šī ir ātra recepte garšīgas picas pagatavošanai.
Kas nepieciešams:
- jogurts - 0,5 l;
- vistas olas - 2 gab .;
- šķiņķis - 100 g;
- kečups;
- majonēze;
- siers - 150 g;
- tomāts - 1 gab .;
- milti - 0,5 kg;
- sāls - ½ tējkarotes;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sajauc jogurtu ar olām, cepamo pulveri, eļļu un sāli. Pakāpeniski ielejiet miltus, līdz iegūst vidēja blīvuma masu. Atlikušo daudzumu izmantosim tā, lai mīkla neliptu.
Mēs to velmējam apaļā kārtā. Mēs sajaucam vienādās daļās kečupu un majonēzi un ar šo maisījumu mēs ieeļļojam picu tukšu. Mēs izklājam pildījumu ērtā traukā, apkaisa to ar rīvētu sieru. Mēs uzliekam lēnu sildīšanu. Gatavības pakāpi var noteikt pēc zelta garozas parādīšanās.
No kefīra mīklas
Kefīrs ir tradicionāla sastāvdaļa, ko izmanto ātras picas pagatavošanai. Tas ir slavenāko recepšu pamats.
Kas nepieciešams:
- kefīrs - 1 ēdamk .;
- milti - 1,5 ēd.k .;
- vistas olas - 2 gab .;
- sāls - ½ tējkarotes;
- soda - ½ tējkarotes;
- tomāts - 1 gab .;
- desa - 100 g;
- siers - 150 g;
- kečups;
- melnās olīvas.
Mīciet mīklu no olām, kefīra, miltiem, sāls un soda. Tam vajadzētu izrādīties vidēja blīvuma. Miltus ieteicams izsijāt un ielej iepriekš pakāpeniski. Ielejiet mīklu pannā, kas iepriekš ieeļļota.
Sagrieziet pildījumam izvēlētās sastāvdaļas: desu šķēlēs vai aprindās, tomātu šķēlītes un olīvas aprindās. Eļļojiet picas tukšu ar kečupu un ielieciet sagrieztu tur. Pārkaisa ar rīvētu sieru virsū un liek uz plīts, lai cep 10 minūtes, cieši pārklājot ar vāku.
Gatavošana uz skābo krējumu
Picas mīklas gatavošanā kā alternatīvu kefīram var izmantot skābo krējumu.
Kas nepieciešams:
- skābs krējums - 2 ēd.k. karotes;
- milti - ½ ēd.k .;
- vistas olas - 1 gab .;
- tomāts - 1 gab .;
- desa - 100 g;
- siers - 100 g;
- rasties. eļļa - 1 ēd.k. karote;
- majonēze - 1 ēd.k. karote.
Sākumā mēs pievērsīsimies pildījuma sagriešanai. Mēs sagriezām desu mazos kubiņos, un tomātus - pusgredzenos. Mīciet mīklu no olām, miltiem un skābo krējumu. Pēc konsistences tai vajadzētu izrādīties šķidrai, lai to bez problēmām varētu ielej pannā.
Eļļojiet to ar eļļu un ielejiet tur visu iegūto mīklu. Tad nāk pildījums. Vispirms izkārto desu, tomātus, pēc majonēzes vai citas mērces un rīvētu sieru. Tam vajadzētu būt daudz, lai to izkausētu un pilnībā piepildītu picu.Vāra uz vidējas uguns ar aizvērtu vāku 5-7 minūtes.
Kartupeļu pica
Kas nepieciešams:
- kartupeļi - 3 gab .;
- milti - 1,5 ēd.k .;
- vistas olas - 2 gab .;
- majonēze - 2 ēd.k. karotes;
- rasties. eļļa - 3 ēd.k. karotes;
- tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes;
- desa - 100 g;
- siers - 100 g;
- zaļumi.
Kartupeļus nomizojiet, kārtīgi noskalojiet un berzējiet uz rupjās rīves. Pievienojiet tam miltus, olas, sāli un piparus. Sajauciet maisījumu. Mēs izklājam iegūto mīklu uz sakarsētas un ietaukotas pannas. Nosedz ar vāku un cep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam picas pamatne tiek apgriezta.
Šajā laikā jums jādara sagatavošana pildījumam. Desu sagriež plānās šķēlēs. Kartupeļu kūku iesmērē ar majonēzi un tomātu pastu. Desu liek virsū un pārkaisa ar zaļumiem. Beigās apkaisa picu ar rīvētu sieru. Cepiet uz lēnas uguns, līdz tā ir pilnībā pagatavota.
Uz majonēzes
Ātrās picas uz majonēzes patiks tiem, kuri nevēlas daudz uztraukties par ēdiena gatavošanu un ēst garšīgu ēdienu.
Kas nepieciešams:
- milti - 2 ēd.k .;
- majonēze - 2 ēd.k. karotes;
- skābs krējums - 2 ēd.k. karotes;
- vistas olas - 2 gab .;
- tomāts - 1 gab .;
- paprika - 1 gab .;
- desa - 100 g;
- siers - 100 g;
- zaļumi.
Sajauciet skābo krējumu, majonēzi un miltus savā starpā. Jums vajadzētu iegūt mīklu ar vidēja blīvuma konsistenci. Pēc ielešanas uz neapsildītas pannas, bagātīgi ieeļļot ar eļļu, lai mīkla vienmērīgi sadalītos pa visu virsmu.
Paņemsim pildījumu: mēs sagriezām desas šķēles, tomātu pusgredzenus un paprikas gredzenus. Mēs izklājam sastāvdaļas uz picas un apkaisa ar lielu daudzumu rīvētu sieru virsū. Ieslēdziet lēnu uguni uz plīts un pārklājiet picu. Pēc siera izkausēšanas trauks būs gatavs.
