Trauki avokado - 12 ātras un garšīgas receptes

Augļiem ir izsmalcināta, maiga un maiga garša, kas var papildināt daudzus ēdienus. Avokado labi der jebkuram produktam. Ar to jūs varat pagatavot ne tikai kaņepes un sviestmaizes, bet arī garšīgus salātus. Mēs jums piedāvājam pagatavot labākos ēdienus no avokado.

Jūras velšu avokado salāti

Ir dažādas salātu diētas receptes. Piedāvājam pagatavot ēdienu ar klasisku kombināciju - jūras veltēm un avokado. Pavisam nesen šie produkti mums bija eksotiski, taču šodien tos var atrast jebkurā lielākajā veikalā.

Sastāvdaļas

• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• cilantro;
• saldētas jūras veltes - 300 g;
• sāls;
• avokado - 1 gab .;
• tomāts - 1 gab .;
• pipari;
• cietais siers - 55 g;
• lapu salāti - 45 g;
• citronu sula - 1 ēd.k. karote;
• olīveļļa - 4 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet koriandru. Sasmalcina ķiploku daiviņas. Jaukt. Ielejiet eļļu un citronu sulu. Jaukt.
2. Asaru salātu lapas. Kauliņus sagrieziet avokado kubiņos. Sasmalciniet tomātu. Sarīvē sieru. Atkausē jūras veltes. Sajauciet produktus.
3. Pārlej ar sagatavoto mērci un maisa.

Recepte avokado vistas gaļai

Šo ēdienu var saukt par karalisko. Tas ir pelnījis uzņemties centrālo skatu uz galda. Tas izrādās maigs un kūstošs mutē. Visi viesi to novērtēs.

Sastāvdaļas

• kūpināta vistas krūtiņa - 420 g;
• sāls;
• žāvētas plūmes - 120 g;
• zaļumi - 20 g;
• avokado - 1 gab .;
• majonēze;
• ceptas pistācijas - 90 g;
• gurķis - 2 gab .;
• vistas olu - 3 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Ieliet mazgātas žāvētas plūmes ar verdošu ūdeni un atstājiet uz ceturtdaļas stundas. Nosusiniet, nosusiniet un sasmalciniet kubiņos.
2. Sagrieziet olas, pistācijas, gurķus un vistu. Karbonāde zaļumus.
3. Sajauciet produktus.Pievienojiet majonēzi un sāli. Jaukt.

Klasiskā gvajamoles mērce

Jūs varat ātri un garšīgi pagatavot slaveno meksikāņu mērci savā virtuvē.

Sastāvdaļas

• cilantro - 20 g svaiga;
• citronu sula - 3 ēd.k. karotes;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• avokado - 5 gab .;
• sāls - 0,5 tējk;
• sīpols - 0,5 galvas;
• tomāti - 1 auglis.

Ēdienu gatavošana:

1. Samaisiet ķiploku daiviņas, kas izspiestas no ķiplokiem, un sajauciet ar sāli. Sasmalciniet tomātu. Sasmalciniet cilantro un sasmalciniet sīpolus.
2. Sagrieziet avokado divās daļās. Iegūstiet kaulu. Noņemiet mīkstumu un mīciet. Nekavējoties ielejiet citronu sulu, pretējā gadījumā mīkstums kļūs brūns.
3. Sajauciet visus produktus. Pasniedziet nekavējoties.

Sviestmaizes ar avokado

No avokado var pagatavot dažādas vienkāršas receptes. Mēs piedāvājam barot jūsu ģimeni ar veselīgu un garšīgu sviestmaizi.

Sastāvdaļas

• avokado - 1 gab. nogatavojušies augļi;
• melnie pipari - 0,4 tējk;
• rudzu maize - 7 šķēles;
• sāls - 0,5 tējk;
• citronu sula - 1 tējk.

Ēdienu gatavošana:

1. Uz pusi no augļiem. Ar karoti izslaukiet mīkstumu un mīciet ar dakšiņu. Ielejiet citronu sulu. Sāli un apkaisa ar sāli.
2. Uz katras šķēles izklājiet maisījumu.

Cepta gaļa ar augļiem

Cūkgaļa cepeškrāsnī vienmēr izrādās ļoti garšīga. Sieri un avokado palīdzēs uzlabot tā garšu un aizsargās gaļu no izžūšanas.

Sastāvdaļas

• cūkgaļa - 550 g;
• garšvielas
• avokado - 120 g;
• sāls;
• cietais siers - 35 g.

Ēdienu gatavošana:

1. Gaļu sagrieziet porcijās. Nomizojiet augļus. Noņemiet kaulu. Sasmalciniet mīkstumu.
2. Apkaisa gaļu ar sāli un garšvielām. Liek uz cepešpannas.
3. Ielieciet avokado mīkstumu uz gaļas gabaliņiem un apkaisa ar garšvielām. Apkaisīt augļus ar siera skaidiņām un nosūtīt cept cepeškrāsnī. 180 grādu režīms. Pusstundu.

Salāti gavēšanai

Lenten avokado ēdieni ir īpaši garšīgi un barojoši. Salāti palīdzēs dažādot uzturu.

Sastāvdaļas

• dilles - 20 g;
• avokado - 1 gab .;
• jauni ķiploki - 3 dzinumi;
• pētersīļi - 20 g;
• tomāti - 3 augļi .;
• olīveļļa - 1 ēd.k. karote;
• paprika - 1 gab .;
• sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
• olīvas - kanna.

Ēdienu gatavošana:

1. Sasmalciniet dilles un pētersīļus. Salmiņos salmi piparus. Tomātiem vajadzēs kubus.
2. Sagrieziet avokado divās daļās. Noņemiet kaulu un nogrieziet mizu. Sasmalciniet mīkstumu. Sasmalciniet ķiploku dzinumus.
3. Apvienojiet sagatavotos ēdienus. Pievienojiet olīvas. Ielejiet sojas mērci un olīveļļu. Maisīt.

Viegla avokado zupa

Meksikāņu uzturā avokado ir pastāvīgi. Sekosim viņu piemēram un pagatavosim gardu, vieglu zupu. Ja jūs iepriekš iegādājāties augļus, tad aprēķiniet laiku.

Nogatavojušies augļi ledusskapī tiek glabāti ne ilgāk kā nedēļu, bet telpā - ne ilgāk kā divas dienas. Negatavotus augļus nedrīkst uzglabāt ledusskapī; tie nekad nenogatavojas aukstumā.

Sastāvdaļas

• krekeri - 120 g;
• avokado - 3 gab .;
• augu eļļa - 3 ēd.k. karotes;
• tauku krēms - 220 ml;
• garšvielas
• vistas gaļa - 1,5 tases;
• gurķis - 1 gab .;
• citronu sula - 5 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizojiet avokado un noņemiet akmeni. Ievietojiet mīkstumu blenderī, ielejiet krējumu un sasmalciniet. Ielejiet buljonu un sakuliet.
2. Eļļojiet pannu ar eļļu un ielejiet saputoto masu. Pastāvīgi samaisiet ielejiet garšvielas un ielejiet citronu sulā. Kad konsistence ir maigi krēmīga - zupa ir gatava.
3. Ielejiet bļodiņās. Dekorē ar sasmalcinātu gurķi un krekeriem.

Biezpiena uzkoda

Centieties pagatavot pikantas uzkodas, kas būs laba uzkoda starp galvenajām ēdienreizēm. Augļu galvenais mīnuss ir ātra mīkstuma satumšana bez ādas. Lai nemainītu avokado krāsu, apkaisa to ar citronu sulu.

Sastāvdaļas

• malti sarkanie karstie pipari - 0,3 tējk;
• žāvēts baziliks - 1 šķipsniņš;
• avokado - 1 gab .;
• marinēts gurķis - 0,5 gab .;
• pilngraudu maize - 4 šķēles;
• biezpiens - 110 g;
• sāls;
• ķiploki - 1 krustnagliņa.

Ēdienu gatavošana:

1. Lai pagatavotu avokado, jums ir nepieciešams mīksts un nogatavojies. Lai notīrītu. Noņemiet sēklu. Mīciet mīkstumu ar dakšiņu.
2. Sasmalcina ķiploku daiviņas. Sajauciet ar avokado un biezpienu.Sasmalcina ar dakšiņu. Pievienojiet baziliku un piparus. Jaukt. Nogrieziet gurķi un sajauciet ar sagatavoto masu.
3. Nosusiniet šķēles tosterī. Eļļojiet ar gatavo masu.

Ēdienu gatavošana ar krabju nūjiņām

Salāti izrādās sirsnīgi, garšīgi un pamatoti ieņem karalisku vietu uz svētku galda.

Sastāvdaļas

• avokado - 1 gab .;
• pipari;
• bumbieris - 1 gab .;
• sāls;
• gurķis - 1 gab .;
• olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
• krabju nūjas - 7 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• dilles - 35 g;
• citronu sula - 25 ml;
• cietais siers - 120 g.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet kauliņā nomizotu bumbieri. Gurķi vajag puslokos. Krabju nūjas un sieru jāsagriež kubiņos. Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas.
2. Tagad ir laiks uzpildīt degvielu. Ielejiet eļļā citronu sulu. Pievienojiet piparus un sasmalcinātus ķiplokus. Pievienojiet sasmalcinātas dilles. Sāls un samaisa.
3. Ielejiet salātu mērci un samaisiet.

Avokado, garneļu un gurķu salāti

Lai salāti būtu garšīgi, ēdiena gatavošanai noteikti izmantojiet nogatavojušos avokado.

Sastāvdaļas

• neapstrādātas lielas garneles - 220 g;
• malti melnie pipari;
• avokado - 1 liels nogatavojies auglis;
• sāls;
• gurķis - 2 gab. vidēja;
• augu eļļa;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• baziliks - 2 zari;
• kaļķis - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Smalki sagrieziet ķiploku daiviņas. Noņemiet lapas no bazilika un smalki sagrieziet kātu.
2. No garnelēm noņemiet čaumalu. Uzkarsē eļļu pannā, ievieto garneles, baziliku un ķiplokus. Sāli un pāris minūtes apcep ar lielu karstumu. Pārvietojiet uz šķīvja un apkaisa ar klasiskajiem pipariem.
3. Nomizojiet gurķus. Sagrieziet šķēlēs, kuru biezumam jābūt apmēram centimetram. Sarīvē kaļķa mizu un izspiež sulu.
4. Nomizojiet avokado un sasmalciniet mīkstumu. Ielejiet laima sulu. Sajauciet avokado ar miziņu, gurķiem un garnelēm. Ielejiet eļļu. Sāli un apkaisa ar pipariem. Jaukt. Dekorē ar bazilika lapām.

Parasti svaigus pagatavošanai izmanto avokado, jo pat visvieglākā termiskā apstrāde sabojās augļu garšu un sāks rūgt.

Laša ēstgribu recepte

Garšīgs ēdiens ar iespaidīgu izskatu izrādās viegls un vitamīns.

Sastāvdaļas

• salātu lapas - 4 gab .;
• sāls;
• nedaudz sālīts vai kūpināts lasis - 220 g;
• olīveļļa - 4 ēd.k. karotes;
• avokado - 2 gab .;
• citronu sula - 4 ēd.k. karotes;
• sinepes - 2 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana:

1. Lasis būs vajadzīgs mazu kubiņu formā. Nogrieziet mizu ar avokado un sasmalciniet mīkstumu. Jaukt.
2. Sajauciet citronu sulu ar sinepēm un medu. Ielejiet olīveļļu un saputojiet ar blenderi.
3. Asaru salātu lapas. Pievienojiet zivis ar avokado un pārlejiet ar vārītu mērci. Jaukt.

Novājēšanas avokado smūtijs

Avokado ir barojošs un apmierinošs auglis. Augļi veicina svara zudumu, un papildu mārciņas pēc kāda laika jums neatgriezīsies. Svara zaudēšanai varat gatavot dažādus ēdienus ar avokado, taču iesakām sākt ar smoothie.

Sastāvdaļas

• avokado - 2 augļi;
• zaļie pipari - 1 gab .;
• zaļš ābols - 3 gab .;
• selerijas - 2 kātiņi;
• bumbieris - 1 gab .;
• kaļķis - 0,5 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalojiet augļus un dārzeņus.
2. Ievietojiet seleriju, ābolus, bumbierus, papriku un laimu sulu spiedē. Izspiediet sulu.
3. Nomizojiet un noņemiet avokado. Sagrieziet mīkstumu gabalos.
4. Ievietojiet sulu un avokado blenderī. Beat.

Noderīga informācija

Neatkarīgi no tā, kuru ēdiena gatavošanas variantu izvēlaties, jūs vienmēr varat dekorēt trauku ar sasmalcinātiem krabju nūjiņām, granātābolu sēklām, garneļu gaļu vai svaigiem garšaugiem.

Visnoderīgākos augļus var iegādāties ziemā. Šajā gada laikā savāktie avokado satur vairākas reizes vairāk veselīgu tauku un vitamīnu.

Lai iegūtu neparastu garšas kombināciju, nebaidieties kombinēt ar avokado dažādus produktus: papriku, tomātus, gurķus, apelsīnus, skābos ābolus, kivi, lapu dārzeņus.