Pankūkas ar banānu - 2 ātras un garšīgas receptes

Šodien es jums pastāstīšu, kā ātri pagatavot garšīgas pankūkas ar banānu. Es piedāvāju divas principiāli atšķirīgas šī gardā deserta versijas.

Bet vispirms es pievēršu uzmanību vairākiem svarīgiem punktiem:

1. Darbam ņem nogatavojušos banānus ar raksturīgiem brūniem "vasaras raibumiem" uz mizas. Šādi augļi ir mīkstāki, saldāki un aromātiskāki.
2. Lai novērstu banānu mīkstuma tumšošanu, apkaisa to ar citronu sulu.
3. Neaizmirstiet izsijāt miltus. Tas būs piesātināts ar skābekli, kas mīklu padarīs mīkstu un krāšņu.

Banānu pankūku recepte

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes sagatavošana + 15 minūtes cepšana.
• Porcijas vienā konteinerā: 6.
• Kalorijas uz 100 g: 172,4 kcal.

Es iesaku sākt ar vienkāršāko variantu, kur banānu mīkstumu pievieno tieši mīklai.

Sastāvdaļas

• kviešu milti - 600 g;
• piens - 1 l;
• cukurs - 75 g;
• olas - 2 gab .;
• banāni - 4 gab .;
• augu eļļa - 35 g.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet pienu bļodā, pievienojiet olas. Rūpīgi sakul ar putukrējumu.
2. Nepārtraucot sajaukšanu, sadaliet miltus.
3. Pievienojiet cukuru. Pieveic vēlreiz.
4. Banānu mīkstuma biezeni sakuļ blenderī.
5. Es mīklā ielieku augļu putru. Es sajaucu tā, lai nebūtu gabaliņu.
6. Ar kausiņu ielejiet mīklu uz iepriekš uzkarsētas un ieeļļotas pannas un pēc tam ar apļveida kustību sadaliet to uz virsmas.
7. Apcep līdz zeltaini brūnai 1 minūti no katras puses.

Padoms. Lai pankūkas nesadalītos, ļaujiet mīklai nostāvēties 20-30 minūtes. Šajā laikā lipeklis uzbriest, un tas kļūs elastīgāks.

Banānu pankūkas brokastīs būs lielisks dienas sākums, sniegs labu garastāvokli. Pasniedziet karstu ar sīrupu vai iebiezinātu pienu.

Ar banānu un šokolādes pildījumu

• Gatavošanas laiks: 10 minūtes sagatavošana + 10 minūtes cepšana + 15 minūtes iesaiņošana.
• Porcijas vienā konteinerā: 10.
• Kalorijas uz 100 g: 177,43 kcal.

Banāni un šokolāde ir lieliski līdzekļi depresijas novēršanai.Noslēpums slēpjas šo produktu ķīmiskajā sastāvā. Piemēram, banāni satur vielu triptofānu, kas kombinācijā ar B vitamīnu pārvēršas serotonīnā (prieka hormonā). Un šokolādē ir teobromīns, dabisks stimulants, kas paaugstina garastāvokli. Turklāt šie produkti rada brīnišķīgu pildījumu pankūkām.

Sastāvdaļas

Mīkla:

• olas - 5 gab .;
• piens - 900 ml;
• sāls - 5 g;
• milti - 300 g;
• cukurs - 25 g;
• augu eļļa - 35 g.

Pildījums:

• banāni - 5 gab .;
• šokolāde - 100 g;
• sviests - 60-70 g.

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ olas bļodā ar sāli un cukuru.
2. Pievienojiet pienu, kas uzsildīts līdz istabas temperatūrai.
3. Es nedaudz iepazīstinu ar miltiem. Maisa, līdz mīkla ir gluda.
4. Es ieleju eļļu. Vēlreiz samaisiet.
5. Es vispirms apcepu pankūkas karstā pannā no vienas puses. Kad uz virsmas parādās burbuļi, es apstrādāju sagatavi ar lāpstiņu. Brūns otrajā pusē līdz zelta garozai.
6. Es sakrauju gatavos produktus uz šķīvja kaudzē.
7. Izkausējiet šokolādi un sviestu ūdens vannā (vai mikroviļņu krāsnī), samaisiet.
8. Es sagriezu banānus aprindās un pēc tam sasmalcinu tos ar dakšiņu, līdz biezeni.
9. Katru pankūku vispirms iesmērē ar izkausētu šokolādes masu.
10. Pievienojiet 1 tējkaroti banānu biezputras.
11. Es salocīju pankūku ar aploksni, saliekot pretējās puses centrā.
12. Es to pašu daru ar pārējām sagatavēm.

Tas ir interesanti. Banāns, tāpat kā šokolāde, ir bagāts ar minerālvielām (kalciju, fosforu, magniju, kāliju), kas uzlabo sirds muskuļa darbību un asinsvadu stāvokli, novēršot insulta attīstību, kā arī dabiski pazemina holesterīna līmeni.

Smaržojošās banānu pankūkas ir lieliska iespēja jebkurai mājsaimniecei ātri un garšīgi pabarot savus iecienītos gardēžus.

Banānu pankūku recepte

Es iesaku sākt ar vienkāršāko variantu, kur banānu mīkstumu pievieno tieši mīklai.

Sagatavošana10 min

Ēdienu gatavošana15 min

Kopējais laiks25 min

Trauku uz: Brokastis

Virtuve: Krievu

Personas: 6

Kalorijas 2208kcal

Sastāvdaļas

• 600 g Kviešu milti
• 1 l Piens
• 75 g Cukurs
• 2 gab Olas
• 4 gab Banāni
• 35 g Augu eļļa

Soli pa solim instrukcijas

• Ielejiet pienu bļodā, pievienojiet olas. Rūpīgi sakul ar putukrējumu.
• Nepārtraucot sajaukšanu, sadaliet miltus.
• Pievienojiet cukuru. Pieveic vēlreiz.
• Banānu mīkstuma biezeni sakuļ blenderī.
• Es mīklā ielieku augļu putru. Es sajaucu tā, lai nebūtu gabaliņu.
• Ar kausiņu ielejiet mīklu uz iepriekš uzkarsētas un ieeļļotas pannas un pēc tam ar apļveida kustību sadaliet to uz virsmas.
• Apcep līdz zeltaini brūnai 1 minūti no katras puses.

Video

Nobeiguma vārds

Banānu pankūkas brokastīs būs lielisks dienas sākums, sniegs labu garastāvokli. Pasniedziet karstu ar sīrupu vai iebiezinātu pienu.