Tvaicēti brokoļi lēnajā plīts ir patiesi diētisks ēdiens. Kāposti ir ne tikai tvaicēti, bet arī paši par sevi ar zemu kaloriju daudzumu, bet arī ļoti noderīgi. Tāpēc tiem, kas uzrauga savu svaru un rūpējas par savu veselību, šādu ēdienu ieteicams gatavot vismaz reizi nedēļā.
Materiālais saturs:
Vienkārša svaigu brokoļu recepte
Dietologi saka, ka brokoļi ir kāpostu ģimenes karaliene. Un viņiem ir taisnība. Regulāra šī dārzeņa lietošana palīdz stiprināt imūnsistēmu, palēnināt novecošanās procesu, uzlabot redzi.
Brokoļu recepte lēnajā plītē ir ļoti vienkārša.
Nepieciešamo produktu saraksts ir minimāls:
- ziedkopas - apmēram 250 g;
- krēms - 35 ml;
- kausētais siers - 1 iepakojums.
Ēdienu gatavošana:
- Sagatavo ziedkopas.
- Ieliet ūdeni ierīces traukā un startējiet programmu “Tvaika gatavošana”.
- Ielieciet ziedkopas speciālā traukā ar caurumiem.
- Tiklīdz ūdens sāk vārīties, uzstādiet gatavošanas ierīci tvaicēšanai iekšā.
- Vāra ne vairāk kā 7 minūtes, ziedkopas ievieto caurdurī.
- No trauka izlejiet ūdeni. Ieslēdziet režīmu “Cepšana”, ielieciet sieru bļodā, dažās minūtēs ielejiet krējumu.
- Pagaidiet, līdz viss kūst. Bļodas saturu ieteicams maisīt visu šo laiku.
Ielieciet kāpostus uz šķīvja un ielejiet iegūto mērci. Izmantojiet to karstu.
Ar burkāniem
Trauku var papildināt ar jebkuriem dārzeņiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- brokoļi - 300 g;
- burkāns - 1 gab .;
- ziedkāposti - 4-5 ziedkopas;
- ķimenes, sāls un pipari.
Šādu dārzeņu šķīvi vienkārši patiks veģetārieši vai cilvēki, kas gavē.
Darbību secība:
- Sagrieziet dārzeņus patvaļīgos gabaliņos, pievienojiet sāli, piparus, ķimeņu sēklas, samaisiet un atlieciet 10 minūtes.
- Ieliet ūdeni ierīces traukā un ceturtdaļas stundas laikā ieslēdziet vārīšanu tvaikā.
- Ielieciet dārzeņus traukā un ievietojiet to iekšpusē. Trauku nav nepieciešams pilnībā piepildīt, jo dārzeņi, kas atrodas virsū, nevārīsies. Maksimums ir 2/3 no kopējā konteinera tilpuma. Tajā pašā laikā biezāki un lielāki gabali ir izklāti zemāk, un plāni un mazi gabali - augšā.
Pēc pīkstiena dārzeņu šķīvi var pasniegt ar rīsiem vai spageti.
Ļoti ērti ir pagatavot 2 ēdienus uzreiz “viedajā pannā”. Piemēram, pašā bļodā jūs varat pagatavot griķus, rīsus vai jebkuru citu graudaugu, bet traukā tvaicēšanai - brokoļus vai citus dārzeņus. Ietaupiet enerģiju un laiku uz sejas.
Kā pagatavot ar vistu
Tiem, kam nepieciešama sātīgāka maltīte, vajadzētu pagatavot tvaicētus brokoļus ar vistas krūtiņu.
Tam būs nepieciešami šādi komponenti:
- vistas fileja - 400 g;
- kāposti - 300 g;
- zaļumi - pāris zaru;
- sojas mērce - 2 ēd.k. l .;
- sviests un ingvers pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
- Gaļu sagrieziet mazos gabaliņos un marinējiet to sojas mērcē. Ledusskapī pusstundu.
- Sagatavo ziedkopas.
- Ielejiet ūdeni bļodā un ieslēdziet atbilstošo režīmu. Ielieciet kāpostus uz stiepļu statīva un vāriet 5 minūtes. Noliec viņu malā.
- Ielieciet tur putna gabaliņus un pagatavojiet to pašu programmu. H. Pēc tam atgrieziet kāpostus atpakaļ un turiet tos tvaicēti vēl vismaz 7 minūtes.
Ja vēlaties, apkaisa gatavo trauku ar zaļumiem un apkaisa ar eļļu.
Tvaicēti saldēti brokoļi lēnā plītē
Saldēts dārzenis saglabā visus vitamīnus, un tā garšas īpašības praktiski necieš no šīs uzglabāšanas metodes. Pirms vārīšanas kāposti iepriekš jāizņem no saldētavas un pilnībā jāatkausē.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- brokoļi - 500 g;
- sviests - mazs gabals;
- augu eļļa - 1 ēd.k. l .;
- sāls un garšvielas pēc garšas.
Darbību secība:
- Bļodā ielej ūdeni.
- Ielieciet sagatavotās ziedkopas. Apkaisa tos ar sāli un pipariem, apkaisa ar eļļu.
- Palaidiet programmu “Tvaicēšana”. Gatavošanas laiks - 10-15 minūtes. Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida kāposti jums jāsaņem.
Ielieciet uz šķīvja karstas ziedkopas. Augšā ar kausētu sviestu. Ja vēlaties, tam var pievienot sasmalcinātu ķiploku.
Neliels eļļas daudzums ir vienkārši nepieciešams. Fakts ir tāds, ka daži vitamīni, kas bez taukiem atrodas kāpostos, vienkārši neuzsūcas. Tāpēc, lai iegūtu maksimālu labumu, gatavajā traukā jāpievieno vismaz nedaudz eļļas.
Diētiskais ēdiens ar tītaru
Daudzi cilvēki zina, ka gaļu vienmēr labāk ēst ar dārzeņiem.
Lai pagatavotu šādu ēdienu, nepieciešami šādi komponenti:
- tītara fileja - 300 g;
- brokoļi, ziedkāposti un zaļās pupiņas - katra pa 100 g (saldētā veidā);
- sāls un garšvielas.
Pagatavošanas process:
- Noskalo gaļu, sagriež mazos gabaliņos.
- Ielejiet ūdeni bļodā, uzstādiet trauku.
- Ielieciet tajā sagrieztu fileju, virsū dārzeņus. Apkaisa ar sāli un garšvielām.
- Aizveriet vāku un sāciet programmu “Steam” uz trešdaļu stundas.
Pēc pīkstiena ielieciet ēdienu traukā un ielejiet krējuma-ķiploku mērci vai vienkārši izkausētu sviestu.
Burtiski pāris minūšu laikā varat pagatavot garšīgus un veselīgus brokoļu ēdienus. Galvenais - neaizmirstiet to iekļaut savā izvēlnē.
