Desu sviestmaize palīdzēs ikvienam bez izņēmuma. Sirsnīgs, sulīgs, pikants cienasts. Trauka garša būs atkarīga no šķirnes un papildu sastāvdaļām. Mēs dalīsimies ar labākajām un pārbaudītām receptēm, kuras ir viegli atkārtot virtuvē pat bērniem un vīriešiem, kuri paši nav pieraduši gatavot ēdienu.
Materiālais saturs:
Karstas sviestmaizes ar desu un sieru
Karstas sviestmaizes ar desu un sieru - kulinārijas žanra klasika. Neviens darba dienā brokastīs neatsakās no uzkodām, un brīvdienās preces priecēs mājsaimniecību pusdienām vai pēcpusdienas uzkodām. Ir arī lieliski paņemt šādus ēdienus sev līdzi piknikā, pastaigā pa parku vai vienkārši palutināt draugus, kuri ir apskatījuši gaismu.
Siers der tam, kas labi kūst. Bet sieru, Adyghe un jebkuru citu sālījumu sugu labāk ietaupīt salātiem.
Garšīgām un apmierinošām sviestmaizēm mēs pagatavosim:
- ārsta desa - 300 g;
- Krievu siers (ir piemēroti arī gouda, tilsiter, jebkura cita šķirne) - 300 g;
- jebkura mērce - kečups, majonēze;
- liels klaips vai balta sagriezta maize.
Pēc vēlēšanās gatavās sviestmaizes tiks dekorētas ar zaļumiem. Jūs varat apkaisīt mērci ar garšvielām, piemēram, pikanta piešķir tai šķipsniņu apiņu-suneli. Mēs arī iesakām pievienot viegli marinētus gurķus, nogatavojušos tomātu šķēles vai olīvas ar olīvām - tās padarīs garšu bagātāku.
Kā pagatavot:
- Sagrieziet klaipu plānās šķēlēs.
- Eļļojiet mērci.
- Sagrieziet desu un sieru šķēlēs.
- Saliksim savu “konstruktoru” - uz maizes uzliksim apaļas desas, pārklājam ar sieru.
- Mēs visu izkausējam cepeškrāsnī (5-7 minūtes) vai mikroviļņu krāsnī (1-2 minūtes).
- Liek uz trauka un pasniedz.
Kādam patīk ēst sviestmaizes, dedzinot un baudot viskozu kausētu sieru. Ir fani, lai ēst tos nedaudz atdzesētā veidā. Bet fakts, ka ir nepieciešams tos dzert ar karstu tēju vai kafiju ar pienu, šaubas nerada. Mēs ēdam un baudām!
Vienkārša mikroviļņu recepte
Sviestmaizes pāris minūtēs tiek pagatavotas mikroviļņu krāsnī un apēstas vēl ātrāk. Galvenais ir tas, ka jums vajadzētu labi iemērc maizes šķēles ar skābo krējumu, kečupu vai majonēzes mērci un nepārsniedziet tās cepeškrāsns iekšpusē, pretējā gadījumā siers vienkārši notek sviestmaizes.
Ja nevēlaties trauku nosvērt ar augstas kaloriju mērci, dodiet priekšroku vieglām uzkodām, eļļojiet maizi nevis ar majonēzi, bet ar 10% tauku skābo krējumu (tas neietekmēs gatavā ēdiena garšu).
Svarīgākās sastāvdaļas:
- vārīta amatieru desa - 300 g;
- cietais siers - 300 g;
- kečups, majonēze - 50 g;
- liels klaips vai balta sagriezta maize.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet maizi vai klaipu 1 cm biezos gabaliņos.
- Eļļojiet ar jebkuru pikantu mērci.
- Sagrieziet desu šķēlēs.
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
- Uz maizes ar mērci ielieciet desu, pārklājiet ar rīvētu sieru.
- Vispirms ar lielu jaudu mikroviļņu krāsnī izkausē precīzi 1 minūti un tad pievieno laiku, ja siers nav izkusis.
- Liek uz līdzena trauka un pasniedz.
Mēs ēdam ar kakao, kafijas latte vai tikai ar aukstu ogu sulu.
Gatavošana ar gurķiem
Ar svaigiem gurķiem (ziemā marinētiem) iznāk jauna, interesanta gardas un apmierinošas uzkodas versija. Laba pavāra galvenais noteikums ir mizu mizot no gurķiem (jebkura ēdiena miziņa piešķir rupjību, un bez ādas uzkoda kļūs maiga un pati “ielēks mutē”).
Sviestmaizēm ar gurķiem labāk ņemt puskūpinātu vai kūpinātu desu, piemēram, cervelat; maize ir piemērotāka rudzu vai pilngraudu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- brūnmaize;
- cervelat - 300 g;
- marinēti gurķi - 3 gab .;
- majonēze - 100 g.
Gatavošanas instrukcijas:
- No maizes sagriež mazus trīsstūrus.
- Sagrieziet desu mazos apļos.
- Mēs pārvēršam gurķus plānās šķēlēs.
- Eļļojiet maizi ar majonēzi.
- Mēs tam ieliekam gurķus, un virsū - cervelat gabaliņus.
- Gatavās sviestmaizes liek uz līdzena trauka.
Efektīvi šīs sviestmaizes svētku izskatīsies ar caurdurtiem elegantiem iesmiem. Trauku ir lietderīgi pasniegt arī ar olīvām, olīvām un apkaisa ar svaigiem garšaugiem. Šī opcija ir pelnījusi pasniegšanu jebkuros svētkos vai ģimenes svētdienas pusdienās.
Kūpinātu desu sviestmaizes
Laba kūpināta desa var būt nedaudz dārgāka nekā vārīta desa, taču to ir ļoti garšīgi pasniegt sviestmaižu veidā. Šī uzkoda atšķiras ar to, ka tā tiek glabāta ilgu laiku. To ir viegli paņemt līdzi garā ceļojumā, nebaidoties, ka tas kaitēs kuņģim. Vienkārši neaizmirstiet iesaiņot sviestmaizes folijā un nelieciet dārzeņus uz maizes: tie dod sulu, kuras dēļ uzkodas ātri pasliktinās.
Garšīga recepte:krutoni ar pienu un olu
Svaigs, balti saldu šķirņu sīpols piešķir pikanci. Un mērces vietā var parādīties krējuma siera trīsstūri, piemēram, hohland;
Kas mums nepieciešams:
- cervelat vai jebkura kūpināta desa - 300 g;
- siers - 200 g;
- klaips; zaļumi dekorēšanai;
- mērce (majonēze vai kečups) - 100 g.
Kā pagatavot:
- Pirmais, ko mēs darām, ir maizes sagriešana.
- Izklājiet to ar jebkuru mērci.
- Mēs ieliekam desu, sagrieztu šķēlēs, un virsū desai - siera gabaliņus.
Dekorē ar pētersīļiem un dillēm, ja vēlas. Pasniedziet uz galda uz liela plakanā trauka. Mēs ēdam un baudām.
Ar olu pannā
Sviestmaizes "ala-grauzdiņi" - lieliska iespēja ātri pagatavot brokastis. Cepti pannā, tie izrādās kraukšķīgi un burtiski izkūst mutē. It īpaši, ja neesat skops, bet pērkat kvalitatīvu desu, šķiņķi, vārītu cūkgaļu vai desas.
Ko sagatavot:
- klaips - 1 gab .;
- 2 vistas olas;
- siers - 200 g;
- augu eļļa cepšanai - 7 g;
- šķiņķis - 150 g.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet maizi 1 cm platās šķēlēs.
- Trīs sieri uz rīves.
- Sakuļ olas ar putukrējumu līdz viegli putām.
- Sagrieziet šķiņķi plānās šķēlēs.
- Batonu iemērc olās, apcep no vienas puses augu eļļā.
- Mēs ceptajā pusē izklājam šķiņķi un sieru.
- Aizveriet vāku, nogrieziet uguni.
- Vāra, līdz siers izkūst.
Garšīgas, sirsnīgas sviestmaizes ir gatavas! Mēs ēdam ar aukstu pienu, karstu tēju ar zaļumiem.
Tas ir interesanti:sviestmaizes dzimšanas dienai
Sviestmaizes ar desu, sieru un tomātiem
Sviestmaizes cepeškrāsnī ar desu, tomātiem, sieru vienmēr pēc garšas principiāli atšķiras. Varbūt viņu noslēpums ir īpašā pagatavošanas tehnoloģijā un siera garozā - garšīgi, grauzdēti, neticami pievilcīgi. Un viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz siera, nedaudz jebkura gaļas vai desas, skābs krējums mērcei vai laba majonēze.
Mērces vietā daudzas mājsaimnieces uz maizes liek sviesta šķēli: cepšanas laikā tā kūst, piesātinot maizi ar maģiskiem krēmveida aromātiem un garšu.
Ko sagatavot:
- klaips - 1 gab .;
- siers - 200 g;
- šķiņķis - 200 g;
- 2 nogatavojušies tomāti;
- majonēze, kečups - 50 g katrs
Kā pagatavot:
- Uz klaipa šķēlītēm izklājiet nedaudz majonēzes un viegli to izklājiet pa visu virsmu.
- Sagrieziet tomātu un desu plānos apļos, ielieciet klaipu.
- Sieru sarīvē uz rīves.
- Apkaisiet sviestmaizes ar rīvētu sieru, nosūtiet uz krāsni d 200 ° C temperatūrā.
- Cep 10 minūtes.
- Rotā ar zaļumiem.
Gatavības indikators - kausētais siers. Centieties nepārspīlēt sviestmaizes cepeškrāsnī, lai tās neizžūtu. Mēs kalpojam pie galda, klājot uz lielas plakanas šķīvja. Mēs ēdam nedaudz atdzesētu ar tēju, kafiju vai mājās gatavotu žāvētu augļu kompotu. Tas ir garšīgs, apmierinošs, neparasts.
Garšīga recepte:sviestmaizes ar mencu aknām
Cik kaloriju ir desu sviestmaizē
Desu sviestmaizes kaloriju saturs ir pilnībā atkarīgs no tā sastāvdaļu daudzuma un svara. Piemēram, standarta sviestmaizē no klaipu šķēles, apaļas ārsta desas un siera šķēles bez mērces kečups satur apmēram 160 kcal. Protams, ja uz maizes ir majonēzes mērce, produktu iemērc ar olām, un vārītu desu maina uz pusi kūpinātu vai “krievu” ar taukiem, kaloriju saturs tiek vismaz divkāršots. Visvairāk augstas kalorijas ir sviestmaizes ar kausētu sieru. 100 g trauka satur gandrīz 400 kcal.
Secinājums ir vienkāršs: ja sekojat viduklim, jūsu iespēja ir vienkārša sviestmaize uz pilngraudu maizes ar vārītu vai ceptu sausā katliņa krūtiņā, šķiņķis ar zemu tauku saturu, tomāts (gurķis), salāti. Mērce var būt jogurts ar zemu tauku saturu ar sāli un zaļumiem vai mājās gatavota mērce, kuras pamatā ir tomāti un garšaugi ar sāli. Sagatavojiet dažāda veida sviestmaizes, eksperimentējiet virtuvē, tad jūs būsiet pilns un apmierināts. Bon apetīti!
